Lavash utrolig

[돌솥 누룽 시]

Lavash utrolig

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Mel	4-5 st. fra MV
Vann (ca. 40 grader)	2 ss. fra MV
Tørrgjær	1 ts
Salt	1 ts

Kokemetode

• Vi blander alle ingrediensene med en skje i ca 5 minutter. Deigen er klebrig, konsistensen er litt tykkere enn for pannekaker. La den stå varm i 1 time. Elt igjen med en skje for å sette deigen. Smør en steinkasserolle med olje og legg deigen i den. For oppvarming i 5 minutter. og deaktivere. Etter 30 min. slå på programmet 돌솥 누룽 시 i 20 minutter. og med makt deaktivere. Snu lavashen og tilbake til 돌솥 누룽 시-programmet bare i 30 minutter. Igjen, slå av med makt og la lavashen avkjøles på et stativ under et håndkle.
  
• Den kommer ut i høyden ca 5 cm. Spiste sammen med mannen min i en sittende med koreansk suppe. Jeg husket at jeg trengte å ta et bilde når vi var ferdig med å spise - så bare et stykke.
  
• 
  
• 
  

Matlagingsprogram:

돌솥 누룽 시

takk for oppskriften som er tilgjengelig når det gjelder ingredienser og en tilsynelatende enkel oppskrift, jeg vil definitivt prøve den, men jeg forsto bare ikke noe i det hele tatt om steinkasserollen, jeg håper det banale bakeplaten vil fungere for det kinesiske programmet

돌솥 누룽 시

- vet du ikke temperaturen?

Åh! Og etter ordet "for programmet" har jeg fylt ruter. Er dette "Baking"?

Åh! Og etter ordet "for programmet" har jeg fylt ruter. Er dette "Baking"?

Det er hieroglyfer du har XP med uidentifiserte språk i Sørøst-Asia og skriver med hieroglyfer. Som standard er dette ikke installert i XP, bare i Vista og Windows 7

Vaper,
på et bakeplate er det enda enklere, t -180. 30-40 minutter avhengig av ånden. Se på skorpen - hvordan den blir rød. Naturligvis trenger ingenting å snus. Det blir enda bedre og mer aromatisk i ovnen enn i en langsom komfyr. Hjemme lager jeg alltid dette pitabrødet i ovnen og en dobbel porsjon. Prøv det, du vil ikke angre.
P.S. Dette er meg som slipper unna, fordi jeg ikke har en ovn her (jeg er i Korea), men bare en treg komfyr.

Dana,
Jeg skriver med koreanske bokstaver, ja, på multikookeren vår er de bakevarer, bare sett mindre tid i tid fordi bakingen min er på 140 grader, og i din, hvis jeg ikke tar feil, 180 eller 190. Lykke til!

sazalexter
Ja, det er riktig. Jeg har for eksempel 7.

Si meg, hva er en steinkasserolle? Legg deigen i en tregkokere eller et annet sted først?

Jeg har Windows 7 ... og også hieriglyfer !!! så hva er programmet?

Det er hieroglyfer du har XP med uidentifiserte språk i Sørøst-Asia og skriver med hieroglyfer. Som standard er dette ikke installert i XP, bare i Vista og Windows 7

Og fra det faktum at noen har disse språkene installert, blir programmet umiddelbart tydeligere selv om de ikke kan disse språkene?

[Domovenok]

Domovenok Når språk ikke er installert, vil de være i stedet for hieroglyfene til rutene.
Det automatiske oversettelsessystemet i Google Chrome-nettleseren hjelper ofte. 🔗
Dette er en maskinoversetter, og du bør ikke forvente mirakler fra den, men i det minste er noe bedre enn ingenting

Si meg, hva er en steinkasserolle? Legg deigen i en tregkokere eller et annet sted først?

her er min sakte komfyr:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96296.0

i et sett 2 potter, det ene flerlaget med Xwall-belegg, og det andre laget av naturstein innvendig og metall utenfor. Så jeg lager bakevarer i den gryten, som er laget av stein.

