Komfyrtrykkskokemaskin Moulinex Minute Cook CE4000

Vel, Len, og du skrev i 4 timer, og 1,5 var nok for deg. Av en eller annen grunn trodde jeg det en gang var jeg klar for bensin på 4 timer. : ondskapsfull: Takk for eksperimentet.

kubanochka, tilgi kjedsomheten, men hvorfor tørker de kjøttet med et håndkle? hva påvirker det? (min venn en jeger er stolt av det faktum at han lager hermetikk - som i en autoklav, og også gnir kjøtt ...)

Og i hele denne historien er jeg mest bekymret for at den skal oppbevares som vanlig hermetikk uten kjøleskap, det vil si at du nå bare har et spørsmål om beredskapen til selve kjøttet, men vil det bli lagret sikkert?

Jeg tar på lapskaus for vinteren, og jeg kjenner ikke sorg

Katyusha, for mange år siden, da vi kjøpte en autoklav mens vi så på naboene våre, var det naboene som sa: "Bare vær sikker på at kjøttet er tørt!" Så jeg ser ... Så jeg har tørket siden da, men hvorfor ... Fig kjenner ham, for å være ærlig.
Slik hermetisert mat lagres ganske enkelt på hyllen, uten kjøleskap. Det stemmer, spørsmålet mitt handler bare om kjøttets beredskap, eller rettere sagt hvor mykt det ble. Jeg skal på foreldremøtet nå, og så åpner jeg krukken.
Nå er boksene kalde, buljongen er gjennomsiktig, det er et tynt lag med fett på toppen ... Krasiiiiiivo

Vel, Len, og du skrev i 4 timer, og 1,5 var nok for deg. Av en eller annen grunn trodde jeg det en gang var jeg klar for bensin på 4 timer. : ondskapsfull: Takk for eksperimentet.

Og jeg er ikke sikker på at 1,5 timer vil være nok, kanskje kjøttet ikke er lapskaus, men så. Jeg åpner den, så sørger jeg for at det ikke tar 4 timer.

Lin, jeg har aldri tørket kjøtt. Jeg bare vasket den, kuttet den i biter og la den i krukker. Gryteretten har alltid vært god. : ja: Vi lager gelékjøtt i en multikooker på 1 time, kjøttet blir til søppel, så jeg tror 1,5 time vil være nok.

Irsk, jeg sier at jeg ikke aner hvorfor jeg gjør dette. De sa at jeg gjør det, men denne gangen skrev jeg at jeg ikke tørket kjøttet.

Krukkene var tørre, og jeg tørket ikke kjøttet med et håndkle. Jeg var interessert i prosessen med å lage hermetikk i Mula.

Ja, og også, jeg ser på metallskruehettene, men ikke de som skal rulles opp? Hvor stramme er de?

Jeg har bare brukt slike deksler i ti år. For åtte år siden ga jeg naboen min den siste flasken under de vanlige hettene, byttet helt til skruelokk. Jeg liker virkelig bokser og lokk. De er supre!

[kubanochka]

kubanochka-Lena, spørsmålet dukket opp i hodet på meg med en gang, eller rettere sagt i går, da de begynte å diskutere hermetikk: er det mulig å bevare sopp på denne måten? Og så de i år, så lenge den var borte (dynger, som Matroskin). Jeg har ikke autoklav og kommer neppe til å vises. Og det ville være fint å fylle opp sopp.

Hvorfor er det da nødvendig? Hvis soppen allerede er kokt, koker du bare vannet, kaster inn alt til marinaden, fyller opp glassene med sopp og ruller opp lokket.

Og botulisme og andre vesener?

Så soppen er allerede kokt.

Lenochka, og fra meg ta en tjeneste!

Kjøper du krukker og lokk hvert år? Eller fra tidligere år? Jeg har ikke rullet den i omtrent 5 år, helt sikkert, men i sovjetiske tider hadde vi ikke noe slikt å kjøpe bokser, vi brukte alt som var igjen av ferdig hermetisert mat kjøpt i butikken, dekslene var selvfølgelig rullet opp med en maskin.

