Charlotte med epler i en gjøk med flere kokere

Charlotte med epler i en gjøk med flere kokere

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Egg	5 stykker
Mel	2 flerbriller
Sukker	1 multiglass
Epler	1,5 stk. (Middels)

Kokemetode

• Del eggene i hvite og eggeplommer. Skrell eplene, skjær kjernen, skjær resten i terninger eller skiver. Pisk de hvite (tilsett 1 ss sukker til slutt) til toppene. Pisk eggeplommene med resterende sukker, tilsett mel og en tredjedel av de piskede hvittene, bland godt. Tilsett gjenværende proteiner og bland forsiktig.
• Smør en bolle med en multikooker (Xwall) med olje, hell ut en tredjedel av deigen, fordel eplene jevnt og hell resten av deigen på toppen.
• Stek på 만능 찜 (multikok) i 80 minutter.
• Etter at tiden har gått, la den være i mengden i 10 minutter.
• Toppen er selvfølgelig ikke rød, men snudd på hodet ser flott ut, og viktigst av alt er den veldig enkel og velsmakende.