Stakkars gryte for menn

Stakkars gryte for menn

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kalkunbrystfilet	350 g
Løk	350 g
Poteter	800 g
Rømme 15%	250 g
Vann - kokende vann	150 ml
Mel	1 ss. Jeg har et lysbilde
Salt, pepper, tørket hvitløk, oregano	smak
Gulrot	halv

Kokemetode

• Skjær kalkunbrystfilet i biter på ca 1,5 cm x 2 cm x 2 cm.
• Ha i kokende vann, la skummet dukke opp, hell ut vannet og skyll kjøttet. Krydre med salt, pepper, tørket hvitløk, oregano og 3 ss. l rømme. Rør og sett til side.
• La saktekokeren varme seg i HØY modus i 20 minutter.
• Skrell og vask løk og poteter. Hakk løken og skjær potetene i to på langs og deretter i skiver som er ca 3 mm tykke.
• I en stor stekepanne, tilsett en skje vann, helt uten olje, stek løken først, tilsett deretter potetene og kok i 6-8 minutter slik at grønnsakene begynner å bli myke.
• Bland den resterende rømme med mel og et halvt glass vann, tilsett salt, pepper, tørket hvitløk og oregano etter smak, hell i en skillet med grønnsaker, tilsett kalkun og la hele massen koke. Kok i 2-3 minutter, tilsett vann om nødvendig (for å dekke alle ingrediensene). Gi det et forsøk. Krydre for å holde alt i moderasjon, overfør til tregkokeren.
• Dekk til og kok i 1 time høy og 7-8 timer LAV.
• Skrell gulrøttene og rasp på det tynneste rivjernet (bedre for koreanske gulrøtter).
• Ha gulrøtter i den ferdige retten, rør og slå av. Dryss med urter etter smak og server.

Retten er designet for

3-4 porsjoner

Tid for forberedelse:

klokka 9

Matlagingsprogram:

HØY LAV

Merk

Vi får øm kalkunfilet som smelter i munnen og myke poteter i rømmesaus. Mlrcov gir en frisk, skarp smak til denne lange stuvede retten.
Hvis du lager denne retten \ "kastet alt og venstre \", så får vi klebrig kjøtt, hard katrofel i mørke flekker, og de første 2-3 timene må du gråte \ "løktårer \" på grunn av den sterke lukten av dook.
Poor Man's Roast er en veldig populær tregkokerkål. Den består av 1 del kjøtt, 1 del løk, 1 del gulrot og 1 del potet.
Kjøttet legges i form av stekte biter, kjøttdeig, kjøttboller eller hamburgere, buljong eller saus med tomat går i fyllet.
Jeg gjør det på min måte, kanskje du vil like det på den måten.

Og hvis du legger grønnsaker, bortsett fra poteter ned, så kjøtt og deretter poteter og rømme på toppen? vil det fortsatt være svarte poteter? Eller har du ikke det?

[mowgli]

mowgli, Jeg prøvde, og gjør alltid, kjøttet er på toppen. Og det ble aldri svart.
Du kan "kjøpe" den i en skje rømme med hendene, slik at rømme dekker potetene. Og ikke smør kjøttet med rømme, vel, hvis det på en eller annen måte var syltet. Kjøttet vil gi juice, hvis det ikke er nok av det, så kan du bare ha veldig lite vann. Men jeg har alltid mye kjøtt, jeg heller ikke vann.



brendabaker, flott du gjorde det: poteter er rett i munnen din !!

Jeg prøvde, og det gjør jeg alltid, kjøttet er på toppen. Og det ble aldri svart.

Jeg følte virkelig at det skulle være slik ..

Og i dag kokte jeg noe lignende i Kenwood mini-roboten. Bare med kyllingbryst, og legg sopp i stedet for gulrøtter.

Jeg lager ofte stekt og det kalles "Roast Forester" med sopp og svinekjøtt. Jeg likte oppskriften din, men jeg godtar ikke kalkun under noe skjul, så vel som kaninkjøtt siden barndommen. Jeg vil lage mat med biff eller kylling. Tusen takk for oppskriften!

Jenter, tusen takk for oppmerksomheten din til oppskriften og for LEVERbare tips (jeg liker nå også Ira Lerele)

Ja.