Breadmaker-multicooker Redmond RBM-1910

Ønsker dere alle en god dag.
Jeg trenger ditt råd. Jeg hadde min første brødmaker - Redmond-1910
var fordi vi ga det til garantireparasjonen, det luktet brennende ledninger og begynte å vri motoren tett, men måten den bakte var bra.
og i dag ringte de og sa at ekteskapet var bekreftet, og vi ville enten få pengene tilbake eller bestille en annen brødmaskin.
de har ikke lenger brødmaskiner i Redmond-butikken.
Fortell meg hva jeg skal gjøre? leter du etter en annen Redmond-butikk? men 1910 skriver allerede ikke for salg.
er 1909. er det verdt å ta det? men det er bare i en butikk i byen vår. betyr gammel modell?
eller for eksempel å kjøpe Panasonic? Brenner?
vennligst fortell meg hva jeg skal gjøre. Jeg er så vant til meg. Jeg likte alt så godt. Jeg trodde de ville reparere noe og returnere det.
gå og les temaet om å velge brødprodusenter?

1910-modellen vår er identisk med 1919. Bare 1919-modellen er ikke trykknappkontroll, men berøringskontroll. La dem returnere pengene, og 1919 kan bestilles på Internett, hvis butikken ikke er det.

Nå er det mange nettbutikker med hjemlevering, prøv å søke der etter Redmond 1910.

Jeg kan ikke gi råd om andre firmaer. Av alle vennene våre - bekjente, bare jeg har en brødmaker. Det er ingenting å sammenligne med. Redmond er selvfølgelig Kina, men det passer hvordan det baker. Og hvor er garantien for at andre produsenter ikke vil ha mangler? Siden du er vant til Redmond, ta Redmond bedre. Vel, det er min mening. Du bestemmer allerede selv ...



Selvfølgelig er det ovner av høyere klasse, men de har også en annen prispolitikk ...



Jeg tenkte en gang på Bork. Men slik HP er mye dyrere. Og jeg visste ikke om jeg kunne bake brød eller ikke. Vel, det er derfor jeg valgte et mer demokratisk alternativ. Bourgeois virket litt dyr ;-)

Og for meg, da jeg valgte xn, var det avgjørende øyeblikket tilstedeværelsen av Multi-Baker-programmet, siden jeg opprinnelig planla å bake surdeigsbrød,
selvfølgelig kan du bake surdeigsbrød i hvilken som helst hk, men med dette programmet er det færre danser med tamburiner,
1909, 1910 og 1919 er de samme i programmer, forskjellen i design og ledelse, vel, i pris valgte jeg 1910 fordi det var billigere.
Hvis jeg hadde hatt mulighet til å kjøpe Panasonic, er jeg ikke sikker på om jeg ville ha kjøpt den, fordi den ikke har Multibaker-programmet eller noe lignende.
Derfor er det bedre å fokusere på hva du vil, hvilke programmer som er viktige for deg.



Det er 1910 i CSN og Citylink

Tusen takk for rådene.
Ukraina vi) finner ikke 1910 og 1919. Det er 1907 (i andre nettbutikker), men jeg tror at ... generelt, i september ønsket jeg nøyaktig 1910
sannsynligvis nå i samme butikk tar jeg en kornete Panasonic. selv om jeg fortsatt leser Gorene og Kenwood. De er dyrere, men betaler ikke hele beløpet umiddelbart, men hvordan du betaler ekstra.
Takk for at du svarte raskt. de bare slo meg ut av et spor. Jeg tenkte - de vil fikse det og alt vil være bra
men ... hvis jeg for eksempel skulle nærme meg detalj, så fikk jeg ikke bra svart - det var tett.
selv om alle ruller og ruller med syltetøy - ble alt bakt
multibaker - Jeg likte det veldig godt, nå vil jeg lese hvordan de i Panasonic klarer seg uten ham
Jeg brukte bare en baker bare til ruller
det er veldig viktig for meg hvitt / svart sort / hvitt brød) der rug er litt mer hvete
Brenner for de. Jeg likte beskrivelsen, det er en multibaker, men .. noen kritiserer forsamlingen
(Det mest interessante er at de nylig kjøpte en TV og den ble utilstrekkelig - de byttet den også ut, men med en annen modell. Et slags band har gått slik, før alt var bra, med alt kjøpt))

[Anna]

