Ukrainsk shpundra med frossen betekvass

Ukrainsk shpundra med frossen betekvass

Kategori: Første måltid

Kjøkken: ukrainsk

Ingredienser
Til suppe:
Grisemage	300 gr.
Middels løk	1 STK.
Rødbeter er ikke store	1 STK.
Vegetabilsk olje	1 ss. l.
Vann	1 liter
Mel	1 ss. l. med et lysbilde
Salt etter smak
Tørkede urter etter smak (jeg har persille, basilikum, selleri, dill)
Roe kvass	2 glass
Frisk dill
For betekvass
Bete	1 kg.
Varmt kokt vann	1 1/4 l.
Sukker	2 ss. l.
Svakt rug foreldet brød	2 skiver

Kokemetode

• Kvassoppskriften er på siden.
• Jeg kokte den slik. Jeg vasket rødbetene, skrellet dem, kuttet dem i skiver, la dem i en glasskrukke og fylte dem med vann tilsatt sukker. Jeg la til kjeks og dekket krukken med lokket med hull. Jeg vandret kvass i en uke, da jeg la det på balkongen - det er ikke nok plass i huset. Regelmessig fjernet jeg samleskummet, som begynte å bomme i 3-4 dager. Snart forsvant skummet helt, og kvassen ble tykk og aromatisk. Silet og helles i en annen bolle.
• Klargjøring av spundraen.
• Hun koker i en langsom komfyr - raskt, rent og det er ingen ekstra varme.
• Vi varmer tegneserien på Baking-modus med vegetabilsk olje. Klipp brystet ikke grovt og stek til det er gyldenbrunt. Mens du steker kjøttet, rengjør og hakk løk og rødbeter. Løk - små terninger. Og rødbeter - i sugerør. Tilsett grønnsaker i kjøttet og stek i ytterligere 15-20 minutter. Vi kokte vannet. Hell i mel, rør. Fyll på kokende vann, salt etter smak og kok til grønnsakene tykner og kok i ca 15 minutter. På slutten, hell i rødbeterkvassen, kok opp og fjern pannen fra multikookeren.
• Server varmt, dryss tørkede urter, pynt med en kvist dill. Men for varmt vær vil det være interessant og velsmakende å legge til frossen betekvass.
• Jeg frosset kvass i silikonformer i form av menn.
• Det var deilig å bare gnage dem, smake dem med glede - smaken er moderat søt og ganske sur.

Merk

En veldig interessant tykk og næringsrik suppe, noe mellom okroshka og borscht. Forbered deg veldig raskt.

Kilde: serien "Cuisine of the Peoples of the World" Ukrainsk mat bind 7 2010

Wow! For en lys suppe! Veldig interessant! Jeg har aldri møtt en slik oppskrift! Takk, Irochka!
Å legge til frossen kvass er generelt superbegrep! Vel, dette kan legges til frysninger, rødbeter og borscht for kjøling! Og i en smoothie !! Flott!

takke! en veldig interessant oppskrift, du må prøve å lage den, dette er tydeligvis en slags eldgammel variant av borscht

Tapt!

Å, så fargerikt og appetittvekkende! Ira, når du tilsetter is, fryser svinekjøttfettet som en film på suppen?

Tumasiiik, klasse, men for betekvass en egen klasse !! (Jeg er dikter - navnet deres vet ikke fra meg til deg balalaika!)

Det er det, Ira Etter denne suppen er jeg din for alltid!

Små mennesker er kule! Heldig for barna dine - mammaen deres er enda morsommere enn de selv!

[Irus]

Shpundra har ikke blitt spist på hundre år! _{Jeg følte meg til og med lei meg ...} Kjempegod! Og med frossen kvass er det deg, Irus, smart opparbeidet!

Hva er du for til små menn i utopi borsjst?!
Herre, og hva de kan tenke seg!
Irsk, sunn shpundra! ... Navnet alene er verdt noe!

[Irishka]

Wow !!! Irishka, hvor flott jeg fant på frossen kvass! Og i så mange år at jeg har gjort det, gjettet jeg ikke

[Irishka]

Hva er du for til små menn i utopi borsjst?!

