Pepperkakehus (hvordan montere og dekorere)

[Taranolka]

Taranolkafor et hus! Kul !!!

+100.

[Elena]

Elena, Hurra!!! Jeg er ikke ensom !!!

Lagt til lørdag 22. oktober 2016 15:57

Irina, DonnaRosa, takk)) men jeg er ikke veldig ... jeg vet til og med hvorfor ... Han er naken og ikke en levende.

Jeg har et sekund klart. Og det er ikke det. Jeg vet ikke hva jeg vil. Det ser ut til å være normalt, men ikke ah ...

Olya, og jeg liker husstrukturen din "under steinen" - er det en kjevle eller en matte?
Det virker for meg at det vil slå seg bra hvis volumet på steinene blir vektlagt med en børste, lysere eller til og med hvite nyanser.

men jeg vet ikke ... Jeg vet til og med hvorfor ... Han er naken og lever ikke.

Jeg likte døren. Det er ikke nok vinduer.

[Irina]

Irina, nei, det er bare glasur fra en pose.
Ja, kanskje jeg prøver å leke med fargen, takk for hintet

DonnaRosa, ja, jeg tror også at vi trenger å lage et vindu ved siden av døren.

[Taranolka]

Taranolka, Olya, kjempebra hus !!)
Hva mangler...? Et vindu, en bullfinch på taket)) ... noe lysere ... så blir huset "mer behagelig")

[Tatyana]

Tatyana, Jeg vil ikke ha en bullfinch, jeg trenger vinduer, det er sikkert

[Taranolka]

Taranolka,
Olga, jeg liker huset. Men noe mangler. Kanskje skal steinene skygges, som Irina skrev.

[Taranolka]

Taranolka, men det ser ut til at huset definitivt vil finne sin beundrer. Den er veldig streng, stilig, all sjokolade med en lys krans og dekket av snø. Jul!!!

Hvor lang tid tar det å bake deigen til Gerda? Det er helt uvanlig for meg, tett. Jeg vil bake den i en krutong, så vil jeg ikke bake den. Her ble det bakt en stand under huset. hun er fortsatt litt myk, som om den ikke er bakt. Hvor tykk skal deigen rulles ut på støtten? Ja, og jeg ser, noen ganger er detaljene i huset skinnende. Hvordan er det bedre å smøre dem?

Lagt til søndag 23. oktober 2016 20.45

Har mitt første øvehus. Gerdas deig. Hus ved basen 7 x 8 cm, høyde 12 cm. Juletrær 11 og 17 cm

[Taranolka]

Taranolka, et kult hus, vil jeg si stilig og vedvarende i samme stil, du kan også legge en liten krans rundt døren, men ikke veldig luftig, slik at den ble kombinert med en krans, eller et par bjeller bundet med et bånd kunne festes til dørene.
Vinduet ved siden av dørene ser ut for meg, ser ikke veldig bra ut, det vil være for mange vinduer, og dørene må gjøres mindre eller på siden.
Neste gang kan du prøve å lage et lite vindu i stedet for en krans øverst og feste en krans på døren.
Vil du plante en liten hane på taket? type uthus?

Lagt til tirsdag 25. oktober 2016 19:53

floksovodik, Lena, fint, pent lite hus. Jeg kan ikke fortelle deg noe om testen, kanskje vil jentene fortelle deg det. I utseende - pepperkakekakene er glatte og ser ut til å bli bakt normalt. Du kan smøre med eggehviter eller fløte for å få dem til å skinne litt. Eller prøv å dekke den med rød lakk.

Jeg smurte med krem. Men her er det jeg la merke til på Gerdas test. Når jeg samler ut restene og blander og ruller dem igjen, er deigen fryktelig tett! Og etter baking er det ikke comme il faut. Noen skilsmisser. Kanskje er deigen min for stram? En liten deig fortynnet honningoljen, den ble mykere (ikke beskjæring), men en slags levende ting kryper. Jeg er allerede skåret på teppet.
Lera, jeg laget dette huset av deigen din. Det kunne ha blitt rullet ut tynnere (jeg glemte at det var mer brus der)

Det passer meg liksom bedre. Ikke så sukker-søt, og det er mer praktisk for meg å jobbe med ham. For hus trenger brus sannsynligvis bare å reduseres

[floksovodik]

floksovodik, Lin, for et hus, selvfølgelig, er det bedre å redusere brusen, du kan til og med tre ganger, prøve å redusere pulveret med 100 gram, kanskje det ikke blir så søtt? Jeg tilførte på en eller annen måte mer mel til ett egg og 100 gram mel, og la resten ligge i henhold til oppskriften, som om pepperkakene ikke var så søte.
For farge kan du erstatte 40-50 gram mel med kakao.