Og et annet spørsmål utenfor emnet, fordi jeg ikke fikk svar på emnet,

Hvordan svare en bestemt person på dette forumet, Len, jeg så deg svare på en persons kallenavn, uten "sitat"

[karnak]

Så soppen er allerede kokt.

Nei, irsk, her tar du feil. Jeg skrev allerede i dag at botulisme dør ved en temperatur på 120 grader på 20 minutter.Når vi koker sopp, er temperaturen bare 100 grader. I alle bøker, i alle oppskrifter, anbefales ikke sopp. Bare salt eller sylteagurk, men ikke rull opp. Rullende krukker med sopp, vi går på kanten. Bare autoklavering kan være 100% trygg. Jeg må si med en gang, også jeg, som alle andre ... ruller sopp ... uten press ...
Nå som vi vet at det er mulig å lage hermetikk i Mula, må vi prøve med sopp.

Kjøper du krukker og lokk hvert år? Eller fra tidligere år? Jeg har ikke rullet den i omtrent 5 år, helt sikkert, men i sovjetiske tider hadde vi ikke noe slikt å kjøpe bokser, vi brukte alt som var igjen av ferdig hermetikk som ble kjøpt i butikken, lokkene var selvfølgelig rullet opp med en maskin.

I begynnelsen, boksene jeg også la igjen fra kjøpt hermetikk, begynte jeg å bruke dem og skjønte hvilken spenning det er! Så begynte hun å kjøpe i tillegg, og erstattet gradvis de vanlige, til hun byttet helt til slike skrudd. Jeg brukte dekslene flere ganger, tok meg av dem. Så dukket de opp på salg separat fra boksene (i Okey, i Auchan, etc.), men de har et nylon mellomlag, som gjør at lokket kan passe tett til boksen, er veldig dårlig. Andre gang, et slikt deksel er ikke lenger nok, du må kaste det. Men nå er ikke dekslene mye dyrere enn de vanlige. Jeg har ikke en rullemaskin engang igjen hjemme nå.

Og om kallenavnet ... Kanskje jeg ikke opptrer veldig avansert, men ... Bare ringer kallenavnet. Det er vanskelig karnak, Katyusha?

Nei, irsk, her tar du feil. Jeg skrev allerede i dag at botulisme dør ved en temperatur på 120 grader på 20 minutter. Når vi koker sopp, er temperaturen bare 100 grader. I alle bøker, i alle oppskrifter, anbefales ikke sopp. Bare salt eller sylteagurk, men ikke rull opp. Rullende krukker med sopp, vi går på kanten. Bare autoklavering kan være 100% trygg. Jeg må si med en gang, også jeg, som alle andre ... ruller sopp ... uten press ...
Nå som vi vet at det er mulig å lage hermetikk i Mula, må vi prøve med sopp.

Lin, så du gjør det som vanlig (kok det, legg det i krukker, fyll det med marinade, rull det opp). Og så må du sette MV på HP?

Jeg skrev allerede i dag at botulisme dør ved en temperatur på 120 grader på 20 minutter. Bare autoklavering kan være 100% trygg.

🔗
Dette var det jeg prøvde å finne ut av. Dette betyr at du kan prøve ferdige, sammenrullede bokser for å legge i en muldyr, helle vann i fare og slå den på ved maksimalt trykk. Men er det ikke verdt å ringe et par samtaler for å være sikker?

Lin, så du gjør det som vanlig (kok det, legg det i krukker, fyll det med marinade, rull det opp). Og så må du sette MV på HP?

Vel ja. Bare ikke helt til toppen, men la stå 1 cm slik at lokket ikke riper av. Og så på høyt trykk i 25 minutter, ikke mer.
Jeg vil også ha en skål i rustfritt stål, og også med et keramisk belegg. Jeg kjøpte en keramisk bolle til Redmond, slik jeg liker den!

Dette betyr at du kan prøve å legge ferdige bokser i en muldyr, helle vann i faresonen og slå den på med maksimalt trykk. Men er det ikke verdt å ringe et par samtaler for å være sikker?

Det ser ut til at det er mulig, til og med nødvendig, å passere allerede rullede bokser gjennom Mula. Bare sopp vil vare i 25-30 minutter. Vi lager ikke soppstuing.

