Millefeuille med ville bær og sjokoladekrem

Kategori: Konditori

Ingredienser
Sprø dvelende kjeks	4 ting.
Krem 35% (kjølt)	2 ss. l.
Melis	1 ss. l.
Naturlig kakao	1 ts
Bringebær
Blåbær

Kokemetode

Skyll og tørk bærene på et papirhåndkle.
Bland kremen med en skje med melis og kakao til den er jevn. Påfør den resulterende kremen på kakene.
Legg bærene oppå kremen - Jeg satte bringebærene først, og fylte dem deretter med blåbær mellom dem.
Brett de kokte kjeksene to om gangen.

Retten er designet for

2 porsjoner

Tid for forberedelse:

5 minutter

Merk

Ideen til oppskriften ble hentet fra "Gastronom", og selve oppskriften ble revidert etter vår smak.
I den opprinnelige oppskriften må bunnen være bakt, og sjokoladeost brukes som krem.