[Katya1234]

Katya1234, Merri, takk for tipset!

Sahara, Lera, takk for rådene, jeg vil definitivt ta hensyn til alt))

floksovodikså søtt! Også med juletrær!

Jenter, fortell meg om dette problemet.
Jeg planlegger å overføre de ferdige pepperkakene til moren min i Italia.
Pakken vil gå til henne i en uke.
Fortell meg hvordan jeg skal pakke dem riktig og i hvilket materiale slik at de når mamma i spiselig form.
Jeg skal bake på søndag, deigen er klar.
Pakken blir sendt på tirsdag.
Takk alle på forhånd!

[Elena]

Lera, jeg laget dette huset av deigen din.

ElenaFor et vakkert hus! Så utsøkt dekorert!
Hvor er oppskriften Lera's test se?

Det var det?

Oppskrift på myke pepperkakekaker som du trenger å bake med en gang. (Sahara)

[vorobyshek]

vorobyshek, Valentine, pakk hver pepperkake i en separat cellofan- eller polypropylenpose og knytt den tett med et bånd, du kan også legge papp eller laminert bakside i størrelsen på pepperkakene i hver pose, dekke hele pakken med en bobleplast og legge pepperkakekakene som alternerer med denne filmen. Jentene skrev også at pepperkakeposene var limt på pappeskassene med tape. I en uke på veien vil de ikke ha noe. Det viktigste er å pakke det så vakuum som mulig slik at luften ikke kommer inn.

Lagt til fredag ​​28. oktober 2016 00:10

A.lenka, Elena, alt er riktig hus i henhold til denne oppskriften.

Jeg fullførte et annet hus.
Jeg så gjennom mange bilder av nyttårshus (ikke pepperkaker) og hjernen min satte denne informasjonen sammen.
4 dager med jobb. Alle detaljer er spiselige. Dekorere glasur, mastikk og sukker dragee. Strømmen tilføres og vinduene lyser i mørket.
Jeg er glad!!!
Dette er forresten mitt tiårsjubileumshus. Ikke i år, men alt.

Bilder fra forskjellige vinkler kommer senere, dette er så, i en hast.

[Taranolka]

Taranolka, kjære mamma, ingen ord, MASTERPIECE! og en nisse eller en kanin (vanskelig å se) fra mastikken?Olga, løgner, du har sannsynligvis naglet disse husene i flere år. Jeg samlet mine to første (for datteren min og niesen min i DR), jeg var så sliten, kapets! Den tredje spiste var mestret 1. september, og det er fortsatt ikke bra, og du er sannsynligvis på 10-årsjubileet på 10 dager. Ja, du har snø og stemning før nyttår, men i dag klippet jeg de siste rosene og ryddet løvet. for et nyttår, solen skinner!

[Taranolka]

Taranolka, Olga, dette er det beste huset jeg noensinne har sett! Så realistisk, bare en fryd!

[vorobyshek]

vorobyshek, Valentine, pakk hver pepperkake i en separat cellofan- eller polypropylenpose og knytt den tett med et bånd, du kan også legge papp eller laminert bakside i størrelsen på pepperkakene i hver pose, dekke hele pakken med en bobleplast og legge pepperkakekakene som alternerer med denne filmen. Jentene skrev også at pepperkakeposene var limt på pappeskassene med tape. I en uke på veien vil de ikke ha noe. Det viktigste er å pakke det så vakuum som mulig slik at luften ikke kommer inn.

Takk så mye !!!!!!!

