Blomkål stuet med courgette (merke 6060 røykhus)

[Suppe / Stew-modus i 15 minutter. Ventet på trykknormalisering]

Blomkål stuet med courgette (merke 6060 røykhus)

Kategori: Grønnsaks- og fruktretter

Ingredienser
Blomkål	0,5 hodekål
Squash	0,5 stk.
Pære	1 STK.
Gulrot	1 STK.
Salt	smak
Malet sort og rød pepper	smak
Fordelene: gurkemeie, ingefær, koriander, oregano	smak
Adjika (hjemme)	2 ss. l.
Vegetabilsk olje til steking
Varmt vann (uten det)	50 ml.

Kokemetode

• I en ekstra bolle (ikke inkludert i settet) stekte jeg løk og gulrøtter. Tilsett blomkål, knust til små blomsterstander
• 
• Jeg kutter courgette i lengderetningen i tallerkener, kutter ut frøene (forresten, det er mye mer praktisk å "kutte" courgette på denne måten enn over ringene)
• 
• Jeg kuttet squashen i terninger. Jeg la den i en bolle.
• 
• Saltede grønnsaker. Pepper. Drysset med krydder (koriander, gurkemeie, ingefær). Lagt til 2 ss. l. adjika. Tilsett 50 ml vann (til buljong)
• 
• Hun lukket lokket. Jeg fikset det ved å vri det mot klokken. Installert en trykkregulator. Inkludert Suppe / Stew-modus i 15 minutter. Ventet på trykknormalisering
• 
• Omrørt
• 
• 

Tid for forberedelse:

5 minutter + 15 minutter + 10 minutter

Matlagingsprogram:

Steking, Suppe / Stewing

Merk

Grønnsakene er godt tilberedt, myke men ikke kokte. Nydelig!