Yoghurtprodusent Brand 4001

[Luda,]

Vika, så hva er dette bra Hilak forte? Kjøpe? Og hvordan bruker du den ... Bare med rømme?

Luda, det er mulig uten hilak, bare med rømme, og hilak-forte, som allerede nevnt, er et middel for å gjenopprette normal tarmmikroflora.
Matsoni inneholder vitaminer og essensielle aminosyrer, og hilak som et supplement. Dette er absolutt ikke helt den yoghurtmelken og rømme du vet hva.

[Test en - Bifidum på Lactina-surdeig]

Test en - Bifidum på Lactina-surdeig



Jeg brukte tørr Lactina Bifidum startkultur til surdeig av melk.


Melk (Brest-Litovsk UHT) ble oppvarmet til en temperatur på litt over 30^OmMed varmt vann.
Jeg helte kokende vann over koppene for desinfisering (slik at bakterier som vi ikke trenger å formere seg)
Hell surdeig i melk, blandet grundig.
Helles blandingen i kopper. Jeg satte koppene i bollen, som jeg la i yoghurtmakeren


Lukket lokket


Slått på yoghurtmakeren klokka 8 (rødt lys tente - oppvarmingen startet)


Et minutt senere, i stedet for et rødt varmelys, tente et grønt lys


Etter en halvtime begynte lokket å tåke opp


Etter 4 timer var lokket ganske tåkete. Jeg åpnet den for å tørke den av og samtidig sjekke tilstanden til bifidum


Etter 8 timer fra begynnelsen ble lokket igjen dekket av kondens. Konsistensen av bifidum passer meg perfekt


Jeg satte 4 kopper i kjøleskapet. Og for eksperimentets skyld la jeg igjen et glass i ytterligere en time (jeg skrudde på yoghurtmakeren i 1 time). En time senere dukket det opp et litt serum


Og etter et par timer i kjøleskapet tyknet bifidum litt mer


Resultatet er utmerket! 8 timer i kopper og en bolle er det ideelle tidspunktet å tilberede bifidum fra Lactina startkultur

P.S .: Og her er Bifidum etter en natt i kjøleskapet

Usekh slo seg ned ... satte matsoni ... stillhet ...

[Mannyash]

Mannyashhvordan smaker det for deg? Jeg kan spise den uten noe rent, verken søtt eller frukt, det syr ikke i det hele tatt for meg - en behagelig nøytral smak. Og det yngste barnet mitt, som han ser bifidum, rister allerede.

[Mann]

Mann, og du tar det?

Vika, så hva er dette bra Hilak forte? Kjøpe? Og hvordan bruker du den ... Bare med rømme?

veie! Og likevel, om vinteren, er vaabsche ekstremt nødvendig for at kroppen skal øke immuniteten ... her ... Og hvis du lager yoghurt på den, så til slutt er den vakker, velsmakende og sunn

[Xun]

Xun, Jeg elsker denne surmelken, men min kjære spiser bare dette med syltetøy

Mann, og du tar det?

Mashun, Jeg kjøpte dette på et apotek i Ryazanka. Du kan kjøpe surdeigsvapsche på andre apotek, eller du kan bestille den på Internett. Nettbutikker er forresten billigere.

[Mannyash]

Mannyash, hviske, kjøpte du Laktina til en lope på apoteket? Så mye for generell utvikling. Representantene har det til 60 re poser.

[Mann]

Mann Jeg har et apotek på Shabolovka, der Vivovskiye surdeig er til salgs, jeg kan fortsatt ikke komme dit. Jeg tror faktisk det er en tråd i apoteket i nærheten ... Jeg spurte hvorfor, jeg ser det står skrevet på et nervøst trekk

[Resultatet er utmerket! 8 timer i kopper og en bolle er det ideelle tidspunktet å tilberede bifidum fra Lactina startkultur]

Resultatet er utmerket! 8 timer i kopper og en bolle er det ideelle tidspunktet å tilberede bifidum fra Lactina startkultur

Når det gjelder tid, akkurat som med narine-surdeig, fikk jeg også et utmerket resultat på 8 timer. Jeg hadde problemer i termosen, ofte overeksponert.