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissa, nei, jeg lyver ikke, mine første fjorårshus ser ut til å være på 15. eller 13. side om dette emnet. Jeg gjorde det ikke i løpet av året, jeg trenger nyttårsstemning.
Ja, om snøen, det er en slags kapetter i år, den er stablet, som om det allerede er februar, alt har glidd. Trærne er fremdeles grønne under snøen, bladene rakk ikke engang å bli gule, enn si å falle. Fram til slutten av september + 20 + 25 ° var, og umiddelbart bam, vinter. Forlatt uten høst i år.
Merri, Irina, takk, jeg er stolt av meg selv. Det var sant at ryggen verket av iver, i dag har jeg ligget hele dagen. Bygging er hardt arbeid

[Salmina_78]

Jenter, kan jeg prøve å laste opp arbeidet mitt for første gang? Jeg er selvfølgelig bekymret for at jeg vil motta en del kritikk fra ærverdige pepperkakeprodusenter, men jeg vil virkelig delta i dine vennlige samtaler. generelt har jeg et pepperkakehus))).Jeg ønsket å lage det lenge, men på en eller annen måte var jeg redd, og her i hagen har sønnen min en håndverkskonkurranse "New Year's Round Dance of the Snow Maiden". og jeg, med all min forkjærlighet for eventyr, gjorde det))). Størrelsen er anstendig, stativens diameter er 29 cm, og høyden er omtrent 19 cm. Og så gjensto bare bilder og maler). Deigen er anbefalt av Dasha Rokitskaya

Salmina_78, Nina, veldig søt, ryddig og vakker!
1. plass og sønns stolthet i mamma er garantert

Salmina_78, veldig fint hus, pent, broderi viste seg flott! Nina, jeg likte veldig godt hvordan du dekorerte den nedre delen av huset (den hvite delen med en bølget kant) og figurene er søte, Snow Maiden i en malt pelsjakke😍😍 Og vi har også et spesielt tema om pepperkakehus. Ta huset ditt dit

Irina Fina, takk for kommentaren, veldig fine ord))). Og om rosene, det er julestjerne))). Så det ser ikke ut som det viste seg). og på vinduene er det en krans av "misteltein". uansett, så det var ment

Jenter, god ettermiddag! Jeg har et spørsmål om isomaltvinduer, hvordan lager jeg dem best? Jeg leste 3. dag på Google, overalt skriver de forskjellige måter. En måte er å farge isomaltkrystaller i en pose og helle dem i vinduet til den fremdeles ubakte deigen, og den andre er å først bake delen, og deretter fylle vinduet med smeltet farget isomalt. Kan du fortelle meg hva som er best? Takk på forhånd!

[gitaneka]

gitaneka, bedre farget smeltet .. Den smelter ved veldig høy temperatur.

[gitaneka]

Tatyana, tusen takk! Og pepperkakene tørker ikke av at de blir sendt til ovnen to ganger? Og fortell meg, vær så snill, etter at jeg har hellet den smeltede isomalt i pepperkakene, hvor lenge skal den sendes til ovnen og ved hvilken temperatur? eller ikke, og la det tørke?

gitaneka, bedre farget smeltet .. Den smelter ved veldig høy temperatur.

[gitaneka]

gitanekaHell du i smeltet isomalt, trenger du ikke sette den i ovnen. Isomalt herder raskt. Oppbevares på et tørt, mørkt sted. Det er sant at etter en stund kan isomalt, som enhver karamell, blekne og bli litt klissete.
Derfor anbefaler jenter å smelte syltetøyet. På samme tid er pepperkakene ikke lenge i ovnen og mister ikke kvalitetene)

[gitaneka]

Tusen takk! En slags spesiell marmelade må være fra konditorier?

gitanekaHell du i smeltet isomalt, trenger du ikke sette den i ovnen. Isomalt herder raskt. Oppbevares på et tørt, mørkt sted. Det er sant at etter en stund kan isomalt, som enhver karamell, blekne og bli litt klissete.
Derfor anbefaler jenter å smelte syltetøyet. På samme tid er pepperkakene ikke lenge i ovnen og mister ikke kvalitetene)

[gitaneka]

gitaneka, nei .. bare syltetøy uten strøket sukker))

[Tatiana, pssaha]

