Tørket melon

Tørket melon

Kategori: Blanke

Ingredienser
Melon frisk	Hvor mange trenger du

Kokemetode

• Skjær melonen i to, fjern frøene, rengjør innsiden.
• Skrell av.
• Skjær melonen i strimler som er omtrent 0,5-0,7 cm tykke.
• Legg stripene på de tørrere skuffene. Tørk i omtrent en dag - hvordan det går.
• Først gir jeg temperaturen 55-60 * C, deretter reduserer jeg den til 45 * C og bringer den til beredskap.
• 
• 

Merk

Jeg fikk en melon, men smaken er så som så, det er ingen spesiell smak - jeg bestemte meg for å tørke
Tørkede melonstrimler av typen "torpedo", små.
Det er mye sukker i melonen, så det tok lang tid å tørke. Som et resultat ser melonstrimlene ut til å være tørket allerede, men fortsatt klebrige. Men deilig!
Produktet er ikke for vekttap, det er ikke noe fett i det, men GI er 60 enheter!
Kaloriinnhold 39 kcal. i 100 gram produkt.

God appetitt, alle sammen!

Lignende oppskrifter

Melon Endless Spiral (Premier)

Syltet melon (Admin)

Kandisert melon (kliviya)

Skjær melonen i strimler som er omtrent 0,5-0,7 mm tykke.

Ikke feil? en halv millimeter er veldig tynn. Vanskelig å kutte.

Korrigert med 0,5-0,7 cm. Vel ... det skjer

TAKK for hintet

Er alltid. Jeg er glad for å bruke oppskriftene dine. Det viser seg alltid veldig velsmakende.

Kaloriinnholdet i tørket melon er 341 kcal per 100 gram produkt.

Tørket melon - deilighet er uvirkelig !!! Og i Usbekistan prøvde jeg det også rullet opp med en rull og med en slags fylling. Nå husker jeg dessverre ikke den ene.

[Tatyana]

Tatyana, ja, jeg liker også at etter tørking, et ikke veldig velsmakende produkt, på en eller annen måte åpner seg på en ny måte. Og det blir deilig.

Nå vet jeg hva jeg skal gjøre med smakløs melon))))
Tatiana, takk for ideen!

Kaloriinnholdet i tørket melon er 341 kcal per 100 gram produkt.

100 gram tørket melon - og en full frokost med kalorier. Her har du glukose, fiber og kalorier - alt i en flaske!

[Lena]

Tørket melon - deilighet er uvirkelig !!! Og i Usbekistan prøvde jeg det også rullet opp med en rull og med en slags fylling. Nå husker jeg dessverre ikke den ene.

LenaVed slik tørking behandles melonen i tillegg med sirup. Veldig søtt! Men deilig!
Du kan se oppskriften for å lage tørket melon, har jeg i boka mi

Jeg tørket melon i fjor. Ganske mye av. Jeg kastet det hele. Ingen spiser. Deilig når det er nytt. Vel, et stykke eller to, og så slutter de å spise det. Hun har en uttalt gresskarsmak / lukt ... Jeg prøvde å legge til kompotten - jeg gjorde det forgjeves))). Utydelig smak og lukt av gresskar. Tinn, ikke kompott, kort sagt viste det seg))).
Generelt sett ...

Og om du tilsetter litt i grøten? Selv om det også kan avhenge av typen melon ..

Vel, jeg tørket også melonen "ut av nødvendighet", når jeg ikke kan spise den, er den ikke velsmakende, og det er synd å kaste 164 rubler, men * FJELLT *

For meg selv bestemte jeg meg for at jeg skulle legge skiver i tørket frukt, som jeg spiser hver dag, 30-50 gram om dagen, sammen med nøtter. Det som er velsmakende, sunt, fiber er igjen nødvendig for fordøyelseskanalen og vitaminene, og bra for en dagsmatbit. Og melonen der vil "drukne" i den totale massen, og fly som den skal Eller om kvelden med tørket frukt er det godt å slukke appetitten (bare ikke søte), en klype tørket frukt gjør jobben sin perfekt, fyll magen veldig godt og tygg

Jeg har allerede et helt basseng med mine egne tørkede frukter - de tørker sakte ut

Tørking av "frukt- og bærbukett" (urtegrøt "som fra en pose") (Admin)

[Tanyusha]

Og om du tilsetter litt i grøten? Selv om det også kan avhenge av typen melon ..

