Brød fungerer ikke i Panasonic

[Levelours]

Levelours, Bytt mel og gjær til en annen produsent.

[bytt butikk]

Du kan ikke endre produsent, men bytt butikk... Jeg fikk et dårlig spill. Jeg har allerede gått gjennom dette. Jeg byttet gjær først. Hvis det ikke hjalp, så byttet jeg melet. Og alt ble bedre. Lykke til!

Er det greit at Sasha og jeg svarte for jentene?

Takk, jeg vil prøve å endre. Kanskje mel virkelig ... Gjær fra ett parti, men mel, ja, et annet ... I morgen skal jeg kjøpe en ny.
Og det faktum at jentene ble svart, ingenting)))))))

Avslutte abonnementet. Ved eliminering viste det seg at gjæren var skylden. Selv om de, som jeg skrev ovenfor, ble kjøpt i ett parti, er holdbarheten god. Jeg prøvde nye, alt har steget og baker fortsatt)

Brød stiger ikke. Jeg byttet gjær og mel. Hjelper ikke.

Panasonic komfyr.

Hjelp

[Dvergisk]

Dvergisk, er gjæren fersk? Gjær aktivert? Denne tråden beskriver hvordan man tester gjær https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=140919.0
Begynn med dette.

[Dvergisk]

Dvergisk, la oss gå i orden. På en eller annen måte hjalp det mye å løse et problem som ditt.
Vi godtar som standard at det til dette øyeblikket brødet steg normalt, var det ingen klager på baking.
Prøv å spesifisere i detalj:
1 - programmet der brødet ble bakt og deigen ikke hevet.
2 - den nøyaktige oppskriften fra instruksjonene
3 - navnet på gjæren og melet.
4 - hvordan mel, gjær ble veid, væsken ble målt.
5 - hvordan bunen ble dannet (det ville være fint å ha et bilde)
6 - vi godtar som standard at du ikke åpner lokket i "Lift" -fasen og at brødmakeren ikke står i trekk eller med et åpent vindu.
Og et annet viktig poeng. Erstatningsgjær og mel må kjøpes på et annet utsalgssted. I butikken der du tok forrige gjær og mel, kan HELE batchen være defekt.
Lykke til!

Hjelp meg vær så snill! Hovedbudskapet i dette emnet, side 13, er nesten det siste.
Brødmaker Panasonic SD-ZB2512KTS
Jeg leste emnet om stiger, men faller. Men her følger jeg strengt oppskriften, det virker som om alle Panas oppskrifter er godt bekreftet. Noen bakte på program 10 av hvetegransk fransk. Med bare en hvetefranskmann har jeg det bra. Fangsten er med dette, det virker for meg at en unøyaktighet snek seg inn i Panas-oppskriften! Hvorfor er det så mye vann? Del hvem som har bakt akkurat dette programmet.

[Bast1nda]

Bast1ndaHvordan er det 10. programmet? Beskriv dens modus og tid takk

Oppskriftsprogram nummer 10: mel - 350, rug - 50, salt 1 ts, smør 1 ss. skje, gjær 1 ts, vann - 310 ml. (hvorfor så mye vann? selv om jeg prøvde å redusere det litt, henger taket fortsatt).

Natasha, uten informasjon om det 10. programmet, men med tilstedeværelsen detaljert oppskrift og foto av resultatet, etter min mening er både vann og gjær for mye. Prøv 3/4 ts gjær og 290 ml vann.

Hvis du trenger et vakkert tak for rugbrød, er dette temaet kanskje også nyttig

Rugbrød med nydelig tak (brødmaker)

[Midje]

Midje, takk for hjelpen! Jeg tar ikke feil, et slikt tak er bevis på at vann er for mye? Det virker for meg også at det er mye vann i oppskriften! Etter min mening er oppskriften bare en skrivefeil. Det vil si for en hvetefranskmann på samme program i en oppskrift på 400 gram mel, 280 ml vann! Jeg legger ved et bilde, vel, det kan ikke være en slik forskjell i væsken når du tilsetter rugmel.

Jeg prøvde å legge mel i brødet på bildet - 5! Jeg la til skjeer og fortsatt er taket slik. I denne versjonen helte jeg allerede 300 ml vann, det vil si reduserte det med 10 ml.
Først, etter å ha sett på oppskriften, ble jeg litt overrasket over mengden væske, men jeg tenkte at rugmel tar mye fuktighet, så ser jeg nei, som hvetemel.
Ja, jeg vil kutte vannet drastisk. Så neste gang lager jeg 290 vann!
Og et annet spørsmål, er regelen om en kolobok for blandet arbeid i prinsippet lik bare en hvete? Det vil si at jeg sjekker kolobok på samme måte.

