God dag!
Hjelp fra erfarne bakere er veldig nødvendig.
Jeg velger den første brødmakeren, jeg hadde bare erfaring med Panasonic TMH-18 multikoker. Det er også liten erfaring med å bake brød for hånd.
Kravene mine er litt ikke-standardiserte. Faktum er at mannen min har diabetes, og jeg er også forsiktig med karbohydrater.
Vi kan begge få gluten. Og til og med litt vanlig brød er mulig, men ikke nok. Derfor vil vi også bake vanlig brød, men veldig nøye, med tilsetning av forskjellige andre mel som soya.
Det jeg forventer av henne:
1) Det er nødvendig å elte deigen. Jeg er derimot ikke sikker på om det vil være mulig å elte deigen på automatiske programmer, hvis du bytter ut mel med mandel, soya osv. Det er ikke ille hvis det også er en dumplingdeig.
2) Å bake slikt ikke-standardbrød. Blir den bakt på glutenfrie bakevarer?
3) Fra standardbrød liker vi Borodino og fransk baguette. Følgelig vil jeg gjerne bake den, bare fra mine egne produkter, og fortynne den med andre typer mel etter hvert som erfaring er oppnådd.
4) Tilleggsfunksjoner slik at ikke bare brød kan stekes. Siden vi kan ha lite brød, og holde et helt apparat på bordet for sjelden baking - padden kveles.
For eksempel ville det være fint å bake en cottage cheese-gryte, lage kjøttruller, gelékjøtt, yoghurt og konserver. Jo bredere kokeområdet, jo bedre.
5) Jeg elsker å stikke rundt i teknologi, justere, trykke på knapper. Så jeg er interessert i noe som en multikokk, men siden det er lite erfaring, er det nødvendig at det er nok oppskrifter på nettverket for disse funksjonene.
Finnes det slike modeller, eller ønsker jeg for mye?