Hvordan smaker hun til Narine? Jeg vil prøve det i 100 år, men alt dette søppelet med "moren" surdeigen skremmer meg ...

[Mannyash]

veie! Og likevel, om vinteren, er vaabsche ekstremt nødvendig for at kroppen skal øke immuniteten ... her ... Og hvis du lager yoghurt på den, så til slutt er den vakker, velsmakende og sunn

Masha, kan du lage yoghurt på den alene? Litt som surdeig, bare i flytende form?

Mannyash, hviske, kjøpte du Laktina til en lope på apoteket? Så mye for generell utvikling. Representantene har det til 60 re poser.

I Ukraina er laktin den billigste blant startkulturene, mindre enn $ 1 (7,5 UAH).

I Ukraina er laktin den billigste blant startkulturene, mindre enn $ 1 (7,5 UAH).

Halvparten av prisen Hvorfor så?

[Mannyash]

Mannyash, hviske, kjøpte du Laktina til en lope på apoteket? Så mye for generell utvikling. Representantene har det til 60 re poser.

På apoteket for 70 rubler (jeg så flere til denne prisen). I nettbutikken Liktin 45 rubler. Vivo for 60 rubler.

Mashun, Jeg ville kjøpe Viva, men hun var nesten utløpt på det apoteket, så jeg tok Lactina.

Fem timer senere tok hun yoghurten ut av kjøleskapet.



Når skjeen er vippet, begynner drikken å renne i en kontinuerlig tyktflytende strøm som honning.
Jeg trodde at det ville være noe surt, men det viste seg å være en veldig delikat, ikke sur drikke. Vel, jeg vet ikke hvor mye det ser ut som yoghurt, men oppskriften var bare for ham.
Jeg likte det så mye enda mer enn yoghurt med activia og raskere i tide, på bare tre timer.

Halvparten av prisen Hvorfor så?

Men det eneste forvirrende er at jeg så henne bare i butikkene til en kjede, og de var bare på hyllen, og ikke på det kalde utstillingsvinduet.

Og resten av startkulturene fra apotek får dem fra kjøleskapet. Vivo selges i butikker i en annen kjede, og det er esker ved siden av melken på det kalde utstillingsvinduet.

de var bare på en hylle, ikke en kald vitrine.

Dette er akkurat det jeg ikke liker med laktinfermenter - de lagres ved temperaturer opp til +18^OmMED.
Vivo gir meg mer selvtillit

Masha, kan du lage yoghurt på den alene? Litt som surdeig, bare i flytende form?

.

ærlig talt, dette er en oppdagelse for meg. Faktum er at Khilak ikke er bifidobakteriene og laktobacillene selv, men embryonale vannsubstrater av deres metabolske produkter. Så det er ingenting å formere seg der ... Men rømme vil gjære melk, og Khilak vil gå som et tilsetningsstoff ... Så det er ikke noe vondt, men på den annen side, legg det i melk på veksten, hvis det er lettere å drikke dråper

Men den eneste forvirrende tingen er at jeg så henne bare i butikkene i ett nettverk, og de var bare på hyllen, og ikke i et kaldt utstillingsvindu.

Og resten av startkulturene fra apotek får dem fra kjøleskapet. Vivo selges i butikker i en annen kjede, og det er esker ved siden av melken på det kalde utstillingsvinduet.

Og hvor mye koster Vivo i Ukraina? også i en hvisking

Laktinstarterkulturer har en lagringstemperatur på opptil +20 grader - 1 år. Men jeg har dem fortsatt i kjøleskapet. Emballasjen er forseglet, dekkende, laget med noe teknologi, det er det. Og Vivo er i gjennomsiktige flasker, kanskje det er hvorfor ellers?
Det er bedre å spørre om emballasje og temperaturforhold i det aktuelle emnet.

[Mannyash]

Mannyash, og hva forvirrer? Emballasjen er flerlags, lysoverførende, som en tetra-pakke for melk og juice med noe slags indre lag. Alt skal være bra.

embryonale vannsubstrater av metabolske produkter av deres stoffer.

I bøyd!