Len, (spørsmål utenfor emnet) Liker du Redmond? Jeg vil kjøpe en ny. kaster mellom Redmont og Brand

Jeg kjøpte ikke Redmond selv, mannen min tok initiativet ...
Jeg likte ikke kasserollen som fulgte med ham, den begynte å feste seg til den, og det er alt. Jeg kjøpte en ny, den viste seg å være bedre, så en annen gylden fra utsiden - enda bedre. Men da jeg kjøpte den med et keramisk belegg !!!
Og selve tregkokeren er bra, den passer meg perfekt. Men Brand er også flink, jentene roser henne veldig.

Jeg elsker måten Redmond baker på. Her er fra de siste bakevarene

Tint svinekjøtt i et stykke - 1 kg, syltet - solsikkeolje, pepper, hvitløk gjennom en forelskelse. Så jeg vil koke den i morgen på VD i en bit, og deretter kutte den i porsjoner, og bake den i ovnen under majones-ost. Spørsmål:
en.Hvor lang tid å stille for å tilberede kjøtt på et høytrykksstykke
2. Hva har du mot ideen min (kokt kjøtt lagt ut i ovnen - hva fungerer kanskje ikke?)
3. Hva vil du røre ut av stykket mitt syltet kjøtt?

1. Før jeg baker hele kyllingen i airfryer (vurder den samme ovnen), holder jeg den på HP i 3-4 minutter (jeg la dampen ned på et håndkle). Før jeg baker det kokte svinekjøttet, setter jeg det på VD i 5 minutter, ikke mer, deretter i luftføtten og gjør det klar. Det kommer ikke kokt ut, jeg helter bokstavelig talt 50-100 ml vann. Sett det derfor til 5 minutter og se om denne graden av kjøttberedskap passer deg.

2. Jeg har ingenting imot en slik forpliktelse, fordi jeg selv gjør det (eller nesten så).

3. Jeg vil nok bake et helt stykke, som kokt svinekjøtt. Selv om det i porsjoner er bakt med noe strøk med grønnsak-majones-ost på toppen ...

.

Jeg elsker måten Redmond baker på. Her er fra de siste bakevarene

Lenus, bakverkene dine er bare aaah. : swoon: For en skjønnhet! (y) Elter du deigen for hånd eller i en brødmaker?

Og hvordan?

Hvordan, hvordan ... Flott!
For biff er dessuten biff gammelt, senet, 95 minutter på VD er ganske nok. Myke, duftende biter viste seg.

I går, da jeg kjørte fra foreldremøtet, kjøpte jeg to kyllinger til lapskaus i Okey, som "og så led Ostap ..." Klokka halv tolv startet jeg den andre sirkelen og la meg. Det vil si kyllingen min ble stuet i 3 timer, dette er slik at alle bein blir myke og du kan spise dem rolig. Fra kylling 1,7-1,8 kg oppnås 4 bokser på 700 gram. Lanserte begge hennes trykkkokere. I Shinbo, og den er 7 liter, plasseres fire bokser, og i Mula - tre. Selv om hun ikke lenger er Mulya, er hun Klava

Min Klavochki vil autoklave et nytt parti biffstuing



Og dette er en sen kveldspakke med kyllinggryte



Nå går jeg, jeg ser takserende på andene mine, jeg teller lapskausen

[Sonadora]

Lenus, bakverkene dine er bare aaah. : swoon: For en skjønnhet! (y) Elter du deigen for hånd eller i en brødmaker?

Det er alt Sonadora med mine sitronboller https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178047.0
Elte deigen i en brødmaker. Bare jeg har ikke programmet "Dough for dumplings", jeg er på vanlig eltedeig.