Anna, på Redmond-nettstedet er det 1919 og 1939 (tilsynelatende nye) begge med Multi-baker,
nettbutikker som der du trenger å levere.

kanskje jeg ikke ser der, selvfølgelig, men .. nei
på nettstedet Redmond Ukraina - ua.multivarka ...
Ja, og noe jeg tenkte, er jeg redd Redmond
under vår garanti, er det ikke lenger i tjenesten, men i butikken må du returnere dit du kjøpte
sa at dette er så fra januar til Redmond
Ja, og jeg vil ta det dit jeg tok det, siden de tilfredsstilte meg under denne garantien, så på neste. forhåpentligvis også. så jeg vil ikke bytte butikk ennå. vi har mange av dem (nettbutikker), men hver har sine egne problemer
Jeg vil ikke bruke Panasonic med temperaturutjevning og langvarig baking) men det må nok

[Anna]

Anna, og ukrainsk Saturn ble ikke vurdert? hørt gode anmeldelser om teknikken deres.



Anna, men disse er til salgs hos deg?
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179321.0
nå snublet jeg over det i CSN jeg likte det så godt, det er et program for en individuell oppskrift, tilsynelatende er det som vår multibaker og prisen er ikke stor

[sveta-Lana]

sveta-Lana, kjøpte nylig 1939-modellen. Det er en eksakt kopi når det gjelder funksjonalitet, den skiller seg bare i "bronse" finish. Forresten, først etter kjøpet husket jeg at garantien for Redmond er 2 år og umiddelbart overlevert for reparasjon forrige 1919 (reparert og returnert med en ny bøtte)

[Maria]

Mariakult, nå har du to assistenter

ha en fin dag alle sammen. kom for å rapportere)
kjøpte Panasonic 2511. Jeg blir vant til det. gikk inn i emnet Panasonic)

Gratulerer med kjøpet! ;-) Godt brød!

Jenter og gutter, god ettermiddag. Hvem bruker ofte det franske regimet? Hva er følelsene til det mottatte brødet? Nylig begynte jeg å bruke denne modusen og møtte problemet at taket på brødet ofte faller. Det føles som om brødet holder seg. Kanskje noen vil dele sine observasjoner og erfaringer? I hovedmodus med taket, med sjeldne unntak, er alt i orden.

Jeg bruker bare Multi-Baker-modus,
tilsynelatende stiger brødet raskt, så det slutter å stå, du kan enten redusere mengden gjær eller øke mengden salt, det bremser stigningen

Jenter og gutter, god ettermiddag. Hvem bruker ofte det franske regimet? Hva er følelsene til det mottatte brødet? Nylig begynte jeg å bruke denne modusen og møtte problemet at taket på brødet ofte faller. Det føles som om brødet holder seg. Kanskje noen vil dele sine observasjoner og erfaringer? I hovedmodus med taket, med sjeldne unntak, er alt i orden.

Jeg har utmerket brød, jeg gjør deigen tynnere.

Og hvem smakte det samme brødet på hoved- og franskmodus? Hva er forskjellen? Er det håndgripelig? Det virket for meg at smaken er den samme ... Vel, kanskje litt luftigere på fransk, skorpen er skarpere, mens brødet er vanskeligere å skjære, det er for mykt og har en smuldrende skorpe ... Kanskje noen har en annen oppfatning?

Og hvem smakte det samme brødet på hoved- og franskmodus? Hva er forskjellen? Er det håndgripelig? Det virket for meg at smaken er den samme ... Vel, kanskje litt luftigere på fransk, skorpen er skarpere, mens brødet er vanskeligere å skjære, det er for mykt og har en smuldrende skorpe ... Kanskje noen har en annen oppfatning?

ganske riktig, min er også, men ikke smuldret. Jeg liker det mer i 2-modus. Jeg baker med mel i 1. klasse og komprimert gjær.

Klar.

Noe rolig i emnet, vil jeg prøve å gjenopplive
Hvis noen er interessert i hvordan du setter algoritmen i Multi-baker-programmet, så tok jeg en video der jeg viser hvordan jeg baker hvete-rug surdeigsbrød på dette programmet og viser alt i detalj.

