Multikoker-trykkoker-sakte komfyr Steba DD1 Eco

Og jeg lagde "Royal Lazy" for mannen min, det ble veldig velsmakende, jeg hadde ikke engang forventet det selv.

Vel, du må gjøre begge deler !!!

I dag bakte jeg brød i Shtebochka!
Gjæren ble brukt av Pacmaia som jentene rådet. Resultatet er flott!
Riktignok, da jeg rødmet med Ag-lokket, svidd jeg litt rett i midten, siden det steg til hele bollen)

Og kutt den straks på en skiver)

[Masinen]

Masinen,
Mashun hvor vakkert det ble ... og høyt ...

Jenter, dere kan fortsatt plage dere med spørsmål, slik at dere helt kan forstå alt. Dette er ikke første gang jeg legger merke til at hvis jeg koker en full gryte: buljong eller kompott, etter at programmet er avsluttet, selv om jeg slår av varmen, går trykket ikke av seg selv. En gang, i 3 timer, sto jeg sperret og la det ned med makt. Jeg leste instruksjonene, det står, "dekseltetningen er installert feil." Nå lagde jeg grøt med kjøttdeig til hunden, jeg undersøkte først og sjekket alt, og igjen det samme søpla. Har du dette? Hvor normalt er det?
R.S Men jeg sjekket programmet "Grøt". Kokt i 5 minutter, sett trykket til 0,7 tilfeldig. Jeg åpnet den, selv om jeg spiste den selv - ris fra ris (og jeg, lat, vasket den ikke engang.)

[S * lena]

S * lena, forblir dette mest sannsynlig et resttrykk og flottøren kan ikke senke seg. Nå var det slik med meg.
Temperaturen er 90 og lokket er låst. Jeg åpnet ventilen, og det var bokstavelig talt litt damp, men den lot ikke flottøren falle.

[S * lena]

S * lenaKanskje flyter seg fast?
I går hadde jeg den også og var låst i to timer. Jeg presset flottøren på toppen, og den falt)

buljong eller kompott, etter at programmet er avsluttet, selv om jeg slår av varmen, frigjøres ikke trykket av seg selv. En gang ble den blokkert i 3 timer.

Kanskje andre vil rette opp det, men jeg har så langt (takk, Mashenka!) Jeg har ikke renset innsiden og utsiden med en vaskeklut inne i flottøren. Det koker der og så fester flottøren seg.

[Linadoc]

Linadoc, Kanskje dette kan være.
Men jeg poppavok og vasker lokket etter hver kokk. Jeg tror det er dampkondensatholding.

Takk, nå vil jeg ikke bry meg mer. Jeg åpner bare sakte ventilen, dampen kommer ut, og så åpnes lokket. Så langt er disse tiltakene nok. Jeg har også en 6-liters Saturn, som nå hviler, det har aldri vært noe slikt, så det bekymret meg. Veldig mistenksom.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Jeg vasker også lokket etter hver matlaging, for å være mer presis, skyller jeg det med varmt vann under springen, men hvordan vasker du flottøren?

[S * lena]

S * lena, Ja, sannsynligvis som alle andre. Jeg holder lokket ved håndtaket. Håndtaket er på toppen, flottøren henger på denne tiden. Jeg bruker den med en såpesvamp, snur deretter lokket (håndtaket nedover) og vasker hele lokket inni. Jeg skyller med varmt vann, tømmer vannet fra lokket og legger det til tørk.

[Masinen]

Masinen,
Mos, og på hvilket mel bakte du brødet, ble det så hvitt-hvitt?

Mel fransk ting. I Auchan til salgs. Den som er ekstra.
Veldig bra mel. Og jeg likte også Baisad, solgt i Okey, og også så hvit.

[S * lena]

:S * lena, å, jeg koker også blandet grøt (ris, bokhvete, hirse), kjøttdeig og revet gresskar eller courgette, gulrøtter. Hun likte henne veldig godt fra Shteba! Når hun liker mat, spiser hun og ser på meg godkjennende og slikker leppene.

