Kake "Mirakel på egg"

Kategori: Konditori

Ingredienser
DEG # 1
proteiner	4 ting
sukker	150g
mel	3 ss. hytter
stivelse	3 ss. hytter
bakepulver	1. h. Lodge
eddik	2 ss. hytter
DEG # 2
eggeplommer	4 ting
egg	1 STK
sukker	4 ss. hytter
mel	4 ss
bakepulver	1 ts
eddik	2 ss. hytter
DEG # 3
egg	2 stk
sukker	1 st
rømme	1 st
valmue	2 st
mel	1,5 ss
soda	1 ts
KREM
kokt kondensert melk	1 forbud
olje	300g
oransje	1 STK

Kokemetode

Deig nummer 1 Pisk hvite med sukker.
Bland stivelse med mel, tilsett bakepulver. Kombiner proteiner med mel og tilsett eddik til slutt. Blande
Deig nummer 2Pisk eggeplommene, egg med sukker. Bland mel med bakepulver. Kombiner alle komponentene, tilsett eddik til slutt og elt.
Legg deig nr. 2 på den i form, deig nr. 1
Stek i 30-40 minutter på 220 grader. Form 28cm.
Deig nummer 3Pisk egg med sukker. Tilsett rømme, der du skal slukke brus, valmuefrø, mel. Blande.
bake deig nr. 3 separat.
Krem Skrell appelsinen. Kok i 15 minutter. Mal i kjøttkvern. Pisk smør, tilsett kokt kondensert melk og hakket appelsin til det.
Samle kake:
valmuekake-krem med tykt lag-hvit-gul kakekrem med tykt lag. Jeg likte kremen og begynte å bruke den, og den har en dyp rik smøraktig smak til andre kaker
Jeg fotograferte stykket spesielt slik at forskjellige deiger var godt synlige

Merk

MIRACLE ON EGGS Jeg tok oppskriften fra det ukrainske nettstedet Dreamfood, og det fungerte ikke så bra som det smakte godt i bildet deres, men i originalversjonen er kuttet bare et eventyr.
Kanskje noen vil gjøre det bedre. Selv om gjestene mine ikke følte avsky ...