Så neste gang lager jeg 290 vann!

En feil i instruksjonene ble oppdaget for lenge siden, men ikke for din sak, Natalia. Les her. Veldig nyttig side:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132450.0
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132450.0

Lykke til!

[150 g]

Natasha, jeg tror du har rett, det er en skrivefeil i oppskriften og !!! det ser ut som en skrivefeil med mengden rugmel, ikke 50, men 150 g.
Pepperkakemannen kan være litt tynnere enn 100% hvete, spre en liten sølepytt under. Dette er hvis rugmel er 150 gr.

Hvis du baker med 50 gram rugmel, reduser vann og gjær.
Øker du rugmel til 150 gram, så la resten være uendret.

[Bast1nda]

Bast1nda, Jeg bakte etter en oppskrift fra Panasonic, men jeg har ikke vekter, så for 400 gram (150 psh. + 50 ryzh.) Tok jeg 300 ml vann. En annen gang bakte jeg med 300 gr. psh. + 100 gr. rug. + 4 ss. l. havregryn og 310 ml. vann. I begge tilfeller viste brødet seg, men det er mer grått enn på bildet ditt.

Jeg ville ikke redusere gjær, for 400 g hvetemel går en skje
og rugmel er det tungt, selv om denne oppskriften på vann fremdeles er litt for mye
Dette er ikke første gang jeg baker vaniljesaus til 550 g mel (325 rug +225 hvete + malt), væsken kommer ut, der 410 ml
vel, gjær for denne massen er 2 ss
taket er normalt, noen ganger sprekker det til og med litt

[Vidd]

i 400 gr (150 psh. + 50 hr.) Jeg tok 300 ml vann.

Det ser ut til at du har en skrivefeil ..... nei? 150 til 50 fungerer ikke 400 eller går jeg ikke inn? (her sier jeg zhezh, vel, jeg har ikke hell med rug), selv på stadium av oppskriften)))))
Vidd, takk og rettet denne, ikke bake den på dette programmet ennå, takk, forventet, og jeg vil ikke lide av det mislykkede brødet!
Utfyller. Jeg så på boken med oppskrifter fra Panasonic for å umiddelbart gjøre justeringer, plutselig, i en hast, husker jeg ikke at det er en tabbe, så jeg har allerede skrevet ut denne oppskriften med 300 ml. vann! Komfyren er relativt ny, bare ett år gammel. Tilsynelatende korrigert
Alex100, Midje, tusen takk, jeg vil endre noe. Jeg spurte hvorfor, plutselig slet noen allerede og hjalp meg med å ordne det i hyllene, men tilsynelatende ikke. Jeg tar en enkel som grunnlag og endrer noe av melet til rug, derfor vil jeg "danse".
Og brødet, ja, det ser nesten ikke rug ut, tvilte også på hvorfor det er så lite rugmel.
Sannsynligvis ikke en skrivefeil i vannet, men i mengden rugmel! Thalia, takk, kastet ideen, ellers ble jeg hengt opp på vannet .... og tilsynelatende er mangelen på mel anstendig.
Meld deg helt sikkert!

[Natalia]

Det ser ut til at du har en skrivefeil ..... nei? 150 til 50 fungerer ikke 400 eller går jeg ikke inn? (her sier jeg zhezh, vel, jeg har ikke hell med rug), selv på stadium av oppskriften)))))

Ikke stigmatiser deg selv, du vil lykkes!
Natalia, Jeg så og grovt estimert, det samme rugmel i en mislykket oppskrift må du legge til, ikke 50, men omtrent 150gr... Da vil det påvirke smaken godt. Hvis du reduserer vannet, får du nesten smaken av enkel hvete. Prøv det, hvis du liker smaken, så vil vi allerede holde ut for en anstendig brød sammen, og så vil du selv gjøre endringer i oppskriften, og generelt kan du skrive den ned hver for seg med store røde bokstaver en god oppskrift på brød med rugmel

[Sterkt hvitt mel]

Problemet med oppskriften på program 10 er fremdeles ikke løst for meg, alternativet er brød med rugmel, nemlig med rug, med en enkel franskmann er alt bra.

