Jeg leter etter en oppskrift på forumet vårt

Anya, jeg liker ikke supper, spesielt grønnsaksupper. Bare kremsupper, ja med kjeks .. mmmm

Og jeg elsker))) En enkel upretensiøs grønnsakssuppe med en blomst, pepper, tomat -

[Irina]

Jeg gjør det samme med greener som Irina Kara, men jeg liker ikke basilikum i salat. Den har en stygg konsistens etter avriming.

Jeg frøs nylig overskuddet av persille (jeg pleide å tørke den) og la deretter persille til det gelerte kjøttet, til den kalde buljongen, urten viste seg uten varmebehandling. Gelékjøttet hadde en så ubehagelig fuktig lukt at jeg ikke kunne spise det. Så plukket hun dette gelékjøttet i en vegetabilsk hodgepodge (dette er min andre rett) og kokte det - lukten var borte.

Persillen og dillet mitt fryser fantastisk. Både små og store kutt. Og lukten er hyggelig, kjære.

[Belka13]

Belka13, har du dine egne greener? Tilfører du det til friske salater?
Jeg har kjøpt urt, den er i salg hele året, så det er ikke nødvendig å fryse den for fremtidig bruk. Eksperimentet med frysing lyktes ikke for meg, så jeg vil fortsette å tørke overskuddet. :-)

[Krone]

Krone, ja, sine egne greener, fra dachaen. Jeg legger vanligvis finhakket i supper og kjøtt, den større - i salater. Dessuten er bare tørket persille mer som liten, frossen - større.

Legger du det til friske salater?
Jeg har kjøpt urt, den er i salg hele året, så det er ikke nødvendig å fryse den for fremtidig bruk.

Jeg har kjøpt greener, jeg legger dem til salater, det er alltid deilig! Den selges i et helt år, men prisen varierer ti ganger

[Kara]

Kara, sitat ikke bare Belkin))

Jomfru, falt på meg med gafler av lokal brokkoli.
Hvordan lage interessant, men rent?

bake i fløte med ost

[Kara]

Kara, sitat ikke bare Belkin))

Og jeg har ingenting å gjøre med det. Det er slik

Den selges i et helt år, bare prisen er ti ganger forskjellig

Hvordan er det? 3000 r / kg, som rød kaviar?! :-)
Greener på markedet koster nå fra 30 rubler og mer per hundre g, i butikken er det både billigere og dyrere, avhengig av produsent. Det vil si at det ikke er noen forskjell, bare at det er vått på markedet, og til og med veide det, men i butikken vil jeg velge en god.

[Krone]

Kronederimot kan du kjøpe greener som garantert dyrkes i det åpne feltet fra bestemødre på markedet, men om vinteren er de ofte drivhus, og muligens underlagt bearbeiding av en slags kjemi.

[Krone]

Krone, men hos bestemødrene på markedet kan du kjøpe garanterte greener dyrket i det åpne feltet

Bestemødrene våre har ofte greener enda dyrere, dessuten er det ikke kjent på hvilken kompost / gjødsel det ble dyrket (hallo Salmonella) :-), men vi bruker det stort sett rå.

[Krone]

Krone, Jeg gjødsler heldigvis ikke persille med noe - den vokser så bra. Det er for dyrt å bruke kjøpt gjødsel til greener.

På markedet nå koster greener fra 30 rubler og mer per hundre g

Hmm, i FS for en uke siden kjøpte jeg to store bunter (jeg veide ikke, men 1 kg hver) for 100 rubler. Om vinteren, tre gressklipper, maksimalt 50 gram - 100 rubler. Vel, greenene dyrket i et drivhus og i vanlig jord er alle forskjellige.
I tillegg er det praktisk for meg å kjøpe en enorm haug og umiddelbart hogge den, fryse den (som de fleste grønnsaker) og ta ferdig ferdig om nødvendig. Når det ikke er mer enn 15 minutter å lage mat, betyr det noe.
Galina, jeg forstår ikke i det hele tatt hva tvisten handler om. Jeg delte metoden min med å fryse greener, fordi spørsmålet handlet om dette, og ikke om hvem som kjøper dette veldig grønt, hvordan og når.

Galina, jeg forstår ikke i det hele tatt hva tvisten handler om.

Hvilken tvist? Vi diskuterer, deler erfaringer.

Greenes på markedet koster nå fra 30 rubler og mer per hundre g, i butikken er det både billigere og dyrere, avhengig av produsent. Det vil si at det ikke er noen forskjell, bare det er vått på markedet, og til og med veide det, men i butikken vil jeg velge en god.

FS har nydelige greener, jeg kan ikke engang sammenligne det med de tre bladene i butikken. Basilikum er saftig, duftende, frisk, om vinteren er den a priori fraværende, og den vokser ikke slik. Også, som Ira-Kara, frøs jeg og fryser stadig mye greener - koriander, basilikum, dill. Det eneste er at jeg iser stilkene på basilikumet separat fra bladene, i en blender og til sauser. Greenes for matlaging er alltid tilgjengelig.

