Pølser "Hjem"

Pølser "Hjem"

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
pølsehus
kyllingbryst	2 stk
kyllinglår med skinn	5 stk
salt	1 ts
pepperblanding
tørket malt hvitløk
varm rød malt pepper

Kokemetode

• Jeg blir sakte vant til pølseproduksjon))
• Og så la oss komme i gang:
• Legg en stor rist i kjøttkvern og rull brystfilet og lårfilet på kjøttdeig.
• Jeg har kjøttkvern Caso FW2000
• Tilsett salt og krydder i kjøttdeigen etter smak og bland det godt. Jeg elte med hendene i ca 3-4 minutter.
• Jeg har svinekjøtt til pølser. De må skylles godt under rennende vann.
• Plasser pølsefestet på kjøttkvernen og sett kappen på pølsefestet, forsiktig.
• Du kan fylle skruen med kjøttdeig på forhånd og deretter slå på kjøttkvernen, men du kan slå på og sakte legge kjøttdeigen i skruen.
• Kjøttdeig skal være tett fylt i foringsrøret slik at pølsene er elastiske, det viktigste er å overdrive, ellers sprekker de når de steker.
• Jeg bundet hver pølse med en tråd, men etter steking blir trådene enkelt fjernet.
• 
• Forvarm grillen til maks temperatur, drypp med olje og stek i ca 12-14 minutter. Sett grillen i posisjon Rakletnitsa.
• 
• Pølsene viste seg å være veldig velsmakende !! Delikat og saftig inni!
• 
• Butikk kupvty sto ikke ved siden av hjemmelagde pølser !!
• 
• 
• 
• Bon Appetit alle sammen !!

Retten er designet for

6 stk

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

kjøttkvern / grill

Merk

Nå skal jeg bare lage så deilige godbiter selv !! Det viste seg at ingenting komplisert)

[Masha]

Masha, veldig appetittvekkende pølser viste seg! Hvor lenge grillet du?

[Omela]

Omela, Ksyusha, takk !! Stekt i ca 13 minutter.

[Maria]

Maria, raskt og uten problemer!

[Merri]

Merri, Irin, det er ikke det riktige ordet !! Barn ber meg om slike pølser hver dag !!
Og det er alt O Melka har skyld i, hun forførte meg
Men hvis ikke for henne, ville hun aldri gått videre til pølser))))

[Masinen]

Masinen, her fant de den skyldige))))
jeg har på grunn av... takket være mistelten er det en rullende maskin, vel og en kjøttkvern delvis

Og pølsene skinner, spør barna deg, og det store barnet mitt er klar til å spise dem om morgenen, ettermiddagen og kvelden, ja, du kan også ta en ettermiddagsmatbit.
Men jeg vil ikke gjøre det, vi har alle slags dem, og deilige. Selv om det var en tanke, men jeg tøylet i meg selv, for latskap ble født i et par med meg

[Lerele]

Lerele, ja, hun har skylden for alt

og jeg har et stort barn klar til å spise dem om morgenen, ettermiddagen og kvelden

Eva er et stort kosthold, selvfølgelig må du lage mat i bulk))
Mannen min ville umiddelbart være stille og si, hvorfor var det så lite?

vi har alle slags dem, og deilige

Vi har det samme, men selvfølgelig ikke som hjemmene))

Masha, bytter til navler
Jeg elsker kyllingpølser så mye
Vel, litt mer lam ...
Lag mer av lammet, ikke sant?

[Masinen]

Masinen, Masha!
For deilige pølser! Vi elsker kylling også!
Takk for oppskriften, jeg tok den med til "søppelkassene"!

[Masinen]

Masinen,
Manyun hva super-fantastiske pølser viste seg ..... ...., men jeg kan fortsatt ikke bestille, hvor skal jeg sette 100 meter da .... bart ....

[Borisyonok]

Vel, litt mer lam ...
Lag mer av lammet, ikke sant?