Etter min mening fant jeg ... I oppskriften ikke en skrivefeil og ikke en feil, men ... "mangel" jeg så i instruksjonene til ovnen min og fant denne oppskriften, kalt "French Country Bread". I instruksjonen for 2512 mangler bare en linje, og derfor oppnås ikke noe brød.
Den som vil, du kan bake i henhold til riktig oppskrift og sørg for å endre instruksjonene. Alt skal ordne seg

Spesielt for de som ikke forstår eller ser

Sterkt hvitt mel er hvit hvete brød mel uten tilsetningsstoffer (ingenting annet enn "hvetemel" er angitt på pakken), inneholder protein 12,1 g per 100 g.

Jeg kan ikke bake dette brødet for godkjenning av oppskriften, familien min spiser rett og slett ikke det, men jeg kan ikke kaste det, og jeg kan ikke trakassere det for noe annet heller (jeg har knapt lagt til to brød) .

I instruksjonen for 2512 mangler bare en linje, og derfor oppnås ikke noe brød.

For en skrekk! Stygghet! La butikken endre instruksjonene til en normal eller helbrødmaskin.

[Vidd]

Vidd, Det er selvfølgelig trist, og det ville være lurt å sjekke og fikse alt, og deretter erstatte det med de riktige instruksjonene, men sannsynligvis vil ingen gjøre dette.

Et titalls kjøpere av ovnen vil byttes ut - de vil ordne det! I følge ZOPP har kjøperen i tilfelle en mangel (og dette er en mangel som påvirker produktets arbeidsfunksjoner) rett: "... å kreve en reduksjon i prisen på et produkt med feil. " Noe som dette.

Etter min mening fant jeg ... I oppskriften ikke en skrivefeil og ikke en feil, men ... "mangel" jeg så i instruksjonene til ovnen min og fant denne oppskriften, kalt "French Country Bread". I instruksjonen for 2512 mangler bare en linje, og derfor oppnås ikke noe brød.
Den som vil, du kan bake i henhold til riktig oppskrift og sørg for å endre instruksjonene. Alt skal ordne seg

Jeg kan ikke bake dette brødet for godkjenning av oppskriften, familien min spiser rett og slett ikke det, men jeg kan ikke kaste det, og jeg kan ikke trakassere det for noe annet heller (jeg har knapt lagt til to brød) .

J, Den totale mengden mel er 400 gram i begge oppskriftene, så ingenting mangler.

Jenter, tilgi min uvitenhet, jeg vil virkelig spørre: "hva er det - sterkt hvitt mel og hva spises det med?" .. Det er ikke noe slikt begrep i boka fra brødmaskinen min ...

Egentlig på ZOPP

Spesielt i Irland
Feil i Panasonic-oppskrifter virker med SD 255-modeller som varer de fleste av brukerne bake i henhold til oppskrifter fra nettstedet vårt

Jenter, tilgi min uvitenhet, jeg vil virkelig spørre: "hva er det - sterkt hvitt mel og hva spises det med?" .. Det er ikke noe slikt begrep i boka fra brødmaskinen min ...

Irina, på skjermen under skiltet er det en dekryptering ...

bare nå åpnet det første bildet helt ... første gang var det ingen venstre kolonne, og det andre bildet forble et mysterium for meg - verken første gang, eller andre, eller nå åpnet det ikke vaabche ... Takk Olga, for svaret!

[Midje]

MidjeTakk for at du påpekte oppskriftene fra instruksjonene. Jeg har ikke slikt brød i det hele tatt i instruksjonene til Panasonic2501. Jeg vil absolutt prøve.

[Elena]

Den totale mengden mel er 400 gram i begge oppskriftene, så ingenting mangler.

Elenatakk for endringen! Er det der jeg så på? Jeg så absolutt oppskriften med den eneste manglende (fremhevet på bildet) linjen, men jeg så oppskriften nøyaktig den samme. Jeg endret det fra engelsk til russisk, la det her og ...

Jenter, tilgi min uvitenhet, jeg vil virkelig spørre: "hva er det - sterkt hvitt mel og hva spises det med?" .. Det er ikke noe slikt begrep i boka fra brødmaskinen min ...

