Multikoker-trykkoker-sakte komfyr Steba DD1 Eco

[Karina]

Jentene er Stebian, igjen vil jeg spørre om påskekaker. Karina stekt i form i 1 time 10. Og hvis du legger deigen direkte i bollen, vil det ta like lang tid?

[Karina]

Jentene er Stebian, igjen vil jeg spørre om påskekaker. Karina stekt i form i 1 time 10. Og hvis du legger deigen direkte i bollen, vil det ta like lang tid?

Jeg tror denne gangen vil være nok: jente: Jeg slo av kakene på en time, så 1 time og 10 minutter er nok for en stor

Hjelp deg selv
Ostemasse boller med nøtter (MV Steba) (Merke)

[* Karina *]

* Karina *
I fjor bakte jeg Karin i Panasonic, og bakverkene der er sterkere enn i Shteba med 0,3, så jeg bakte 65 minutter + 30, og i Shteba ville jeg lagt det i 1,5 timer på en gang, det blir mer delikat .... ..

[Lena]

Lena, Jeg prøvde å tilpasse lokket fra airfryer til Shteba, men jeg skjønte at det ikke var nødvendig å gjøre dette, det sitter tett og straks legger damp seg på lokket og det blir vått. Nå legger jeg bare en kasserolle med brød i luftføderen uten ring og miner. 5-8 rødme.

Hei Shtebochka-eiere! Jeg kommer til deg med en "takk" vogn !!! : rose: Du har løst det mangeårige problemet mitt med glutenfritt brød! Ingen baker det bedre enn Shtebik !!! Bevist!
For et år siden utviklet barna mine og jeg cøliaki (glutenintoleranse), og hele året prøvde jeg å lage brød, som jeg ikke ønsker å gråte fordi fattige barn vil spise denne skrekken hele livet, men spise med glede .... Jeg fikk det med din hjelp !!! Resultatet er et vakkert og velsmakende brød! Jeg er i syvende himmel! Takk!!!!

[abulyaka]

abulyaka, veldig glad for deg. Ja, brødet er fantastisk. Jentene våre, pionerene er bare flotte, og et stort pluss for alt annet, de vil alltid bidra til å løse ethvert problem. Jeg er veldig fornøyd med å gå inn på emnet vårt, lese, chatte, se på fantastiske godbiter.

Og i dag har jeg bokhvete med løk og gulrøtter. Stekte løk med gulrøtter i Stekemaskinen, tilsatt 1 ms. bokhvete og oversvømmet 2,5 ms. varmt vann denne gangen, kokt i 1 min. 07. press, mens trykket falt, åpnet og deilig frokost på bordet. Forresten glemte jeg å salte, men det påvirket ikke smaken.

Jeg vil ha det samme!

Søt) Jeg liker meg mer, den passer til alt på kjøkkenet)

Marina, er dette nytt eller hva?

Jeg foretrekker stålstaben, hvis bare vi oppdaterte panelet, for eksempel til et berøringspanel, la til et par moduser som BAKING og MULTI-COOK, så ville det være utenfor konkurranse.

Jentene kokte aldri fisk under press, de var redd for at den skulle bli overkokt. Og i går tok jeg sjansen - vel, hun var en tosk for ikke å lage mat! Det var en stor laksehale og noen virveldyr og ribbein (jeg lar dem alltid være til suppen når jeg kutter fisk på fileter). Så jeg helte kaldt vann på fisken, satte den til 0,3 i 10 minutter, jeg trodde det ville være mye. Temperaturen etter stenging var 104 grader. Det var ikke tid til å lage suppe, jeg forlot alt og stakk av, vel, jeg tror fisken vil falle fra hverandre i støv ... Jeg slo den av og gikk med tanken på at dette var mitt eksperiment og derfor tilgivelig. Kort sagt, fisken viste seg akkurat, tok den ut med en skje med skje, halen er intakt, den falt ikke fra hverandre. Nå skal jeg bare lage fisk i Shteba, ikke skum, ingen fiskelukt. Buljongen er helt gjennomsiktig, som en tåre, litt skum rundt kanten, tok den av med en serviett. Kok fisk i Shteba, jenter, det er veldig praktisk!

Jeg lagde en gang en fisk, og alt var deilig. Vi spiser lite fisk, bare i faste. Og i år observerer vi heller ikke faste.
Vi må lage fisk, det er så nyttig.