Hallo! I dag prøvde jeg å lage en provençalsk lapskaus. Det ble deilig

Kjøtt (jeg hadde kalvekjøtt) 500 gr.
Løk - 1 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Tomat - 2 stk.
hvitløk - 4-5 fedd
aubergine - 2 (liten)
yoghurt - ca 100 gr.
Salt, pepper, provencalske urter, sukker

På "steking" stekte jeg kjøtt, løk, gulrøtter, hvitløk. Tilsett krydder. Deretter - tomater og eggplanter. Jeg la til litt sukker (ca 1 ss), yoghurt (naturlig, hjemmelaget). 31 minutter på luftveien. Serveres med potetmos. Veldig velsmakende, anbefaler jeg!

kubanochka, takk for boller og lapskaus, jeg har en plan nå, ender skal snart til bearbeiding, ellers skriker de fordømte høyt. Dette er konklusjonen jeg gjorde, hvis noe er galt, rett pzhlst.
1. Forbered kroppene.
2. Skjær i porsjoner.
3. Rør inn krydder og salt.
4. Legg tett i glassene.
5. Rull sammen tett.
6. Legg mulechki i en gryte (spiller det innvendige belegget noe eller ikke?).
7. hell vann over glassene.
8. VD-modus 25-40 minutter.
9. Fjern, avkjøl på vanlig måte uten innpakning.

Jenter, jeg har aldri kokt lapskaus. Vennligst skriv hvilke krydder du bruker, og hvor mye salt er omtrent salt eller normalt?

[31 minutter per luftvei]

På "steking" stekte jeg kjøtt, løk, gulrøtter, hvitløk. Tilsett krydder. Deretter - tomater og eggplanter. Jeg la til litt sukker (ca 1 ss), yoghurt (naturlig, hjemmelaget). 31 minutter per luftvei... Serveres med potetmos. Veldig velsmakende, anbefaler jeg!

Gael, Katya, og ikke for mye 31 minutter på luftveien? For kjøtt på høyt trykk, selv uten foreløpig steking, er 20-25 minutter nok, for grønnsaker - 15. På 31 minutter ser det ut til at khanens grønnsaker vil ha vitaminer. Eller tar jeg feil?

Jenter, jeg har aldri kokt lapskaus.Vennligst skriv hvilke krydder du bruker, og hvor mye salt er omtrent salt eller normalt?

Jeg saltet det første partiet kjøttstykker, en klype salt og blandet. Så leste jeg de gamle notatene og begynte nettopp å tilsette 1/2 ts salt i krukken. Ned krukken, pepperkorn, laurbærblader, fyll glasset i to, salt, krydder, den resterende halvdelen av kjøttet, og rull den opp. Den frigjorte saften løser opp saltet og suger alle bitene i bløt. Eventuelle krydder du kan, hva du vil. Jeg la til svart pepper, koriander, paprika til biff. I kylling, pepper og karri, i en annen mengde pepper og paprika. Svart pepper i fisken ... Alt du vil!

kubanochka, takk for boller og lapskaus, jeg har en plan nå, ender skal snart til bearbeiding, ellers skriker de forbannede høyt. Dette er konklusjonen jeg gjorde, hvis noe er galt, rett pzhlst.
1. Forbered kroppene.
2. Skjær i porsjoner.
3. Rør inn krydder og salt.
4. Legg tett i glassene.
5. Rull sammen tett.
6. Legg mulechki i en gryte (spiller det innvendige belegget noe eller ikke?).
7. Hell vann over glassene.
8. VD-modus 25-40 minutter.
9. Fjern, avkjøl på vanlig måte uten innpakning.

Jeg skal lage ender på omtrent samme måte, men ...
2. Skjær i porsjoner.
2a. Stek lett.
3. Rør inn krydder og salt.
4. Sett glassene inn, og la det være plass på toppen (ellers kan dekslene rive av).
4a. Hell tomatsaus (som ketchup)
5. Rull sammen tett.
6. Legg mulechki i en kjele (Belegget har ingen betydning, det opprinnelige belegget lider ikke av denne prosedyren).
7. Hell vann over kan kleshengere toppmerke på pannen. 700 gram bokser kikket ut fra meg, og 500 gram bokser sto helt under vann.
8. HP-modus 60 minutter.
9. Slå av oppvarmingen til slutt, men det er bedre å ikke slippe dampen på håndkleet med en gang, la det gå sakte ned. Et plutselig trykkfall kan rive dekslene av. Ingen grunn til å pakke inn.

Det var en oppskrift på "Chakhokhbili fra ender". Jeg skal gjøre det på denne måten, og uten forsteking og uten saus.