Og hvor mye koster Vivo i Ukraina? også i en hvisking

I bøyd!

vel, du liker det: deres bajonett og fitte

Omtrent $ 1,5 boble

Vi vil! Hvor er prisene? Jeg kjøper stadig klokka 8.00-8.50, som er nøyaktig $ 1.

Vi vil! Hvor er prisene? Jeg kjøper stadig klokka 8.00-8.50, som er nøyaktig $ 1.

Hva har jeg rotet til ...? 32 UAH pakke med 4, ikke 52 UAH? Jeg har ikke kjøpt den på lenge ... bare i Silpo ...

32 Dette er hvis 4. Og hvis en om gangen - så klokka 8.50.

Et annet spørsmål, siden vi alle er våkne her
Jeg ser på bildene at alle de 7 glassene passer inn i en tom yoghurtmaker uten en ekstra bolle, ikke sant? Og hvis du putter koppene i ekstra. bolle, da 5?

Nei, også alle 7, men tettere

Jeg tror Aigul var forvirret av Mannas bilde. Riktig? Manna brukte bare bare 1 liter melk, som er nøyaktig 5 kopper. 7 inkluderer 1,4 liter.

Jeg fikk 1 liter melk + surdeig (jeg tok ferdig yoghurt), men heller ikke den til randen, la den være ca 1,5 cm

[Mos]

Mos, og hvor mange briller passet det?

KLOKKEN 7

Å, ok, hva passet inn i 7. Det ville være rart om det ikke passet

Ha-ha-ha Her ville 1,4 tuda ikke passe godt med mnu, men med tørr surdeig veldig jevnt

Vel Duc pralna, cha hadde en liter + skoka yoghurt var det? Sannsynligvis har flere liter allerede slått ut. Og på tørr, ja, nesten 1,4 kan bli stappet, vel, det forestiller jeg meg.

Jeg tror Aigul var forvirret av Mannas bilde. Riktig? Manna brukte bare bare 1 liter melk, som er nøyaktig 5 kopper. 7 inkluderer 1,4 liter.

Aha, Ksyusha, pralna! Bildet viser ikke hvor mye plass det er ledig mellom glassene.

Vel Duc pralna, cha hadde en liter + skoka yoghurt var det? Sannsynligvis har flere liter allerede slått ut. Og på tørr, ja, nesten 1,4 kan bli stappet, vel, det forestiller jeg meg.

ja

Praktisk viser det seg at ikke 1,5 liter, men 1,4. Vi har nå melk eller 0,5 eller 0,9. Bare

Her er du halvkvinner Ja, og samtaler er slik ...

Ja, på noen måte (både i bollen og uten den), vil 7 glass slektninger passe inn i yoghurtmakeren, det vil si 1,4 liter. Og jeg hadde en liter, så det var 5 kopper.

[Luda,]

legg yoghurt med surdeig Yoghurt TM God mat

Luda, laget yoghurt med denne surdeigen også. På seks timer viste det seg god yoghurt, i kjøleskapet etter åtte timer ble den enda tykkere, men jeg likte den ikke, en til en, som er narin, snørret Jeg liker ikke duktiliteten.



Jeg setter på den gjærte bakte melken, jeg venter.

Og min Matsoni er klar! I 6 timer krøllet alt veldig pent. Barna spiste, hyllet!

Jeg elsker yoghurtmakeren ... Brillene er solide, dekslene med datoen ... Selve designet er solid, et veldig informativt vindu, de blå tallene lyser Sammenlignet med min 10 år gamle Severin ... himmel og jord ...

Jeg er helt fornøyd med yoghurtmakeren!


Jeg steriliserte straks koppene, vasket alt annet - i henhold til instruksjonene! - i varmt vann med vaskemiddel.

1 liter ultrapasteurisert melk "Prostokvashino"

Etter 6 timer tok jeg den ut, dekket med lokk - og inn i kjøleskapet.
Resultatet var veldig oppmuntrende.
Overflaten er glatt, blank, ingenting søles ut av koppen når den snus.



Noen har allerede vært fulle.
Og fra 2 ss hjemmelaget yoghurt + 2 ss. l. Jeg lagde en majonesaus og helte grønnsaker på den, og stekte poteter på toppen - åh, deilig!