Og jeg synes synd på de små mennene også ...
SPUNDER - det høres så kraftig ut! Bra gjort, Irishka, en god idé!

Hva er du for til små menn i utopi borsjst?!

Så de druknes ikke - de svømmer der som i et basseng, glade og smiler der borte!

Og suppen er skjønnhet og deilighet! Det er viktig å prøve bommen (til tross for en skadelig ektemann som ikke spiser rødbeter)

Å, for en kul shpundra, jeg ville lage mat og prøve! Takk for den overdådige oppskriften!

Så de druknes ikke - de svømmer der som i et basseng, glade og smiler der borte!

Jeg vet ikke, det virket som om de så ulykkelige ut! Og de smiler bare for skuddets skyld - Irka antar jeg at hun truet med at ellers ville hun umiddelbart drukne og ikke tillate ham å svømme.

Ira, når du tilsetter is, fryser svinekjøttfettet på suppen med en film?

Å, Larissa, du vet, de hadde ikke engang tid til å tenke på det! De var de første som ble plukket opp og ba om mer, selv uten tunge. Som den Winnie the Pooh - mer og uten suppe! Vel, generelt, hvordan legges kald rømme fra kjelleren i den varme borsjen?

Vel, dette kan legges til frysninger, rødbeter og borscht for kjøling! Og i en smoothie !! Flott!

Etter denne suppen er jeg din for alltid!

Små mennesker er kule!

Og med frossen kvass har du, Irus, smart oppfunnet den!

Wow !!! Irishka, hvor flott hun fant på frossen kvass!

SPUNDER - det høres så kraftig ut!

Og suppen er skjønnhet og deilighet!

Takk for den overdådige oppskriften!

Takk mine kjære! Jeg tenkte at det er nok oppskrifter til de første kursene på siden, men plutselig vil jeg gjenta meg selv. Jeg fant denne og rasjonaliserte den!

Heldig for barna dine - moren deres er enda morsommere enn de er!

Tusen takk! Din oppmerksomhet er så smigrende!

dette er åpenbart en slags eldgammel borsjtsort

Shpundra har ikke blitt spist på hundre år! Jeg følte meg til og med lei meg ...

Så bra! Noen har ikke hørt om henne i det hele tatt, men noen vet godt! Irisha ikke vær lei deg - jeg får deg til å le med små menn !!!

Tapt!

Tumasiiik, klasse,

Irsk, sunn shpundra! ... Navnet alene er verdt noe!

Gee gee ... kult, ikke sant? Mannen forstod ikke med en gang, og lo da veldig mye!

Hva er du for til små menn i utopi borsjst?!

Lenul, Duc de er på vannprosedyrer - de hadde en cryosauna, så en kontrastdusj og deretter et boblebad! Hvem skulle betale for slike spabehandlinger

: ispug: og vi gnager dem også !!!!

Og de smiler bare for skuddets skyld - Irka antar jeg at hun truet med at ellers ville hun umiddelbart drukne og ikke tillate ham å svømme.

ja du vil drukne guiden - vannet er opp til kneet

Og jeg synes synd på de små mennene også ..

Marish ikke gråte, de fortalte deg hva de liker!

Akkurat nå så jeg folk ... hvorfor er du i suppen? : girl-th: Et eller annet sted har jeg allerede sett slike på forumet .... eller på noens avka

Et eller annet sted har jeg allerede sett slike på forumet .... eller på noens avka
Mer informasjon: https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...=422710.new;topicseen#new

Jeg tror Premier har en slik avka, men jeg har
og slikt er også utstilt et sted

Jeg forsto, du lager avki!

kokk avki!

Skrekk! Akkurat nå vil katten min gå på gulasj!

Jeg forsto, du lager avki!

nei, iskrem

nei, iskrem

Og du gnager!

Akkurat nå vil katten min gå på gulasj!
Mer informasjon: https://Mcooker-non.tomathouse.com/in..._smf&topic=422710.new#new

og ikke en virvet? gulasjer oss selv
svart humor i rød suppe

Ja? Virkelig tunneler? Så, du fryser, du kommer ut ...

[Tumasik]

Tumasik

Det betyr at du fryser, du kommer deg ut ...

Så, du fryser, du kommer ut ...