Sjokolademuffin med courgette

Sjokolademuffin med courgette

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel	250 g
Salt	0,5 ts
Sukker	200 g
Kefir	100 ml
Smør (romtemperatur)	200 g
Egg	2 stk.
Squash	1 STK. 200 g
Bitter sjokolade (70%)	100 g
Kakao	30 g
Bakepulver	1 ts
Mandel eller andre nøtter (Jeg hadde 100 g sedertre i dag)	50 g

Kokemetode

• Hakk sjokolade og nøtter ikke veldig fint (5x5 mm), tre courgetter på et grovt rivjern og klem.
• Pisk smør med sukker, pisk egg en etter en. Rør inn courgette, sjokolade og nøtter.
• Bland mel med kakao, salt og bakepulver. Bland halvparten av melblandingen i deigen, tilsett deretter kefir og deretter den andre halvdelen av melblandingen.
• Etter at cupcaken er bakt, legger jeg den i muonutformen i 20 og fjerner den så veldig forsiktig.

Tid for forberedelse:

45-50 minutter

Matlagingsprogram:

Vi sprer deigen i smurt form og steker på 180 grader.

Merk

Cupcaken er veldig deilig. Selv mannen, som ikke liker cupcakes, sluker denne med glede.
Courgetter i den ferdige kaken kjennes slett ikke, men det gir ømhet og "saftighet". Ingen av dem som prøvde det, gjettet ikke på det hemmelige supplementet.
Cupcaken er veldig sjokoladeaktig.

Lignende oppskrifter

Sjokolademuffins med tørkede kirsebær (GruSha)

Magert sjokoladekake (Inusechka)

Sjokolademuffins med sitronfyll (celfh)

Jeg drømte om disse sjokolademuffinsene hele uken, etter at jeg endelig kvalt padden og kjøpte belgisk kakaopulver til 200 rubler (for en 250 g pakke)

Cupcakes viste seg å være såååååååååååå





Det eneste problemet jeg hadde med ganache. Jeg kokte opp 100 ml fløte og sendte 100 gram mørk sjokolade til dem. Siden sjokoladen ikke ønsket å smelte, bestemte jeg meg for å varme den opp. Som et resultat, i stedet for ganache, fikk jeg a la sjokoladekrem.
Jeg måtte legge dem på toppen og smøre. Det var sant at ingen av spiserne fremsatte krav.

[Sonadora]

Sonadora, Jeg beklager, men hvor kom ganache fra?

Gikk jeg glipp av noe? det ser ut til at oppskriften ikke sier noe om ganache, om krem ​​også ...

Oppskriften er veldig interessant, men ganache var helt forvirrende ...
Generelt sett bør sjokolade ikke i noen tilfeller helles med en kokende væske for ganache ... du må smelte den i et vannbad, temperere den og deretter kombinere den med krem ​​eller annen væske bare et par grader høyere enn sin egen

[Alexandra]

AlexandraI dag bestemte jeg meg for endelig å avslutte alle spiserne med sjokolade og lage ganache, men jeg skrudde opp.
Takk for avklaringen, neste gang vil jeg!

Jeg vet ikke om deg, men jeg har allerede begynt å bekjempe høsten av sommer squash. I dag oversatte jeg dem til denne cupcaken, bakt i en tegneserie i 1 time og 30 minutter:

Men dette er bare temaet - mannen min har tørket ut brownies i det siste, men det er mye sjokolade som trengs, og jeg baker den sjelden. Ikke kostnadseffektivt! Og denne cupcaken er helt riktig! Takk Manechka! Det er på tide! Legg til mer squash!

Mang spesifisere normen for courgette: 1 stk eller 200 g eller 1 stk + 200 g?

[Ir,]

Ir, 1 stk = 200 gram

Legg til mer squash!

Enkelt! Spis magert sjokoladepai med courgette... Og det er også sjokoladepai med poteter og hasselnøtter.

Enkelt! Spis magert sjokoladepai med courgette... Og det er også sjokoladepai med poteter og hasselnøtter.

hva har du ikke?

Manyash, tilberedt i helgen. Vel klasse! Super enkelt. Selvfølgelig dyttet jeg mer courgette. Men ingen kunne engang forestille seg !!! Super!!!! Neste gang skal jeg lage en dobbel porsjon i en tegneserie og et lag med nutella! Vil veie! Takke!
På bildet er det en kusmanchik - ring det du klarte å slå av. Sønnen min er student. Jeg kom.Glad og fet. Og jeg presset med meg selv ...

Irsk, takk for bitt. La meg kysse deg!

Neste gang skal jeg gjøre en dobbel porsjon i en tegneserie

Hva om det ikke stekes?

Sønnen min er student. Jeg kom. Glad og fet. Og jeg presset med meg selv ...

Heldig for vennene sine. Sannsynligvis hadde de ferie, så mange hjemmelagde godbiter.

La meg kysse deg!

ISHO !!!!

Hva om det ikke stekes?

Det vil bli bakt i min. Min Orsyushenka takler ikke en slik test.

Heldig for vennene sine. Sannsynligvis hadde de ferie, så mange hjemmelagde godbiter.

Medisinsk universitet Eksamenstid. Hva er det ...

Mann, jeg dupliserer for deg. Hva om du ikke leser:
Fra anekdoten: "Det var 20 år av ekteskapet vårt. Og mannen min tror fortsatt at han ikke spiser courgette, gresskar og løk"!
Og også kyllinghjerter og generelt alt slakteavfall ... Naive menn ...
Jeg spurte deg og ba et øyeblikk om å komme med lett courgettebrød .. Og du? Jeg hadde for meg selv .. Her er litt som umiddelbart skrå
Se og

Mann, jeg dupliserer for deg. Hva om du ikke leser:
Fra anekdoten: "Det var 20 år av ekteskapet vårt. Og mannen min tror fortsatt at han ikke spiser courgette, gresskar og løk"!
Og også kyllinghjerter og generelt alt slakteavfall ... Naive menn ...

Ikke fortell meg, jo mindre de vet hva de spiser, jo roligere er vi.
Ir, jeg har allerede gått tom for courgette slavategospidya.

Ir, jeg har allerede gått tom for courgette slavategospidya.

og jeg har 8 køyer til på balkongen