Cupcake "Leopard"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel	150 gram.
Maisstivelse	50 gram.
Egg	4 ting.
Sukker	200 gram.
Smør, mykt	100g.
Salt	klype
Vaniljesukker / vanilje	smak.
Bakepulver	1t l.
Kakaopulver 2 ss. l. for mørk farge + 1-2 ss. l. melk.
Kakaopulver til beige deig 1/4 ss. l. + 1/2. l. mel

Kokemetode

Hun hadde med seg en deilig og veldig uvanlig cupcake!
Da jeg så meg selv, kunne jeg ikke ta øynene av, slik skjønnhet oppnås!
Denne cupcaken er sannsynligvis bedre å bake i ovnen, det er mulig og i en tegneserie, sannsynligvis, prøvde jeg å bake i Shtebe, jeg likte den ikke veldig, neste gang prøver jeg verken i ovnen eller i Panasonic 10 .
Så la oss begynne ...
La oss lage deigen.
Pisk det myke smøret med sukker og vanilje, en om gangen, fortsett å slå, tilsett egg.
Bland mel med salt, bakepulver, stivelse og sikt.
Tilsett melblandingen forsiktig i smøret og egget, bland med en slikkepott eller visp fra topp til bunn, som når du elter en kjeks.
Del først den resulterende deigen i 2 deler, og del deretter 1 del i 1/3 og 2/3.
I 2/3 tilsett 2 ss. l. kakao, bland, denne deigen viste seg å være veldig tykk, og neste gang skal jeg tilsette litt melk for å gjøre det lettere å spre. Dette blir en mørk deig.
Tilsett kakao og mel i 1/3, bland. Dette er en beige deig.
For å gjøre det lettere å legge deigen ut, legg alle deigene i tette poser og skjær av det ene hjørnet, det er veldig praktisk å presse deigen gjennom den. Slik skjedde det.
Smør formen med smør og dryss over semulegryn / brødsmuler.
Nå er den morsomme delen, vi skal forme Leopard.
Med hvit deig trekker du tre sirkler på avstand fra hverandre.
Innimellom klemmer vi ut den mørke deigen, det er ikke nødvendig å lage perfekte sirkler, det er den fremtidige "katten" :))), nå klemmer vi den beige deigen på den mørke deigen, og igjen mørk på toppen, altså , skjul beige i mørket.
Nå er det hvit deig på toppen av hele overflaten.
Så lager vi et lag igjen, bare nå bytter vi mellom sirkler av lys og mørk deig, der det igjen er en beige deig.
Dekk toppen av kaken med hvit deig, og hvis den forblir beige.
Fuh, jeg håper jeg skrev det tydelig :))).
Stek i en ovn som er forvarmet til 180 * T til den er gyldenbrun.
Hjelp deg selv, god appetitt, alle sammen!
Cupcaken viser seg å være veldig vakker i sammenhengen, det er godt å bruke den til en kake, for av seg selv den (i Shteba), jeg vet ikke hvordan den blir i ovnen, den ble ganske tørr, men med te - flott!
Du kan bake disse to kakene, beleg med krem og suge i sirup. Jeg bare dustet den med melis.