Jeg leter etter en oppskrift på forumet vårt

Hallo. Vi har dyrket et gresskar. Sorten er grønn. Og innsiden er ikke gul. Opprinnelig ønsket de å lage juice. Og nå vet jeg ikke. Ikke en vakker juice, ikke appetittvekkende. Kan du male over det med noe, eller hva mer kan du gjøre?

[Iris. ka]

Alle TRIKER !!!

Du kan male over det med noe

Iris. ka, Irina, men prøv å male over med gurkemeie på et lite volum. Hvis du liker fargen, vil du få velsmakende / sunn og vakker gresskarjuice.

Hallo. Vi har dyrket et gresskar. Sorten er grønn. Og innsiden er ikke gul. Opprinnelig ønsket de å lage juice. Og nå vet jeg ikke. Ikke en vakker juice, ikke appetittvekkende. Kan du male over det med noe, eller hva mer kan du gjøre?

prøv å lage kandiserte frukter av den

[Irina]

Irinaog gresskar med gulrøtter? Jeg lager vanligvis gresskar-gulrot-epler.

Jeg spiser ikke gresskar i noen form før desember. I løpet av denne tiden modnes den og blir bedre. Hvis det selvfølgelig er hvor du skal lagre det. På et mørkt tørt sted.

[iris. ka]

iris. ka, Irina, kanskje la henne ligge et par måneder, så blir hun penere? Jeg har ikke kommet over grønne varianter, men slik modning er bare bra for noe gresskar!

det modner og smaker bedre.

Bli enige!

Hjemme tåler jeg ikke det. Av en eller annen grunn ødelegger det med det nye året.



Takk jenter for rådet.

[Vitamin]

Hjemme tåler jeg ikke det. Av en eller annen grunn forverres det med det nye året.

Hva er karakteren din? har en gresskarvariant Vitamin, hun er veldig! saftig og saften fra den er bare deilig

[iris. ka]

iris. ka, men hvordan smaker gresskar, søtt? Det er kanskje lite attraktivt, men det smaker godt. Jeg ville ha overgått det med gulrøtter til juice, og bedre, sunnere og vakrere.

[iris. ka]

iris. ka, Ira! Jeg har også paradokser med gresskar: i fjor ga jeg halvparten av gresskarene til søsteren min, det var et sted i oktober, så de lå fantastisk hjemme hos henne til våren. Og hun la henne i garasjen ved dachaen, og de kunne se at det var kjølig der. Jeg tok det tidlig i november. De begynte å forverres masse og nesten umiddelbart. Jeg likte ikke frysing av gresskar. Kandiserte frukter viste seg å være vellykkede. Men det er plagsomt. De sier at du kan lage syltetøy som fra en grønnsaksmarg. Fargetone er ikke noe problem. Det samme bjørnebæret, når det tilsettes en liten mengde, farger umiddelbart. Eller rips, hvis den er frossen. Eller svingen. Ja, mange ting du kan tenke deg. Etter min mening vil den grønne saften være kul. De drikker greener smoothies!

Jenter, gresskar kan tørkes, det viser seg veldig interessant

[Buttercup]

Buttercuphva er da interessant? Og hvor er hun tørket?

Og hun er ikke veldig lik seg selv i smak, noe som minner om sopp. Og tørket i supper og frokostblandinger, veldig vinter gjenoppliver de maten

Nuuuu, tenkte jeg, plutselig noe annet. Og om vinteren spiser vi fersk gresskar, nesten før den nye høsten. Butikkene er alltid fulle av det.

[Sveta]

Sveta, Jeg liker ikke smaken av gresskar, så tørking er en veldig god løsning for meg, og det trengs umiddelbart mindre plass

Jeg liker heller ikke smaken av gresskar, men muskat, som selges i form av en gitar, har ingen smak eller ikke en gresskarlukt i det hele tatt.
Men jeg tørket melonen, så etter å ha tørket en slik gresskarsmak manifesterte seg, kunne jeg ikke spise ...

Jeg vet ikke navnet på gresskaret. Mor lagde en puré av den. Gresskar er ikke søtt i det hele tatt. Det året var det utmerket, men nå er det en overraskelse.

[Irina]

Det året var det utmerket, men nå er det en overraskelse.