Jeg har ikke vokst til startkultur ennå. Jeg baker med gjær. Kommer snart fra foreldrepermisjon til jobb. Jeg vet ikke om det i det hele tatt vil være tid til å bake ...
Men jeg fikk den andre bøtta til brødmakeren vår, fordi den gamle har slitt belegget i hjel. Det er bare ett år! Vel, Kina ... Hva kan du si ... Nå elter jeg brød eller litt deig i en gammel bøtte. Og jeg baker enten i en ny bøtte eller i ovnen.

[sveta-Lana]

sveta-Lana, så med ett øye bak Colombo (jeg vil revidere det mer nøye), slik jeg forstår, gjør du det på en trygg måte, du blander den livlige surdeigen med hele volumet av mel og du bruker bare omtrent tre timer på korrektur, Ikke sant?
Det tar meg mye lenger tid å lage surdeigsbrød.
Nastasya78, bakverkene dine er rett og slett vakre! Jeg så i andre emner, det er synd at du ikke legger ut bilder i dette emnet.
Prisen på bøtta er interessant, jeg tenker også å kjøpe en reservedel bare i tilfelle.

Takk, du er snill mot meg. Mannen bestilte bøtta gjennom nettbutikken. Prisen ble holdt innen 2200.



Men nå er det ingen pine med å riste ut brød. Det siste strået var ostemarken, som ble bakt etter oppskriften til Julia Smol. Halvparten av kaken ble liggende i den gamle bøtta, halvparten ble tømt på bordet. Og for en kjekk mann han var !!! Spiste selvfølgelig. Nydelig. Men du vet, det er synd for arbeidet, jeg vil også ha estetikk ...



Generelt, jenter, jeg vil gi deg råd om oppskriftene til Julia Small og Andy Chef. Gode ​​kokker, veldig vellykkede oppskrifter, inkludert bakevarer. De har sine egne nettsteder, der du kan se oppskrifter uten å registrere deg, selv om du ikke kan legge igjen en anmeldelse uten den ... Og jeg oppdaget også matkanalen. Vårt, innenlandske ... Det er en overskrift ,, Tele-TV-deig ,,. Det er veldig nysgjerrige oppskrifter ...

Slik jeg forstår det, gjør du det på en trygg måte, du blander den livlige surdeigen med hele melvolumet, og du bruker bare omtrent tre timer på korrektur, ikke sant?

Selv om surdeigen min er i kjøleskapet, stiger den sakte opp der, og når den står på bordet og varmes opp, blir den enda mer fantastisk, jeg tar en del av den, tilsett mel og vann og kaller det for meg en deig, jeg vet ikke, kanskje jeg ikke, jeg kaller det riktig
når deigen min hever, legger jeg til alle de andre produktene og starter Multi-Baker, og ja, totalt tar det omtrent 3 timer å bevise, brødet har tid til å heve godt, jeg vet ikke, kanskje fordi surdeigen er sterk, den er allerede 2 år gammel, brødet viser seg å være duftende og veldig velsmakende ...
Først brukte jeg lang tid på å velge proporsjoner og algoritme for programmet, jeg matet mange fugler med det mislykkede brødet, men nå er jeg veldig fornøyd med resultatet, jeg har baket i to år nå, selv om det er små feil i form av et sprukket tak, men dette skjer bare i lavsesongen, enten fra fuktighet, eller fra temperaturendringen i leiligheten, jeg vet ikke, da regulerer jeg vann / melbalansen og alt er greit.

