Posjert egg i mikrobølgeovnen

Posjert egg i mikrobølgeovnen

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Egg	1 STK.
kokende vann
eddik (valgfritt)	1t l.

Kokemetode

• Hell kokende vann i en plastskål. Det er bedre å ta en høy, liten. Hell nok vann til å dekke egget helt. I følge oppskriften må du fortsatt legge til 1 time. l. eddik (jeg er uten eddik)
• 
• Egg, bryt forsiktig i et glass, bolle
• 
• Og hell også egget forsiktig i en bolle med kokende vann.
• Sett straks i mikrobølgeovnen med full effekt (800 watt) i 1,5 minutter.
• Vi tar ut egget med en flat skje med hull på en plate. Jeg la det på brød.
• 
• Men dette er plommen i "seksjonen"
• 

Retten er designet for

En vits

Tid for forberedelse:

2 minutter

Matlagingsprogram:

Mikrobølgeovn

Merk

Enig, det kunne ikke være enklere: girl_pardon: Så jeg ble overrasket over enkelheten i oppskriften. I hemmelighet: posjert egg, kokt og spist for første gang. Resultat: ikke engang dårlig.

Natalyok, takk! Problemet med rask frokost er vellykket løst takket være oppskriftene dine.

Poached er enda mer interessant!

[Anya]

Anya, Jeg lager nå noe nytt til frokost fra boka mi hver gang. Tross alt trenger du å lage mat, bare noen få minutter

Natasha, super! Hvorfor skal du ellers knuse et egg i et glass, og du kan ikke umiddelbart legge det i en beholder med kokende vann?

[Irina]

Irina, Jeg vet ikke * FOLT * Så det står i boka. Jeg pocherte og spiste for første gang

[Natalia]

Ja, mikrobølgeovnen viser seg å være et ikke-pløyd felt for en rekke eksperimenter ...
Natalia, bra gjort! Gå for det og del med oss!

[Natalishka]

Natalishka, Natasha, kul idé!
Jeg lider alltid mens jeg forbereder en slik Itzo, alltid er ekornet spredt et sted i pannen, hendene mine er kroker, og her er barten trygg og sunn, takk!

Og hvorfor ellers knuse et egg i et glass, kan du ikke umiddelbart i en beholder med kokende vann

Det er bare mer praktisk å helle fra et glass i kokende vann. Proteinet "spres ikke". Jeg kokte pochert på komfyren hele tiden, men jeg prøvde det ikke i mikrobølgeovnen. Takk for oppskriften, Natalishka!

[Marina]

Marina, men jeg har aldri tilberedt: jente_rød: Vel, nå skal jeg ta tak i * FJELLT * Jeg må også prøve oppskriften med eddik. Hva vil han interessant endre

Eddik bretter proteinet raskere og sprer seg mindre i kasserollen. Jeg har aldri prøvd å gjøre det i mikrobølgeovnen, men på komfyren i en liten gryte med små kokende bobler, knekker jeg straks et egg og holder det i 1 minutt. Så setter jeg kasserollen til side i ytterligere ett minutt uten oppvarming ... Og så tar jeg ut et egg med en flat skje og skvetter det med et brettet papirhåndkle nedenfra. Og jeg la all denne skjønnheten på et stykke svart brød ... Dryss med grønn løk .... eh ... Mer stekt bacon .... veldig velsmakende! Det viktigste er ikke å overeksponere og ikke overopphete egget - ellers er de alle forskjellige størrelser.

[Anastasia]

Anastasia, så jeg skal prøve med eddik. Og så vil jeg sammenligne.

Laget til frokost, med eddik. Bare for meg falt det i to deler. Men velsmakende og enkelt. Sannsynligvis var det nødvendig å røre vannet med en skje, mens egget veltes.

Nå spiser hele familien frokost: ristet brød fra sitt eget brød, litt smør, en tynn stripe agurk, et posjert egg fra mikrobølgeovnen, salt, pepper, litt majones, et krus kaffe - alle er glade og mest viktigst, uventet!
Flott!
Men jeg vil legge til, jeg spionerte på Heston, vi slipper egget i en sitichko, lar overflødig "vann" smelte sammen og fortsetter å bruke teknologien.

Jeg rapporterer - jeg prøvde å gjøre det .. raskt, enkelt og velsmakende !!!!

[Natalishka]

Og jeg laget meg også en skål med et slikt egg til frokost i dag! Av alle alternativene for egg i mikrobølgeovnen er dette den beste, og jeg elsker også omeletten.Rask, velsmakende, holdt på 850 kraft i 1 minutt, men tok den ikke ut med en gang, og eggeplommen var hardere, neste gang du trenger å få den ut raskere.Natalishka, tusen takk for oppskriften, og generelt for alle dine manøvrer med mikroen, for for et godt leketøy det viste seg å være, vel, hvem ville trodd

for et godt leketøy det viste seg å være, vel, hvem hadde trodd

ja .. det viser seg at i tillegg til å varme opp, kan du lage mat der ...

[Natalishka]

Natalishka, Takk. Hun gikk stille for å lage et posjert egg.

Kult, jeg må prøve, takk

[Natalishka]

Jeg rapporterer. Lagde to egg i utgivelsen av "overflødig væske", selv om det var mulig å ikke.
Siden kraften til micraen min er 1000W, setter jeg det første egget i 1 minutt og 15 sekunder, det andre i et minutt. Begge eggene ble gode.
Natalishka,

[Anyuta]

Anyuta, Olesya, Sveta, Yulia, takk for tilbakemeldingen: rose: Og i dag la jeg til 1 time til vannet. l. eddik. Jeg vil ikke legge til flere. Jeg ser ikke noe poeng

[Natalishka]

Problemet med rask frokost er vellykket løst takket være oppskriftene dine.

på komfyren for raskt ...