Irina, og frøene er deres egne eller kjøpt, hvis deres egne kan bli støvete, og de kjøpte frøene blir verre og verre i det siste

Jentegutter som lager druesyltetøy? Jeg prøvde det i går (uten sukker i det hele tatt), det blir veldig søtt, til og med sukkerholdig syltetøy, det spiser jeg ikke, jeg liker det med syrlighet, men sønnen min sjekket det ut. Jeg vil legge til grøten hans i stedet for sukker.
Nei, du kan selvfølgelig bare tørke den, og det blir rosiner, men jeg tar en billig ikke-kondishen, jeg undertrykte veldig svake bær og bær med frø og klemte saften gjennom et dørslag, sendte ekstraktene i eddik og kokte resten av druene i saften.

Jeg har druer som dette

Druesyltetøy med balsamico "Svarte rosiner" (Admin)

[Administrator]

Administrator, flott oppskrift!
Enkel druesyltetøy mangler aroma og pikant, jeg tror en kombinasjon med et surgrønt eple vil gå bra.

Og du kan også gjøre dette for hver dag.

Uttryk syltetøy i en panne "etter din smak" (Admin)

Jenter-gutter, på slutten av sesongen bestemte jeg meg for å lage eplesyltetøy, dele dine kreative ideer, pliz.
Hvordan går epler og kakao sammen? Jeg husker om kanel.

[Krone]

Krone, GalinaHer er oppskriften

Frukt (grønnsak) puree eller syltetøy i mikrobølgeovnen (lappl1)

[Anatolyevna]

Anatolyevnatakk, bare jeg har ikke mikrobølgeovn
Nå skal jeg koke epler med skinn og sentre grundig i en stor gryte med tykk bunn, gni gjennom et dørslag og så tenke på hva jeg skal gjøre med denne puréen. Sukker, kakao, krydder - hva mer kan du legge til pikant?

[Galina]

Galina, og lagde du epleost?

[Krone]

Krone, GalinaBeklager, jeg tok med en kjent oppskrift.

[Krone]

Krone, Galina, eller kardemomme med vanilje for en delikat krydret smak eller kanel, nellik, stjerneanis, ap.-lim. glede for en strudelsmak, eller basilikum, kanel. Jeg vet at folk fortsatt tilfører kondensert melk, de sier at det viser seg å være deilig, men det gjør jeg ikke.
Eller du kan drysse paprika, hvitløk, paprika og røkt paprika, så blir det en smøresaus til pizza))).

[Galina]

Galina, Jeg lagde apple adjika her det året. Skusnaaaaa ... Jeg vil se etter en oppskrift.



https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=498005.0

[drue gelé]

Hvem lager druesyltetøy?

Kokt drue gelé.

Såååå søtt. Jeg lager ikke mat lenger.

P.S. Jeg kokte også syltetøy, syltetøy, konfekt. Kom ikke igjennom.

Takk alle for forslagene, adjika og ost passer ikke, jeg har ikke spørsmål om høstdeponering, jeg kjøpte 4 kg epler spesielt til søt syltetøy. Jeg kokte mange nyttige krydret adjiks og ketchups med epler, samt sukkerfrie aprikos syltetøy til rulling, nå vil jeg lage en manenko skadelig og søt syltetøy-syltetøy. :-)

[Galina]

Galina, hvis du trenger vanlig syltetøy, så 300 gram sukker per kilo epler. Fyll ut de kuttede skivene. La stå i et par timer. Kok til den er myk og kokt. Punch med en blender og kok over svak varme eller masse i ovnen og fordamp. Du trenger ikke å fordampe. Det blir et tynt syltetøy.

[ang-kay]

ang-kay, granmercy.

300 gram sukker per kilo epler.

Utmerket andel, jeg trodde mer sukker ville være nødvendig.

Takk alle for forslagene, adjika og ost passer ikke, jeg har ikke spørsmål om høstdeponering, jeg kjøpte 4 kg epler spesielt til søt syltetøy. Jeg kokte mange nyttige krydret adjiks og ketchups med epler, samt sukkerfrie aprikos syltetøy til rulling, nå vil jeg lage en manenko skadelig og søt syltetøy-syltetøy. :-)

Gal, og i dag bare diskuterte vi, de lagde eplemos i sakte film. Har du sett? Og oppskriften ble lagt ut.

Jeg trodde mer sukker ville være nødvendig.

Hvis fordampet, så søt anstendig)

[Galina]

Galina, lag etter oppskriften på epleost, bare uten fyllstoffer og kok ikke så lenge, jeg kokte syltetøy sånn, veldig velsmakende.