Jeg elsker også))
Vi må tenke på dette problemet på alvor: mail:

Borisyonok, Lena, takk !! Ja, kyllingen er veldig øm!

Jeg vil se mer vi kan redusere hvor opptakene vil gå

Takk))
Hør, jeg fikk beskjed om at du i MyasnoV kan kjøpe innvoller og noe. Se)

Alt feies bort, jeg venter

Deilige pølser! Masha, takk for oppskriften!
eh, hvor ville jeg få tarmene til eksperimenter?)))

[Pchela maja]

Pchela maja, Marina, Omelchik og jeg kjøpte den i to, skriv meter på ansiktet)))
Takk))

Så jeg tror også at det er nødvendig å agitere noen til napalapes)))

[Marina]

Marina, det er pakker i Metro 5 og 10 meter.

[Maria]

Maria, pølsene ble gode.

men jeg kan fortsatt ikke bestille, hvor skal jeg sette 100 meter ...

Galina, å, jeg har ikke kjøttkvern her, ellers ville jeg kjøpt tarm i to sammen med deg

Pølser er så dumme, pakk dem inn i en pose og lag mat))

Hvilken skjønnhet! Og i sammenheng - vel du kan kvele! Nå vet jeg hvor mange av dem jeg skal grille, ellers var jeg redd ...

[Marina]

Marina, det er pakker i Metro 5 og 10 meter.

Ja, hvor er det? Jeg var i Metro i går og så det ikke. Hvilken avdeling bør du se etter?

[natalisha_31]

natalisha_31, Natashul, takk)))

Pølser er så dumme, pakk dem inn i en pose og lag mat))

Og så kan du selvfølgelig !!!
Neste gang vil jeg))
Det blir sous-vide pølser)

Hvilken skjønnhet! Og i sammenheng - vel du kan kvele! Nå vet jeg hvor mange av dem jeg skal grille, ellers var jeg redd ...

Irina, tusen takk !!! Ja, grilling er mye bedre enn bare en panne.
Og du trenger ikke trykke, for ikke å ødelegge formen)

[Marina]

Marina, det er pakker i Metro 5 og 10 meter.

Ja, hvor er det? Jeg var i Metro i går og så det ikke. Hvilken avdeling bør du se etter?

Jenter blir med på spørsmålet, jeg går til t-banen, hvor jeg skal se dem der ...

[Masinen]

Masinen, oh, Masha! presser på for en bragd ..... kyllingpølser, det har jeg aldri gjort .... bare svinekjøtt .... Jeg bundet endene i en knute ... nå skal jeg lage kyllingpølser helt sikkert .. og til og med grillet! !!

[Galina]

Galina, i vårt marked tar jeg fra en slakter, 10 meter hver ...

[Helen3097]

Helen3097, Lena, lager du dem i skvorod?
Kylling er såå deilig, ærlig ord !!
Og enda mer så du har en grill.

Og på hvilke 10 meter?

[Helen3097]

Helen3097,
Lena, hvor er det? 10 meter er generelt flott ...

Jeg må prøve å lage det, jeg trenger bare å kjøpe et skall

[Masinen]

Masinen, Jeg bakte i ovnen, i en pose ...

[Maria]

Maria, Galina, Jeg tok det lenge ... nå vet jeg ikke engang ... Jeg må gå og finne ut hvor mye det koster ... så avslutter jeg abonnementet ...

[marlanca]

marlanca, Galina!
Og hva de samme 90 meter ikke gledet ... mye billigere. Jeg holder dem i fryseren, de har ligget rolig det andre året og ingenting blir gjort mot dem. Akkurat når jeg tar den ut, prøver jeg å ikke tine den for mye. Før det la hun bare ut i forskjellige pakker og tok ut etter behov, men denne gangen var det lat.

Jentene på Metro selger innvollene i kjøleseksjonen. De er pakket i flate containere. De står i hauger i hyllene, der det er en liten pakke kjøtt. På alle T-banestasjoner er ordningen med varer omtrent den samme. Vår pakke på 5 m koster 120 rubler.