Gutter, jenter, har noen noen gang bakt irga-kake (r)?
Noe velsmakende og uberørt i tankene?

ellers har jeg fortsatt agurker og to kar med kirsebær, 3,5 liter hver

to kar med 3,5 liters kirsebær

Kirsebær i slutten av august ??

Kirsebær i slutten av august?

Vel, ja))) Allerede, selvfølgelig, har hun praktisk talt flyttet bort, dette er treet vårt med en sen og veldig velsmakende kirsebær. Men...

Vi har alt senere i år) Tomater, vurder, begynner bare. Mai var regnfull og kald, vi plantet poteter den 27.. Jeg er generelt stille om hvete, halvparten av gårdene i regionen har ikke sådd det - de risikerte det ikke

Vel, ja))) Allerede, selvfølgelig, har hun praktisk talt flyttet bort, dette er treet vårt med en sen og veldig velsmakende kirsebær. Men...

Og vi har allerede glemt henne.

Vel, jeg husker også om kirsebær når en pose kommer i fryseren eller i hagen jeg river blader av den for konservering.

Vi selger fortsatt kirsebær på markedet. For ikke å si at alt er overveldet, men det er det. Jeg kjøpte kirsebær til frysing for en uke siden, før det var prisen ikke falt.

Min mann og jeg kjøpte de godeste kirsebærene jeg noensinne har spist fra toget til Michurinsk i begynnelsen av september. Hvis jeg ikke forveksler noe, sa de at sorten heter Vladimirka.
En veldig konsentrert smak, sammenlignet med henne, virker de tidlige variantene av den spanky typen vannet og utydelig for meg.

[SvetaI]

SvetaI, ja, Vladimirka kirsebær er ikke dårlig. Jeg inviterer deg bare til å besøke meg i slutten av juni, når kirsebæret begynner, og jeg vil vise deg hva en deilig kirsebær er! Jeg vokser Podbelskaya, bare fantastisk! Og også, mange av oss har Chernokorka-varianten, kirsebærtoli, kirsebærtoli i søthet. Og nå planter de fasjonable kirsebær, enorme, smakfulle.

[svetta]

svettaJeg tilbrakte hele barndommen hver sommer på besøk til besteforeldrene mine i nærheten av Donetsk. Den gode vennen deres hadde sin egen tomt, veldig liten, men alt der vokste slik jeg, en jente i Moskva, aldri drømte om. Det var et kirsebær. som ble kalt mai - veldig tidlig, men ikke veldig velsmakende, vel, senere, jeg vet ikke hvilken variant - bare super-duper. Og hva slags biffhjertetomater det var, jeg har aldri sett slike tomater noe annet sted, selv om sorten er kjent. Og hvilke nydelige roser ...
Hele byen var plantet med aprikostrær, de modnet og lå rett på bakken, ingen trengte det, skjønner du, variasjonen er ikke veldig velsmakende.
Eh

det var bullheart tomater,

Jeg hadde en sjanse til å prøve fra Krasnodar Territory, moden, om smaken og ingen ord.

Hele byen var plantet med aprikostrær, de modnet og lå rett på bakken, ingen trengte det

Jeg løp dit, jeg spiste dem til galskap.

Og hva slags biffhjertetomater det var, jeg har aldri sett slike tomater noe annet sted, selv om sorten er kjent.

Vi har disse tomatene som vokser i Minusinsk, hvert år holder de en ferie dedikert til tomater.

Årets vinner:


Tidligere vinnere:

[Svetlana]

modnet og la seg rett på bakken, ingen trengte det, skjønner du, variasjonen er ikke veldig velsmakende.

Svetlana, vi har deilige varianter som ligger på bakken! I år ble bøtter på 10, om ikke flere, gravlagt i bakken, så det var bare vi som klarte å samle fra bakken fra 2 aprikostrær. Det første treet, veldig tidlig, prøvde fremdeles å bearbeide det for høsting.Og det andre treet, som modner rett etter det første, er aprikoser velsmakende, store og søte. Men de fleste av dem gikk allerede i bakken, og mestret ikke innhøstingen. Hver dag er jorden strødd, men du resirkulerer bare det som er tatt fra grenene. Vi ga mye til slektninger, naboer og bekjente, men med stor overtalelse - ta bort takk!
Ilmira, bemerkelsesverdige tomater på din Sør nord er vokst! Er det et drivhus?

[Nelya]

bemerkelsesverdige tomater dyrkes i sør i nord! Er det et drivhus?

Nelya, Minusinsk er en by sør i regionen, på grensen til Khakassia, det er virkelig et klima som i sør. Tomater vokser der som "med stormskritt" og hvor "kornet har falt", og folk vokser i drivhusene sine, og de fleste av disse avlingene er fremdeles malt, veldig velsmakende, mettet med solen.