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Jeg så nærmere på videoen din, generelt har du rett, denne metoden kan også kalles svamp, fordi du har brød laget av en liten mengde mel.
Surdeigen hentet fra kjøleskapet kalles en forrett på det lokale språket, en matet og gjæret forrett er allerede en fullverdig surdeig, men den trekker kanskje ikke et stort volum, og så lager de først en deig som et mellomtrinn. Uansett, slik jeg forstår det.
Jeg lager brød med mye av alle slags tilsetningsstoffer (valmuefrø, lin, frø, kli, sesamfrø, rullet havre osv.), Og fordelene med dem øker betydelig etter lang bløtlegging, noe som passer bra med lang gjæring. For dette elsker jeg også surdeig, spesielt siden surdeigsbrødet er veldig duftende.
Jeg har en litt annen algoritme: Jeg holder lite av startkulturen i kjøleskapet, bare 60 - 70 g, på tærskelen til baking, jeg fortynner hele startkulturen med vann og mel omtrent en til en, etter å ha hevet det halve den til kjøleskapet, og i andre halvdel (forretten min) starter jeg deigen. I deigen heller jeg straks all væsken i henhold til oppskriften (bortsett fra oljen), salt-sukker-krydder, alle tilsetningsstoffene og omtrent halvparten av melet. Jeg lar det gjære godt i varmen og først da elter jeg deigen med resten av melet. Hvis melet er hvete, elter jeg også en eller to ganger (om nødvendig surere) ganger. Hvis det siste tilsetningen er laget av rugmel, elter jeg ikke, jeg venter på hevingen og legger det til å bake. Hvis jeg tilfører olje, så i den aller siste batchen.
For meg selv lager jeg vanligvis brød av 50/50 hvete og rugmel, og sist gang lagde jeg det av 2 kopper hvete og rugmel og et glass rug og dette viste seg å være det deiligste av alle brødene mine! :-)
Jeg anbefaler det på det sterkeste, nå skal jeg skissere en omtrentlig oppskrift.Omtrentlig, fordi jeg ikke veier noe, måler jeg alt med glassskjeer.
Så: to glass c / z mel, et glass rug, et glass myse eller kefir-yoghurt, 1,5 ts salt, h / l gurkemeie og varm rød pepper, 2 ss / l med et godt lysbilde tomatpuré og for å kompensere for syren, 2 ss / l sukker, 4 ss / l frø, 2-3 ss / l av din favoritt vegetabilske olje. Måleglass 250 ml.
Brødet viser seg å være tungt og ikke veldig høyt; etter baking holder HP-modus det oppvarmet i en time, noe som bidrar til å fjerne overflødig fuktighet. Hvis du ikke liker den myke skorpen, kan du holde brødet åpent i flere timer uten å pakke det inn i et håndkle, så blir skorpen sprø igjen.
Igjen, jeg gjør det med surdeig, men mengden gjær kan beregnes av vekten av melet, og gitt en haug med vektingsmidler, vil den ikke være mindre enn 2%.

[Krone]

Krone, Galina, jeg legger ikke noe til deigen min (sukker, salt ...) fordi den hever seg raskt, og hvis jeg legger den over natten, så klarer den å heve og begynner å falle av, så brødet ikke hever seg godt senere, Jeg prøvde dette først å gjøre, men nektet deretter denne metoden
Jeg prøvde å tilsette frø, sesamfrø osv. Til brød, men for daglig brød bestemte jeg meg for å bare legge kli, det viser seg en mer nøytral smak, vel, slik at du kan bake brød uten å danse med tamburiner.
nå har jeg c / s mel, jeg prøvde å erstatte mel av 1. klasse med det, bare rug og c / s, men jeg likte det ikke veldig bra, brødet viste seg å være mer fuktig og surt, jeg eksperimenterte og nå Jeg baker 40g rug, 40g c / c, 110g hvete 1. klasse
hvis du er interessert, se hvordan det blir

og jeg liker også å tilsette uraffinert olje, det viser seg å være veldig velsmakende og aromaen er interessant.

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Jeg er enig, uraffinert olje beriker smaken av brød, jeg veksler vanligvis oliven, sennep eller solsikke. Sistnevnte insisterer jeg på fersk hvitløk for en bedre lukt. Og ja, rent rug eller c / s-brød vil alltid være våtere, jeg la meg tilbake til denne uunngåelige for å være nyttig. Du må betale for alt. :-)
Og jeg har allerede mye hvitt mel i paier, boller, kaker og pasta med dumplings, selv om jeg prøver å ikke misbruke dem.
Tilsetningen av ferskt mel til deigen og vanlig eltehjelp fra overflødig syre i brød, vil jeg beskrive hvordan jeg gjør det. For den første revitaliseringen av den kalde surdeigen tar det meg 1,5 - 2 timer, etter den første eltingen av en del av s / hv mel, deigen gjæres i ytterligere 2 - 4 timer, så tilsettes resten av s / hv mel , elting og ytterligere korrektur ± 2 timer, deretter en god grundig elting og blanding av rugmel. Den siste korrekturen er vanligvis den korteste, fra 40 minutter til 1,5 timer. Totalt kan det ta meg fra 6 til 12 timer fra å trekke startkulturen ut av kjøleskapet til jeg slår på bakemodus, oftere passer jeg inn i 8.
I følge beskrivelsen ser det ut til at det er for mange danser med tamburiner, faktisk er det ikke slik, men viss tid og oppmerksomhet er absolutt nødvendig, men brødet er veldig velsmakende og sunt.