[olaola1]

olaola1, Olya, takk !! Jeg går og ser, men jeg har aldri sett tarmene der,

[Maria]

Maria, vi har dem under hyllene med kjøttdeig.

[Irina]

Irina, Takk! Vel, wow, jeg trodde aldri hva de selger der.

Masha, vakre pølser. Og jeg brister ofte i grillen Oftere i Unite Jeg røyker og da sprekker de
Ja, de kjøpte meg tarm på Metro.

[Maria]

Maria, og hvordan lagrer du disse tarmene? Jeg har en slik dyse i kjæresten min, jeg hadde veldig lyst til det! Jeg så også oppskriften på YouTube, de la til krem ​​der, så la de dem der i kjøleskapet, så la de til væske igjen, og alt er så enkelt med deg!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, Melchik ga meg instruksjonene, hun fortalte meg alt og la det ut i hyllene og sa at vi trenger å legge igjen litt plass, de skal ikke være bundet i en rumpe og så får de et sted å vokse)
Og hun sa også at du kan stikke hull, og de vil heller ikke sprekke)

og hvordan lagrer du tarmene?

Ta en pakke salt, fyll dem godt slik at de bader i salt både ovenfra og under og overalt)
Og de kan stå i kjøleskapet.

alt er så enkelt med deg!

Så jeg liker å ha mindre oppstyr, og resultatet er deilig)
Men du kan også prøve komplekse oppskrifter))

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, Melchik ga meg instruksjonene, hun fortalte meg alt og la det ut i hyllene og sa at vi trenger å legge igjen litt plass, de skal ikke være bundet i en rumpe og så får de et sted å vokse)
Og hun sa også at du kan stikke hull, og de vil heller ikke sprekke)

Og jeg forlater stedet og gjennomborer det med en nål og all lano brister

Tanya, så hvis de sprekker, er de fortsatt deilige !!!!

Jeg ser en luftboble for en ting, jeg så dette på grillen, og den sprekker ikke, så jeg tok en kniv og gjennomboret den

Hallo jenter! Jeg er nybegynner her, nesten kvalt av den intrikate pølsen. Det minnet meg om barndommen, før grisemoren holdt på hvordan de klippet grisen, laget de pølser. Vel, se lenge etter skallet (tarmene): cray: Jeg finner det ikke noe sted. Kanskje noen vet det med posten hvor du kan bestille? Takk på forhånd for svaret ditt

[Ludmila]

Ludmila, velkommen til forumet.
Se her https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281768.0

å takk så mye!

[Ludmila2528]

Ludmila2528, Lyudmila, det er bra at du kom innom vårt vennlige forum !!!

[Lena-Helen3097]

Masha tusen takk for pølseoppskriften. OG Lena-Helen3097 for å dele svinekjøtt.
Pølsene er veldig velsmakende. Men siden jeg ikke har kjøttkvern, stappet jeg tarmene gjennom en avskåret plastflaske. Mens jeg fylte tarmen litt ikke død ... Jeg blir sannsynligvis ikke tiltrukket av slike bragder lenger
Her er en fremdriftsrapport.
Denne pølsen er fortsatt rå

Og dette er ferdig. Med glød, med varme, for å si det sånn

Oooh! vel, du er ferdig !!!!! Kul!

[Lena-Helen3097]

Masha tusen takk for pølseoppskriften. OG Lena-Helen3097 for å dele svinekjøtt.
Pølsene er veldig velsmakende. Men siden jeg ikke har kjøttkvern, stappet jeg tarmene gjennom en avskåret plastflaske. Mens jeg fylte tarmen litt ikke død ... Jeg blir sannsynligvis ikke tiltrukket av slike bragder lenger
Her er en fremdriftsrapport.
Denne pølsen er fortsatt rå

Og dette er ferdig. Med glød, med varme, for å si det sånn

Takk jenter