ruslan_w
Ja, takk, kjære for ordene, vennlige og responsive!
Dette er min første gryte av denne typen. Rane kokte på en eller annen måte alt i en kjele og i en koke i en mursteingrill på gaten.
Men vinteren har skjedd - det er på tide å stikke av fra den friske luften til varme penater, og du vil glede dine kjære og kjære med en velsmakende godbit
Så vi vil mestre vitenskapen om kulinarisk under press, ja med din hjelp
Markoffka_u
I dag kjøpte jeg en, bestemte meg for å lage borscht. Jeg tok den på for å lage mat og gikk i barnehagen for den lille. Jeg kommer, men dampen kommer ned fra sikkerhetslåsen, og koketiden reduseres ikke, er det så nødvendig eller er jeg feil?
tysia
Nei, det trenger ikke være slik. Mest sannsynlig har du ikke ekteskap, men ganske enkelt ble ikke ventilen stengt.
Shelena
Sitat: Markoffka_u

... Jeg kommer, og dampen kommer ned fra sikkerhetslåsen, og koketiden reduseres ikke, er det så nødvendig eller er jeg feil?
Markoffka_u, god kveld!
Med kjøpet av deg!
Umiddelbart bør du ikke tenke på det dårlige. Mest sannsynlig er dette ikke et ekteskap i det hele tatt, men som Natasha allerede sa, lukket de ganske enkelt ikke ventilen.
For å sikre deg dette må du lage noe enkelt. Poteter, for eksempel. Men kontroller preparatet, observer. Jeg håper alt blir som det skal!
Lykke til!
fronya40
og jeg lagde mat i går kål kvelden er noe! Jeg matet kålen, men den ble raskt peroksidisert. i går kveld kom jeg hjem fra jobb, og jeg har kjøttkraft fra hjemmelaget kylling, jeg la den i en trykkoker, et bord. en skje hirse, en potet i små terninger, steking av løk og gulrøtter, tørket sopp, vasket kål. og i 20 minutter for suppe. på slutten gned jeg et lite fedd hvitløk. Jeg forventet ikke engang hvor deilig det ble!
fronya40
oh, veldig velsmakende, prøv det! og bare få kål! bare legg en skje hirse, ikke mer. generelt koker jeg den med fersk hakket kål og tomat, og jeg kokte den med surkål, veldig velsmakende :-)
Shelena
Jeg vil absolutt prøve!
Og jeg spiser ikke kålsuppe fra fersk kål (siden barndommen tåler jeg ikke lukten, utseendet og smaken av kokt kål). Bare surt. Jeg elsker dem til og med mager.

