Bakt melk i Ninja® Foodi® 6,5-qt.

Bakt melk i Ninja® Foodi® 6,5-qt.

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Melk	1 liter

Kokemetode

• Testing av tregkokeprogrammet i Ninja® Foodi® 6.5-qt.
• Saktekokeren i pannen har også to stillinger, lav og høy.
• Jeg bestemte meg for å varme litt melk og prøve det høye programmet.
• Så jeg helte melk i en kjele og la den stå i 6 timer. Komfyrlokk, ventil åpen.
• Et par ganger falt jeg inn bare av interesse, kasserollen stopper umiddelbart hvis du åpner lokket.
• Jeg fant ikke et termometer for å måle temperaturen, neste gang vil jeg definitivt måle det.
• Melken begynte å brune omtrent to timer før slutten. Hvis noen trenger en sterkere farge og mer uttalt smak, anbefaler jeg å øke tiden.
• 
• Og likevel, jeg gjettet ikke å brune skummet på toppen, for det er en slik mulighet, det kom sent til hodet på meg.
• Hvem elsker skum som fra en russisk komfyr, så kan du oppnå akkurat de røde skumene.
• Jeg elsker noen))
• Det viste seg deilig melk, jeg sammenligner det umiddelbart med en vanlig langsom. I den fordamper melken litt og smaken er rikere, smakfullere. Men jeg er desto mindre fornøyd med det som skjedde.
• Det er slik skjønnhet
• 
• 
• Prøv det, det er deilig, spesielt te med slik melk er bra !!

Lignende oppskrifter

Bakt melk i en trykkoker Polaris 0305 (Shelena)

Bakt melk i Su-Vide STEBA SV-1 (Masinen)

Bakt melk (tregkokere Russel Hobbs (3,5 l) (Admin)

Jeg har ikke oppvarmet melken enda! Om sommeren skal jeg kjøpe rå, drukne i Fudik og lage hjemmelaget gjæret bakt melk!
Takk for den fantastiske ideen om å steke sanger!
Hvilke surdeig anses som bra for deg, ikke for surt? Jeg vil bestille mine egne å bringe den, men jeg var forvirret. Bruker du dem til og med?

[Rada-dms]

Rada-dms, nei, jeg legger til yoghurt, jeg har allerede lagt den gjærede bakte melk i hodet. Jeg kjøper noe bio og det viser seg bra. Det er best med aktivisme, men det er mye av det i pakken, så hvilken som helst yoghurt. Om morgenen kjørte jeg til butikken for yoghurt, jeg viser deg hvordan det blir gjort.
Og jeg vil absolutt gjøre skummet rosenrødt, det virker for meg at det vil gi smak.



Så den gjærede bakte melken er moden

Irsk, har ikke melkemengden redusert? Så ble liter igjen?

[Kara]

Kara, som nei, jeg målte det ikke, men det føltes så mye som det var, kanskje ganske lite, det er ganske rett. Jeg drakk litt, litt i te, og nå har jeg en 750 ml krukke med gjæret bakt melk full.

Hva slags gjæret bakt melk viste seg å være fantastisk for meg, bare veldig velsmakende, veldig veldig.
Jeg rakk ikke å ta et bilde i et glass, jeg klarte ikke å stoppe

[Lerele]

Lerele, Jeg har bakterier for gjæring av gjæret bakt melk, for å gjøre noe, spiser jeg ikke, men mannen min elsker. Vel, de presset meg til å lage mat igjen, forresten, jeg elter brødet i en blender, jeg har bare bakt det, sannsynligvis skal ryazhenka settes

[Jouravl]

Jouravl, Jeg lager ofte gjæret bakt melk, gjær med vanlig yoghurt, som regel.
Men jeg har ikke hatt det på lenge. Jeg skal skylle pannen og legge melken på.
Og med ferskt brød ... faen, hva gjør du med meg, nå ville jeg ha brød med gjæret bakt melk, og verken det ene eller det andre

[Lerele]

Lerele, Ira, jeg må kjøpe ekte melk, jeg vil be mannen min om det, jeg vil ikke være ute av den langspillende.
Enten fra en salgsautomat eller fra et fat, selger vi

[Jouravl]

Jouravl, og jeg tar alltid en langspilling, resten stiger og løper, og så kjøper jeg meg en bio, den minner til og med om melk.
Og nå bestemte jeg meg for å drukne i ghee-te, i stedet for enkel melk smaker det bedre.

[Lerele]

Lerele, Ira, vel, melken din og vår (ikke sammenlign, jeg ser alt ved ost.

Og nå druknet jeg melken under et lavt trykk i 45 minutter. Det var ikke skum, jeg prøvde å slå på blåseren med et stort lokk, men det var ingenting å rødme.
Melken rant ikke, den brenner ikke til bunns. Smak litt annerledes enn tregkokeren.Det fungerte bra når du har det travelt, men jeg foretrekker tregt brygg.
Det er liksom mer smeltet eller noe. Selv om fargen ser ut til å være den samme.
Det er allerede mørkt, bilde med skygger, jeg beklager, men du kan se hva som skjedde uansett.





Og den gjærte bakte melken i dag viste seg å være tykk, tilsynelatende avhenger det av yoghurten jeg gjærer med, jeg tar alltid bio naturlig