Fortell meg hvem som har hvilken metode å fjerne fjær fra fjærkre kjøtt. Det er veldig vanskelig, du kan til og med holde det i kokende vann og smøre det. du kan fortsatt ikke få disse pinnene. Som i supermarkeder selger de rene kropper så vakre ...

Hvor mange ender? Etter 70-75 dager begynner de å smelte, de veldig "pinnene" dukker opp. De må enten hamres før (i 60-70 dager), eller etter at de allerede har smeltet (som er to måneder et sted). Og i løpet av linika-perioden er det veldig vanskelig å trekke ut hamp. På nettstedet "Veseloe Podvorie" leste jeg at folk, i tillegg til kokende vann, stryker dem gjennom stoffet ... med strykejern og damper Så jeg tenkte, hva om jeg bruker en dampgenerator? Så sannsynligvis brukte ingen det på forumet vårt.
I dag var jeg engasjert i hermetisk fisk. Jeg rengjorde fryseren ...
Jeg lagde rosa laks i olje, havabbor i olje, hake i tomat. Jeg hadde også en frossen hakefilet. Jeg kuttet den i biter, stekte den med mye løk, salt og pepper og tilsatt gelatin. Jeg la det ikke i bløt, men bare drysset det tørt og blandet det. Alt dette i en krukke, sammen med juice, olje, løk som har kommet ut ... Kort sagt, alt fra multikookeren (jeg stekte i Redmand). Jeg la til litt kokende vann. Jeg snurret den inn i Mulia-Klava. I følge ideen, bør få med gelé. La oss se, la det avkjøles. Fisken gjorde det hele i 90 minutter, og havabbor (beinene hans er veldig harde, mens jeg kuttet den, led jeg), satte jeg den i tre timer. Jeg leste at bein av fisk blir myke, du trenger 3 timer på å "autoklave"

Jeg hadde sopp frossen. Generelt kokte jeg dem i marinaden, la dem i krukkene ... de venter på at Muli skal være fri.

[kubanochka,]

kubanochka, du kan prøve. Jeg hadde tøft kjøtt, jeg så på instruksjonene, der ble det foreslått å beholde 40. I alle fall viste kjøttet seg å være mykt. Selvfølgelig, jo mindre jo bedre)

Hvor mange ender? Etter 70-75 dager begynner de å smelte, de veldig "pinnene" dukker opp. De må enten hamres før (i 60-70 dager), eller etter at de allerede har smeltet (som er to måneder et sted). Og i løpet av linika-perioden er det veldig vanskelig å trekke ut hampen.

Så vi venter på at disse pinnene skal passere ...Om et par tre uker er det bare 2,5 måneder. Når jeg husker at for å skrelle dem av og gåsehud brr ... har jeg ikke en dampgenerator

Så vi venter på at disse pinnene skal passere ... Om et par tre uker er det bare 2,5 måneder.

2,5 måneder gamle ender eller molteprosess? Det ser ut som deg og jeg vil klype ender synkronisert

2,5 måneder gamle ender eller molteprosess?

Ender, selvfølgelig ... Nei, det er for tidlig for oss da, la dem gå til nyttår ...
men for oppskriften, takk, jeg har bokmerket den for meg selv, for ikke å miste den, ellers når du går til forumet går du deg vill i lang tid ... Vel, det er så mange interessante og smakfulle ting .. .

I dag var jeg engasjert i hermetisk fisk. Jeg rengjorde fryseren ...
Jeg lagde rosa laks i olje, havabbor i olje, hake i tomat. Jeg hadde også en frossen hakefilet. Jeg kuttet den i biter, stekte den med mye løk, salt og pepper og tilsatt gelatin. Jeg la det ikke i bløt, men bare drysset det tørt og blandet det. Alt dette i en krukke, sammen med juice, olje, løk som har kommet ut ... Kort sagt, alt fra multikookeren (jeg stekte i Redmand). Jeg la til litt kokende vann. Jeg snurret den inn i Mulia-Klava. I følge ideen, bør få med gelé. La oss se, la det avkjøles. Fisken gjorde det hele i 90 minutter, og havabbor (beinene hans er veldig harde, mens jeg kuttet den, led jeg), satte jeg den i tre timer. Jeg leste at bein av fisk blir myke, du trenger 3 timer på å "autoklave"

Jeg hadde sopp frossen. Generelt kokte jeg dem i marinaden, la dem i krukkene ... de venter på at Muli skal være fri.
[/ sitat]

Vel, du er et monster)))))

Ned krukken, pepperkorn, laurbærblader, fyll glasset i to, salt, krydder, den resterende halvdelen av kjøttet, og rull den opp.

