Paprika med kikerter og nøtter

Paprika med kikerter og nøtter

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Kikertørt	200 g
Valnøtter	100 g
Bulgarsk rød pepper (stor)	4 ting
Hvitløk*	1 tann.
Hvit balsamicoeddik *	1 ss. l.
Salt	smak
Oliven olje	2 ss. l.
Persille	1 \ 2 bunter

Kokemetode

• Legg kikertene i bløt i 12 timer, og skift vannet flere ganger. Hell i nytt vann, kok til det er mørt. Tøm buljongen og la den stå til steking. Hakk kikertene.
• Hakk valnøttene.
• Før hvitløken gjennom en presse.
• Stek paprika i ovnen ved 220C til den er myk, legg den i en pose og la stå i 10 minutter. Skrell og fjern så frø. Samle den frigjorte saften. Skjær paprikaene i strimler.
• Kombi kikerter, hvitløk, nøtter, paprika, pepperjuice, olje, bland, krydre over en wok. Tilsett eddik, bland igjen.
• * Juster mengden hvitløk og eddik etter eget ønske. Jeg bruker minimalt.
• Ha forretten i porsjonerte boller, pynt med finhakket persille.
• En original og festlig mager matbit. Jeg likte det veldig bra med Borodino-brød.)

Merk

En kilde: 🔗

For en deilig matbit! Husk å bokmerke !! Takke!!!!!!

Ja, Ol, det ble uventet velsmakende. Jeg har allerede bakt paprika med bønner, men for første gang med kikerter.


Bønnesalat med bakt pepper (Omela)

[Oksan]

Oksan, deilig! Jeg gjorde også noe sånt. Bare uten nøtter og med andre krydder. Alt skulle legge oppskriften, men nå er det ikke nødvendig.

Galya, det er veldig velsmakende !!!

men nå er det ikke nødvendig.

Choy da .. kom igjen, pålegg ut gå! Du har et helt annet prinsipp, og kanskje noen spiser ikke nøtter.

[Oksan]

Vel nei, Oksan, det gir ingen mening å legge ut en annen veldig lik oppskrift. Prinsippet for tilberedning er det samme, bare uten nøtter og med tilsetning av spisskummen, koriander og sitronsaft.
Jeg lagde hummus med andre ingredienser, slik at du kan plassere den hvis du ikke gjør det før

Som du vil. Jeg sa min mening, jeg synes at det burde være forskjellige alternativer, og du bestemmer selv.

Bønner i en tomat?

Åh! ikke der skrev!

[Omela]

Omela, uuuuuu, hvor deilig! Jeg elsker bakt pepper i en frityrgryte! Jeg har ikke prøvd det med kikerter ennå ... jeg kommer garantert til å gjøre det! Takke!

[Babushka]

Babushka, Tanya, takk! På den andre dagen er snacksen enda bedre !!!! Jeg er så glad at det ser ut til, alt er så enkelt, men såå deilig. På grunn av juice fra paprika er kikertnøttpasta veldig øm.

[Omela]

Omelafor en deilig! Vi må ha det, ellers har kikertene ligget lenge, jeg vet ikke hvor jeg skal tilpasse meg)))

[Anya]

Anyatakk! Jeg gjør det hele tiden nå. Jeg likte det veldig godt!

Og hogge kikertene til puré eller bare knuse dem uten fanatisme?

[iris. ka]

iris. ka, Irina, kikerter må finhakkes. bare med fanatisme for å få en homogen masse. Om nødvendig, tilsett kikertbuljong for å male bedre.)

Her er min matbit. Kikerter smaker det samme som erter, det var to paprika i butikken, vi trenger mer. Hvitløk er ganske passende her (to nellik), men jeg har ikke balsamico, kan jeg tilsette bordeddik? En sur note er også mulig.
Spis med et must med en skål, med ikke brød. Deilig, men hvis det fortsatt er med et glass

Forresten ble paprikaen bakt til å bli brun, den lå i en pose, men den var vanskelig å rengjøre. Han ga ikke noe juice i det hele tatt.

[Irina]

men det var vanskelig å rengjøre

Irina, noe som betyr at de ikke fullførte det. Bakte paprika blir ganske myke i posen og "flyter".

Nydelig,

Irina, glad du likte.Eddik kan selvfølgelig tilsettes for syrlighet, eller sitronsaft. Og du trenger selvfølgelig mer pepper.

For å være ærlig brukte jeg det som en idé! Men ideen er flott !!!!! Som et resultat malte jeg kikerter med nøtter og paprika i en blender, det ble ikke så vakkert som ditt. Gjestene spiste, priste, ba om ingrediensene, men jeg ga meg ikke :))
Oksana, takk! Hele temaet ditt er i bokmerkene mine!

[Anna]

Anna, Jeg lagde også pasta i posten.