Tanya, liker du alle suppene fra trykkoker?
Vi har kommet til at vi kun vil lage buljong og supper fra belgfrukter i SV. Resten har feil smak! Ikke nok metning, som i supper med flere kokere.
Uansett hvordan jentene overbeviste meg om sjarmen til supper fra SV, var jeg ikke imponert. Jeg liker ikke supper fra en trykkoker eller elektrisk. Bare i nødstilfeller kan du lage mat raskt.
Vi er lunefulle.
fronya40
Jeg lager knapt supper, men borscht passer meg perfekt, men i nesten 90% av tilfellene er det magert. Jeg har bare kokt i en trykkoker i seks måneder. men forleden tilberedte jeg den i et utvalg som jeg skulle huske, og jeg likte den mer fra brønnen :-)
Tranebær
Gode ​​mennesker og tanker samles også jeg i dag kålimidlertid med fersk kål. Det var en buljong på margen, jeg lagde en steking rett i tegneserien - løk, morkoffka, tomatjuice, en skje med rømme. Jeg la vasket hirse, kål revet på et grovt rivjern, to hele poteter. Min svigermor lærte meg følgende proporsjoner: for kål (i to palmer) - en spiseskje hirse. Helles kokende vann, kastet inn lavrushka, salt, litt krydder - og på suppen, trykk 3, 15 minutter. Dampen gikk ned - jeg fanget potetene, moset dem med en knusing og kom tilbake i suppen. Hun trakk fram Lavrushka. Uvanlig smak Dette var ikke mulig på komfyren.
Tranebær
Tanya, hvordan lager du borsjcht? Er roerfargen bevart?
fronya40
Ja. kokk Borscht i en trykkoker- på denne måten setter jeg løk, gulrøtter og rødbeter på stekeovnen. Jeg kuttet løk og rødbeter i tynne strimler, først på en shredder, og deretter langs stripen. i en bolle, kokte bønner (eller buljong), sauterte, potetstrimler, tomat.juice, en halv liter, kål, paprika, salt, kunst. l sukker, fyll det med vann, lukk det i 20 minutter. Jeg heller den i en gryte, et fedd hvitløk og urter, kokte opp, det er det, borsken er klar. fargen er rød, ikke burgunder.
fronya40
Klyukovka, kål, jeg har det samme som din! bare finhakk poteter og kål i terninger i en kjøkkenmaskin. Jeg elsker det virkelig!
Shelena
Jenter, takk for detaljene. Jeg lærte nye oppskrifter!
Kapustnyak, mistenker jeg, er fortsatt en nasjonal ukrainsk rett. De lager ikke sånn i Hviterussland. Bare kjøtt (sopp), kål, poteter, løk og gulrøtter.
Tranebær
Fronechka, annet
Jeg vil også prøve borsch trykkoker. Jeg leste fra jentene at han får en blek farge, men han trenger fortsatt å gjennomføre sitt eget eksperiment
Selv i dag kokte jeg kjøttboller i tomatjuice - det viste seg søte pinnsvin, familien likte det, mal det med en gang
Tranebær
Helen, jeg har ikke hørt om en slik rett i Russland heller, det viste seg at den var veldig velsmakende, nå lager jeg ofte mat
Shelena
Lena antar jeg, ikke bare hirse, men også knuste poteter gir denne suppen en spesiell smak. Jeg vil absolutt prøve. Takk!
Tranebær
Lenochka, jeg kan dele svigermorens "signatur" -oppskrift. Det er litt forvirrende, men det er verdt å prøve, jeg har aldri spist så deilig kålsuppe noe sted! Når jeg har tid, lager jeg min svigermor, når jeg ikke har tid til å spille, lager jeg den klassiske, som jeg beskrev på siste side.

Så, kåloppskrift "Moskalenski", for 3 liters potter. Kok en sterk buljong på marg eller hjemmelaget kylling. Klem surkål, hakk fint, bland med frisk, revet på et grovt rivjern, i like proporsjoner, for å lage omtrent tre korn (i to palmer med en båt). Hell buljongen og kok i 15 minutter. I løpet av denne tiden rasper du et par poteter, som på en potetpanne, bland med 3 ss., Mal på en kaffekvern. l. hirse. Tilsett denne blandingen, spiseskje om gangen, i en kjele for å unngå klumper. Rør godt om! Lag en stek av finhakket løk, finrevet gulrøtter, tomatpuré eller juice, rømme. Tilsett steking, lavrushka og krydder i pannen fem minutter før kålen er klar, salt, slå av, fjern lavrushka. Server med rømme og hvitløksdoughnuts.
Kjempegod
Loya
Sitat: Shelena

Ikke nok metning, som i supper med flere kokere.
Så jeg vil lage suppe i en tregkokere. Har ikke vokst til en trykkoker ennå
tysia
Jenter, om borscht ... På slutten av matlagingen, for farge, legger jeg alltid til en liten rødbete, rå, revet på et fint rivjern, og lar det brygge i ca 10 minutter. Fargen er veldig rik, burgunder. Jeg har gjort dette lenge, og da jeg kokte på komfyren, og i en tegneserie, nå i en trykkoker ...
fronya40
Selvfølgelig, Tusya, dette er et alternativ. Jeg er bare fornøyd med fargen og så, men den er ikke blek, vekten avhenger også av saften, saften er hjemmelaget, jeg dekker til og med denne ikke juice, men puré, avbryter med en blender, koker og lukk.
og Klyukovkin kapustnyak - Jeg er helt nydelig!
Shelena
Jenter, du snakker om supper.
Og jeg tok med deg en kake. (Å borsjte)