Jeg har Windows 7 ... og også hieriglyfer !!! så hva er programmet?

Jeg har ikke noe spesielt program. Du har bare en annen språkpakke.
Trenger du virkelig koreansk på datamaskinen din?

[Domovenok, Carolina 7]

Domovenok, Carolina 7 Jeg har Windows7 HP, jeg kan se hieroglyfene perfekt, jeg kan kopiere dem, men jeg kan naturligvis ikke skrive ut, dette krever enten et tilsvarende tastatur eller et virtuelt tastatur
Samtalen handlet om XP, som som standard ikke ser hieroglyfer

[Domovenok]

Og fra det faktum at noen har disse språkene installert, blir programmet umiddelbart tydeligere selv om de ikke kan disse språkene?

snakker riktig

Domovenok Når språk ikke er installert, vil de være i stedet for hieroglyfene til rutene.
Det automatiske oversettelsessystemet i Google Chrome-nettleseren hjelper ofte. 🔗
Dette er en maskinoversetter, og du bør ikke forvente mirakler fra den, men i det minste er noe bedre enn ingenting

Det er sant at dette ikke er den eneste oversetteren, men den beste for koreansk, problemet er at han også oversetter på en slik måte at du nesten ikke kan forstå hva det handler om. Mens jeg mestret tregkokeren min, fant jeg ikke ut det ved hjelp av Google, jeg måtte spørre koreanerne, de oversatte til engelsk.

Karolina takk for avklaringen, jeg vil definitivt bake)

hva de kan tenke seg! .. steinekasseroller i moderne teknologiske underverk ... klasse!

Karolina takk for avklaringen, jeg vil definitivt bake)

hva de kan tenke seg! .. steinekasseroller i moderne teknologiske underverk ... klasse!

lykke til med lavashik

Carolina 7, og hvis du baker i ovnen, hvordan skal du stå deigen? og hvordan bake riktig?

Carolina 7, og hvis du baker i ovnen, hvordan skal du stå deigen? og hvordan bake riktig?

1.Knede deigen fra de foreslåtte ingrediensene (ta vanlige glass 250 ml, gjær-1 ts med en liten topp)
2. La deigen stå på et varmt sted under plastfolien i 1 time.
3. Elt deigen og legg den på et smurt bakeplate, jevn den med håndflatene slik at den viser ønsket form med en høyde på 2-3 cm. Dekk med en film (litt smurt slik at den ikke fester seg) og på et varmt sted i 20-30 minutter. for løfting.
4. Varm opp ovnen til 180 grader og legg pitabrød der. Stekes ved t -180. 30-40 minutter

[Carolina 7!]

Carolina 7! Tusen takk for lavash-oppskriften, den viser seg å være veldig velsmakende, nå vil jeg ofte bake den, fordi hjemmefolket likte det. Her er rapporten:







Og nå skal jeg fortelle deg hvordan jeg bakte den ... Jeg så ikke at brillene skulle være fra MV, og jeg tok brillene fra bomull! Samtidig legger jeg gjæren, som du antydet - 1 ts. (tok også fra x / n). Min lavash er 7,5 cm i høyden, du kan se kuttet selv! Nå forberedes den andre deigen til baking (jeg tok også et glass fra bomull), jeg la bare litt mer salt, ellers så det meg litt kjedelig ut (men det smaker og farger ...). Neste gang vil jeg prøve å erstatte noe av melet med fullkorn og kanskje legge til malt eller noe annet .... Tror du det ordner seg? Eller er det ikke verdt risikoen?

Takk igjen for oppskriften.

[Carolina 7!]

Carolina 7! Tusen takk for lavash-oppskriften, den viser seg å være veldig velsmakende, nå skal jeg ofte bake den, fordi hjemmefolkene likte den. Her er rapporten:

Neste gang vil jeg prøve å erstatte noe av melet med fullkorn og kanskje legge til malt eller noe annet .... Tror du det ordner seg? Eller er det ikke verdt risikoen?

Takk igjen for oppskriften.