Natalishka Eddik forbedrer og akselererer proteindenaturering

[Masha]

Masha, vel, kok på komfyren: girl_pardon: Og med eddik fikk jeg det samme som uten eddik.

[Natalia]

Natalia, Jeg lever dem på det og lager mat .... Sho fornærmet det umiddelbart ... Jeg svarte på sangen. Kan du ikke? Jeg vil slette hvis det regnes som et angrep på forfatteren

Når det gjelder eddik, er dette min dumme forklaring på prosessens fysikkjemi, den er tilstede i den klassiske oppskriften, beklager igjen, jeg drar ...

[Masha]

Masha, ja du kan lage mat overalt. Vel, her liker jeg godt, jeg liker å lage mat i mikr. Det er alle oppskriftene mine om mikru. Dette ville være oppskrifter når jeg bodde på et herberge

Masha, du kan lage mat overalt.

naturlig, hvem er mer komfortabel og kjent med hvor

[Natasha!]

Natasha! Rett, fornøyd med oppskriften! Jeg kokte dem alle til mat. film i en kjele ... Og nå - det snudde seg! I dag var hele familien min omtrentbrøytet på få minutter; forbløffet over lynhastigheten ved matlaging og, (som er sjelden), uttrykte et ubehagelig ønske om å lage disse eggene selv!
Respekt til deg, min venn, fra oss alle !!!

[Irina]

Irina,: venner: la du til eddik?

Og deaturerte de selv uten eddik på 1 minutt ... Hvor er det enda raskere - da? Vann, egg, mikra ... Hva mer trengs for lykke?

[Irina]

Irina, ja, jeg prøvde med eddik (i oppskriften) og uten. Av en eller annen grunn var det verre med eddik "Eller kanskje det bare falt sammen

I dag var det to, jeg gjorde det uten eddik. Proteinet viste seg å være litt krypende, men ikke kritisk, og eggeplommen er mer flytende, men jeg tok den ut umiddelbart etter mikrospenningssignalet. Og med og uten eddik er alt ganske fantastisk, frokostalternativet er bare perfekt for meg!

[Olesya]

Olesya, men jeg gjorde det med eddik * FOLK * Her og få disse pochede eggene

Ja, interessant, eggene danser

Jenter, svar noen, bare raskt, ellers er jeg sulten ...
Forfatterens oppskrift sier "ta en plastskål", og hvis den ikke er det?
Hvis du tar et porselen krus uten felger, vil det ikke rive noe?
Ellers vasket jeg i dag mikrobølgeovnen opp og ned, så god som ny ... Jeg la suppen på oppvarming, og kjøttet i suppen eksploderte. Jeg vil ikke vaske den andre gang.

[sparta]

spartaOlya, slik lagde jeg et posjert egg, helte kaldt vann fra springen i et vanlig fasettert glass, droppet en dråpe eddikessens i det og brøt egget forsiktig i glasset. Jeg satte tiden, og da den var klar, drenerte jeg vannet med en silikonskje med hull. Alt viste seg bare i et glass

Og jeg tilsetter sitronsaft i stedet for eddik, kanskje noen kommer til nytte!

[Irina]

Irina, og hvis du er i kaldt vann, hvor mange ganger trenger du det? Og jeg heller kokende vann fra kjelen.
pljshik, og jeg bestemte meg for ikke å legge til noe. Jeg la ikke merke til forskjellen. Proteinet sprer seg fortsatt litt

Natasha, micraen min er bare 700W. Jeg la bokstavelig talt et og et halvt minutt, så på saken med ett øye

Jenter, takk for raskt svar ... Nå er jeg mett, glad, jeg kan skrive ...Egget viste seg å være superduper ... Jeg fikk det fra en kopp, men for brød ... å, og en vakker "for en matbit"! Forbereder seg for første gang - debut. Jeg la ikke eddik i vannet, jeg la til en klype salt ... Nå skal jeg gjøre det for tredje gang ... - for mannen min

[Olga]

Olga, å hvor flott. Og du likte det: jente-ja: Jeg også, alle ber om pochert * HOLSKYNDIG * Eggkokeren hviler.

Jeg likte det veldig godt! Nå vil jeg tilbringe mer tid med ... mikrobølgeovnen!

[Olga]

OlgaJeg gjør det nå. Matlagingshastigheten forbløffer meg bare. Spesielt når det gjelder "ett måltid"

Å, så flott! Jeg elsker salaten med posjert egg! Takk for muligheten til å lage den med en gang!

Irina, og jeg liker det også: en kotelett, pynt med vermicelli og et stekt egg på toppen. Og nå det posjerte egget

Jomfru, hjelp! Egget mitt eksploderte i mikrofonen, hva er galt? Jeg saltet ikke vannet, heller ikke eddik i 1 min. 15 sek. eksploderte. Effekt 800 watt.

[Maina]

Maina, og hvor mye vann var det?

Og fig kjenner ham, kanskje et glass, kanskje mindre. Jeg gjorde det en gang til, allerede med eddik, det fungerte.

[Maina]

Maina, det handler ikke om eddik. Jeg legger ikke til det i det hele tatt. Det handler om mengden vann. Jeg skrev ovenfor at det er bedre å ta oppvasken høyt slik at egget blir helt nedsenket i vann. Og din, ser det ut til at en del av egget ikke var dekket. Vann trenger mer

Nei, Natasha, egget var dekket, men den andre gangen helte hun mer. Hør, dekker du med lokket? For andre gang dekket jeg det med en hette, så hvis noe skjer, så vask mindre. Og alt ordnet seg.

[Maina]

Maina, ikke behov for å dekke. Du trenger bare å lage mat i en høy tallerken.