Lavash paj med kjøtt og sopp.
Trykkoker Polaris PPC 0305AD (anmeldelser)Trykkoker Polaris PPC 0305AD (anmeldelser)

https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310984.0
Alle kjøttetere bør elske det.
ruslan_w
Jeg sjekket kasserollen min i går - et dyr!
Jeg kokte et par poteter. Jeg fant ikke noe i kjøleskapet, jeg har sett det før, jeg har reist med cognac
Nå på lørdag, kjøtt i planen i henhold til den gamle oppskriften og poteter på saus til en side rett Venner, etter at jeg fortalte hva denne tingen er, de spytt, de venter når jeg lager
fronya40
Ruslan, gratulerer og jeg, når alt kommer til alt den som kom opp med denne tryllepotten, må reises! sannsynligvis vil selv de armløse lage en godbit i det!
du legger deg etter jobb, du ser på TV, og en annen liten ting blir forberedt der :-)
Valyushechka_ya
Hei jenter bestilte i dag en slik skjønnhet på 5OK 🔗 så jeg vil snart være i rekkene dine. Og før det hadde jeg en VICO tegneserie trykkoker. Jeg likte det veldig godt og serverte meg i 3 år, vel, jeg tror det fortsatt vil tjene, lokket sprakk, men mens jeg bruker det, begynte jeg å unne meg.
Hanna
Valyushechka_ya, jeg tror at alt vil være bra med oss! Jeg har ikke forberedt noe ennå, men jeg har allerede forberedt spørsmålene. Du venter på bursdagen din, og jeg bestemte meg også for å gi meg en gave etter. Å, og vi kvinner er rare ... en gave til oss selv som gir alle mat
Valyushechka_ya
Sitat: Hanna

Valyushechka_ya, jeg tror at alt vil være bra med oss! Jeg har ikke forberedt noe ennå, men jeg har allerede forberedt spørsmålene. Du venter på bursdagen din, og jeg bestemte meg også for å gi meg en gave etter. Å, og vi kvinner er rare ... en gave til oss selv som gir alle mat
Men de samme gavene gjør livet lettere for oss, og ga oss også en oppvaskmaskin fra samme side.
tanyushonochek
Hei jenter! I andre uke har jeg "sittet i buskene": sett på kommunikasjonen din og siklet. Og først i dag klarte jeg å få min etterlengtede assistent. Da jeg sjekket på posten i en kjele, la jeg merke til to små riper. Kanskje jeg angrer på at jeg ikke returnerte den med en gang, men jeg kunne ikke gi slipp på den. Vi har til og med fått venner med henne. Jeg tenkte på hvordan det er mulig å lage komplekse retter på den med en gang? Først må du gjøre deg kjent, bli vant til, bestemme deg for noe seriøst. Og hun selv - kom bare for å sette vann i det for å koke på et dobbeltkokerprogram og gikk for å lete etter en oppskrift på pilaf med kylling. Så skjønnheten min taklet raskere enn meg - hun varmet opp, kokte, slo av og slapp ut damp. Generelt har vi allerede spist pilaf. Jeg tenker hva jeg skal lage mat i morgen. Jeg tine kjøttet, ba sønnen min kjøpe melk, og jeg har også rødbeter og kål der. Hvem vil spise alt dette? Jeg tror at du allerede har gjettet at jeg er fornøyd med kjøpet!
Nadyushka89
Hallo jenter. Jeg bestemte meg for å kjøpe en multikooker POLARIS PPC 0305AD, jeg skrev anmeldelser på Internett og nå kom jeg til forumet ditt, jeg leste alt, hva slags smarte jenter du er. Jeg kunne ikke registrere meg. Nå er jeg nesten 100% sikker på at jeg vil ta denne multikookeren, ellers tvilte jeg på alt. Takk skal du ha. En av disse dagene skal vi til foxtrot for å kjøpe.
Nadyushka89
Sitat: fronya40