Tanyusha, kan du legge til grøten Se på mine gleder med tørket frukt på lenken over

[Administrator]

Administrator, Jeg studerte gledene dine så snart de dukket opp. For meg var det et godt spark i riktig retning. så nå er jeg selv tørr opp alt som kommer over, foreldet eller rett og slett allerede fullt. En bolle med tørket frukt og bær er ennå ikke fylt, vi spiser det meste slik:

Jeg har et slikt basseng:



I dag skal jeg legge epler og kiwi til tørk

Super!!! Jeg har bare tørketrommel i ikke mer enn to uker, så mange bær har sluppet skjebnen med å bli tørket av meg. Men jeg streber også etter et slikt basseng. Mor vil snart få en høst av Antonovka, så jeg tørker den ut. Inntil da har jeg fersken og bananer. Jeg likte ikke den tørkede plommen. Ta det sure øyet ut. Det er bra for kompott, men ingen liker kompott hos oss. Så prøver jeg å tørke senplommen senere.
Generelt, takket være forumet vårt, begynte jeg å tørke avhengighet
Pårørende er allerede bekymret for hvor mye de må betale for strøm, prisene har økt igjen. Og jeg vil bare ha det velsmakende og sunt)))

Pårørende er allerede bekymret for hvor mye de må betale for strøm, prisene har økt igjen. Og jeg vil bare ha det velsmakende og sunt)))

Dette er det viktigste! Og på den elektriske familien vil legge opp "til dyngen", eller vi selv vil tjene
Og du kan tørke alt som øyet faller på, generelt er det umerkelig for bassenget, og det er mange fordeler med alt

Dette er tredje gang jeg tørker melonen ... Det viser seg å være sinnsykt velsmakende og veldig søtt. Nå kjøper vi ikke søtsaker til te, så jeg tok en tørket melon og smakte godt .... Og det er ikke noe spor av gresskarsmak. Kanskje alt avhenger av typen melon. Melonen min ble mørk under tørkeprosessen. Kanskje fordi det var veldig søtt og saftig, vet jeg ikke. Men smaken er utmerket! Generelt, siden melonen blir værende, vil jeg tørke den til sesongen! Melon føles også veldig god i grøt, smaken supplerer og gir variasjon.

[Venera007]

Venera007,

Ja, dette er perespels eller de som ligger anstendig mørkere. Saften er "karamellisert". Ingenting galt. Påvirker ikke noe. Bare for utseende.

[fugleskremsel]

fugleskremselmen denne karamelliserte saften er vanvittig deilig

God kveld alle sammen!
Jeg har lest dette forumet veldig lenge, takket være ham jeg kjøpte Isidri for et år siden. Nå tørker jeg land, når sesongen begynner, alt som hendene mine når, tusen takk, denne virksomheten er veldig langvarig!)))
Men spørsmålet mitt handler om melonen. Om sommeren det året tørket jeg den med tynn, liten plast. Lagres i forseglede poser hvor luft ble fjernet. Den nylig tørkede melonen smakte fantastisk, men da den ble tatt ut av posen seks måneder senere, kom lukten av tørket fisk derfra, og da den ble tygget, var det også en liten ettersmak av fiskeolje i begynnelsen. Kunne det ha oksidert på en eller annen måte? Jeg tørket den ikke ut eller skulle jeg ikke ha oppbevart den i en lufttett pose?

Mest sannsynlig trengte hun ikke å oppbevares i en lukket pose, hun hadde ikke nok luft. Det er bedre å oppbevare et slikt produkt i en papirpose og ikke lenge.
For lengre lagring anbefales det å forhåndsbehandle melon med sukker sirup før tørking, dette vil tjene som et konserveringsmiddel.

På en eller annen måte tenkte jeg ikke på hermetisering av sukker, fordi jeg tørket det godt og det var veldig søtt i seg selv)) Takk, jeg skal huske det.

men i ovnen vil det ikke fungere?

men i ovnen vil det ikke fungere?

Trenger å prøve
Teknologi for tørking av vannmelon og melon

[Administrator]

Administrator Tanya, jeg gir deg en rapport

På det første bildet flettet jeg pigtails fra ferdige tørre biter, så godt de kunne ... Jeg lot dem ligge på bordet slik at de kunne "nå", og om morgenen ble de myke, vel, jeg flettet dem sammen igjen og tørket dem i solen. Tusen takk for oppskriften!

[Natasha]

Natasha, til din helse! Vinteren blir deilig og søt!