Takk for rapporten!
Det er hyggelig å se at oppskriften ikke er forgjeves
Sørg for å prøve å eksperimentere med å erstatte en del av melet. Jeg likte det med tilsetning av 1/4 rugmel og linfrø. Men når det gjelder malt, vil jeg ikke si, jeg har aldri prøvd det selv.
Vær sunn!

Takk! Jeg vil absolutt prøve!

[Carolina7]

Det er hyggelig å se at oppskriften ikke er forgjeves

Carolina7, men hvordan ikke forgjeves! Familien min og jeg likte dette lavashet, veldig strukturelt og smakfullt. lignende. Jeg så oppskriften sent på kvelden, klaret den raskt. Hjemme Pts. Jeg likte det, jeg gjør det i dag, veldig enkelt å tilberede, men virkelig fantastisk!
Jeg bruner alltid toppskorpen av multikokt brød under mikrogrillen i flere minutter, det viser seg en vakker og velsmakende skorpe.

[Lena!]

Lena! Wow, hva fikk du, jeg vil også prøve å bake en skorpe under grillen, jeg vil kondolere ...

[Natusya]

Natusya, prøv det, du vil like det, jeg rødmer alt MV-brødet.
Og videre. da jeg forskjøvet deigen, strødde jeg den lett med mel.

I betydningen? Hvor overførte du den? Når er det andre fatet i multi, slik at fra den andre siden å bake?

Ikke. Natusya, da MV skiftet fra en bolle til en panne.

Ja, skjønner! Jeg skal prøve det sånn!

Er det mulig å bake slikt lavash i Panasik MV? Vel, jeg har ikke en steinkasserolle, men jeg vil ha lavash! Og jeg har ikke grill i ovnen. Tilgjengelig i mikro og airfryer. Hvor er det beste stedet å bake skorpen for ikke å tørke den ut?

[Pinky!]

Pinky! Så det virker for meg at vi alle er her og baker det i Panasonic! I det minste jeg og Elenka 69 - akkurat der og bake (i 18 modeller)!

Lena! Og hva er effekten av å helle mel på sentrallåsesystemet (heller du både ovenfra og nedenfra?)?

[Natusichka]

Natusichka Takk for avklaring. Vel, hvor var dere alle sammen i går med denne oppskriften. Mannen min ville komme hjem i to dager, jeg ville ha bortskjemt ham, og så måtte jeg bake et brød (om enn så så deilig) i ovnen.
Og likevel, hvor er det bedre å bake skorpen? Kanskje i mikro?

[Pinky]

Jeg bruner alltid toppskorpen av multikokt brød under mikrogrillen i flere minutter, det viser seg en vakker og velsmakende skorpe.

Pinky, Jeg skrev i innlegget mitt at jeg brunet i mikr.

Natusya, Jeg vet ikke, skorpen er penere eller noe. Jeg ønsket å gjøre det intuitivt. I Georgia blir lavashik bakt i ovner på en steinvegg (ovnen er omtrent som en grop, i bunnen er det varme), så den er alltid litt støvet av mel. Så arbeidsstykkene sages direkte på veggen til ovnen, og deretter hekles de ut.

[NatusichkaLenochka]

Natusichka
Lenochka
Jenter, hvor lenge bakte du lavashik i en tegneserie? Sorki hvis du allerede skrev om detteogJeg fant ikke ...

[Innochka]

Innochka, Jeg bakte i 60 minutter på den ene siden, toppen brunet i en mikrochip under grillen i 5 minutter, til ønsket søyle.

[Innochka]

Innochka, Jeg bakte i 60 minutter på den ene siden, toppen brunet i en mikrochip under grillen i 5 minutter, til ønsket søyle.

Og jeg bakte en hel syklus, bare snudde den i ytterligere 15 minutter, jeg ville ikke legge noe i mikraen.
Ja, og det virket for meg mye salt, neste gang vil jeg legge mindre.

[Elenka69Kan @]

Elenka69
Kan @
Jenter, takk for hintet!
Måtte ingen tilfeldigvis mel i gram?