[Rick]

Rick, nei, jeg har ikke sett det, men jeg har ikke engang en treg. ))
Jeg fordamper vegetabilsk eller fruktmasse i en bred gryte med tykk bunn, over veldig lav varme, i lang tid og praktisk talt uten å koke.
ang-kay, ja, ja, jeg vil gjøre det, det er ikke nødvendig å okkupere den knappe beholderen med overflødig væske.



Silyavka, vel, nå skal jeg lese oppskriften nøye.

Nå vil jeg lese om oppskriften nøye.

Dette er hva som gjøres i begynnelsen av osten, skrev jeg til deg

Dette er hva som gjøres i begynnelsen av osten, skrev jeg til deg

Tydeligvis, men jeg har en annen, etter min mening, enklere og muligens mer nyttig metode for bearbeiding av epler - jeg skreller dem ikke eller hakker dem fint, jeg fjerner bare pinnen, kutter i to eller fire deler og setter å lage mat , uten vann og sukker. Ved lang tilberedning passerer det meste av næringsstoffene fra skinnene / kjernene / frøene i buljongen, og selve eplemassen, uten å bruke en blender, blir en delikat puré og tørkes veldig lett gjennom et dørslag eller en grov sil.
Puree uten skinn viser seg å være mer ømt, men deres pektin forblir i eplemassen - et overskudd! :-))

frø går i avkok

Så jeg ville være mer forsiktig med dem.

frø går i avkok

Frø gir i det minste bitterhet. Selv "brant" for et par år siden, måtte partiet kastes ut.

Så jeg ville være mer forsiktig med dem.

Flere detaljer kan være?

Frø gir i det minste bitterhet.

Jeg fordøyde så mange epler i ketchup, og la ikke merke til bitterhet, tvert imot, det var for søtt (i år, med sure epler, pluggen).

Flere detaljer kan være?

Hvis jeg ikke husker riktig, sier de at det er hydrosyansyre i beinene. Personlig spiser jeg generelt epler med frø. Det smaker godt for meg. Selv om det kan være skadelig.

og selve eplemassen, uten bruk av en blender, blir en delikat puré og tørkes veldig lett gjennom et dørslag eller en grov sil.
Puree uten skinn viser seg å være mer ømt, men deres pektin forblir i eplemassen - et overskudd! :-))

Avhenger fortsatt av epler. Jeg har et slikt utvalg at du kan koke epler i skiver minst 5 timer. Jeg lagde syltetøy, så jeg til og med tilsatte vann flere ganger. Eplene er veldig saftige skjønt. Og skinnene er perfekt kuttet med en blender. Tørk-brrr. Det er kjedelig. Trenger jeg bare potetmos, så skreller jeg dumt av huden.

Jeg kokte epler med skinn og midten i lang tid, kanskje det er fordøyelsestiden? Fra det samme epletreet nesten samtidig ble de plukkede eplene tørket og presset ut av juice - ingen bitterhet. Siden har jeg ikke kokt epler og frø, så jeg har ikke lenger muligheter til hvorfor det var bittert.

de sier at det er hydrosyansyre i beinene

Ikke i eplecider. I kirsebær. Og eplecider inneholder mye jod. I lang tid leste jeg et sted, og min venns mor, en sykepleier med en stor arbeidserfaring, sa at det skulle spises tre frø om dagen fra et eple. Jod.

Så jeg gjør alt riktig

Hvis jeg ikke husker riktig, sier de at det er hydrosyansyre i beinene.

Dette er i kirsebær, men heller ikke alt er så enkelt, og eplefrø blir til og med behandlet.

Jeg har et slikt utvalg at du kan koke epler i skiver minst 5 timer.

Et utmerket utvalg, det skal lage en utmerket epleskiver i sirupsyltetøy.

en sykepleier med god arbeidserfaring sa at det skulle spises tre frø om dagen fra et eple. Jod.

Opptil syv stykker.

Jeg har et så stort utvalg at du kan koke epler i biter minst 5 timer

Mamma har slike epler. Og sorten hennes heter "Dessert Petrova". Dette treet ble plantet for 40 år siden.

utmerket syltetøy "epleskiver i sirup"

Ja. Hvis bare noen andre spiste det)

Jeg kokte epler med skinn og midten i lang tid, kanskje det er fordøyelsestiden?

Neppe, jeg lager også mat lenge, lenge.