Kake "Bamse"

[Deig:]

Kake "Bamse"

Kategori: Konditori

Ingredienser
Deig:
Sukker	200 g
Rømme	250 g
Soda	1 ts
Eddik 9%	1 ss. l.
Mel c. med.	480 g
Kakaopulver	1,5 ss. l.
Krem:
Rømme 25%	700 g
Sukker	300 g
vaniljesukker	1 ts

Kokemetode

• Hvem ikke kjenner en kake som heter "Bear" eller "Bear in the North", det er sannsynligvis få av dem ...
• Men som det viste seg, hadde vi det ikke på forumet. Kaken er deilig og lett å tilberede.
• Deig:
• Slå rømme med sukker lett, slukk brusen med eddik.
• Hell i mel, kna myk deig, den fester seg litt til hendene.
• Del i to like store deler, hell kakao i en, elt.
• Rull ut 3 identiske kaker med en diameter på 24 cm fra hver del.
• Rull den ut på pergament ved å tegne en sirkel. Når du kjevler ut deigen, dekker den med plastfolie, det er så praktisk å kjevle den og det er ikke nødvendig å tilsette overflødig mel.
• Stekes i ovnen på 200 grader. 10 minutter.
• Vi trimmer straks de ferdige kakene etter størrelse.
• Krem:
• Pisk rømme med sukker.
• 
• Montering:
• Vi sprer kakene sjenerøst med fløte, du kan strø hvert lag med fløte med hakkede nøtter (jeg drysset med valnøtter). Vi drar i et par timer ved romtemperatur, og legger deretter i kjøleskapet.
• Og om morgenen er kaken din klar, hjelp deg selv
• 

Retten er designet for

16 stykker

Tid for forberedelse:

2 timer

Matlagingsprogram:

stekeovn

Nasjonalt kjøkken

Sovjetunionen

Merk

Fra notatene mine
Kanskje noen vil komme godt med; kakevekt 1.960, høyde 8cm

Å-å-å, jeg husker, jeg husker. Tilbake på skolen bakte de med vennene mine. Det var deilig! Bare vi tilsatte smeltet sjokolade til deigen og fløten. Takk for påminnelsen. På en eller annen måte skal jeg lage denne kaken til mannen min. Og så har jeg inntrykk av at han (mannen) bare i går fra tårentreet, uansett hva du spør, prøvde han ingenting: verken "Mishka" eller "Medovik" eller "Zebra" ... Bare kake "Potet" i "ansiktet" kjenner igjen.

Å-å-å, jeg husker, jeg husker. Tilbake på skolen bakte de med vennene mine. Det var deilig! Bare vi tilsatte smeltet sjokolade til deigen og fløten. Takk for påminnelsen. På en eller annen måte skal jeg lage denne kaken til mannen min. Og så har jeg inntrykk av at han (mannen) bare i går fra tårentreet, uansett hva du spør, prøvde han ingenting: verken "Mishka" eller "Medovik" eller "Zebra" ... Bare kake "Potet" i "ansiktet" kjenner igjen.

Så denne virksomheten må gjøres opp, et slikt volum arbeid, og du kan legge til det du ønsker, det ville være et ønske

[Lena]

Sitat
Å-å-å, jeg husker, jeg husker. Tilbake på skolen bakte de med vennene mine. Det var deilig!

LenaTakk for at du delte denne oppskriften! Med glede vil jeg ødelegge mine egne!

Marisha ,: blomster: baker for helse! Og på skolen snudde vi flere og flere jernbiter og syr noe. Moren min bakte kaken, og så gjorde jeg det

[Lenochka!]

For en fantastisk kake Lenochka! Jeg tar ham til søppelkassene mine ...
Tusen takk - jeg skal prøve å bake den. Også vi på skolen i arbeidskurs gjorde alt fra metall. Så de gjorde av oss det samme som guttene - visstnok like. De gjorde litt, men de bakte og kokte veldig lite.
Det var da på 90-tallet at barna på skolen begynte å undervise i ekte husøkonomi.
Og kaken din er super!

MariS, Marinochka takk !!! Vi gjorde faktisk alt på skolen unntatt matlaging, vi gjorde det ikke i det hele tatt :(

Kake "Bamse"

Nasjonalt kjøkken

Sovjetunionen

Smilte))) Barndomsminner
Takk! I notatene mine er den også der, litt i proporsjoner til en annen. Din dratt uansett!

Smilte))) Barndomsminner
Takk! I notatene mine er den også der, litt i proporsjoner til en annen. Din dratt uansett!

en kake fra barndommen, og denne var i Sovjetunionen Det er veldig mange oppskrifter på denne kaken, de er alle litt forskjellige. Jeg ville være glad hvis min også er nyttig

Takk for at du sendte inn oppskriften, jeg stupte inn i barndommen min - mor kokte den veldig ofte, jeg hadde en oppskrift, men jeg gikk meg vill, så hvis jeg vil bake den, så er det en oppskrift. Bare classssssss .....

