Kantareller stekt i rømme

Kantareller stekt i rømme

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Kantareller	1,5 kg
Smør	100 g
Rømme - 20%	250 g
Løk-stor løk	1 STK.
Salt	smak

Kokemetode

• Vask soppen, sorter ut, skjær de store i biter slik at de blir omtrent like store. Ta en tørr, bred stekepanne med lokk, legg den på komfyren, la den varme seg godt opp. Ha soppen i en tørr stekepanne uten olje. juster dem litt og lukk med lokket. Svært snart begynner soppen å gi juice, det vil være veldig bra. mange. de grove vil svømme i den, lapskaus. Rør dem til all juice er fullstendig fordampet.
• Når pannen blir tørr, med sopp og uten væske, tilsett smør i den ... det kan ta mer enn jeg antydet, alt avhenger av situasjonen, bare i tilfelle, fyll på en smørpakning (250 gr.) . Når soppen er stekt i olje i en stekepanne, tilsett dem finhakket løk og stek, rør av og til, til løken er gyldenbrun.
• Når løken er brunet, salt soppen og tilsett rømme. Legg ut litt og det er det, soppen er klar.
• De er deilige å spise med ungkokte poteter, som er gode å helle over smeltet smult med knitrende. Grevene må kuttes mindre og tynnere ... slik at de knaser litt, og det fortsatt er fett inni.

Merk

Jenter! Jeg vil dele med deg en oppskrift på matlaging av kantareller. Det var en gang jeg kjøpte kantareller på markedet og spurte bestemoren min som solgte dem hvordan de skulle stekes ... siden den gang har jeg laget dem bare på denne måten. Alle som har prøvd det, ruller øynene og smelter ...

God appetitt!

Summer Resident Photos

[Veronica]

Veronica, og rømme krøller seg ikke?

[Veronica]

Veronica, og rømme krøller seg ikke?

Kurer litt, men det forstyrrer ikke smaken.

Jeg forsto ikke hvorfor rømme krøller seg? Når vi steker champignons i rømme, krøller det seg ikke!

Rømme ikke krøller seg, men som stratifisert på grunn av fettet sopp er stekt på.

Dikterens sjel orket ikke ... I går kjøpte jeg kantareller fra bestemor. Hun sverget og sverget at de var fra nær Zhitomir, og ikke fra nær Tsjernobyl. Men jeg brydde meg ikke lenger ...

Og slik ser denne gleden ut. Virkelig flott måte å steke sopp på. Veldig velsmakende og tilfredsstillende

[Veronica]

Veronica, veldig velsmakende kantareller! takk for at du delte oppskriften!

de har en veldig interessant kremaktig aroma og smaker som noen edle restaurantretter! takk igjen for den flotte oppskriften !!!

[Veronica]

Veronica
oppskriften er så interessant, den er til og med deilig å lese, - tusen takk.
Jeg kopierte den til notatboken min, jeg vil definitivt prøve.
Og når det gjelder rømme, lærte jeg en gang et slikt triks - slik at rømme ikke krøller seg når du legger den til en varm tallerken, må du først fortynne den med kaldt vann, røre den, og du kan trygt helle den i en stekepanne - det vil ikke krølle seg!
Jeg sjekket og gjør det alltid alltid.

[Veronica]

Veronica
oppskriften er så interessant, den er til og med deilig å lese, - tusen takk.
Jeg kopierte den til notatboken min, jeg vil definitivt prøve.
Og når det gjelder rømme, lærte jeg en gang et slikt triks - slik at rømme ikke krøller seg når du legger den til en varm tallerken, må du først fortynne den med kaldt vann, røre den, og du kan trygt helle den i en stekepanne - det vil ikke krølle seg!
Jeg sjekket og gjør det alltid alltid.

Takk for rømmetips! Jeg vil definitivt prøve det. Jeg er veldig glad for at du likte oppskriften min! ....
Og kantarellene våre har ennå ikke gått ... Jeg gleder meg til når dette oransje miraklet begynner ...

Veronica, jeg ser ikke hvor du er fra.Men hvis det kommer fra det sentrale Russland, kan det hende at et mirakel ikke kan skje. Dette er meg, som en soppplukker som er syk i hodet, sier jeg. Hvis det ikke regner snart, er det kanskje ikke sopp i år

Veronica, jeg ser ikke hvor du er fra. Men hvis det kommer fra det sentrale Russland, kan det hende at et mirakel ikke kan skje. Dette er meg, som en soppplukker som er syk i hodet, sier jeg. Hvis det ikke regner snart, er det kanskje ikke sopp i år

Jeg er fra Kemerovo, dette er Vest-Sibir! ... vi er oversvømmet med regn og det er kaldt her .... ikke høyere enn +20, noe som er uvanlig i juli. : (Så været er bare gunstig for sopp. Stedene vi har er veldig sopp, og så snart kantarellene begynner, vil denne røde bølgen være synlig langveis fra alle markeder. Vi venter fra dag til dag. I det minste noen kompensasjon for den kalde sommeren.

Våre steder er veldig sopp, og så snart kantarellene begynner, vil denne røde bølgen være synlig langt fra over alle markeder. Vi venter fra dag til dag. I det minste litt kompensasjon for den kalde sommeren.

Det er flott

og i dag dro jeg til skogs))) kantarellene har allerede gått, uten å vite stedene, vi fikk en liten kurv med kantareller (ca. 4 kg kurv) for et par hvite og en boks med blåbær))) selv om blåbærene bare har begynt, har jeg allerede stekt kantarellene i henhold til oppskriften, men de er så velsmakende at det ikke er noen bilder igjen)))

og i dag dro jeg til skogen))) kantarellene har allerede gått, uten å vite stedene, vi fikk en liten kurv med kantareller (ca 4 kg kurv) for et par tre hvite og en boks blåbær))) ) selv om blåbærene bare har begynt, har jeg allerede stekt kantarellene i henhold til oppskriften, men de er så velsmakende at det ikke er noen bilder igjen)))

Jeg er veldig glad for at du likte det! Og vi er langt fra sopp ... en uvanlig kald og regnfull sommer! ... Vi venter på at de skal gå! Moreller er allerede over, turen til kantarellene!

Takk for oppskriften! Det ble veldig velsmakende)

[Veronica]

VeronicaKantareller er veldig flinke til å fryse allerede stekt i smør. Det er bare at de ikke er is, men bare deilige. Sannsynligvis kan de som er tilberedt i henhold til oppskriften din også fryses. Om vinteren flyr en stekepanne med poteter.