Jenter, vær så snill! Jeg vil bake påskekake rett i bollen, jeg har aldri bakt påskekaker før, selv i ovnen.Spørsmålet er, hvor mye deig kan du legge i en bolle? Jeg mener, hvor mange gram mel for å lage deig? Hvis det er fra 1 kg, er dette sannsynligvis mye?

[taty327]

taty327,
På Steam-programmet er fisken veldig velsmakende.

[Margitte]

Margitte, Se her https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=9012.0

[Margitte]

Margitte, vel, sett generelt 1,3 boller og la deigen avstand. Den stiger to ganger. Vel, minst 500 gram mel.

Det er nødvendig å se på en annen oppskrift på kakedeig. Da jeg lagde en deig på kefir til 600 g mel, festet toppen seg på lokket. All skjønnhet har forverret seg. Det er bra at lokket ble lukket skrått, ellers kunne det komme inn i ventilen og inn i ringen, det ville blokkere alt tett. Det var så i gjøken min, jeg trodde vi ikke ville redde assistenten.

Kjære, god kveld !!! Jeg har ennå ikke nådd kakene. I dag har jeg kefir fra Shtebka og en kylling med grønnsaker. De hadde også med seg en vakuumforsegler, mannen min og jeg lekte rundt, pakket et svinekjøtt og sendte det til a la sous-vide, om morgenen tar vi en prøve

Jenter, takk, jeg skal prøve å lage 500 g mel.

[liusia]

liusia, Merke, Takk!
Si meg, vær så snill, jeg baker brød på steken, og Shtebochka knirker og gråter, er det slik det skal være, eller gjør jeg noe galt? Og mer om oppvarming ... først stiger temperaturen til 60 gram. med øre, og deretter faller til en gitt, er dette normen? Vil ikke deigen min stekes? (Sannsynligvis har dette allerede blitt diskutert, jeg innrømmer at jeg ikke har lest Temko helt ennå, jeg lover å fikse det!) Takk!

[Irina]

Irina, I Shtebe, når det steker, når temperaturen når normal, piper det alltid, og ved oppvarming er temperaturen først høyere og deretter går den ned. Dette er helt normalt, og vår Shteba baker et godt brød. Hun har vært hos meg den tredje måneden, og jeg kjøper ikke brød, og jeg baker ikke i en brødmaskin, bare i Shtebochka. Jeg liker alt. Og det at hun knirker irriterer meg ikke i det hele tatt, tvert imot, jeg snakker med henne og roser

Jeg kokte pilaf i dag (steking, kjøtt, grøt), jeg glemte å lukke ventilen på grøt, men trykket steg fremdeles trygt. Er det slik det skal være? Hvis standardverdien er 0,7, vil den uansett bli skrevet inn?

Ja, sensoren reagerer på temperatur)
Du har akkurat fått mat, som i en vanlig multikoker)

Jeg vet ikke, kanskje noen lager sånn her? Jeg hentet ideen fra Su Weed-metoden. Jeg kokte kyllingfilet på oppvarming i varmt vann i mikrobølgeovnposer. Så bestemte jeg meg for å forenkle. Marinas bryster i to dager, så spredte jeg 4 fileter i ett lag på bunnen av kasserollen og varmet opp ved 70-73 ° C i 20-30 minutter, avhengig av størrelse, så snu og ytterligere 20-30 minutter. Delikat, velsmakende, ikke verre enn en pose. Jeg har ikke prøvd et ekte Su-vid-produkt på grunn av mangel på det.

Og nå har jeg også en stilk.
Det lukter bare foreløpig. Snarere lukter silikonringer som skrekk. Jeg bare vasket den og lagde ikke noe. Og umiddelbart spørsmålet. Av en eller annen grunn vasket jeg lokket. Kan du i det hele tatt vaske det! Og så sier instruksjonene at bare tørk av med en fuktig klut.

Hvem snakker om hva, og jeg snakker om påskekaker igjen. Jeg kjøpte papirskjemaer, men de er ikke små. Omtrent 17-18 cm i diameter, så bare en påskekake får plass. Påvirker ikke det faktum at formen ikke berører veggene i bollen, kvaliteten på bakevarene?

Jeg har alltid omslaget mitt. Da vil den renne og det er det. Og jeg åpner den aldri med en gang, jeg venter i minst 10 minutter, eller når gradene faller til 80-90 *. Lokket er alltid rent. Jeg skyller den uansett.

