Kake "SharlOtanka"

Kake "SharlOtanka"

Kategori: Konditori

Ingredienser
for Charlotte
epler	4-5 stk.
kyllingegg	5 stk.
sukker	200 g
hvetemel	160 g
kokosflak	2-3 st. l.
til kjeks
kyllingegg	5 stk.
sukker	200 g
hvetemel	160 g
johannesbrød	3-4 ts
for impregnering
krem 20%	200 g
kondensert melk	3-4 ss. l.
ferdig smørkrem 18%	160 g
hakkede nøtter	3-4 ss. l.
for glasur
kakao	3-4 ss. l.
smør	150 g
kondensert melk	3-4 ss. l.
kakaosmør	20 g

Kokemetode

• Jeg bakte en charlotte og en kjeks, jeg lot alt avkjøles (jeg bakte på kvelden og samlet kaken om morgenen) Jeg kuttet kjeksen i to deler. Jeg dynket det nederste laget med ferdig smørkrem med malte nøtter blandet i. (Da jeg kjøpte kondensert melk fant jeg en krukke med fløte og bestemte meg for å prøve den, den smaker som mascarpone, øm og hyggelig, ikke søt og sprer seg lett), Jeg satte charlotte på kjeksens nederste lag og kuttet den i firkanter, men ikke helt og suge den med pisket krem ​​med kondensert melk (jeg slår ikke toppen for mye, den er flytende) slik at impregnering går inn i kuttene av charlotte og dryss med nøtter. Jeg metter det øverste laget av kjeksen litt og legger den på charlotte. Hell toppen av kaken med sjokoladeglasur og pynt. Glasur - smelt kakaosmør, smør i vannbad, tilsett kondensert melk og kakao, bland alt godt og la det avkjøles.

Merk

Jentene bestemte seg for å vekke ideen sin til liv, kombinere Charlotte med en kjeks i en kake. Og selve navnet holdt seg til det "SharlOtanka". Det viste seg å være en veldig delikat og velsmakende kake, moderat gjennomvåt, ikke tørr, ikke veldig søt. Bare en skuffelse, jeg ønsket å dekorere med mastik, men mastikken gikk ikke, jeg glemte helt sitronsaft, og det var ikke tid til å løpe til butikken, så kakepyntet viste seg å være ganske enkelt, ikke nytt Årets. Derfor fotograferte jeg ikke hele. Men da jeg prøvde det, var alle frustrasjonene mine over dekorasjon og dekorasjon borte. Slik ble det i sammenhengen ... Jeg vet helt sikkert at jeg vil bake det ofte, og hvis det er godt dekorert, vil jeg ta et bilde og legge det ut her. Prøv det, kaken er veldig deilig. Jeg ville vært glad hvis ideen med Charlotte er nyttig for noen.
Godt nytt år alle sammen, helse og nye oppskrifter.

Jeg synes det er en deilig kake! : jente-ja: Godt nytt år!)

Interessant kake, jeg bruker den! Takke!

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanyusha, for en interessant kake, to i ett, takk, jeg tok den bort!
FRA !

[vær så snill]

vær så snill, Rada-dms, Trishka, takk jenter for å ta turen innom, kaken er veldig delikat, jeg tror det er der man kan streife rundt med impregnering og dekorasjon

Takk for kaken. Det vil komme godt med.

[Lorrys]

Lorrys, Larisa, jeg er veldig glad for at det kommer godt med