Rug chapatis

Rug chapatis

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Sveising:
Flager 5 frokostblandinger	35 g
Hvetekli	15 g
Kokende vann	250 g
Deig:
Sveising
Vegetabilsk olje	20 g
Hvetemel	200 g
rugmel	100 g
Salt	1 \ 2-1h. l.

Kokemetode

• Hell kokende vann over flakene og kli og la det avkjøles. Det er mer praktisk å la den stå over natten.
• Tilsett dampede frokostblandinger
• Elt en myk, ikke-klebrig deig. Pakk deigen i folie og la den tørke i 4 timer. Jeg gjorde ikke dette, så noen av kakene brøt under tilberedningen.
• Del deigen i 12 stykker på 50 g. Rund hvert stykke.
• Varm koppen. Bruk hendene til å kna runden i en kake, legg den i en chapatit. Lukk lokket skarpt, åpne det. Vend kaken fra side til side flere ganger. Vent til det vises bobler. dekk med lokk i noen sekunder, vent til det svulmer:
• 
• Fjern ferdige chapatis og dekk til med et håndkle. Riktig chapatis skal ha en lomme:
• 
• Velsmakende !!!
• Jeg tok oppskriften herfra som grunnlag:

Merk

Chapatnitsa kom til meg fra India selv. Det er vanskelig å til og med forestille seg - hvilken fremgang som har nådd !!!)))) Pakket slik at du kan spille fotball.) Boksen er foret med skum, papir på toppen og en håndsydd tøypose.


Inne i selve enheten + adapter. Beleggingsgaranti i 3 år.


Video fra produsenten:

Gratulerer! Og takk for oppskriften. Jeg vil absolutt prøve. Jeg er veldig glad i rugkaker.

Jeg gratulerer deg også med chapatnitsa og oppskriften er veldig kul. Takk. Jeg vil absolutt prøve denne helgen.

[Natalia.]

Natalia., Olyatakk jenter. Jeg ville vært glad hvis du liker det.

Misteltein, gratulerer med kjøpet av et nytt "leketøy". Dette er alle ingrediensene jeg har for å lage disse veldig chapatisene. Bortsett fra chapatnitsa ... Og uten henne på noen måte?

[Ludmila]

Ludmila, Takk skal du ha. : rose: I originalen, bare uten den, og det er gjort:
Mer presist, det blir bare kaker. For å lage chapatis må de stekes over åpen ild.

Takk for lenken, Ksyusha. Men jeg vil kunne åpne den bare 11. mai - jeg har allerede "spist" all internettrafikk, så mens hastigheten min er en skilpadde, vil du ikke se videoen .. Og åpen ild er ikke noe problem - selv på gass, til og med på gaten ... Så jeg venter 11. mai, jeg ser på videoen og så starter jeg chapatis ..

Du trenger ikke se der. Deigen rulles rett og slett ut i en flat kake med kjevle og stekes på en tung, tørr sklovrode på begge sider. Slik steker du chapatis for å få dem til å svelle:

du kan se her:

Aaaaa, igjen en video ...: plach7: Generelt vil jeg enten vente på en ny måned på Internett (11. mai), eller jeg vil prøve å gjøre det uten en video. Jeg dro allerede til Yandex, de anbefaler å sette en skillelinje på gassen og lage kakebulgen på den. Jeg prøver å gjøre det og rapporterer tilbake. Takk, Omelochka, for en nyttig oppskrift!

der anbefales det å sette en skillevegg på gassen og få kaken til å svelle på den.

Alt er riktig. Stek først i en panne, og deretter umiddelbart på skillet. Lykke til!

Det betyr at jeg vil prøve å gjøre det.

Vent til det vises bobler. dekk med lokk i noen sekunder, vent på hevelse

Misteltein, ok, kommer jeg sammen med et spørsmål til? Når det gjelder chapatnitsa ... Når du lukker lokket i noen sekunder, hvordan ser du at oppblåsthet har begynt? Og likevel - passer lokket på chapatnitsa tett til kaken eller er det et gap mellom dem? Jeg stiller spørsmålene om hva, kanskje, fra de tilgjengelige måtene å bygge en chapatnitsa på? Trykk for eksempel kaken på toppen med den nedre delen av en annen stekepanne ... Ellers fungerer ikke dette tallet ...

Det er lettere med en skillelinje. Da må du varme opp den andre pannen for mye.

Jeg la til en video av bakeprosessen med chapatnitsa i det første innlegget, du vil se senere. Lokket sitter ikke tett, det stiger under buen. Her er deigen "tung", derfor ikke så sterk. Og i de klassiske svulmer den opp som en ball og hopper praktisk talt ut av chapatitsa ..

Alt klart. Jeg vil prøve med skillelinjen, uten å sette den på bakbrenneren ... Og så skal jeg se videoen. Misteltein, takk!

Ksenia, gratulerer !!! Rzhaaaan lite !!! Trenger å prøve! Takk skal du ha.

[Oksanochka]

Oksanochka Vel, hvor flott er det Hvor skal man bestille en slik chapatnitsa i Moskva? Eller er det bare mulig på ebay?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tata, Takk skal du ha! Dessverre selger vi dem ikke.

[Omela]

Omela, Oksana kaster av linken hvor du bestilte fra og hvor lenge du ventet. Så på ebay.com er det mange forskjellige. Hva du skal se etter.

Jeg kjøpte her. Tok dyrere sertifisering angivelig. Jeg bestilte den 14. april.

🔗

[Oksanochka]

Oksanochka beklager, men jeg kan ikke forstå hvordan modellen din skiller seg fra dette

🔗

Oksana, gratulerer! Selv adapteren er flott!

[Omela]

Omela, gratulerer med kjøpet! Jeg må prøve denne oppskriften også!

[Tata]

Jeg kan ikke forstå hvordan modellen din skiller seg fra dette

Tata, preges av produsentens merke. I tillegg står det på min at det er 3 års garanti for dekning + sertifikat. Rent visuelt - det samme.

GruSha, kokoshka, Takk for gratulasjonen din!

Ksyunya, jeg skal slå tebben! ... Hva skal jeg gjøre nå? Jeg er dum med chapatnitsa.
Og hotsa-kakene!

Inuska, yak du har ikke sett buloen på lenge!

Ja, Irochka, hun kom ut på kaken, jentene vet hvordan de skal lokke ... ...

[Inusya]

Inusya, kjære, vent !!!!

Her kan du se hvordan du lager på ovnen:

Jeg lurer på om du baker dem på grillen? Blir de oppblåste? Mens du kjøper denne tingen, kan du kvele spytt

[Håp]

Håp, i teorien, på en glatt plate kan du prøve.