lykke til! faktisk er det et fantastisk selskap, og desto mer som prisen er veldig attraktiv :-)
Så hun forvirret meg. Min svigermor sier at jeg trenger fra 1000 UAH. ta. Koker denne tregkokeren gelé kjøtt? går det som en trykkoker?
fronya40
Vel, det betyr gelé kjøtt ... du lager deg kjøtt og du får gelé. Jeg lager det nå nesten hver uke ..
Nadyushka89
: girl_red: Jeg ser bare at det er gelé kjøtt på multikookeren, selvfølgelig, og vi lager det ofte slik at vi kan betale for mye på grunn av denne funksjonen. Men noe hun fikk inn i hodet på meg så
Shelena
Tanyushonochek, Jeg gratulerer deg med assistenten din! Jeg er sikker på at du ikke vil bli skuffet!

Hanna, Valyushechka_ya, velkommen til våre rekker!

Nadyushka89 , Hallo! Polaris 0305 er en trykkoker! Bare "Steking" og "Baking" fungerer uten press.
Selvfølgelig vil gelékjøtt i denne SV lage mat perfekt! Videre er det et spesielt program "Meat on the bone / Jellied meat" for dette! (Se på side 7 i svar nr. 127 for en liste over moduser.)

Atlanta
Hallo. Jeg bestilte meg en så langsom komfyr, og jeg kan ikke forstå noe, om det er luft på panelet under ordene, eller om det er en beskyttende film. Og jeg er redd for å gni filmen med fingeren eller ikke, jeg vil ikke skrape den. fortell meg at du hadde en beskyttende film på flerblyanten?
Moskov79
Ja, jeg har en beskyttende film
Hanna
Hallo jenter! Takk alle for hjertelig velkommen!
Nå er jeg også eieren av dette miraklet. Mottak og inspeksjon av trykkoker var vellykket, det var ingen feil og tjenesten opprørte meg heller ikke.
Jeg kom hjem i går og la oss være smarte, hva er det å gjøre først
Jeg bestemte meg for å lage grønnsaker til en vinaigrette. Jeg tok en middels bille, store gulrøtter (jeg vet ikke om deg, vi har gigantiske gulrøtter til salgs i år)), 5 store poteter. For å gjøre det mer nyttig bestemte jeg meg for å dampe det. Så ... sett et stativ, brettet grønnsaker, lukket lokket, ventil også, sunn matknapp, dobbeltkoker, 15 minutter, trykk 2 .... ja! * FOLTIG * vann-3 mst. Vannet ble helt kaldt, det var interessant hvor mye det ville bli oppvarmet før starten på nedtellingen. Etter 4-5 minutter begynte det å strømme damp fra sikkerhetslåsen, det skremte meg litt ... så mer intenst og på 7 minutter sluttet låsen seg, alt roet seg og nedtellingen av matlagingen begynte. etter 15 minutter knep skjønnheten forsiktig 3 ganger, jeg bestemte meg for å prøve en damputslipp, jeg vil si deg, det er greit, du må sakte snu litt og det vil aldri bli forbrenninger, dampstrålen kommer ut sidelengs fra fingrene . Da dampen sov, falt lokket i låsen gjennom, og du kan åpne den! Resultat: potetene og gulrøttene er klare, men rødbeten var fortsatt litt hard. Jeg trakk ut den ferdige og (jeg husker at noen skrev at programmene ikke startet lenger før den ble avkjølt umiddelbart etter tilberedningen) bestemte meg for å koke beten i ytterligere 5 minutter, programmet slås på uten problemer. Den totale tiden for poteter og gulrøtter er 15 minutter, en bete er 20 minutter ved et trykk på 2, jeg tror at trykk-3 vil være raskere, kan noen gjøre det, fortell oss
Ikke kast tøflene på meg at det tok så lang tid å male alt, men kanskje noen vil hjelpe noen å gå gjennom de første usikre trinnene i å mestre grytens mirakel :) Jeg er veldig fornøyd, veldig praktisk og rask, jeg vil fortsette å eksperimentere. Kjøp, ikke nøl, du vil ikke angre!
ruslan_w
Sitat: Valyushechka_ya