[Galina]

eller s / hv-brød vil alltid være våtere

Galina, dine løgner. Hvis dette handler om hvetebrød laget av c / z-mel, bør deigen være som vanlig, med en bolle.

Se her INNHOLD I AVSNITTET "GRUNNLEGGENDE FOR Å KNNE OG BAKE"
Fullkorn mel pepperkaker mann. Master Class

[Krone]

Krone, mens brødet mitt passer meg, når jeg kjeder meg, vil jeg komponere et annet



Jeg har samme kolobok som vist i mesterklassen. Men som et resultat, tilsynelatende på grunn av rugmel, ble det oppnådd mørkere og våtere brød.

[Krone]

Krone, mens brødet mitt passer meg, når jeg kjeder meg, vil jeg komponere et annet

Svetlana, jeg pålegger ikke mine kulinariske eksperimenter på deg, du hadde bare en setning om for surt brød, så jeg skrev hvordan jeg blir kvitt dette problemet. Det er vanskelig å kopiere tilbudene jeg vil ha med nettbrettet.
Administrator, du leste uoppmerksomt, jeg skrev ikke om deig eller bolle, men om ferdigbrød (smuler). I tillegg lager jeg ikke bare c / z mel, men med en stor andel rug (fra en tredjedel til halvparten) og med en haug med andre tilsetningsstoffer som også gjør brød tyngre.

Jeg pålegger ikke mine kulinariske eksperimenter på deg, du hadde bare en setning om brød som er for surt, derfor skrev jeg hvordan jeg blir kvitt dette problemet.

Galina, jeg tror på ingen måte at du pålegger noe, tvert imot, takk for at du delte din erfaring, forumet er ment for dette

Å, jenter! Og hva er jobben din? Å bruke så mye tid og energi på brød ... Vel, du er bare heltinner, i den forstand - Helter (jeg skriver med store bokstaver). Dette er ikke sarkasme. Helt ærlig, jeg beundrer kvinner som har alt i brann: både hjemme og på jobben ... Hva som egentlig er der, hesten vil stoppe ... Det skal være slik - og brødet vil bake med surdeig ;-)

[Nastasya78]

Nastasya78, ingen heltemot, det er bare at barna allerede har vokst opp, barnebarn ikke forventes, og skjebnesykepleier brakte dem til brødmakeren. Du leser om alle slags godbiter her og begynner å se på produktene med andre øyne. :-)
Jeg har ikke kanalene du skrev om på TV-en min, men jeg ser på vårt "360 °" daglige program "Velsmakende!" med Oksana Stashenko forbereder hennes fremtredende kokker alltid noe interessant og på "fredag" på lørdager klokka 12 er det et program om mat.

ingen heltemot, det er bare at barna allerede har vokst opp, barnebarn ikke forventes, og skjebnesykepleier brakte dem til brødmaker. Du leser om alle slags godbiter her og begynner å se på produktene med andre øyne. :-)

det er sikkert

Klar. Vel, jeg har et fotballag hjemme, en er 49, en annen er 6, og den tredje er 3 eller tre år gammel. Og å jobbe snart. Så kultivering av en startkultur er fremdeles bare i fantasien ... Men jeg forbereder meg allerede til å bli bestemor ;-) Jeg trener på boller og paier :-)

Jeg liker å bake alle slags cupcakes i en brødmaker, det er veldig praktisk veldig raskt når du ikke vil kjøre ovnen, spesielt i varmen
Skutt en videooppskrift

her på forumet også utgitt
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=521695.0

God dag. Fortell meg hva jeg skal gjøre? Den gamle bøtta begynte å lekke. Kan det på en eller annen måte repareres eller bare for avhending? Bøtta er bare 1,5 år gammel ... Likevel, det er i Afrika - Kina: - ((((



Det er en ekstra bøtte, men jeg prøver bare å bake i den, jeg elter ikke brød eller deig, da beskyttelsesbelegget raskt slettes. Hvis noen leser tråden og ennå ikke har bestemt seg for valg av brødmaskin, ikke ta Redmond !!! Riv ut om forbruksvarer ... Vel, denne ovnen er ikke verdt pengene som blir bedt om for den, hvis belegget etter seks måneder har slitt så mye at brødet har sluttet å ristes ut av bøtta (jeg måtte kjøpe en ny), og etter 1,5 år begynte bøtta å strømme helt .. ...