Måtte ingen tilfeldigvis mel i gram?

Nei, de målte det ikke ut, melet er annerledes. Jeg fikk 4 m / glass, den var tykkere enn for pannekaker, og hvis jeg helte den femte, ville det allerede være en bolle.

[Smule!]

Smule! Jeg svarer med forsinkelse: Jeg bakte i 30 minutter på den ene siden, snudde den deretter med en dobbel kjele og bakte igjen i 30 minutter på den andre siden.

[Kan @ Natusichka]

Kan @
Natusichka
Takk for at du hjalp jenta!

Jeg tok 4,5 glass med hvetemel og 2 flerkokeglass vann, deigen viste seg å være veldig tykk, jeg måtte legge til 1 glass til. Jeg vet ikke hva som vil skje.

Jeg tok 4,5 glass med hvetemel og 2 flerkokeglass vann, deigen viste seg å være veldig tykk, jeg måtte legge til 1 glass til. Jeg vet ikke hva som vil skje.

For å få et så porøst pitabrød, bør deigen være like tykk som pannekaker. Hvis det er som brød, så får du brød, bare lite

lagde bare deigen i går. gjester ankom. sendte ham i kjøleskapet over natten! smaken har ikke lidd i det hele tatt! bakt 2 pitabrød til 1,5 normer i form av 26 cm i diameter i ovnen. oljet toppoljen. olje. drysset med rosmarin. malt aromatisk pepper og havsalt. Takk for oppskriften. vi likte!

Takk for oppskriften. vi likte!

Til din helse! Og takk for rapporten, og til og med så vakker

I Georgia blir lavashik bakt i ovner på en steinvegg (ovnen er omtrent som en grop, i bunnen er det varme), så den er alltid litt støvet av mel. Så arbeidsstykkene sages direkte på veggen til ovnen, og deretter hekles de ut.

LTD! Så dette er prototypen på mutivars! - en ovn som en grop, i bunnen er det varme

Vanligvis skriver jeg ikke hvis noe ikke fungerte så bra som forfatterens ... Men jeg har ikke bakt noe slikt mens jeg brukte multikoker og brødmaker.

Han bakte i 60 + 30 minutter. Det viste seg å være en flat kake, og inni er rå deig.

Jeg laget dette lavashet i Dax. Bare jeg tok ikke på varmen, men slo på den tomme gryten for oppvarming i bokstavelig ett minutt (slik at gryten ikke var kald), så skrudde den av, la deigen og den sto varm i komfyren.

[Luysia]

Vanligvis skriver jeg ikke hvis noe ikke fungerte så bra som forfatterens ... Men jeg har ikke bakt noe slikt mens jeg brukte multikoker og brødmaker.

Han bakte i 60 + 30 minutter. Det viste seg å være en flat kake, og inni er rå deig.

Luysia, kanskje deigen ikke har beveget seg? Har allerede bakt 5-6 ganger i samme MV. Alltid flott!

Vanligvis skriver jeg ikke hvis noe ikke fungerte så bra som forfatterens ... Men jeg har ikke bakt noe slikt mens jeg brukte multikoker og brødmaker.

Han bakte i 60 + 30 minutter. Det viste seg å være en flat kake, og inni er rå deig.

Det er synd ... Helt ærlig, jeg vet ikke en gang hva jeg skal si, glemte du ved et uhell å legge gjæren?

Mennesker!
Jeg setter dette pitabrødet, men jeg er plaget av vag tvil: det er ikke sukker i oppskriften. Deigen vil heve ???
Mens jeg sitter, venter jeg.

[crashboom!]

crashboom! Ikke engang nøl!

Vel, hva kan jeg si)))) det viste seg!
ikke veldig høy, bakt i ovnen. Minner om tandoor lavash. KJEMPEGOD!

Vel, hva kan jeg si)))) det viste seg!
ikke veldig høy, bakt i ovnen. Minner om tandoor lavash. KJEMPEGOD!

ja, slik skal dette pitabrødet være! Vær sunn!