Helen, det vil si salt i midten? til bunnen av krydderet, så er kjøttet en halv boks, deretter en halv ts. salt, og igjen kjøtt? Er det nok salt?
Kylling i 3 timer hvordan ble det? kan jeg spise bein? hvor mye salt?
I de følgende partiene la du et teppe på bunnen av mulychka eller skjedde det?

Jenter, jeg kjøpte i dag til gelékjøtt - svinekjøtt, kjøtt, hvor mange centimeter vann å helle på toppen? Hvor lenge skal jeg avsløre?

Helen, det vil si salt i midten? til bunnen av krydderet, så er kjøttet en halv boks, deretter en halv ts. salt, og igjen kjøtt? Er det nok salt?

Nederst erter og lavrushka. Krydder og salt i midten. Salt er nok for meg. Men du kan bare salt kjøttet og dryss med krydder, blande alt i en bolle og deretter i krukker. Det er ikke så viktig. Jeg gjorde alt i dag.
Kyllingen har ikke åpnet ennå. Hun fjernet ikke teppet fra Muli, men hun gjorde det uten det i Shinbo.
Jeg gjentar nok en gang, det er ikke nødvendig å slippe av damp, la trykket falle av seg selv, lokket kan bryte av fra et kraftig trykkfall.
For i dag er det kanskje alt ... Det er ingen produkter igjen hjemme som kan "autoklaveres" I morgen, eller rettere sagt i dag, drar jeg til markedet for å kjøpe sild, sylteagurk og lage hermetikk i vinsaus og sennep .

Nederst erter og lavrushka. Krydder og salt i midten. Salt er nok for meg. Men du kan bare salt kjøttet og dryss med krydder, blande alt i en bolle og deretter i krukker. Det er ikke så viktig. Jeg gjorde alt i dag.
Kyllingen har ikke åpnet ennå. Hun fjernet ikke teppet fra Muli, men hun gjorde det uten det i Shinbo.
Jeg gjentar nok en gang, det er ikke nødvendig å slippe av damp, la trykket falle av seg selv, lokket kan bryte av fra et kraftig trykkfall.
For i dag er det kanskje alt ... Det er ingen produkter igjen hjemme som kan "autoklaveres" I morgen, eller rettere sagt i dag, skal jeg til markedet for å kjøpe sild, sylteagurk og lage hermetikk i vinsaus og sennep.

SMART OG ÅPNER
ett spørsmål til - hvor mye vann å helle? rett i fare (maksimalt for et muldyr) eller 5 cm lavere? slik at lokket ikke riper av,
legg kjøtt i krukker hvor mange cm fra lokket?

SMART OG ÅPNER
ett spørsmål til - hvor mye vann å helle? rett i fare (maksimalt for et muldyr) eller 5 cm lavere? slik at lokket ikke riper av,
legg kjøtt i krukker hvor mange cm fra lokket?

Hell vann i fare (maksimalt for et muldyr).Krukker, hvis de på 700 gram ser ut av vannet, hvis de er små, steriliserte jeg adjika i dem, så ble de i to lag, og det første laget, henholdsvis, var generelt under vann, og i det andre laget ble lokket kikket litt ut av vannet. La 1-1,5 cm ligge fra toppen i krukken. Videre, selv om det bare er et produkt, til og med helle en saus, er det fortsatt 1-1,5 cm
Jeg gikk på sild ...

Lena, nå lager jeg grillet kylling etter din metode. Hva betyr "vann en tredjedel av en målebeger"? Min Mulka hadde ikke et glass, hun tok det fra en annen Mulka (100 ml) - hun ønsket ikke å øke presset. Jeg måtte tilsette vann.