[Masinen]

Masinen
Takk, jeg vil kjøpe - jeg vil fortelle deg ...

Dette er ikke første gang jeg legger merke til at hvis jeg koker en full gryte: buljong eller kompott, etter at programmet er avsluttet, selv om jeg slår av varmen, går trykket ikke av seg selv. En gang, i 3 timer, sto jeg sperret og la det ned med makt.

Dette er fordi en væske, i motsetning til en gass, ikke komprimeres.

Jenter, takk alle sammen. Du er så lydhør. Det viser seg at jeg var for delikat med lokket. Og grøten ble virkelig super! Jeg hadde ris + hirse.

Og om morgenen ventet kefir på meg.
Melk Parmalat 1,8 bredde, kanskje jeg ikke liker for tykk kefir, og kefir surdeig.

Vo, Maria og jeg fra samme Parmalat likte virkelig kefirchik. Og i går lagde vi en kalkun sous-vid, i dag spiste vi frokost med katten om morgenen, han stjal fra meg. Vi laget også "himmelsk suppe". Jeg vet ikke hvordan det skjedde. Jeg tar av prøven ved lunsjtid. Hvis den er fordøyelig, logger jeg av på kvelden

Og i går kokte jeg fersk blomkål, kuttet 1,5 kilo gafler. Jeg helte kokende vann 1/4 mst, la grønnsaker 0,3 i 3 minutter - fordøyd måtte jeg legge det i 1 minutt. I dette tilfellet er blomsterstandene helt intakte, men myke.

Etter matlaging

[Lena]

Lena, ser ikke ut til å ha fordøyd i det hele tatt)

[Antonovka]

Antonovka, Lena! Ganske kapusta, tvert imot, jeg liker det mykere, selv på grensen til purédannelse, trenger du ikke å tygge, det glir av seg selv

Jenter, jeg ville ha litt vanskeligere for den påfølgende stekingen. La oss se hva det blir etter kjøleskapet i kveld. Men synet av henne overrasker selvfølgelig - ingen smøre

I går skrev jeg at papirformen ikke skiller seg godt fra kaken som jeg bakte i Shtebe. Hva var min overraskelse da papirformen om morgenen, etter å ha tatt kaken ut av kjøleskapet, lett ble fjernet: yahoo: Og skorpen var så tynn, litt sprø og på en eller annen måte fløyelsaktig og samtidig glatt. I hvordan jeg skrev * FJELLTIG * Hvordan gjorde jeg: en kyss: vår Shtebochka.

[Natalishka]

Natalishka,
Natasha, formen er litt fuktig i kjøleskapet - slik skilles den
Snart vil kaken min ta slutt - jeg skal bake den igjen, sønnen min tok den ikke så bra - han sier at du ikke kan bake den. Bare i Shteba vil jeg gjøre det

[Lena]

Lena, det er tydelig at det er fuktig, men hvordan ble det også glatt glidende? Kanskje dette er slik for alle? Det er bare det at jeg bakte for første gang i papirformer. Og jeg likte det så godt. Nå skal jeg bare bake på denne måten. Og jeg råder andre

[Natalishka]

Natalishka,
Og jeg bakte, men jeg likte det ikke bare på grunn av vanskeligheten oversettelse rive av - nå vet jeg hva jeg skal sette i kjøleskapet

[Lena]

Lenala oss bake og fortelle oss. Jeg laget oppskriften "Royal Bummer".

[Natalishka]

Natalishka,
Jeg bakte ham på HP - jeg likte det veldig godt) Og du forsvarte ham så lenge det skulle? Eller hvordan - jeg er sulten etter detaljer

[Lena]

Lena, Jeg gjorde alt etter oppskriften. Og 2 timer etter eltingen i x. komfyren rev av et stykke i 3 små bakekaker i Shteba. Og resten av deigen forble i x. n. ovn. I Shtebe slo jeg på varmen i 30 g. for en time. En time senere så jeg - det gikk opp 2 ganger. Jeg ønsket høyere og la den fortsatt stå på oppvarming. Og når det er 1 cm igjen til kanten av skjemaet. slått på baking i 1t10min. Kaken viste seg å være 1,5 cm høyere enn formen. Toppen er brunet i airfryer. I x. s. Påskekake viste seg å være 14cm. Men i Shteba er deigen mer fibrøs og smakfullere.

