Pasta med grønne erter og bryst (Pasta piselli con pancetta e panna) i Steba DD2 multikoker

Pasta med grønne erter og bryst (Pasta piselli con pancetta e panna) i Steba DD2 multikoker

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Kjøkken: italiensk

Ingredienser
Grønne erter (frosne)	250 g
Løk	½ hode
Smør vokser (eller smør)	30 g
Bryst (bacon, prosciutto)	50 g
Pasta (kan være hjemmelaget)	200 g
Krem	80-100 g
Salt, hvit pepper	smak

Kokemetode

• Vi slår på bollen for steking i 15 minutter, etter pipet, tilsett litt olje, tilsett løk og surr den lett, deretter bringebæren, sauter den også og deretter grønne erter (frossen). Sauter, rør, deretter salt, pepper (valgfritt), jeg legger persillegrener for en duft.
• 
• Fyll med kokende vann, rett over ertene, og legg grønnsaker i modus i 7-10 minutter.
• 
• Vi avlaster presset, kaster inn pasta (du kan ha buer, du kan ha lingivini, enda bedre hjemmelagde, generelt, som du har hjemme og du liker) ta det nesten til beredskap, lukk lokket skrått, juster mengden av vann. Jeg lukker ikke lokket, jeg ser vannet koke bort.
• 
• Til slutt tilsett fløte eller rømme for å få en kremaktig konsistens, rør og slå av Shtebochka.
• 
• Toppen kan gnides med parmesan eller hard ost.

Retten er designet for

2-3 porsjoner

Tid for forberedelse:

30 minutter

Matlagingsprogram:

Steking, trykk 0,7

Merk

I utgangspunktet kan du koke pastaen hver for seg og deretter legge den til de kremede grønne ertene.
Jeg ble lært å lage mat slik i Italia, men naturlig nok bare i en kjele

Deilig kombinasjon! Jeg tar et notat! Takke!

[tumanofaaa]

tumanofaaatakk) Håper du liker det)

Deilig komposisjon! Liker veldig mye! Du kan også legge til en skje vin og hvit ost i sausen. Ærlig takk, takk for at du påminner meg om, jeg skal lage den til middag i morgen !!

Men pastaen er fortsatt kokt i en gryte, det er vanskelig å få al dente uten å tømme vannet. Italienerne vil ikke spise kokt mat.

Julia, tusen takk! Jeg skal definitivt lage det i dag!

En interessant oppskrift må du prøve. Først når pastaen ble kastet, hvilket program setter du for å fordampe overflødig væske?
1. Steking 2. Grønnsaker 3.?

[Yulia]

Yulia, takk for oppskriften! Jeg tar det med til bokmerker, jeg vil definitivt lage mat på denne måten.

[Rada-dms]

Rada-dms, shlyk_81, natushka, galla10, jenter, jeg er glad for at du likte oppskriften
Jeg håper du liker det. Dette er absolutt ikke et magert alternativ, og jeg vil til og med si veldig mye kalorier. Men på en kald vinterkveld
Rada-dms, om matlaging i en kjele, er jeg enig, det er tryggere for ikke å koke for mye.
I Napoli, i mange familier, lager de mat etter den første metoden, og så kokte jeg al dente selv av synet, som napolitanerne))
Det samme prinsippet brukes til å tilberede zucchini pasta, patate pasta, zuca pasta, lentiki, etc.
Når det gjelder vinen, ja det vil være nødvendig å prøve - jeg vil definitivt legge den til neste gang
Natushka - steking på programmet.

[julia_bb]

julia_bb,

, når du kastet pasta, hvilket program setter du for å fordampe overflødig væske?

, spesifiser, jeg vil lage mat nå.

Jeg lagde pasta etter din oppskrift, det ble veldig, veldig velsmakende. Jeg kokte pastaen hver for seg i en kjele, og la den deretter i ertene, jeg var redd for å fordøye den. Fra hele familien vår, TUSEN TAKK for oppskriften, ville jeg selv aldri gjettet å lage en slik kjempegod.

[Yulyasha!]

Yulyasha! Svært velsmakende! Enkelt og vakkert! Jeg vil definitivt begynne å lage mat! Takke!

Ira, takk! Glad at du likte

[AkhataN]

AkhataN, takk for oppmerksomheten din til oppskriften
Kok for helse, det er ikke meg, det er italienerne som oppfant alt

Jeg vil definitivt lage den, bare jeg vil lage pastaen hver for seg.

[Karina]

Karina, Jeg er glad jeg var interessert i oppskriften) Cook for health)

[Yulia]

Yulia, snart kommer shtebochka til meg, og jeg vil prøve den deilige oppskriften i den! det er mulig i trykkokeren din, men jeg venter på det))) takk!

Natalia, gratulerer med kjøpet av Shtebochka! Takk for oppmerksomheten til oppskriften.

God oppskrift! Jeg gjorde dette også et par ganger, men sausen var i pannen, og pastaen hver for seg. Hvis jeg begynner å lage pasta i Shtebe, vil mannen min ikke forstå meg

Det er sant, ekte italienere lager mat på den klassiske måten. De forstår ikke alle enhetene våre)))

[Yulia]

YuliaJeg vet at mange italienske husmødre også har enheter (for eksempel thermomix), men de vil ikke lage pasta der. Dette er hellig for dem
Du er flott for å tilpasse den til en trykkoker. Veldig behagelig!

[Alyona]

Alyona,

[julia_bb]

julia_bb, Yulia, TAKK !!! Veldig veldig VELDIG !!!

Takk skal du ha! Vkuuusno! Jeg forstod ikke helt, og under press og så er det fortsatt kokt / fordampet, erter vil koke slik, er det mer for en rik smak? Men jeg gjorde likevel alt etter oppskriften

[Umka19]

Umka19, Deana, takk for oppmerksomheten din til oppskriften, jeg er glad du likte den)
Under press, slik at ertene koker raskere, og deretter, hvis nødvendig, fordampe, eller ikke))

[julia_bb]

julia_bb, Det er klart! Jeg spyttet litt mer vann, ertene kom bare de mest ømme ut! Da det avkjølte seg - alt frøs - hvordan en slags gelé skjedde! Kul! Og du kan servere den som en gryte

Julia, tusen takk for oppskriften
Veldig, veldig velsmakende, tilfredsstillende og en så rik smak viste seg
Jeg vil definitivt gjenta, jeg vil kaste ertene i fryseren.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Victoria, jeg er glad for at jeg likte oppskriften. Kok for helse