Pepperkakehusmuffins (uten egg)

Pepperkakehusmuffins (uten egg)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
mel	200 g
varmt vann	150 ml
sukker	120 g
vaniljesukker	20 g
vegetabilsk olje (jeg har smør)	3 ss. l.
bakepulver	10 g
kanel	0,5 ts
ingefær	0,5 ts
kandiserte frukter, nøtter valgfritt
melis til pynt

Kokemetode

• Eggfrie muffins kan tilberedes i kokende vann. Jeg trengte å erstatte vegetabilsk olje med smør og som et resultat deilige pepperkakemuffins.
• Tilsett sukker og vaniljesukker, bakepulver i det siktede melet.
• 
• 
• Tilsett kanel og ingefær.
• Videre, hvis ønskelig, sitron eller appelsinskall (jeg la ikke til).
• Tilsett olje i kokende vann.
• Tilsett kokende vann i melblandingen.
• Vi elter deigen.
• Smør muffinsformene med smør og dryss over brødsmuler (formene mine er i form av hus, men hvis formene har den vanlige formen, er det ikke nødvendig med brødsmuler).
• Vi legger deigen med 2/3 av volumet i hver form. Du kan legge til kandiserte frukter eller nøtter (senke dem dypere).
• Vi sender den til ovnen oppvarmet til 200 * C i 15-20 minutter.
• Vi sjekker beredskapen med en spyd.
• Avkjøl cupcakes og påfør glasuren.
• 
• God jul og godt nytt år!

Retten er designet for

10-12 stk

Tid for forberedelse:

40 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

[MariS]

MariS, Marina, interessante pepperkaker Horoooshenkie slike pene jenter Og med rast. smør er ikke velsmakende i det hele tatt? eller fordøyelig?

[Marysya27]

Marysya27, med vegetabilsk oftere og lage mat ... Det er bare det at familien min ikke tåler all vegetabilsk olje.

Jeg bestemte meg for å svare meg selv: "Leseren spurte - leseren svarer"
Jeg laget en porcai for en test med rast. olje. Det er veldig fordøyelig. Jeg likte husene med snø
Deig:

Rustoljer - 24g. Krydder 1 ts slik:

Tilsett nøtter og sjokolade:

Bakt et stykke i en miniovn:


Del i Little Princess:


Sammen:

Det ble veldig velsmakende
Mens jeg gjorde rapporten, og svaret kom fra eieren, "forfatteren"

[Marysya27]

Marysya27, ja, du la ikke merke til svaret med en gang. Takk for bildet - jeg er glad for at alt ordnet seg, og jeg likte det. Min (som bakte cupcakes) var også fornøyd og bestilte mer.

[Marina,]

ja, du la ikke merke til svaret umiddelbart

Ja, jeg gikk straks for å lage mat. Slike hus er koselige og fristende, "du kan ikke la være å bli fristet"
Marina, til meg på "deg"
I dag gjentok jeg det i større volumer. Tilsetningsstoffer - som i går: med nøtter og sjokolade. I dag, i stedet for vann - annen kaffe, + tilsatt kaffekake. En slik liten ting viste seg
Fra ovnen:

Gjenværende fra Princeska:

I morgen pudderer jeg på gaver for skjønnhet
Velsmakende og raskt Jeg er sikker på at jeg ikke sier farvel Takk for oppskriften
Et spørsmål til. Og frostingen på de hvite? Så det ser snø ut både på takene og på vinduene. Jeg beundrer husene hver gang

[Marysya27]

til meg på "deg"

Avtalt.

Marysya27Så kult at de likte cupcakes! God helse!
Jeg laget glasuren på ekorn - dette er for de som kan, resten - uten pynt. Men jeg fant ut at det er en oppskrift på glasur uten protein (du må se).

[Marine]

Marine, spesielt ikke se, med mindre jeg i kjøreretningen har jeg en oppskrift på proteinfri glasur på gelatin. Hun er selvfølgelig annerledes, men hun vil også gå. Og så er det også snødekt med pudder Takk igjen for oppskriften på festlige godbiter! Og mengden sukker er god, og smaken er søt! Jeg tror at jeg vil bake "hus" ikke bare i innlegget

[Marysya27]

Jeg tror at jeg vil bake "hus" ikke bare i innlegget

Marysya27, Jeg er veldig glad for at jeg fant oppskriften i ansiktet til brukeren min! Ja, jeg er enig i at melis også ser vakkert ut på muffins, men likevel, om mulig, en referanse til sukkerfri glasur!