Jeg bestilte også i går til en nattpris, de lovet å starte neste uke ,,,, jeg gleder meg, jeg vil gjerne få den til bursdagen min.
Det er det jenter gjør om natten - de kjøper trykkkokere)))
Det er sant at han kjøpte der selv og også om natten)))

Jeg lagde kjøtt i helgen etter en oppskrift fra forrige århundre (jeg spionerte på oppskrifter for trykkkokere Brando). Jeg tok kusman-kjøttet 1,2 kg og startet det på smør med et halvt glass vann som instruert i en halv time. Men stykket viste seg å være stort - jeg så rosa på kuttet. Uten å nøle kastet han den tilbake og tok den på i ytterligere 20 minutter. Det ble nydelig! Da det ble avkjølt, ble det mulig å kutte tynt i butriks.

Så bestemte jeg meg for å ta "fraksjon 16" - bygg))) Oppskriften er enkel, igjen spionert på - "perlotto". På 25 minutter kokte byg, uten å suge spesielt, (vasket og mens du skjærte løk-hvitløk, og sto deretter i vannet) perfekt!

Her et øyeblikk forvirret - "havregryn med epler i melk" av en eller annen grunn ostemelk på grøten ... den er spiselig - men ikke det. Jeg kokte enkelt - jeg kastet i et hakket eple, helte 1ms med havregryn og fylte det med melk i 4ms. Så grøt 15 minutter. Trykket bygget seg opp, ingenting spyttet. Men melken stivnet ...
Shelena
Ruslanmelken var kanskje ikke helt fersk. Eller eplet var den skyldige i koagulering av melk. Du kan prøve å lage grøt uten et eple, og tilsett når du serverer.
Jeg koker alltid melkegrøt i en blanding "vann + melk" (1: 1). Det viser seg bra.

Hanna, glad for å se en slekt ånd i tråden vår! : venner: Du føler deg som en eksperimentator. Prøv alt som er interessant og del dine funn og resultater med oss.
Shelena
Jeg kom ikke tomhendt i dag.
Brakte en ny fantasirett:

"Oksegryte med syltet sopp". https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311593.0
Trykkoker Polaris PPC 0305AD (anmeldelser)

Enkelt og deilig!
Hjelp deg selv til helsen din!
ruslan_w
Sitat: Shelena

Jeg koker alltid melkegrøt i en blanding "vann + melk" (1: 1). Det viser seg bra.
Hvorfor fortynne melk? Tross alt er dette ikke en treg komfyr. der vannet er fordampet - her er tross alt alt i kasserollen?
For et eple - jeg vil teste uten det, sannsynligheten er stor for at syre og ostemelk er ...
Vel, for nå er poenget - jeg lurer på hvem som bruker hvilke dampbåter? mk kjære for meg med en gang av en eller annen grunn ikke ponra - metall på belegget = ondt
Shelena
Sitat: ruslan_w

Hvorfor fortynne melk? Tross alt er dette ikke en treg komfyr. der vannet er fordampet - her er tross alt alt i kasserollen?
Selv i multikookeren fordamper ikke vannet fra grøten. Jeg fortynner melken, for den smaker bedre for oss.

