Thai rekeris (Ninja Foodi)

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Ris	1 glass
Søt pepper	2
Gulrot	1
Reke	250gr
Bue	1
chili pepper
Hvitløk	2 tenner
Soyasaus
Egg	2

Kokemetode

Deilig thailandsk mat.
Siden jeg ikke har wok eller stekepanne, gjorde jeg det i en Ninja Foodi-pott. Stekingen er ganske varm i den, og selv om det var tvil, gjorde kasserollen likevel en utmerket jobb.
Orientalsk mat er rask matlaging over høy varme. Derfor må alle ingrediensene tilberedes på forhånd, for alt stekes raskt.
Kok ris på forhånd. Jeg gjorde det i går kveld. Jeg helte 1 glass ris med to glass kokende vann, saltet det litt og kokte ris i berøringsprogrammet før fordampning.
Hun tok ut rekene og satte dem i avriming. Hun polerte grønnsaker.

Siden alt, ifølge oppskriften, må kuttes i små terninger, brukte jeg alligatoren min, og jeg kuttet alt på den. Det eneste, gulroten ble først kuttet med tynn plast med en kniv, og deretter i terninger i en alligator.
Kubene viste seg å være små, jevne. Du kan kutte den med en kniv, men det vil ta lengre tid.
Bland deretter to egg og stek i en stekepanne, rør kontinuerlig fra midten. Det viser seg en slik omelett

Alle ingrediensene er klare, vi begynner å lage mat direkte.
Forvarm stekepannen / gryten. Hell i vegetabilsk olje, ha i hvitløk. Stek under omrøring. Tilsett chili eller paprika for de som ikke vil være for varme.
Tilsett løk og gulrøtter, stek, paprika, stek.
Sett rekene sist og stek dem til de er møre, når de blir hvite rosa og tynt.

Det er risens tur, legg den i, bland godt slik at den blir dynket i juice av grønnsaker og reker, tilsett soyasaus etter smak, bare litt, bokstavelig talt en halv skje sukker, tilsett en omelett, stek i en et par minutter, omrør kontinuerlig.

Vi fjerner fra varmen, lar den stå i et par minutter og koser oss.

Nyt måltidet!!

Merk

Du kan justere mengden ingredienser etter smak, tilsett mer pepper for en sterkere smak, eller omvendt. Du kan bruke fiskesaus i stedet for soyasaus. Legg til eller trekk hvitløk.
Tilsett mer reker.
Jeg så mange videoer med lignende oppskrifter, noen lager med en gulrot, noen bare med paprika.
Jeg kombinerte pepper med gulrøtter og angret ikke.
Svært velsmakende.