[Marina]

Marina, Jeg kommer hjem, jeg skriver. Jeg vil ikke dele lenken, fordi jeg gjør det i henhold til oppskriften min. Glasur uten protein, men med sukker. Lent og smuldrer ikke. Jeg bruker dette også til påskekaker.

Jeg bruker dette også til påskekaker.

Flott! Jeg vil være veldig takknemlig!

[MariS]

MariS, Marinacupcakes først.Hvis du tilsetter sjokolade, kan sukker være 100-110g for en delikat sødme. For en myk, dempet følelse av krydder - mål en teskje (hk) uten topp. I går målte jeg den vanlige teskjeen, det ble 4g ​​- smaken er lysere.
Nå glasuren Hvis jeg gjør det i nær fremtid, så vil jeg vise meg frem med bilder

Du vil trenge:
Gelatin - 1 ts;
Sukker - 100g;
Vaniljesukker - 1 ts;
Sitronsyre - 1/4 ts;
Vann - 3 ss. l.
Soak gelatin i 1 ss. l. kaldt vann til hevelse.
Bland sukker og vaniljesukker i en liten bolle (bolle). Tilsett 2 ss. l. vann. Kok opp (for å oppløse sukkeret) under omrøring og fjern det fra varmen.
Tilsett hovent gelatin og sitronsyre i sirupen. Bland raskt og rør i 1-2 minutter, kjølig. Slå deretter med en mikser i høy hastighet til det er kremaktig. Glasuren stivner raskt, så vi dekker umiddelbart overflaten (avkjølt, ikke varm) med et tynt lag.
Glasuren er glatt, ikke kleber seg eller smuldrer når du skjærer produktet.
Glasuren stivner raskt, men ikke lynraskt, jeg prøvde å oppbevare restene i kjøleskapet og deretter varme forsiktig opp igjen. Dette er ikke å si at resultatet er håpløshet, men ikke at ...
Det er mye glasur, så du kan trygt halvparten for første forsøk. Selv om jeg ofte gjør en full porsjon slik at milli-mini-delene ikke måles.

Jeg fortsetter å beundre husene. Hva er de pene: mønstrede tak, malte vinduer jeg så på. Magisk ... Det ble så vakkert. Røyk ville fortsatt være ute av røret, og - bare ekte. Allerede når jeg kjenner smaken, vil jeg bosette meg i et hus, bo og feire på innsiden

Allerede når jeg kjenner smaken, vil jeg bosette meg i et hus, bo og feire på innsiden

Så romantisk! Jeg elsker også å se på slike produkter og tegninger - jeg vil bare være inne og være som i et eventyr!

Tusen takk for sukkerfri frosting! Hilsenhilsen !!!

[MariS]

MariS, glasur med sukker, men ingen proteiner
takk for komplimentene

Vel, ja, selvfølgelig, uten proteiner (feil).

Kan du fortelle meg hvordan bakevarer lagres? Jeg vil gjerne gjøre det på forhånd til det nye året.

[Mila Kjære]

Mila Kjære, innen 3 dager, vil alt være bra. Hvis de ikke tar dem fra hverandre før tidsplanen, slik at cupcakes forblir myke, må du dekke dem med folie en halv dag etter baking (gjem deg under en plast- eller plastpose). Hvis mykhet ikke er viktig, så rett under volumetrisk lokk (bolle). Legg muffinsene i ett lag etter steking (ikke en etter en), det er bedre å oppbevare den på denne måten. Hvis du trenger å legge den i flere lag, legger du bakepapir mellom lagene. Cupcakes skal allerede være kalde.

[Marysya27]

Marysya27, Takk. Jeg har nettopp kjøpt formene i form av hus og juletrær og tenkt hva slags cupcakes jeg skal lage til fastetiden

[Mila Kjære]

Mila Kjære, Har Marysia allerede svart. Jeg holdt den under filmen i 4 dager - så dro de for det tiltenkte formålet.
Høytidshilsener!