Så jeg så igjennom min første notatbok, oppskriften på denne kaken fikk øye på meg: wow: Jeg har ikke bakt den på lenge
Dette er andre gang på rad jeg gjør det

Takk for at du lastet opp oppskriften. De som ikke baker (fra ungdommen) vil bake og glede seg. Jeg elsker denne kaken. Bare jeg gjør kakene tynnere, på toppen av kremen - revet sjokolade, og av en eller annen grunn kaller vi den rømme. Nå vil jeg vite det opprinnelige navnet. Tusen takk

Takk for at du lastet opp oppskriften. De som ikke baker (fra ungdommen) vil bake og glede seg. Jeg elsker denne kaken. Bare jeg gjør kakene tynnere, på toppen av kremen - revet sjokolade, og av en eller annen grunn kaller vi den rømme. Nå vil jeg vite det opprinnelige navnet. Tusen takk

Natka8, når jeg ruller ut kakene, er de også tynne, etter at de ikke har bakt mer enn en centimeter, og etter at kaken har blitt tilført, mer

Ja, når den tilføres, blir kakene tykkere på grunn av den absorberte kremen, men jeg har en diameter med samme mengde ingredienser, ikke 24 cm, men et sted rundt 29-30 cm - slik ble jeg lært, og det gjør jeg den, og jeg kuttet den i små diamanter, den viser seg lavere. Men smaken er den samme, og denne smaken

Smaken av barndommen Min bestemor bakte den, selv om hun kalte den rømme

[Natka8, tsvika,]

Natka8, tsvika, jenter, det er det samme hvordan vi vil kalle denne kaken, det viktigste er at den er deilig og alle vet det

Smaken av barndommen Min bestemor bakte den, selv om hun kalte den rømme

Som rømme. Det var sant at jeg ikke bakte, for jeg liker bare kjeks. Men sammensetningen kan forstås.
Men Bjørnen er en vanlig honningkake. Bjørner elsker kjære.

Generelt har Lena rett

det viktigste er at han er deilig og alle kjenner ham

Som rømme. Det var sant at jeg ikke bakte, for jeg liker bare kjeks. Men sammensetningen kan forstås.
Men Bjørnen er en vanlig honningkake. Bjørner elsker kjære.

Ja, det smaker rømme, men moren min skrev det ned som Mishka, som kalte ham det, Gud vet, men for meg vil han for alltid være Mishka, og logiske assosiasjoner med honning og bjørn er selvfølgelig interessant, men i livet hender det at noe ikke er helt logisk, men likevel har rett til å eksistere og eksisterer ganske ofte.

Hallo! Mormoren min bakte en slik kake .. mmmm .. Jeg kunne ikke forstå smaken til tanten, hvorfor lar hun meg ikke spise den med en gang? ! Og nå vet jeg at jo lenger det koster, jo bedre !! Og han er "Bjørn" fordi han ble bakt etter et mønster i form av en olympisk bjørn !!! Dette er logikken til den sovjetiske konditoren Vilapo, tusen takk!

Anya, kaken må virkelig stå å suge;) Jeg vet ikke et så historisk faktum som navnet i form, kanskje for meg er det viktigste at den er deilig og den ble en gang laget av moren min

Lena, er det noen egg i oppskriften? Eller glemte å indikere? Interessant...

Lena, er det noen egg i oppskriften? Eller glemte å indikere? Interessant...

Det er ingen egg i denne oppskriften

Wow ... Luda har ikke mel, men du har egg ... så mange interessante oppskrifter !!!

Wow ... Luda har ikke mel, men du har egg ... så mange interessante oppskrifter !!!

Har du noen gang kommet over denne oppskriften? Han er så eldgammel

Ikke. ikke kom over.

Ikke. ikke kom over.

kolliderer

Å, Len ... det er fortsatt så mye som ikke har kollidert 🔗

Å, Len ... det er fortsatt så mye som ikke har kollidert 🔗

Aha, prinsippet fungerer: leve evig, lære og det samme ...

(y) nøyaktig, jeg er enig!

Jenter! Og spesifiser kakao! 11/2?! Er det elleve og en halv spiseskje?!

Jenter! Og spesifiser kakao! 11/2?! Er det elleve og en halv spiseskje?!

Og kakao en og en spiseskje (1 1/2)

Uhhhhhhhhh! Takk!!!!!!!!! Og jeg ble opprørt omtrent 11 !!!

Uhhhhhhhhh! Takk!!!!!!!!! Og jeg ble opprørt omtrent 11 !!!

Det viktigste i vår virksomhet er å spørre igjen i tide

Jeg skal ordne det slik at noen ikke slår 11!

Jeg skal ordne det slik at noen ikke slår 11!

Jeg husker jeg tok denne oppskriften enten fra bondekvinnen eller fra arbeideren. Jeg husker til og med at en kvinne ba om en oppskrift på en kake uten egg, siden barnebarnet hennes ikke kan spise egg. Og de svarte henne med denne kaken Mishka.
Jeg bakte den også flere ganger, jo lenger den koster, jo bedre blir den dynket og smaken er tilsvarende bedre.

Jeg vil definitivt bake. En slik kake-livredder. Og det er alltid mat til ham i kjøleskapet. Takk for oppskriften

Kaken er veldig enkel, men dette er skjønnheten. Bake for helse