Ira, du har ikke dette, fordi instruksjonene dine for Russland og produktene er angitt tilsvarende, og oppskriftene er forskjellige. Jeg angav som i instruksjonene for Irland (sannsynligvis forgjeves ) til sammenligning, slik at du kan se hvilket mel som beregnes med hvilket proteininnhold. Jeg vet ikke noe om russisk mel, men jeg vet hvordan mel påvirker resultatet. Kanskje noen trenger informasjon med en forklaring.

Spesielt for de som ikke så eller forstod DER, Vil jeg forklare igjen

Sterkt hvitt mel er hvit hvete brød mel uten tilsetningsstoffer (ingenting annet enn "hvetemel" er angitt på pakken), inneholder protein 12,1 g per 100 g.

bare nå åpnet det første bildet helt ... første gang var det ingen venstre kolonne, og det andre bildet forble et mysterium for meg - verken første gang, eller andre, eller nå åpnet det ikke vaabche ...

Jeg prøvde å sette inn annerledes, men det gikk ikke som jeg ville. Beklager bryet

MidjeTakk for at du påpekte oppskriftene fra instruksjonene. Jeg har ikke slikt brød i det hele tatt i instruksjonene til Panasonic2501. Jeg vil absolutt prøve.

Jeg har en annen instruksjon. Del gjerne! Bake med glede, jeg håper alt ordner seg. Selv bakte jeg ikke "French Country Bread", familien min har andre preferanser.

[Midje]

Midje, Takk! mest sannsynlig, fullkornsmel endrer på en eller annen måte prosessen, ellers deltar i deigen osv. enn den vanlige.Derfor vil jeg i morgen prøve i henhold til oppskriften du la ved, spesielt siden den allerede er testet (det er ikke din families smak, men du har brødet, det betyr at alt stemmer i oppskriften, men det fungerer ikke for meg, det er åpenbart at noe er galt og viktig) ... Generelt vil jeg endre det litt.
Takk alle for den kollektive løsningen på problemet. Vi elsker bare brød basert på den franske oppskriften, så vi bestemte oss for å prøve det med rugmel, men det fungerer ikke. En vanlig franskmann - ikke noe problem.
sazalexter, vanligvis i Panas-temaet, er alle oppskriftene utmerket og testet, resten er like heldige, et eksempel på en bokhvetebrødoppskrift, oppskriften er ikke verifisert i det hele tatt. Hele emnet i flere år har prøvd å kamme det ut på kampanjen, ingen kommer ut. Forfatteren la da ut bildene sine, beklager, men dette er ikke tilfelle, med et slikt resultat må du jobbe med oppskriften, og ikke dele den. Derfor tar jeg fra forumet bare de oppskriftene som har mange positive repetisjoner fra vanlige mennesker (jeg er langt fra den mest talentfulle når det gjelder baking / matlaging og vurderer nøkternt mine evner på dette stadiet). Jeg spør selvsagt forfatteren av bokhvete-brød, som jeg nevnte som et eksempel på tilgivelse, men ... du håper på resultatet, men her er det, og forfatteren har nesten det samme, men jeg brakk hodet , hva jeg gjør galt.

Jeg vil ha halv rugbrød, ingen surdeig, ingen malt. Jeg har ikke funnet en slik oppskrift ennå, jeg leste forumet, jeg vekker mye liv, og Panasonic så ikke ut til å svikte meg i andre oppskrifter.
Derfor er slike emner med en diskusjon av feil / skrivefeil viktige, ikke alle har tid til å fylle hendene og trene - de vil spise)))))
Etter hvert som tiden vil være, vil jeg fortsette eksperimenter med ham (bokhvete). Jeg skal lage denne i løpet av helgen etter Thalias oppskrift.

[degteva]

degteva, har du prøvd det ennå? Når du prøver - slipp det, kan du ordne meg. Jeg vil også avslutte abonnementet på hvordan jeg vil mestre det.

[Bast1nda]

Vanligvis, i Panas-temaet, er alle oppskriftene gode og testet, resten er like heldige, et eksempel er en oppskrift på bokhvetebrød, oppskriften er ikke verifisert i det hele tatt. Hele emnet i flere år har prøvd å kamme det ut på kampanjen, ingen kommer ut.

Bast1nda, prøv å bake denne
Bokhvete brød "Fluffy" (brød maker) (Elena4ka)


Jeg vet ikke hva slags brød det ble bakt i av forfatteren av oppskriften, men jeg får det alltid i Panasonic (jeg gjør det uten panifarin og uten nøtter)

[Bast1nda]

Bast1nda, nei mitt gode, har ikke prøvd det ennå. La oss bake i dag, jeg skal prøve.

