kjære
Fortell meg om temperaturen - det er en yoghurtprodusent, en separat temperatursensor med muligheten til å justere temperaturen. Tørr gjæring vivo acidolact. På sensoren (ukrrele) ble temperaturen satt til 36,2-36,8. I 9 timer i krukker - melk. Temperaturen med et digitalt termometer viste seg INN I KRUKKEN - 29 grader. I instruksjonene for surdeigen skal yoghurtmakeren være stilt fra 37-40 grader.

På forumet satte jentene 36-37 grader på temperatursensoren, men inne i krukken, som ingen måler temperaturen?
Mona1
Sitat: kjære

Fortell meg om temperaturen - det er en yoghurtprodusent, en separat Ukrtelecom-temperatursensor. Temperaturen på termometeret viste seg INNEN I KRUKKEN - 29 grader. I instruksjonene for surdeieren bør yoghurtmakeren stilles fra 37-40 grader.

På forumet satte jentene 36-37 grader på temperatursensoren, men inne i krukken, som ingen måler temperaturen?
Jeg målte. Jeg hadde en sensor festet på bunnen av yoghurtmakeren der ledningen kommer ut av yoghurtmakeren. Det viktigste er generelt ikke stedet, men at sensoren er stasjonær på samme sted. I så fall er det bare å øke temperaturen på sensoren med det manglende antall grader og sjekke det, men for å ikke overføre melk og surdeig, øv på vann, hell litt vann i krukker på 36-37 grader og slå det på. Etter 4 timer, legg merke til temperaturen i glassene, i flere er det ønskelig, fordi bunnen varmes opp ujevnt. Jeg la en papp under et par krukker for ensartethet. Hvis temperaturen etter målingen er høyere, kan du redusere innstillingen på sensoren litt. Alle disse manipulasjonene gjøres en gang, til du finner ønsket posisjon og det er alt, da vil disse innstillingene være permanente, men sensoren slik at den ikke kommer ut av dette stedet og ble presset av noe, jeg har det med tape til gulv.
kjære
Det viktigste er generelt ikke stedet, men at sensoren er stasjonær på samme sted.

å, hvordan har du rett))) Bare i dag flyttet sensoren - på grunn av dette ble surdeisen overopphetet ((jeg kan ikke finne ut hvordan jeg kan fikse

(Jeg lagde et spor for ledninger i glasslokket med en kniv, og inni limte jeg det bare på tapen). Mannen rådet umiddelbart å senke sensoren ned i yoghurten)
skygge
Fred være med dere bakere!

kjære søte - --- surdeig overopphetet

Så her-

Yoghurtmakeren holder temperaturen, men det viste seg at det ikke er noen tegneserie \ første gang jeg gjorde \ 43 grader viste midt i prosessen
Men yoghurten ble som i en yoghurtmaker - uten noen

Kanskje det er surdeigen - jeg er ikke overlykkelig med Orsik

Alle oppskrifter

Nye emner

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter