Biffhjerte med bygg i tomatsaus (Multicooker Panasonic SR-TMH 18 LTW)

Biffhjerte med bygg i tomatsaus (Multicooker Panasonic SR-TMH 18 LTW)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Storfekjøtt	500 g
Tomater	2 stk.
Paprika	1 STK.
laurbærblad	2 stk.
Tomat juice	150 ml
Garam masala	1/3 ts
Korriander frø)	1/3 ts
Svart pepper	smak
Løk	1 STK.
byggryn	2 tegneserie Kunst.
Vegetabilsk olje	5 ss. l.
Salt, sukker	smak

Kokemetode

• Finhakk løken og stek i olje til den er gjennomsiktig. Skjær paprika og tomat i skiver og tilsett i løken (det er ingen friske lenger, iskrem brukes). Stek på "Bake" -modus i 10 minutter.
• Skjær hjertet (ferdigkokt) i skiver, tilsett grønnsakene. Krydre med salt, tilsett sort pepper, koriander, garam masala og bland godt. Stek i bake-modus i ytterligere 10 minutter.
• Hell tomatjuice og vann over kjøttet. Væsken skal dekke kjøttet med ca 4 cm. Tilsett laurbærbladet og kok i ca 5 minutter.
• Tilsett deretter perlekornet i kjøttet (forvarmet i 2 timer) og fortsett å lage mat på "Stew" -modus i 1 time. Hvis det er lite væske, tilsett vann etter behov. Etter avslutningen av programmet la jeg den stå på oppvarming i 30 minutter.
• 

Merk

Oppskriften er hentet herfra 🔗

afnsvjul, og garam masala - hva er det ???

Det er et indisk krydder laget av oljeoppvarmet og malt koriander, spidskommen, kardemomme, pepper, nellik og kanelfrø.

[dopleta]

dopletatakk. Det vil si at du i prinsippet kan gjøre dette selv ...

Beklager stillheten, kom akkurat til datamaskinen. Her er et bilde av krydder


Jeg bruker den ganske aktivt til alle slags forskjellige retter og til baking.