Lena, nå lager jeg grillet kylling etter din metode. Hva betyr "vann en tredjedel av en målebeger"? Min Mulka hadde ikke et glass, hun tok det fra en annen Mulka (100 ml) - hun ønsket ikke å øke presset. Jeg måtte tilsette vann.

Marina, alle glass med flere kokere, eller nesten alle, 160 ml. Trykket burde ha bygget seg opp. Det handler om lokket: Rett tannkjøttet, sjekk ventilen, trykk på det lukkede lokket og vri det litt frem og tilbake, og slå det på igjen, så ordner alt.
Du må fortelle meg hvordan det går med kyllingen

[blomst]

Du må fortelle meg hvordan det går med kyllingen

Kyllingen er nesten spist ...
Og her er jeg med sorg. Jeg ønsket denne kasserollen så mye, jeg satte så mye krefter og nerver for å få den, og det blir ikke etablert noen kontakt. Jeg tror ikke jeg er en tulling, men tilsynelatende fanger jeg ikke noe i karakteren til en ny kjæreste.
Fra det jeg prøvde å få, får jeg bare flott omelett fra blomst... Å nei, jeg lyver. Det aller første jeg lagde kjøtt på fransk fra Azal/ Alt var bra der også.
Jeg prøvde å lage kjøttkraft - det viste seg som vann (30 min VD), tortillaen er din, ikke din i det hele tatt, kyllingen er til og med i dag: trykket jeg fikk andre gang, det varte i 4 minutter, det gjorde jeg ikke ' t til og med blø av dampen med en gang. Hun tok den ut; hun hadde en blodig væske i magen. AG er fortsatt i landet, så jeg la den i en godt forvarmet ovn i 15 - 18 minutter. Hun tok den ut - hun hadde igjen denne lysten i magen. Jeg friket meg ut og la den i Mulka igjen i 5 minutter. VD. Taki kom, men det var ikke en grill i det hele tatt.
Å, jeg kan ikke, jeg er sint!
🔗

Marish, kanskje muldyret ditt er søppel? : tilgivelse: Jeg har det bra med henne. Det bygger opp trykk selv nesten uten væske.

Marish, kanskje muldyret ditt er søppel? : tilgivelse: Jeg har det bra med henne. Det bygger opp trykk selv nesten uten væske.

Hvordan vet jeg om dette? Jeg kjøpte i en nettbutikk, vi har en formidlingstjeneste, og til og med den med bokstaven x (synes ikke den er bra).

Jeg kjøpte i butikken vår i byen. Ett års garanti, så ikke noe problem. De sa at hvis noe skjer, vil de reparere det, og hvis det er en fabrikksvikt, vil det være mulig å overlevere det.

i dag for første gang kokte jeg gelékjøtt, svinekjøtt, et stykke biff (av vane), løk, gulrøtter, vann over en rizka - det viste seg at komponentene var litt dekket med vann, en spiseskje salt, lavrushka , pepperkorn, ved et trykk på 90 minutter. Finhakket hvitløk i boller. Demontert (tåpelig virket det litt væske, tilsatt kokende vann), helte det, alt frøs. Ganske, kjøttet falt fra hverandre i søppel.
Hvordan er din erfaring med denne retten? kanskje en time vil være nok?

Hvordan er din erfaring med denne retten? kanskje en time vil være nok?

Jeg er vant til at et vanlig gelékjøtt ifølge teknologien er 6 timer, og i en trykkoker 2-3 timer, men i en time (selvfølgelig avhenger det av kjøttets alder, men på en eller annen måte en time ... og frøs, det er noe å tenke på)

.
Jeg prøvde å lage kjøttkraft - det viste seg som vann (30 min VD), tortillaen er din, ikke din i det hele tatt, kyllingen er til og med i dag: trykket jeg fikk andre gang, det varte i 4 minutter, det gjorde jeg ikke ' t til og med blø dampen med en gang. Hun tok den ut; hun hadde en blodig væske i magen. AG er fortsatt i landet, så jeg la den i en godt forvarmet ovn i 15 - 18 minutter. Hun tok den ut - hun hadde igjen denne lysten i magen. Jeg friket ut og la den i Mulka igjen i 5 minutter. VD. Taki kom, men det var ikke en grill i det hele tatt.
Å, jeg kan ikke, jeg er sint!

Jeg vet ikke hvordan noen har det, men hvis jeg ikke en gang lager en hel kylling, men en hel ben, så må det være blod inni. I alle oppvasken som jeg lager kutter jeg benet i 3-4 deler. Jeg har ikke tilberedt kyllingen ennå.Og hvis du kutter benet, er det nok 15 minutter for HP for full beredskap. Jeg kokte den i majones og rømme, i majones og adjika. Trykk trekkes noen ganger opp uten å tilsette væske, og noen ganger må du plaske litt vann, men veldig lite, det påvirker ikke smaken.
Og du snur alltid den sorte ventilen slik at den er lukket, glemmer du ikke?

kylling og så i dag: trykket akkumulerte for andre gang, det varte i 4 minutter, jeg blåste ikke engang av damp med en gang. Hun tok den ut; hun hadde en blodig væske i magen. AG er fortsatt i landet, så jeg la den i en godt forvarmet ovn i 15 - 18 minutter. Hun tok den ut - hun hadde igjen denne lysten i magen. Jeg friket ut og la den i Mulka igjen i 5 minutter. VD. Taki kom, men det var ikke en grill i det hele tatt.

Hvorfor sender jeg grillet kylling på forhånd til trykkoker? Slik at det senere, når du steker i luftføneren, ikke er noe ichor i leddene. Kylling tilberedes hovedsakelig i tørketrommelen, men i en trykkoker vil den absolutt ikke være klar på 4-5 minutter. Dette er en foreløpig forberedelse for steking. Og så holder jeg den i luftføtten i omtrent 25 minutter, 15-18 minutter. bare vil ikke være nok.

Jeg vet ikke hvordan noen har det, men hvis jeg ikke en gang lager en hel kylling, men en hel ben, så må det være blod inni. I alle oppvasken som jeg lager kutter jeg benet i 3-4 deler. Jeg har ikke tilberedt kyllingen ennå. Og hvis du kutter benet, er det nok 15 minutter for HP for full beredskap. Jeg kokte den i majones og rømme, i majones og adjika. Trykk trekkes noen ganger opp uten å tilsette væske, og noen ganger må du plaske litt vann, men veldig lite, det påvirker ikke smaken.
Og du snur alltid den sorte ventilen slik at den er lukket, glemmer du ikke?

Jeg har aldri fått en kylling med blod
Jeg lager buljongen i 20 minutter, jeg tar ut kyllingen med en skje, fordi alt faller fra hverandre
hvis kyllingkadaveret, så 10-15 minutter og du er ferdig ..... selv om jeg steker i ytterligere 10 minutter

selv om jeg ikke lager hjemmelaget kylling, handler jeg selvfølgelig kylling ..... ((((

Jeg har aldri fått en kylling med blod
Jeg lager buljongen i 20 minutter, jeg tar ut kyllingen med en skje, fordi alt faller fra hverandre
hvis kyllingkadaveret, så 10-15 minutter og du er ferdig ..... selv om jeg steker i ytterligere 10 minutter

selv om jeg ikke lager hjemmelaget kylling, handler jeg selvfølgelig kylling ..... ((((

Jeg også ... handler)))
Alt er det samme. Selv før jeg steker i luftføderen beholder jeg den ikke i mer enn 5 minutter, ellers vil det være vanskelig å overføre khanen til luftføderen, fordi den kan falle fra hverandre.

Jeg har aldri fått en kylling med blod

I går lagde jeg også kyllingben med poteter - 15 minutter på høyt trykk før jeg stekte dem. Det var ingen ichor.

I går laget jeg også kyllingben med poteter - 15 minutter på høyt trykk før jeg stekte dem. Det var ingen ichor.

Så du stekte dem på forhånd! Og jeg gjør ingen forbehandling. Og jeg har allerede lykkes med blod mer enn en gang. Derfor kutter jeg alltid i biter.

Så du stekte dem på forhånd!

Ja, jeg bruker alltid bruningsmodus til å steke kyllingen i 2-3 minutter på hver side. Mine menn liker det bedre.