London ostekake

[Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

London ostekake

Kategori: Konditori

Ingredienser
Stiftelsen
kjeks	150 g
smør	75 g
Ostekake
kremost	400 f.Kr.
egg C1	2 stk.
eggeplomme	2 stk.
sukker	60 g
vaniljesukker (jeg har naturlig sukker)	10 g
sitronsaft	2 ss. l.
sitronskall	1 ss. l.
Fylle
fett rømme	150 g
sukker	20 g
vaniljesukker (jeg har naturlig sukker)	10 g
-------	-----
form d 20

Kokemetode

• Bryt informasjonskapslene i smuler på alle mulige måter.

  Hell i smeltet smør.

  Blande. Cookien skal se ut som våt sand.

  Smør sidene av formen med olje. Legg bakepapir i bunnen. Stram baksiden av formen tett med folie. Hell ut krummen og tamp godt. Sett formen i kjøleskapet i 10-15 minutter.

  All mat skal være ved romtemperatur. Fjern skallen fra sitronen og press saften ut av halvparten av sitronen. Tilsett sukker, vaniljesukker, smak i kremost. Rør med en slikkepott eller ved lave mikserhastigheter.

  Tilsett eggeplommer. blande.

  Slipp egg. Blande.

  Tilsett sitronsaft. Blande. Det viser seg at en masse ligner på en krem.

  Fordel blandingen på kakebunnen. Flate ut.

  Legg formen i en større form. Hell i varmt vann slik at det når halvparten av formen. Jeg gjorde det ikke fordi jeg bakte i en dampovn. Stekes i en ovn som er forvarmet til 160-170 grader i ca 40 minutter. Osten skal ta tak i kantene, og senteret skal fremdeles være mobilt.

  Tilsett sukker og vaniljesukker i rømme.

  Blande. La stå for å oppløse sukker. Bland igjen.

  Fjern fatet fra ovnen med vannbrettet. Øk temperaturen til 180 grader. La formen stå i et par minutter for at ostekaken skal sette seg. Fyll med rømme fylling. Flate ut. Sett tilbake i ovnen i 10-15 minutter. Rømme skal "gripe". Slå av ovnen, åpne døren. La ostekaken stå på i 30 minutter. Skjønner. La avkjøles uten å fjerne den fra formen. Dekk til og avkjøl over natten.

  
• Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Merk

Oppskriften ble spionert av Y. Vysotskaya.
Det er for mye å skrive om ostekake. Det er alltid deilig. Jeg anbefaler!

Som alltid, feilfri skjønnhet!
Engel, jeg forstår ikke hva jeg pleide å dekorere - et skrap tonet hvit sjokolade?

[olga-olga]

olga-olgatakk.

skrotfarget hvit sjokolade?

Dette er konfektglassbiter som selges i våre konfektbutikker på nettet. Kan ha hvilken som helst farge. Jeg har rosa, grønn. Det var appelsin og sjokolade.

jeg tenkte det

[ang-kay]

ang-kay, hvilken informasjonskapsel brukte du?

[Valerka]

Valerka, Jeg har Napoleon-informasjonskapsler. Mellom tørr og cracker. Søt, ikke-fettete.