[Bast1nda]

Bast1nda, Jeg beklager at jeg blander meg, fra korrespondansen din forsto jeg ikke om problemet ble løst eller ikke, men vi lager ofte franskbrød med rugmel etter samme oppskrift. der 350 og 50 mel er forskjellige, 310 vann, faller ingenting av ... kanskje det er melet. Vel, vi har høy hvit, 2501 eller noe sånt, jeg husker ikke.

[Bast1nda]

Bast1nda, Beklager jeg forstyrrelser. Fra korrespondansen din forsto jeg ikke om problemet ble løst eller ikke

Hvordan kommer du deg inn, Natasha Spurte jeg alle... Hun ba om å skrive om noen bakte etter den omtalte oppskriften, og han lykkes.

vi lager ofte franskbrød med rugmel etter samme oppskrift. der 350 og 50 forskjellige mel, 310 vann, ingenting faller av ...

Det viser seg at alt ordner seg for deg, og vi har skrevet så mye forgjeves, og forgjeves skjelner vi instruksjonene, og Natalia var bare forvirret.

kanskje det handler om mel.

Mest sannsynlig i gjær - det er for mange av dem.

Vel, vi har høy hvit, 2501 eller noe sånt, jeg husker ikke.

Alle HP Panasonic fra 2500 til 2512 har de samme "innsiden", den eneste forskjellen er i dispensere.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natasha, vær spesielt oppmerksom på gjær. Enten er det mange av dem, eller så er de veldig sterke.

Hvis gjær helles i en skje med en liten ert, er det alt - taket forverres. Men dette er under forutsetning av at kolobok er normal.

[Midje]

Midje, ja, jeg skriver sjelden her. Og det jeg skrev om mel, kjøper mannen min og jeg bare mye, og heller det i en plastbeholder for marinering av kjøtt, hvor 6 kg definitivt vil passe. Og hun står på kjøkkenet et sted varmt, og deretter luftes. Og denne oppskriften fungerer alltid. Vi tar den på om natten.Jeg liker å eksperimentere med oppskrifter, der som en mann ler, setter jeg inn 5 øre under elting. Og det trengs ingenting i dette. På bekostning av gjær, om sommeren på vdnkh til en så god onkel, lager jeg opp med fransk gjær i en 0,5 kg pakke. Han skrev proporsjonene med en markør hvordan jeg kan redusere rett på pakken. Jeg glemmer noen ganger, så når det er for mye, faller vanligvis ikke taket, men det går i stykker, vel, delen er høyere.

[Bast1nda]

Bast1nda, bakte brød i går etter oppskriften foreslått av Thalia-François Village. Jeg likte det veldig godt. Alt er harmonisk i brødet. Jeg setter inn bildet senere.

[degteva]

degteva, Natasha, Jeg er glad for at du likte det og alt ble bra! Jeg er glad for at mitt lille bidrag er nyttig for noen!
Bake med glede! God helse til deg og dine nærmeste !!!

[Biryusa]

Biryusa, Jeg så en luftig oppskrift, forvirret av tilstedeværelsen av panifarin i oppskriften. Jeg vet ikke hva de spiser det med, om det er mulig uten det.

Midje, tusen takk! Denne kjekke mannen. Han hadde bare ikke nok fullkornsmel. Jeg reduserte ikke vannet, det absorberte væsken. Jeg så på bunken, med skrekk 1 ss. Jeg tilførte en skje full av hvetemel på eltingen på forhånd på dumplingsdeigen (vel, for å se hvordan det går der), men jeg tror forgjeves selvfølgelig at deigen sto på utjevning og allerede gikk inn i batchen i bunen. Det er ikke verdt å bake med ett rugmel, noe er ufullstendig der, eller akkurat da, ved prøving og feiling, finne ut hvor mye du skal redusere vannet. Jeg har ikke kuttet den ennå, i morgen skal jeg legge den i avkjølt kutt.


Hva tror du, jeg sitter her og skriver, og mannen min på kjøkkenet kutter det fremdeles varme brødet !!! Vel, her er et bilde, selvfølgelig krummen smuldret, selv om kniven er utmerket, men ... bare ikke kunne motstå. Makulerer stille der! Godt brød, fin smul, bare suveren for min smak.