Ovnen baker bra, men nå baker de alt godt ... Og du må se på skuffene spesielt nøye når du velger en komfyr.

Den gamle bøtta begynte å lekke. Det kan på en eller annen måte repareres

Ikke fra vår hp, noen reparerte bøtta og viste her hvordan jeg skulle gjøre det, jeg leste den lenge, jeg husker ikke hvilket emne,
det virker for meg at alle hk bortsett fra Panasonic har problemer med skuffer, men ikke alle har mulighet til det ...

denne ovnen er ikke verdt pengene som blir bedt om det

Jeg er helt enig, bøttedekslet mitt er ikke slettet, men det vil trolig flyte snart ...
disse tingene begynte periodisk å akkumuleres i mekanismen under bøtta

selv om hun ikke brøyter med meg hver dag, 1-2 ganger i uken elter jeg bare brødet og holder det til 1. korrektur, steker i en støpt form, jeg sluttet også å kna deigen i det, land, jeg bruker det til det tredje året
ikke et år har gått fra niesen min, og skuffen har strømmet og noe skjedde med motoren, overlevert den til kommisjonen, returnerte pengene, kjøpte allerede Panasonic, men dette prospektet gjør meg ikke lykkelig, jeg har ikke råd til Panasonic,
dessuten baker jeg surdeigsbrød, det er ønskelig for meg å ha et program som Multi-Baker, og ikke alle HP har slike programmer ...

Og i Panasonic skremmer ikke bare prisen meg, men også designet. Nå er det mange andre HP-er med et Redmond-utseende, så det er et valg. Nå gjenstår det å vente på tilbakemelding på påliteligheten til disse modellene.

Jeg har den samme shnyagaen som samler seg under bøtta. Jeg snur ovnen med jevne mellomrom og rister den ut.



Hvor mye koster Panasonic? Bork får også skryt ...



Jeg snakker om kvaliteten på materialene ...



Nylig kjøpte jeg en helt annen bøtte. Jeg trodde jeg skulle kna inn det gamle, og ovnen i det nye, slik at det ikke skulle være noen problemer med å riste ut. Men den gamle bøtta, ser det ut til, beordret til å leve lenge ... Hva nå, den tredje bøtta å kjøpe?

Niesen min ga meg bøtta sin, jeg skal bruke den så lenge den varer,
og da vil jeg absolutt ikke kjøpe en ny, jeg vil heller kjøpe en ny hk

[sveta-Lana]

sveta-Lana, hvis du bestemmer deg for valget av en ny komfyr, skriv ...

[Nastasya78]

Nastasya78, Jeg skriver, men jeg håper det ikke vil skje snart, i hvert fall ikke i år ..

Mannen min så på den lekkende bøtta, sa at de gamle aluminiumsfatene ble reparert før ... Han vil tenke på hva som kan gjøres ...



Og Redmond vil sende dette

Hvis mannen kan reparere seg selv, er det bra, men i SC er det dyrt, billigere å kjøpe en ny.

Hvis du klarer det, vil jeg oppnå målet ditt som ...

I dag overlevert jeg brødprodusenten til butikken for garantireparasjon, det ser ut som en khan-motor. Jeg venter på konklusjonen. Så mens du er i butikken, må brødet sitte. Brødmakeren er 1,5 år gammel. Bøtta er innfødt, i god stand, jeg baker i den 2-3 ganger i uken.

Hvis du har problemer med mindre lekkasjer, kan du prøve å endre algoritmen for bokmerkeprodukter. Det vil si mel, og deretter flytende, som det anbefales å gjøre på Panasonic. Og oppløs umiddelbart salt / sukker i vann, hold det ikke-klebende belegget på bøtta lenger.

God kveld alle sammen! Kjære medlemmer av forumet, brødet mitt i denne brødmaskinen viser seg så å si fuktig, selv om det er bakt, og toppen ikke er rosenrød. Er det bare meg, eller alle?

[Molli]

Molli, brødet mitt er bakt, men toppen er også blek. Jeg lar den stå i den avslåtte ovnen i 15 minutter etter steking, så blir den rød. Jeg isolerer lokket bare de siste minuttene av bakingen, og dekker det med en silikonmatte og et tykt trebrett.