Og nå har jeg også en stilk.
Det lukter bare foreløpig. Snarere lukter silikonringer som skrekk. Jeg bare vasket den og lagde ikke noe. Og umiddelbart spørsmålet. Av en eller annen grunn vasket jeg lokket. Kan du i det hele tatt vaske det! Og så sier instruksjonene at du bare tørker av med en fuktig klut.

Katya, gratulerer !!
Som jentene skrev, kan og bør lokket vaskes!

Og i dag kokte jeg poteter med sopp. Først på Steking av løk, gulrøtter, sellerirot. Jeg la til poteter med terninger og sopp, boletus kokt lett fra fryseren. Deretter på grønnsaker, trykk 03 og 15 minutter. Hun skrudde av alt og brygget i 2 timer. Drysset med urter i en tallerken.

Jeg lagde et raskt tilbehør her, deilig, saftig og sunn. Her er oppskriften:
dampet ris med grønnsaker

Jeg lagde en fisk til tilbehør, også i Shtebochka, men i en sandwichmaker. Egentlig gjorde jeg dem samtidig, de samme 10 minuttene. Her fisk i krydret røre.

[Pai "ZEBRA"]

Pai "ZEBRA"

https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382936.new#new

Oppskriften er "hackneyed", men jeg så ikke den ut her på forumet, så jeg bestemte meg for å publisere den ...

4 egg, 2 multiglass sukker, 200 gr. rømme, 100 gr. smør, 2,5 multiglass mel, 2 ts. kakao, 1/2 ts. brus (slukket med eddik).

Pisk egg med sukker, tilsett myknet smør, fortsett å slå, tilsett rømme, visp tilsett mel og helt på slutten 1/2 ts. brus slukket med eddik. Hun pisket og blandet alt i sin favoritt BOSCH-skurtreske. Så deler vi deigen i to. Tilsett 2 ts til en del. kakao, bland. Smør bollen med avløpet. olje. Legg en skje med hvit deig på bunnen av bollen, deretter en skje med mørk på toppen, så en etter en til all deigen ender. Vi setter bollen i en multikoker, slår på "PORSE" -modus, ventilen er åpen, trykket er 0,3 i 1 time og 10 minutter, og deretter på oppvarming i 20 minutter.

[Galina]

Galinafor en nydelig kake)
Generelt var det en oppskrift på forumet, men den var ikke spesielt for Shteba.
Kan du lage det med en oppskrift?

[Lena]

Og nå har jeg også en stilk.
Det lukter bare foreløpig. Snarere lukter silikonringer som skrekk. Jeg bare vasket den og lagde ikke noe. Og umiddelbart spørsmålet. Av en eller annen grunn vasket jeg lokket. Kan du i det hele tatt vaske det! Og så sier instruksjonene at bare tørk av med en fuktig klut.

Du vil legge de vasket silikonringene i veldig kaldt vann eller i kjøleskapet. (Dette er anbefalinger for Taper kokekar.)

Lena, vil vi søke i butikkene. Jeg kjøpte i en hvit boks, men jeg åpnet dem aldri)

Maria, virkelig problemfri gjær. I St. Petersburg, selges i Carousel og Lenta.

Jenter, hvem vil se hvilke egg som fås? Jeg vil prøve å lage egg ved hjelp av SuVid-teknologi og maling.

[trenger å endre]

Hei, her ble jeg også eier av Steba DD1, en ny konfigurasjon, men jeg ble forvirret av en rustfri stålskål. Det er mange prikker og små skjell på den polerte overflaten. Jeg så på Internett, og dette er hva jeg fant - "Retter i rustfritt stål har alltid en polert overflate. Når du velger, må du ta hensyn til kvaliteten på polering (i teknikken kalles dette" overflatens renslighet "). GOST 27002 -86 tillater opptil tre punkter på den indre overflaten av oppvasken overflatefeil assosiert med polering. " Jeg har tydeligvis ikke tre, trenger å endre? Hadde dere jenter vanlige boller, ingen skjell? Det viktigste er Teflon clean, men en slags kjære er ikke veldig bra. Og hvem har informasjon fra hvilket stål det er laget ?, det virker som det er bedre hvis det er laget av rustfritt stål av klasse 18/10, men jeg fant ingen informasjon noe sted

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Olga @,
Jenter, jeg vil ikke si noe om saken

Jeg løp inn for å si at de brakte meg en ring fra Shteba sammen med en 5-i-1-grill. Nå sitter jeg og tenker - kanskje jeg burde ha bestilt 2, men på den annen side - vil du ikke kjøpe i en mannsalder

[Olga @]

Olga @,
Ja, skålen min var heller ikke B / S, men under drift ser det fortsatt ut. Hun bekymret seg og vinket med hånden. Det er sannsynligvis hele kjøpet å returnere. Plaget. Jeg vet ikke hva jeg skal si. Og jeg har ingen informasjon om stål.