Tatiana, pssaha Takk så mye! Jeg fant en detaljert beskrivelse av teknologien med syltetøy på forumet, vil jeg prøve.
Kan du stille et annet spørsmål - jeg har allerede kjøpt isomalt, i smuler, men det er ingen instruksjoner for det, vær så snill og fortell meg hvordan du smelter det riktig - bare i en gryte, og over middels varme, rør det og mal det allerede varmt ? Eller hvis i mikrobølgeovn, hvor mye? Jeg leste at i mikrobølgeovnen i silikonformer trenger du bare å varme den opp.

gitaneka, nei .. bare syltetøy uten strøket sukker))

[gitaneka]

gitanekaJeg drukner i en mikron i en silikonform. Puls i 30 sekunder ... den begynner å smelte og boble .. Hell på en silikonmatte. Og det er veldig varmt!

Jeg viser arbeidet mitt. Hus 20x22x22. Jeg gjør ikke det lenger. Stativet under det bøyer seg, jeg måtte komme opp med et solid fundament, ellers ville alt falle fra hverandre. Jenter, av hva lager du vinduer i hus, isomalt eller karamell til dine egne? Jeg lager av isomalt, men over tid blir de så overskyet at all skjønnhet forsvinner.





Konstruktiv kritikk er alltid velkommen.

Lagt til fredag ​​18. november 2016 23.11

Jeg fullførte et annet hus.
Jeg så gjennom mange bilder av nyttårshus (ikke pepperkaker) og hjernen min satte denne informasjonen sammen.
4 dager med jobb. Alle detaljer er spiselige. Dekorere glasur, mastikk og sukker dragee. Strømmen tilføres og vinduene lyser i mørket.

Veldig fint hus! Hva slags test lager du? Og hvordan holder denne strukturen seg? Er det noe ekstra inni? Marmelade vinduer?
Jeg vil ikke påta meg dette ... Vel, bare for veldig store penger)))))

[holgan]

holgan, Gerdas deig, godterivinduer, holder på glasur, ingenting inni. Jeg gjorde det ikke for penger, men for meg selv ville jeg))
Du har et fantastisk hus, bare en hytte med julenissen! Og hva er veggene dekket av, kan jeg ikke se?

Lagt ut mandag 21. november 2016 kl.11: 53

Jeg har to hus til. Pepperkakeminimalisme

[Olga]

Olga, wow minimalisme! broderi på huset! vakkert!

[holgan]

holgan, et vakkert nyttårshus! alt ser ut til å skinne!

[Tatyana]

TatyanaTusen takk for rådene dine! Jeg prøvde i helgen, kjøpte 2 marmelader - gelé og sandwich i briketter, uten sukker. Mens jeg prøvde det med gelé - det viser seg veldig kult, praktisk, raskt, enkelt. Dette er geni! Jeg har ikke prøvd sandwichen ennå.

gitaneka, nei .. bare syltetøy uten strøket sukker))

[Salmina_78]

Salmina_78, Ninahvordan jeg ble hekta av det vakre huset ditt! Du ser på det - og du ser hvor mye kjærlighet, tålmodighet og fantasi som er investert i det :) Julestjernen din er ganske gjenkjennelig, kanskje du bare måtte legge grønne blader til den slik at du ikke forvekslet en juleblomst med noe , men selv uten det - huset er veldig hyggelig, det er livlig, fantastisk, fylt med varme og glede over ferien. Jeg likte det veldig godt :)))

Hallo! Jeg har et spørsmål om pepperkakedeigen til Gerda. Jeg kokte for siste gang, og sannsynligvis har blandingen avkjølt seg under 68 grader, jeg har ikke termometer, jeg sjekker temperaturen hver gang ved berøring, denne gangen antok jeg ikke. Generelt rullet jeg ut delene, og de steg praktisk talt ikke i høyden i ovnen, som vanlig. Tilsynelatende fungerte ikke bakepulveret, det vet jeg ikke. Jeg har jobbet med denne testen i seks måneder, og dette er første gang. Kan denne deigen på en eller annen måte reddes?

