Dressing for grønn kålsuppe

Dressing for grønn kålsuppe

Kategori: Blanke

Ingredienser
sorrel	800g
persille	200g
skrelt marg	400g
sitronsyre	1 ts

Kokemetode

• Skrell courgette fra huden og frøene, skyll greenene. Hakk alt tilfeldig og mal det i en kjøkkenprosessor eller i kjøttkvern med stort rist. Kok massen under kontinuerlig omrøring, kok i 2-3 minutter, tilsett sitronsyre. Ordne i tilberedte steriliserte glass, dekk med et lokk (ikke nær enden) og steriliser i mikrobølgeovnen med en hastighet på 2 minutter for hver 0,5 liter. Lukk dekslene hermetisk. Brukes til matlaging av grønn kålsuppe, tilsett til slutt med en hastighet på 0,5 liter per 2 liter suppe (buljong + poteter + frokostblanding + kål + gulrøtter og andre grønnsaker hvis ønskelig). I Shteba trykkokeren koker jeg suppe i 5 minutter på "Soup" -programmet 0,7, etter opplåsning legger jeg til en slik 0,7 L forberedelse for 3 L ferdig suppe. Server med kokt egg og rømme.

For en rastløs jente! Om natten la jeg ut oppskriften igjen! I går kastet jeg courgette, men jeg går til courgette, det skal være courgettebakterier, jeg henter også litt sorrel, det er persille, så jeg fant morens pleie igjen, i det minste en krukke, men jeg ' Jeg gjør det! Takk, Linka-bilde!
Interessant, sorrel blir mørkere når du koker, og du har alt så grønt!

Linochka! Hvordan jeg elsker grønn kålsuppe! Men jeg har ikke kokt den med courgette ennå! Super! Takk Lin! Flott oppskrift!

sorrel blir mørkere når du koker, og du har alt så grønt!

På grunn av persille, courgette og sitronsyre.

Vel, jeg stiller lyset riktig når jeg skyter

Hvordan jeg elsker grønn kålsuppe!

Takk, Luda! Og som jeg elsker, har jeg allerede sådd en gresseng, og nå samler jeg den hele tiden fra april til oktober.

[Linadoc]

Linadoc,
Linochka, i dag plukket hun ut restene av grønnsaker i hagen og kuttet av sorrel og persille. Jeg ble forvirret hvor jeg skulle feste sorrel, og kom så over oppskriften på kålsuppe. I morgen om morgenen begynner jeg å høste. Det er sant at det på en eller annen måte ikke er vanlig for oss å lage kålsuppe, vi forbereder mer og mer borsjch og suppe. Men jeg var interessert i oppskriften og bestemte meg for å prøve den.
Et par spørsmål har modnet.
Fortell først kålsuppe, er det så vidt jeg vet nødvendig å tilsette tomat eller ikke?
Hva slags syre er dette arbeidsstykket? Mannen liker egentlig ikke sure retter ...
I dag rev jeg nesten en bøtte med umoden paprika, og jeg må feste minst halvparten av den et sted. Fortell meg at hvis du tilfører pepper i dette blanke, vil du ikke ødelegge det?
Og ja ... det er også grønn dill, og du har bare persille i oppskriften. Skal jeg kutte dill også?

[Nelya]

Nelya, tomat er ikke nødvendig, pepper er mulig, tilberedning er surt, dill er mulig.

Jeg forsto alt, grøntområdet er allerede vasket, å stå på gaten flyter nedover. I morgen, rett fra morgenen, så gjør vi det.
Takk til Linochka for svaret. Jeg glemte også å spørre - hvor mange bokser får du fra denne delen?

Hvor mange krukker får du fra denne delen?

3 x 0,5 l krukker.

så lite ? Jeg har bare 500 gram sorrel ...
alle sammen, takk for svarene! Jeg gidder ikke lenger