Jeg bakte multikorn mysebrød. Brød i Shteba er superbrød!

[Antonovka]

Antonovka, Lena, hvorfor for resten av livet vil jeg også bestille en tredje ring, to er ikke nok for meg Forklar: 1. er for frokostblandinger og frokostblandinger, slik at det ikke lukter i det hele tatt. 2. - for retter med tilsetning av tomatpuré og rød paprika (aromaen er veldig etsende, den kan ikke etses ut, verken ved vask eller frysing); 3. - for "lette" retter med mildere lukt, og dessuten bakevarer ... Vi må tenke på dette også

[Ivanovna5]

Ivanovna5, men hvordan skal du skille dem? Du vil binde flerfargede tråder eller etter lukt ???

Jenter, jeg trenger råd !! I den nye Stebe bakte jeg min favoritt "Pie with Limoncello and Coconut Flakes", det gikk ikke i det hele tatt, den våte sålen kom ut.Til sammenligning, bakt i Philips 3060, viste det seg bare å tenke på. Så prøvde jeg å bake "Kjeks på kokende vann" - den ble bakt i 2 timer, den steg normalt, men samtidig viste det seg å være en grov, perforert bryggdeig, uten et snev av letthet og prakt, smuldret når kutt. Den lille baren viste seg å være ingenting, men den ble bakt i 2 timer også. Alt dette på "Grøt" -modus osv., Som anbefalt her.
Når du kokte kokt svinekjøtt med Su Vid-teknologien, ble temperaturen satt til 75 grader, oppvarming. Jeg så ikke etter den første timen, men i den siste la jeg merke til at temperaturen hele tiden endret seg, og innen ett eller to minutter fra 73 til 84. For øvrig sier instruksjonene til Profi Cook at posene ikke kan brukes ved temperaturer over 80 grader. Tror du at du trenger å bytte kasserolle, eller dette er dens normale oppførsel. Jeg baker brød og andre godbiter nesten hver dag, i forskjellige enheter, men jeg har ikke observert en slik sammenbrudd og varighet når jeg baker!

Og likevel, bare en vill lukt fra lokkene til kasseroller, risikerer jeg ikke å vaske i oppvaskmaskinen, jeg er redd for deformasjon. Kok også med sitron, og det er ingen slik beholder, noen vasker den i en p / m?

Hvor lang tid tar det å bake kaken? Hvem prøvde det?

[Rada-dms]

Rada-dmsJeg kan kommentere soo-vid.
Så du setter opp 75 gr.
På skjermen gikk temperaturen fra 73-84 gram, men i selve bollen var den 75 gram.
Du kan til og med sjekke med et termometer eller et termometer.

Om baking:
Brød må stekes i stekemodus i 20-25 minutter på den ene siden og 10 minutter på den andre.

Jeg bakte sjokolade i kokende vann i nøyaktig 1 time og 40 minutter.
Men jeg bakte ikke limoncello, det vet jeg ikke.
Kanskje får hun ikke temperaturen opp på grøt?
Hvor mange grader viser resultattavlen etter slutten av Kas-regimet?

Hvor lang tid tar det å bake kaken? Hvem prøvde det?

Tatyan, vel, minst 1 time og 20 minutter. Hvor stor er den?

Jenter, si meg, pliz.
Jeg vil bake en slik kake https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9012.0

Hvilken temperatur skal jeg stille i oppvarmingsmodus? Og hvor lenge? Bake på Kasha, trykk 0,3 og ventilen er bedre å åpne eller lukke? For denne mengden produkter, som i oppskriften, hva skal steketiden være?

For korrektur av deigen må du legge 30-35 gr.
Og bake i minst 1 time og 20 minutter ha Kashe. Ventilen kan åpnes