Ok, Natasha. Så jeg la den klokka 13, men etter 11 timer trekker jeg den ut, legger den i formene, tar den ut i 2 timer. Hvorvidt nok er nok for Fry. Akkurat nå skjønte jeg at jeg ikke har AG. I mikrobølgeovnen under grillen, eller vil formene brenne ut?

Takk venn

Ja, det er riktig. Og toppen av jentene så ut til å være brunet selv i ovnen. Ja, se på Karina i ovnen.

[Natalishka]

Natalishka,
Nei, jeg vil ikke slå på ovnen - den er eldgammel elektrisk og tar lang tid å varme opp

Her er kunsten min i går:

Tyrkia ala sous-vid. Og suppen "himmelsk". Siden familien min elsker supper tykkere, prøvde jeg å behage. Jeg tok en blanding av belgfrukter (ferdige), og den heter "Paradise Soup", som inkluderer linser, spelt, bønner og andre belgfrukter, kikerter og noe annet. Jeg helte den i en gryte, helte den med kokende vann fra en vannkoker (ca. 1,7 liter), holdt den i 15 minutter på "SOUP", trykk 0,7. De mindre belgfrukter ble myke, kikerter og store bønner var halvkokte.Jeg la til tomater, forskjellige krydder (urter, sharenasalt), gulrøtter, 300-400 gram kjøtt (kjøttet var ferdig belagt med urter og rømme) og revet ost. Kjøttmodus i 20 minutter. Andre gang ble ikke presset frigjort med makt. Mannen min likte det. Jeg også. Noe jeg har tullet om bønner de siste dagene

[Maria]

Maria, Masha, nå vil jeg sette en kake i henhold til oppskriften din. Kan jeg bruke startkultur i stedet for gjær?

Jeg tror ja og hvorfor ikke)

[Maria]

Maria, Jeg skal prøve hva som skjer)

Jenter, kan du dampe bokhvete? Jeg vil ha kjøttboller i en kjele, og bokhvete på toppen. Hva tror du vil fungere?

Og tvert imot, vil du ikke? Jeg tviler på at ett par bokhvete er nok)

Tvert imot, kjøttbollene mine vil ikke passe ... Vel, ok ..., så vil jeg ikke eksperimentere

kan du lage bokhvete til et par?

Det er gøy å prøve. Og på hvilket program er de dampede kjøttbollene?

[Tatyana]

Tatyanatror du du vil få dampet bokhvete? Det ser ut til at nei)

[Maria]

Maria, Jeg tror at hvis kjøttet er på 0,7 og vann tilsettes på programmet, skulle det vise seg. Det koker på et minutt, og modner deretter

Men vi koker det i vann. Og her viser det seg bare damp vil være.

Jeg bestemte meg for å prøve det samme, la det på kjøtt med kjøttboller, 0,7, 20 minutter og se hva som skjer. Så skal jeg skrive

: lol: Vel, ja. Bare damp vil være bratt på 0,7. Og det tar lengre tid. Prøv eksperimentet.
Jeg har nå alt utstyret er opptatt. På Stebe er brød neste i kø.

[Galina]

Galina, la oss vente på resultatet)
Tatyanahvordan hevde surdeigen deigen?

Vel ja. Bare damp vil være bratt på 0,7. Og det tar lengre tid. Prøv eksperimentet.
Jeg har nå alt utstyret er opptatt. På Stebe er brød neste i kø.

Galin Jeg svarte Masha.
Jeg ville prøve det også. Til slutt kan du lage bokhvete senere (hvis noe)

[Maria]

Maria, Nesten)))) Det er for tidlig i tid)