[Bast1nda]

Bast1nda, Bra gjort! Er det ikke skummelt?!?!
Godt brød viste seg!

Og du trenger ikke å skjelle ut mannen din, så vil du bake deg selv separat i henhold til alle reglene

Jeg prøver å legge brødet slik at det blir bakt og avkjølt uten inngrep. Vel, sesasene er ferdige, alt er hjemme på en gang: "Mamma, kutt meg en varm skorpe"

Bake med glede!

sett og grovt tenkt, det samme, bør rugmel tilsettes til den mislykkede oppskriften, ikke 50, men ca 150g. Da vil det påvirke smaken godt.

Natul, Jeg bakte den Lagt til 150 gr rugmel i stedet for 50. Alt annet i henhold til oppskriften Her er hva som skjedde:

Brød med rugmel



Brødet er lett, fordi jeg trakk det ut tidligere, jeg ville ikke at det skulle stekes, og for franskmannen er skorpefargen ikke regulert. Pepperkakemannen var stram, brødet viste seg å være tett, hevet seg ikke veldig bra, taket var skjevt, men samtidig er konveks ... rug "merknad" tydelig merket

For meg selv ville jeg trekke et par spiseskjeer mel

[Midje]

Midje, utmerket resultat. Så der var det nødvendig å redusere mye væske (hvis du går langs banen for å redusere vann, og ikke tilsette mel).
Natalia, men jeg likte den opplagte oppskriften din, jeg elsker virkelig brød med fullkornsmel og til og med på det franske programmet. For meg og min familie er dette bare perfekt.
Men denne, fikset, vil jeg definitivt prøve også.
Tusen takk, wow, instruksjonene for å fylle oppskrifter er så forskjellige.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natasha, oppskriften er ikke min jeg nettopp har tatt med
Men baker til helse!

Når det gjelder korreksjon av oppskriften "Brød med rugmel": hvis du reduserer vannet, vil det være en veldig svak smak av rugmel, nesten umerkelig.
Hvis du tilsetter rugmel, vil smaken være mer uttrykksfull. Og hva du vil, gjør det

Melk er annerledes. Japansk melk er nærmere vann i tetthet, mens det i CIS kommer melk under en ku med en gang.
På den stiger ikke melkoppskriften og bunen er ikke sånn. Derfor bruker jeg en blanding av 1: 3 (melk: vann).

Jeg har et problem med HP Panasonic SD-2510... Den sluttet å bake et stort brød... Hvis jeg heller mer enn 400 g mel - 500 g av en rulle inni viser seg å være våt, når jeg trykker på den, holder krummen seg fast i hendene mine. Samtidig er skorpen sprø på toppen. Et lite brød (300-370 g mel) baker godt. Hva kan være grunnen?

[Olekma]

Olekma, Problemet er mel eller gjær.

[Olekma]

Olekma, Problemet er mel eller gjær.

Takk! Men jeg prøvde å forandre melet, resultatet er det samme. Nå må vi bytte ut gjæren, skal jeg prøve.

SD-ZB2502 brødmaker er litt over to år gammel.
Plutselig fullkornsbrød (kosthold) er ikke lenger egnet.
Jeg kjøpte et annet mel, lekte litt med proporsjoner vann, mel, salt - det samme resultatet - brødet er alltid ca 10 cm høyt, det vil si halvparten av vanlig høyde, det er ingen toppskorpe i stedet for det er noe helt horisontalt bakt mos.
Italiensk, fransk brød er bakt som før, ikke noe problem.

Kunne bare en tilberedningsmodus forverres i brødmakeren?

[Trizhdin]

Trizhdin, Nei, jeg kunne ikke, bytt gjær, mel til en annen produsent, bruk vekter, bake strengt i henhold til oppskriften, alt ordner seg.

FORSTÅELSE AV BRØD I HJEMMELAGET BRØD

Det virker ikke som en nybegynner allerede, 10 års erfaring, den andre Panasonic-brødprodusenten.
Det eneste som er igjen å sjekke er å bytte melprodusent. Det var planlagt, men jeg stolte ikke helt på det, siden jeg har brukt mel fra denne produsenten i mange år. Siden et regime ikke kunne gå dårlig, ser jeg ikke flere alternativer.
De neste dagene prøver jeg, avslutter abonnementet.
Takk!

[Trizhdin]

Trizhdin, kan gjær være grunnen også, prøv andre.