Jeg laget også khachapuri på yoghurt! Her!



Oppskrift HER
Jeg klaget litt om instruksjonene - på side 5 er det en skrivefeil "Du kan" i stedet for "Du kan." Og det er selvfølgelig nødvendig å endre oppskriften på side 7 "Naturlig yoghurt" - det er ikke et slikt mål på vekt som 1 p - hva "P"? Folk er forskjellige, de vil ikke forstå det - bare i gram og liter, til det ytterste - på en halv liter!
P.S. For kvaliteten på bildet - beklager!

[Luda,]

Luda, laget yoghurt med denne surdeigen også. På seks timer viste det seg god yoghurt, i kjøleskapet etter åtte timer ble den enda tykkere, men jeg likte den ikke, en til en, som er narin, snørret Jeg liker ikke duktiliteten.

Vika, oppløste du surdeigen i kald melk? I så fall kan du prøve å løse den andre posen i varm melk, den kan strekke seg mindre ...

Og i dag kjøpte jeg Narinas surdeig av dette selskapet. Første gang vil jeg prøve. Og den anbefalte tiden for Narine er 12-14 timer. Jeg tar den på for natten.

Vika, oppløste du surdeigen i kald melk? I så fall kan du prøve å løse den andre posen i varm melk, den kan strekke seg mindre ...

Ja, oppløst i kald melk. Og du?

Jeg oppløses i varme. Men en liten viskositet er tilstede, det plager meg egentlig ikke, det viktigste er at det smaker godt.

"Hvis bakterier plasseres i et miljø som er ugunstig for dem, for eksempel kald melk, begynner de å produsere polysakkarider - slimete stoffer for å beskytte seg mot det ugunstige miljøet. De påvirker ikke menneskers helse på noen måte, men de kan gjøre produktet er mer "tett" eller "slimete".

For å redusere denne effekten anbefaler vi å legge til bakteriell startkultur i melk oppvarmet til omtrent gjæringstemperatur, eller å bruke en yoghurtmaskin som raskt oppvarmer melken til driftstemperatur. "

🔗

Jeg oppløses i varme. Men en liten viskositet er tilstede, det plager meg egentlig ikke, det viktigste er at det smaker godt.

"Hvis bakterier plasseres i et miljø som er ugunstig for dem, for eksempel kald melk, begynner de å produsere polysakkarider - slimete stoffer for å beskytte seg mot det ugunstige miljøet. De påvirker ikke menneskers helse på noen måte, men de kan gjøre produktet mer "strenger" eller "slimete".

For å redusere denne effekten anbefaler vi å legge til bakteriell startkultur i melk oppvarmet til omtrent gjæringstemperatur, eller å bruke en yoghurtmaskin som raskt oppvarmer melken til driftstemperatur. "

🔗

Sier du at dette er fra instruksjonene for surdeigen, og jeg har det?

Dette er fra instruksjonene for VIVO startkulturer, men hvem bryr seg hvilken produsent?

Bakteriene er de samme, om enn fra forskjellige produsenter og i forskjellige kombinasjoner.

Jeg blander aldri surdeigskultur i kald melk, bare i varm eller romtemperatur.

Dette er fra instruksjonene for VIVO startkulturer, men hvem bryr seg hvilken produsent?

Bakteriene er de samme, om enn fra forskjellige produsenter og i forskjellige kombinasjoner.

Jeg blander aldri surdeigskultur i kald melk, bare i varm eller romtemperatur.

Kanskje det, vil jeg definitivt prøve. Jeg likte også smaken, men bare viskositeten, til og med liten, liker jeg ikke i det hele tatt.

[Vitalinki]

Her.
Jeg er på yoghurtboller også Vitalinki bakt.

Jeg liker veldig godt å krydre salater med yoghurt! Når jeg baker, synes jeg synd på dem i live ...

[Yoghurt, hvitløk, dill.]

Jeg liker veldig godt å krydre salater med yoghurt! Når jeg baker, synes jeg synd på dem i live ...

Hvorfor synd på dem! Vi vil gjøre mer! For deg selv!
Jeg lager også dressing / saus:Yoghurt, hvitløk, dill.