Focaccia med fylling i Multi-oven GFB-1500 PIZZA-GRILL

Focaccia med fylling i Multi-oven GFB-1500 PIZZA-GRILL

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Melk	0,5 ss.
Serum	0,5 ss.
Mel	2 ss.
Gjær SAF-Instant	1 ts
Olivenolje (vegetabilsk)	2 ss. l.
Honning	1 ss. l.
Salt	1 ts
Eventuell fylling
Eventuell dryssing
For støping:
Polenta eller maismel og olivenolje (vegetabilsk)

Kokemetode

• Vi elter deigen på en hvilken som helst tilgjengelig måte: manuelt, i en HP, i en skurtreske (blender).
• Gjæring i 20-30 minutter til deigen dobler seg avhengig av temperaturen på kjøkkenet.
• Vi knuser og deler i ja kolobok. Den ene er litt større.
• 
• Form, smurt med vegetabilsk (olivenolje), i henhold til prinsippet beskrevet i pizzaoppskriften
• Pizza i Multi-Oven GFB-1500 PIZZA-GRILL eller hvordan jeg gjør det)
• Strekk, kna først den større bunken, deretter den mindre.
• Legg fyllet midt på det større. Dekk til med en mindre, fest kantene.
• La focaccia sitte i en forvarmet pizzaprodusent i 20-30 sekunder i ca 20-30 minutter.
• Jeg former og baker på et Teflon-teppe kuttet av Teflon-stoff til en størrelse som er større enn diameteren på pizzaovnen et par centimeter for å bære bakevarer.
• Gjør fordypninger med fingeren, smør med olje på toppen, dryss med sesamfrø og grovt havsalt.
• 
• Sett focacciaen i en ovn som er forvarmet til 180 grader og stek til den er mør i ca 25-30 minutter.
• Jeg bakte denne focacciaen med cottage cheese og riccotta, og tilsatte urter, salt og hvitløk. Drysset med grovt salt.
• Og også med deilig eplefylling fra Innuli-Kroshik))) Siden hun er sukkerfri, laget hun en blanding av hvitt, brunt sukker og kanel.
• Jeg la fyllet på den nederste sirkelen av deigen, drysset med kanelsukkerblanding, smuldret smøret. Jeg dekket med en andre runde deig og drysset med blandingen igjen og gned litt smør.
• 

Merk

Klassisk focaccia, selvfølgelig, uten fyllinger, men du har råd til å bevege deg bort fra klassikerne. Rask, ingen problemer. Nydelig. Skorpen er veldig sprø.
Med kjærlighet, din Tumanchik

oppskrift fra nettstedet til CHEF. com fra forfatteren under kallenavnet richinna. Tusen takk til henne. Strømmen gikk til et glass mel. Det er tre av dem i originalen. Men dette er mye.
forresten, halvparten av normen kan trygt erstattes med fullkorns- eller rugbrød.

[Tumanchik]

tilTumanchik, Irishkinafor en kjempegod

[Tumanchik]

tilTumanchik, Irishkinafor en kjempegod

Svetik

[Tumanchik]

Tumanchik, IrishkinaJeg elsker enhver focaccia med krydder, takk for arbeidet ditt ...

[Tumanchik]

Tumanchik, IrishkinaJeg elsker enhver focaccia med krydder, takk for arbeidet ditt ...