Kan denne deigen på en eller annen måte reddes?

hvorfor redde ham? Det er generelt uønsket at husene hever seg under baking. Denne deigen til hus brukes fordi den i prinsippet praktisk talt ikke hever seg og ikke deformeres. Mange, inkludert meg selv noen ganger, legger ikke bakepulver til deigen i det hele tatt for 3D-strukturer. Bare rull litt tykkere.

Jeg bruker den ikke bare til hus. Jeg ble vant til ovnen min, og jeg blir bedre og mykere enn sukkerkaker, ifølge oppskriften hennes kan jeg ikke få bløte kaker. Og alle liker virkelig pepperkakedeig fra Gerda, selv om de skriver på forumet at det ikke er for pepperkaker og er for hardt. Jeg kommer vanligvis myk ut. Men det er ikke poenget, jeg vil forstå feilen i teknologien, hvorfor det skjedde. Jeg har pepperkakekaker av samme form og størrelse fra forskjellige mikser, de ble rullet ut like, produktene er de samme, og noe er galt med sistnevnte. Jeg vil forstå årsaken, er det virkelig at honning-oljeblandingen er for kald.

hvorfor redde ham?

jenter hjelper! fortell meg, jeg bakte detaljene i huset, begynte å lime dem, og veggene er myke, de bøyer seg, noe som jeg så ut til å gjøre alt i henhold til oppskriften. kanskje jeg ikke elte deigen nok, men deigen skulle ikke være bratt i oppskriften heller! for en nitak! spør pozhaaaluystaaa !!!

[tatiana]

tatiana, fra hvilken deig? .. hvilken tykkelse? .. Kanskje ikke ferdig bakt? .. Hvor lenge la de seg etter steking? .. Hva var de fra ovnen med en gang? Kanskje huset er veldig fuktig? ..

Du har et fantastisk hus, bare en hytte med julenissen! Og hva er veggene dekket av, kan jeg ikke se?

Takk, veggene er kandurin)) Jeg ønsket ikke mye glasur

[TAHR]

Min første kreasjon. Jeg trengte et håndverk til barnehagen, jeg ville ha noe uvanlig

Lagt til lørdag 10. desember 2016 06:14

TAHRJeg synes det ble bra

Takk! Takk til dere alle, jeg har beundret arbeidet ditt i et helt år.

TAHRsom nybegynner, en veldig utrolig god jobb. Jeg startet også en gang med hus, men de førstefødte ble verre for meg.

TAHR, skjønnhet. Jeg vil også lage et hus med en haug på taket. Hva er størrelsen på huset? Cockerelen er veldig søt. Og treet til huset er vakkert. Og fargen er så interessant grønn.

Hus 7 * 8, høyde 15, laget av kakdeig til kaker. Tusen takk for vennlige ord.

Håndverkere, god ettermiddag! Hjelp meg vær så snill! I helgen skal jeg lage et hus, og spørsmålet oppstod: hvordan fylle vinduene? Jeg skal lage huset som en gave, og kanskje det vil stå hjemme i to uker før donasjonen. Kan karamellen smelte? Jeg leste om gummy windows, men jeg finner ikke teknologien. Kan du fortelle meg?

God morgen!
Alexandra, marmelade er nødvendig uten fylling. Hvordan lage mat: i en gryte + - 50 ml vann (kanskje litt mindre), 10 stk syltetøy og kok. Jeg lager mat til en dråpe som drypper fra en skje begynner å legge igjen en tråd. Eller du kan prøve det på en myk ball.
Jeg kan ikke forklare (((, jeg håper jeg kunne.

binka, tusen takk for svaret! Og et annet spørsmål: hvis jeg forsto det riktig, så hell massen i en ferdig pepperkake? Hvor lenge kan slike vinduer stå?

[Alexandra Sergeevna]

Alexandra Sergeevna, måned nøyaktig) Hell den ferdige massen i vinduet. Eksempel,

Jenter, takk alle sammen for emnet, tipsene, oppskriftene. Jeg lagde et hus for første gang, deig fra Gerda (veldig velsmakende!) Jeg lagde to hus til datteren min og nevøene, størrelse 20-25 cm. Det er mange feil, men jeg likte prosessen veldig!

[Evgeniya]

Evgeniya, fine hus, spesielt den andre, og røret på den første er rett og slett nydelig, som en ekte!