Slow Cooker Turkey i Ninja® Foodi®

Slow Cooker Turkey i Ninja® Foodi®

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Tyrkia + Adyghe salt
Marinade:
Worcestersaus	1 ss. l
Sitron ingefær konsentrat	1 st. l
Soyasaus	1 st. l
Chili
Surkål
Potet

Kokemetode

Av en eller annen grunn lager jeg alltid kalkun i en sakte komfyr. Også denne gangen var hun i ferd med å få det ut av skapet, men husket at Ninye hadde et tregkokeprogram. Vel, jeg vil prøve dette programmet, fordi jeg bare varmet melk på det og det er det.
Vi tar ut kalkunen, vasker den, tørker den av. Matlaging marinade, kan du ta hvilken som helst til smak.
Jeg tok sitronsentratet mitt i stedet for honning og granateplesaus, fordi det er søtt og surt, det er det jeg trenger.

Sitron-ingefærkonsentrat (blåser mot forkjølelse og virus) I tider med voldsomme virus er det veldig viktig å hjelpe immuniteten din og få mer vitaminer. Derfor foreslår jeg den enkleste måten å gjøre dette, pluss å nyte smaken av drinker, lage mat ...Lerele

Påfyllte begge sauser, Worcestershire og soya, og toppet i chili. Jeg trenger ikke mye saus, jeg hadde ikke tenkt å marinere kalkunen på lenge, så i en halv time.
Jeg saltet kalkunen godt med Adyghe-salt, den er med hvitløk, så jeg tok ikke hvitløken.

Adyghe salt Vi fortsetter å hjelpe kroppen med å bekjempe virus og forbedre smaken på rettene våre. Det er lignende oppskrifter på forumet, men ingrediensene skiller seg litt ut, og det skader ikke å minne deg om sunt salt ...Lerele

Så smurte jeg marinaden på kalkunen godt på alle kanter og la den i gryten til Niñi.
Etter en halvtime lukket jeg den med et lite lokk og skrudde på Slow Cooker-programmet i 5 timer.

I motsetning til en vanlig trykkoker, var det ingen lukt i huset, lokket er tett og slipper ikke gjennom.
Etter 5 timer prøvde jeg det, kalkunen er myk, slått av programmet. Her er hva som skjedde.

Jeg tappet væsken, satte Air crisp-programmet i 25 minutter.
Etter 25 minutter

Parallelt laget jeg potetmos og stuet kål.
Vi selger kål i halvferdige poser, det viser seg slik det serveres her, skarpt syrlig, med et snev av sødme, jeg steker den alltid for å dempe smaken litt, den blir flott.

Alt er klart, kutt opp kalkunen, server med potetmos og surkål.


Det ble deilig !! Nyt måltidet!!

Merk

Nå om programmet likte jeg det du kan steke i en luftfryter, for med lokket tett lukket er det som dampet, ikke det samme som i en vanlig sakte komfyr.
Kjøttet damper godt, men likevel varierer smaken.
Det er veldig praktisk å legge om natten, lukt vil ikke forstyrre søvnen. Men i en vanlig sakte lut er smaken mer intens.

[Lerele]

Lerele, faktisk, det praktiske Air crisp-programmet, vakkert brunet kjøttet. Og jeg stirret på potetmos, det ser deilig ut. Med melk?

[Korsika]

Korsika, ja, med melk og smør, som jeg gjør i denne oppskriften

Gulasj (tilberedt) med potetmos i en NINJA® FOODI® 6,5-QT trykkoker. I dag har jeg en gulasch, men ikke en klassisk gulasj med innledende steking av kjøtt, men en gulasj fra en tilberedning. Dette går selvfølgelig veldig raskt hvis det er kokt kjøtt i fryseren. Arbeidsemnet er veldig bra ...Lerele

Takke!!

Iraaa, hvor deilig din er, var jeg misunnelig.

[Cvetaal]

Cvetaal,
Og sannheten er at alt fungerte veldig bra, og potetene i kål mmmmmmm, kjøttet er så, tilsetningsstoffet
Og dette er evig mat !!

Vi har ikke slik kål, du må gå til butikken for surkål, og jeg har allerede brukt opp passet mitt i dag)))

[Cvetaal]

Cvetaal, du har slike
🔗, det er også mulig, det er deilig, jeg kjøper det noen ganger også

Jeg fant den også, jeg bruker også ofte den, den ser ut som den, bare den må slukkes
🔗

Og jeg ville ha tatt enkel surkål fra bestemødrene mine og stuet aaaaa, den smaker hundre ganger deiligere og mer kjent for oss, men jeg har ingen steder å ta den, jeg må gå til en russisk butikk, men jeg er ikke sikker på hva det fungerer.

Takk, Irochka, for verdifull informasjon!