Ams pleide å samles, kaste av og gå til Minusinsk for tomater, de brakte selvfølgelig 10 bøtter til publikum.
Så deilig de er! Det var

[Ilmira]

Ilmira, interessert! Jeg gikk for å se på kartet og sannheten
Jeg skammer meg selvfølgelig, men jeg trodde det var en by i nord. Jeg vet ikke hvorfor, kanskje på grunn av navnet.
Jeg er kjent med denne byen "etter øret", nå vil jeg vite mer at slike bemerkelsesverdige tomater dyrkes der!

Jenter, det er et spørsmål, og vi trenger dine tips og hjelp - vi vil være et vennlig team Sterilisering av grønnsaker, frukt, kjøtt, fisk hjemmelagde tilberedninger i trykkoker # 4

Til alle som svarte, TAKK!

[Ira]

dro til Minusinsk for tomater, tok med 10 spann, vel, til publikum, selvfølgelig.

IraDa vi bodde nærmere Minusinsk-Abakan, bestilte vi også disse tomatene derfra.

Jenter, fortell meg oppskriften, uansett hvor rart den kan virke, hvetebrød med kli, men en veldig viktig forutsetning at den er tett nok og passer godt til smørbrød (med fisk). Ellers er brødet mitt vanligvis veldig porøst og luftig, Panasik baker perfekt, vi lager selvfølgelig smørbrød, men de bøyer seg. Og med rug liker ikke familien min fisk

[Smørkopp]

Smørkopp, kanskje du trenger å lage smør for en høyere tetthet? Og det har vi også

Smørbrød med myk potet (L-olga)

Se på det, selv om det er mykt, ser det stramt nok ut. Og kli kan tilsettes hvilken som helst deig.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, i instruksjonene til HP Panasonic er det en fantastisk oppskrift på brød fra flere typer mel.
I den kan du erstatte maismel med semulegryn for tetthet. Og flakene er på kli.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, men jeg bakte den bare ennå, på en eller annen måte så han ikke på meg før, takk, jeg vil gjøre som du sa

Hvorfor kom jeg inn? ..
Jomfruen, er det noen som vet en vellykket oppskrift på SWEET squash vafler? Slik at barna får en tur for en ettermiddagsmatbit

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, men jeg har aldri bakt den ennå, da jeg ikke har sett ut

Hvordan det? Deilig brød!
Bare avhengig av brødmaskinens nyhet, om det er en avklaring om væsken i instruksjonene.
Ikke vær lat, finn et gammelt eget emne om denne oppskriften. Det er omtrent væsken. Beklager, det er ingen bok med notater for hånden.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,

Vel, noe sånt som dette "spesialiserer jeg" meg mer i rent rugbrød, og baker hvete med alle slags deilige tilsetningsstoffer, som pølse, ost, løk osv. Ren hvete noen ganger fransk, men det er veldig ømt for smør. Og med tilsetningsstoffer er de nesten som smørbrød, og jeg legger ikke is på dem. Om rugen min holder jeg meg generelt stille, mannen min og jeg elsker det som et separat måltid, vel, det er fortsatt bra med bacon. Så det skjedde at jeg ikke så der. Takk, jeg leste den her i oppskriften, jeg vil se på kolobok, jeg liker ikke å la batchen være uten tilsyn, for jeg baker alltid ikke helt i henhold til oppskriften, og i prosessen dukker det plutselig opp "lyse" tanker, som jeg umiddelbart implementerer, og så ser jeg hva som vil skje jeg vil eksperimentere

Slutten av sommeren kommer imidlertid på gaten og i hagen September snart La oss aktivere sammen

For å gjøre det enkelt å søke, er det emner:

Innholdet i avsnittet "Frukt- og bærpreparater"

Innholdet i avsnittet "Grønnsakspreparater"

Fryser

INNHOLDET I AVSNITT "OPPSKRIFTER FOR ELEKTRISK TØRKER"

Jenter, redd! Det er nødvendig å feste courgette et sted! Men nå vil jeg kutte dem rett i terninger og fylle dem med noe.

[Anita]

Anita, Courgette "under melkesopp"

[Elena]

Elena, Takk! Jeg skal prøve.

[Anita]

Anita, Onkel Bens

Anita, her er en annen
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138080.0

[Anita]

Anita, og hvis du spirer for å redusere volumet og fryse? Og så i en koreansk salat eller i en suppe eller couscous med grønnsaker uten avriming. Slik oppbevarer jeg all squash nå.

[Sveta]

Svetaallerede bokmerket
Elena, vi gjør onkelbens, men så langt med tomater som plugger inn ((((modnes ikke, parasitter.
Anastasia, og hvordan overlever de frysingen? Blir ikke vannaktig ekkel? Jeg tenkte på naspiralit, men jeg tenkte å syle som agurker.

[Anita]

men foreløpig med tomater

Anita, fortynn tomatpastaen.