Sitat: ruslan_w
... lurer på hvem som bruker hvilke steamere? fordi min kjære, av en eller annen grunn, ikke følte seg bra med det - metall på belegg = ondt
Under den "innfødte" dampbåten kan du legge en silikonmatte eller klut. Du kan kjøpe en silikon damper med ben. Jeg bruker ofte bunndamperen fra Brand multicooker.
ruslan_w
Jeg leste om fantastisk lavash her: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=101976.0
Og så ville jeg sjekke.Jeg kom hjem klokka 9, elte deigen, hevet først i en halv time, elte, i en trykkoker på oppvarming i 5 minutter og korrektur i en halv time.
Så det automatiske bakeprogrammet 30 minutter på den ene siden og 30 minutter på den andre - og voila!
Det viste seg å være deilig, men litt ikke så luftig som for folk i det emnet - jeg mistenker gjær, jeg kunne helle litt - jeg fant bare restene))
Dette brødet som lavash vil nå være et av de små høydepunktene i samlingen av oppskriftene mine :)
Markoffka_u
Hei jenter, jeg så på deg deilige oppskrifter, jeg prøvde alt - utmerket. Sann, kjeksen fra oppskriftsboken, som ble parret med en gummi, viste seg, sannsynligvis resultatet av amatørytelsen min (jeg bestemte meg for å legge til epler)) )
Markoffka_u
Faderen min ga meg en hjemmelaget kylling, så jeg går rundt den og tenker hva jeg skal gjøre med den. Kan du lage mat allerede i tegneserien, gitt din erfaring og gode fantasi?
ruslan_w
Jeg mistenker at den hjemmelagde er den som ikke lager mat på 5 minutter?
Jeg lar snart familien min gå på lapskaus og gelé kjøtt.
Du må lage mat under maksimalt trykk i minst en time. Jeg har bare ikke bestemt meg ennå, for et par al i en væske i en lapskaus da ...
det er to trinn - jeg vil fjerne beinene først og legge dem i krukker som det andre og ...
Shelena
Markoffka_u , god kveld!
Du kan lage en deilig suppe av hjemmelaget kylling, aspic. Du kan steke den etter en hvilken som helst oppskrift på en trykkoker. Bare sett tiden til 60 minutter. Den skal være deilig. En gang lagde jeg en "langspillende" kylling i sin egen juice. Oppskriften ble utstilt nylig, men for et slagtekyllinghus.
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310750.0
Men du må steke den i henhold til denne oppskriften i 60 minutter.
Deilig kylling!
Shelena
I dag forberedte jeg en ny duettrett til lunsj:
"Okselever i rømmesaus i en duett med poteter"
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311890.0
Det viste seg raskt, velsmakende, praktisk. Jeg brukte et minimum av retter. Tiden det tar å lage mat er den samme.
Jeg anbefaler det til alle som elsker å lage alt på en enhet på en gang.
Markoffka_u
Sitat: Shelena

Markoffka_u , god kveld!
Du kan lage en deilig suppe av hjemmelaget kylling, aspic. Du kan steke den etter en hvilken som helst oppskrift på en trykkoker. Bare sett tiden til 60 minutter. Den skal være deilig. En gang lagde jeg en "langspillende" kylling i sin egen juice. Oppskriften ble utstilt nylig, men for et slagtekyllinghus.
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310750.0
Men du må steke den i henhold til denne oppskriften i 60 minutter.
Deilig kylling!
Takk, jeg prøver i morgen
Lud-Mil @
Markoffka_u, Jeg har en annen trykkoker, men de fungerer omtrent likt. I dag kokte jeg bare hjemmelaget kylling med poteter, 25 minutter på Bird-programmet (du kan velge din egen), kyllingen var helt kokt, den var myk.
Lilita
Hallo. I dag har jeg blitt med deg. Jeg har en polaris PPC0305AD med flere kokere. Nå har jeg satt til å lage bokhvete i henhold til oppskriften, bare økt volumet. Alt ser ut til å være klart, men det er noen nyanser. Settet inneholder et dryppebrett i plast hvor skal det legges? De skriver ikke noe for ham i instruksjonene.
ruslan_w
det er et sted for ham bak - han er satt inn i sporene i den, under et slikt visir

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter