Kake "Air Snickers"

Basert på området med rektangulære og runde former, skal diameteren på 30 kaker være 5. P i praksis Du kan justere tykkelsen / størrelsen på kaken selv.

Basert på området med rektangulære og runde former, skal diameteren på 30 kaker være 5. P i praksis Du kan justere tykkelsen / størrelsen på kaken selv.

avkortet ... Jeg er helt og fullstendig forvirret ... Jeg vil lage en liten kake til albumet Cuts of cakes for customers .. så jeg ønsket å avklare dimensjonene

Leka, hvil i fred til deg !!!!! Tusen takk til Leka for at du delte en så deilig kake med oss. Her er noen bilder

[Lenochka!]

Takk Lenochka! Det er så bra at alle husker henne i himmelen, hun gleder seg !!!

Takk til Lena og himmelriket til henne. Jeg bakte en kake og reduserte sukkeret. Når jeg la marengsen på toppen, satte jeg straks normen på den første kaken, og deretter jevnet den ut. I følge oljetesten ble det tilsynelatende avgjort. Som et resultat reiste han seg ikke bra. På den neste satte jeg den i deler og hjalp til med en finger og trakk den straks, det ble bra. Kanskje noen vil komme til nytte ... Helles på toppen ikke med sjokolade, men med glasur, siden jeg fortsatt bakte "kirsebær i sjokolade", var glasuren varm, som et resultat ble marengsen våt, men før den var tørr . Det var deilig.
På bildet er kaken ennå ikke dekorert med glasur, da glemte jeg å ta et bilde. Å, det ser ut til at jeg bare tok kaken

Deilig kake. Takk til Lena. Himmelriket til henne.
En gang lagde jeg kaker med marengs i avtakbar form, så sidene viste seg å være utmerkede jevne, smurt med et tynt lag med krem ​​og dekorert. Men av en eller annen grunn steg marengsen ikke jevnt ut på sidene. Men kremen klarte å skjule uregelmessighetene. Også denne gangen flyttet marengs bort fra kaken. Jeg forstår ikke hva som er galt. Sist jeg lagde deig med smør, denne gangen med margarin. Kanskje dette er tilfelle?
Deigen og proteinene ble delt inn i 4 deler. Fra 3 kaker, 26 cm i diameter, fikk vi hovedkaken, dekorert - veier 2,1 kg. Den gjenværende 4. delen ble delt i to og det viste seg å være en liten kake med 18 cm diameter for hjemmet. Nå skal jeg prøve å legge ved et bilde.

[Biblelik]

Biblelik, kjølig dekorert.

Himmelriket for Lenochka og et stort TAKK !!!!! Jeg bakte denne kaken mer enn en gang med smør og rømme - veldig velsmakende!
Bare smørkrem for en hel porsjon jeg la dobbelt så mye.
Og jeg gjorde det under mastikken og vannet den bare med glasur. Jeg vet ikke hvordan jeg skal sette inn et bilde. første gang du skriver på forumet

Dette er en kake for 2/3 av porsjonen


og dette er en kutter

Jenter, vær så snill å si meg, dette er første gang jeg lager en så fantastisk kake.
Kaken skal tilføres. Hva pakker du kaken med når du legger den i kjøleskapet? Eller er det umulig å pakke inn? Ikke en jakt på at luktene av kaken skal suges inn. Det er folie, matfilm og bakepapir.

Det er folie, matfilm og bakepapir.

Hei Nina) Jeg dekker alltid med film. Den fester seg godt til kaken og lukt kommer ikke til den.

Hei Nina) Jeg dekker alltid med film. Den fester seg godt til kaken og lukt kommer ikke til den.

Takk det skal jeg.

[nika1980]

nika1980, Jeg mener, jeg dekker ikke over den ferdige kaken, men klargjøringen av kaken + kremen, slik at lukt ikke akkumuleres over natten.
Om morgenen pynter jeg og gir (hvis tilpasset).
Eller jeg legger den i en boks og dekker toppen med et håndkle slik at lukt ikke trenger inn.

Takk til Lena for en fantastisk kake. Himmelriket til henne. Jeg bakte den flere ganger, resultatet er alltid utmerket - vær så snill både hjemme og gjester.
🔗

🔗

[San]

San, kjølig dekorert, ikke engang en kokk kan gjøre det

Takk, jeg er fremdeles dekoratør (jeg lagde en våt marengs for andre gang i mitt liv), prøvde jeg

Jenter, hva skjedde med Lena? Hun var tross alt fortsatt ung, hun var ((((

[Olga]

Olga,https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136619.0

Dette er en kake for 2/3 av porsjonen


og dette er en kutter

Skjønnhet!
Fikk du 5 kaker? Hva er formens diameter? Kondensert melkekrem med smør eller rømme?

Jeg tok det til bokmerker, jeg skal prøve !!!

og jeg er takknemlig for Lekis velsignede minne.
alle likte kaken. i en halv porsjon krem ​​tok jeg et helt, surt lag, ja, det gjør det, men ingen sjokolade.
Jeg vil absolutt gjenta!

God dag! Kanskje noen måtte fryse denne kaken, med bizet vil ingenting skje etter avriming?

Eller kanskje ta sjansen, den vil stå i fem dager, turen ble bare utsatt, jeg ville ta ham med meg ..

[Tatyana]

Tatyana, Jeg lager spesielt denne kaken i 3 dager, den blir naturligvis ikke spist med en gang, vi spiser i 2-3 dager, ingenting skjer med den, bortsett fra at den blir mykere og smakfullere ... Jeg skrev et sted at jeg kuttet av en bit hjem til moren min og glemte ham trygt, sto i kjøleskapet i en skuff på grunn av grøntområdet og kunne ikke sees, fant 10 dager senere ... og spiste

Alena, takk, ja jeg tror ingenting vil skje med ham heller)))

Vi spiste en kake i en uke, sto på bordet, alt er bra, bare kantene er tørre.

Jeg bakte denne fantastiske kaken !!! Å si at det er deilig ... å si ingenting ... Alle likte det veldig bra !!! Takk for oppskriften !!! Det velsignede minnet om Leke ....... Laget i form av 26 cm, kremkrem + kokt kondensert melk. Sukker tok 1 glass. Her er et kutt.

[DJ]

DJ, Larissa, på bordet: gal: du så ikke ta risiko, der tross alt smørkrem.

[Jeg baker "Air Snickers", hver kake hver for seg]

Jenter, Jeg baker "Air Snickers", hver kake hver for seg - følgende spørsmål oppstod: Er det mulig å slå de hvite samtidig, og ikke for hver kake separat? Vil de falle av mens resten av dem venter på sin tur? Og så slo jeg hver kake hver for seg - det er kjedelig å vaske bollen hver gang, og jeg beklager strømmen. Si meg, vær så snill :)

SVAR

Kinglet, Jeg visper alltid med en gang. Og jeg forbereder straks alle kakene (jeg har 3 bakeplater), og så dro jeg ut en, la den neste.

Sash, hvor mye tid har du til en kake, fortell meg?

Kinglet, Vic, omtrent 25 minutter, sannsynligvis uten konveksjon.

Vika, Vika, jeg laget nylig denne kaken, bakte 2 kaker på en gang og 1 hver for seg (passet ikke inn i ovnen), slo 4 ekorn på en gang, så 2 ... Jentene skrev at den som venter lenge kan høst ... Bake med konveksjon i 30 minutter, uten det 25 minutter.

Vika, Vika, jeg laget nylig denne kaken, bakte 2 kaker på en gang og 1 hver for seg (passet ikke inn i ovnen), slo 4 ekorn på en gang, så 2 ... Jentene skrev at den som venter lenge kan høst ... Bake med konveksjon i 30 minutter, uten det 25 minutter.

kirpochka, takk, Natulik, jeg har ingen konveksjon, og følgelig er det ingen måte å bake to om gangen. Jeg bakte en om gangen - jeg ble sliten, jeg ville ikke ha noe. De bakte veldig lenge: hver i en time. Så strukturen til proteinene som var igjen på den tredje kaken var allerede så løs, men de ble smurt og bakt normalt (sannsynligvis vil dette sees i morgen).

Kinglet, Vikulya, men hvilken godbit det vil være))) Det viktigste er å la det suge godt ...) Jeg tror at hvis det er bakt godt, vil det ikke påvirke smaken på noen måte)

La oss håpe, Natus :))) Løp inn i morgen for måkene

[Kinglet]

KingletTakk, Vikul ... Påkrevd)) Hvordan går det med kaken? Likte du det ??

Kingdom of Heaven Leke og lyst minne! Tusen takk for oppskriften hennes.
Det ble slik


En veldig velsmakende kake, selv om jeg rotet opp såååååååååååååååååååå!
Jenter, men jeg ville også spørre: Jeg ser at mange i stedet for smørkrem bruker krem ​​med kondensert melk eller rømme med kondensert melk, men hvordan oppfører marengs i slike tilfeller? Jeg hadde veldig lyst til å lage krem ​​i stedet for smør, men var redd for at en slik krem ​​skulle "oppløse" marengsen.Forgjeves var jeg redd, si meg, vær så snill?

[Kinglet]

Kinglet, Vikul, nydelig kake !!! Kuttet er deilig !!! Jeg lagde en krem ​​med krem ​​... Marengsen knuste ikke, men den var såååå velsmakende .... Og hva med marengssmøret - sprø ???

Takk, Natul :) Marengsen er sprø, men litt mindre enn bare den vanlige marengsen uansett (åh, det er det jeg formulerte) Jeg lagde en gang en slik kake etter en oppskrift med et annet navn og i stedet for smørkrem jeg laget en vaniljesaus med praktisk talt ikke smør: den var også veldig velsmakende, selv om marengsen der nesten smeltet :))) Neste gang vil jeg definitivt lage den med krem

[Leke]

Jeg bakte denne kaken til nyttår ... ja, å si at den er deilig betyr å si ingenting !!! Bare sååå deilig !!! Himmelriket Leke.... Evig minne ....
Jeg kunne ikke motstå ... Jeg spiste tre stykker på en gang ... barna sier til meg, mamma, du går i stykker ... men jeg kunne ikke hjelpe meg selv ...

Jenter! Hvem bakte, fortell meg, kan du erstatte margarin med smør?
Eller i utgangspunktet med margarin? Jeg er bare redd for at jeg ikke rekker å lese så mange sider - jeg trenger allerede å bake!

du kan erstatte margarin med smør

Modig - jeg byttet ut, alt var PERFEKT :))) Lykke til :)

[Kinglet]

Kinglet, Vikulya, tusen takk !!!!!!

Jeg gjorde det også med smør, flott !!!

Jenter, fortell meg om det er nødvendig å lukke kaken eller la den stå åpen, gjennomvåt?
Gjorde det, selv om jeg ikke kan forestille meg ennå hvordan det blir kuttet eller blir det mykere etter å ha blitt gjennomvåt?

[IRINA]

IRINA, etter impregnering (vi spiser alltid den andre dagen) kuttes den perfekt! Og suger godt!

[IRINA]

IRINAJeg lar den ligge i rommet, men legger den i en stor plastpose så den ikke berører toppen. Så det koster 1,5-2 dager. Den myker og skjærer godt, den øverste marengsen kan smuldre litt.

[svetta]

svetta, Tusen takk!!!
Så holder jeg ham i kakeskålen.
To dager vil ikke fungere, i morgen vil jeg behandle)

Det velsignede minnet om Lenochka ... 🔗

Kvaliteten på bildet er ikke veldig bra, fordi jeg skriver fra en mobiltelefon.
Har ikke prøvd det ennå, bare gjort det. Gjorde første gang. Jeg håper virkelig at alt gikk bra for meg!

Jeg vil vise deg et bilde fra et kamera, siden det var fra en telefon, er kvaliteten ikke veldig god.

🔗

🔗

[Natusichka]

Natusichkahvordan jeg liker denne kaken !!!! kult viste deg!

Takk Lenochka! Vi likte ham veldig godt også! I dag spiste vi de siste bittene, yummyooo !!!!!
Det som er kult er at det kan tilberedes noen dager før ønsket dato!

Takk Lenochka! Vi likte ham veldig godt også! I dag spiste vi de siste bittene, yummyooo !!!!!
Det som er kult er at det kan tilberedes noen dager før ønsket dato!

Ja! Jeg gjorde det på nyåret ... så i hele ferien var det en kake ...

[Helen3097]

Helen3097, Helen, rengjør boksen ... Jeg kan ikke sende deg en melding

[Natusichka]

Natusichka, Nydelig !! Kuttet er kult, deilig)) Det er så kult og stort)) Og det du kan gjøre på forhånd er generelt super!

Hei alle sammen! Så jeg bestemte meg for å bake denne kaken. Jeg leste alle kommentarene og bestemte meg)) Jeg bakte kakene den 5., savnet den 6. og i dag dekorerte jeg kaken. Sukker satte umiddelbart mindre i deigen 0,5, i marengsen 1,5 av en eller annen grunn hevet kakene ikke i det hele tatt, kaken ble 30 til 30. Marengsen steg heller ikke, selv om de hvite ble pisket perfekt ((men de viste seg sprø. Jeg begynte å samle kaken og skrudde opp))) satte nøtter på det første laget, ikke på det andre ((men i dag blandet jeg alle nøttene med smuler (jeg jevnet ut kaken, krummen viste seg) med smør og kondensert melk (jeg tok ytterligere 50-100 gram fra normen, så ærlig talt ikke engang på alt heller 50) nøtter og smuler i en blender, så alt dette i en mikser og klebrig mamma dekket alle kantene, så vannet jeg kaken med sjokolade ganache (jeg legger marengsen ned for en jevn topp) og dekorert med mastiksroser. foto, men det fungerer ikke ((i morgen tar vi en prøve på dr. min. Jeg håper den er deilig.det er ikke vanskelig å gjøre, deigen er bare deilig, myk og behagelig (men hvorfor hevet den ikke?) Marengsen utgjorde heller ingen problemer for meg, jeg vil jobbe med utseendet, fordi jeg ikke likte hva jeg gjorde, jeg ville ikke ha det i det hele tatt. Takk for den interessante oppskriften !!!

Lagt til mandag 7. mars 2016 23:24

Lagt til mandag 7. mars 2016 23:24

Lagt til mandag 7. mars 2016 23:24

Lagt til mandag 7. mars 2016 23:26

Det viste seg å laste opp et bilde. her er den første som ikke er steget kake og marengs. For det andre, når jeg savnet alt med krem ​​og forseglet kantene og tredjedeler, hva skjedde til slutt)