annnushka27
Nå setter jeg skinke i en langsom komfyr på 40 grader, men ikke i en skinkeprodusent, men i en boks, inne i en pose kjøttdeig, lukket tett (en pose som klikker på toppen, jeg glemte hva den heter), krukken ser litt ut av vannet, men kjøttdeigen er under vannstanden. Så jeg tenkte, trenger du vann for å dekke kjøttet på toppen? Jeg har abs på toppen. Kort sagt, skal vannet bare varmes opp fra sidene? Eller ovenfra også?
MariV
I Teskoma skjer oppvarming med lokket lukket - fra Teskoma - fra sidene og bunnen.

Merk følgende:
I denne tråden er det så viktig, etter min mening, informasjon, bekreftet av spesialister på kjøttbehandling.

Fra den primære positive til 40 grader er det en aktiv reproduksjon av skadelige bakterier i kjøttprodukter.

“Når den nødvendige kjernetemperaturen er nådd, vil alle skadelige bakterier bli ødelagt.
Storfekjøtt - 69 ° C
Kalvkjøtt - 77 ° С
Lam - 81 ° C
Svinekjøtt - 85 ° C
Fugl - 90 ° C "


"Formene plasseres i en vannkoker med vann med en temperatur på 90-95 * C, deretter settes temperaturen til 80-85 ° C og tilberedningen fortsetter til midten av produktet når 68-70 ° C. varigheten av tilberedningen avhenger av størrelsen på skinke og er i gjennomsnitt 50 - 55 minutter per 1 kg vekt."

annnushka27
Min første skinke. 400g svinekjøtt + 200 hakket kylling. Dalala i en boks, jeg har ingen skinke, ingen hylster. Først jævla klumpete skinke kotelett. Jeg leste og leste, men jeg gjorde noen feil under matlagingen, men som de sier, teori er teori, og praksis kan ikke erstatte. Ingenting, nå vil jeg ta hensyn til alle feilene. Men deilig, oh! Det er generelt vanskelig å ødelegge kjøttet, det er fremdeles velsmakende.
Hjemmelaget skinke (samling av oppskrifter til en skinke maker)
Rusalca
Anya, med en start!
Sitat: annnushka27
Men deilig, oh! Det er generelt vanskelig å ødelegge kjøttet, det er fremdeles velsmakende.
Og dessuten et naturlig produkt. Uten noen kjemi! Lykke til med din neste pølse!
formochka
Jenter, fortell meg. Jeg kjøpte en redmond skinke. Videooppskriften ble sett av "royal skinke" (det er forskjellige kjøttbiter og gelatin mellom dem. Veldig vakkert på kuttet.) Men etter å ha kokt i en tregkokeren, som det står i oppskriften, var jeg lei meg. alt ble komprimert til minimum kutt for fjærene, og fylt med en hel i henhold til oppskriften (?! betyr langs hele kolben og ikke får produktet?). og ikke et snev av vakker gelé. dagen etter var 1/3 av skinke igjen, og det var ikke lenger realistisk å kutte ((((kjøttet falt i biter).
Jeg vil ha en lang skinke, fin. er det mulig?
Pakat
Du kan, hvis du forteller detaljert hvordan du gjorde det, hva du la der, de vil påpeke feil ...
Rusalca
formochka, fortell oss nærmere hvordan den ble tilberedt, ved hvilken temperatur?
Kara
Sitat: formochka

Jenter, fortell meg. Jeg kjøpte en redmond skinke. Videooppskriften ble sett av "royal skinke" (det er forskjellige stykker kjøtt og gelatin mellom dem. Veldig vakkert på kuttet.) Men etter å ha kokt i en treg komfyr, som nevnt i oppskriften, var jeg lei meg. alt ble komprimert til minimum kutt for fjærene, og fylt med en hel i henhold til oppskriften (?! betyr langs hele kolben og ikke får produktet?). og ikke et snev av vakker gelé. dagen etter var 1/3 av skinke igjen og det var ikke lenger realistisk å kutte ((((kjøttet falt av i stykker).
Jeg vil ha en lang skinke, fin. er det mulig?

Veronica, det ser ut til at kjøttet før fylling ikke ble eltet til ønsket konsistens (opp til "tråder", dette begrepet var på en eller annen måte solid forankret hos oss), så kjøttet falt av i stykker. Og gelatin tilsettes heller for å binde overflødig væske, hvis alt er tampet veldig tett, vil ikke væske inne i kjøttet kunne danne seg, henholdsvis gelé. Vanligvis, med veldig tett fylling, er gelatinøs juice i bunnen og rundt den ferdige skinken.

Og hvis du viste bildet, ville våre guruer gi deg 100% av alle "omstendighetene i det som skjedde"
Pakat
Sannsynligvis gjorde jeg det uten pose, og med feil konsistens av blandingen koker skinke mye ned ...
Rusalca
Sitat: Kara
Og gelatin tilsettes heller for å binde overflødig væske, hvis alt er tampet veldig tett, vil ikke væske inne i kjøttet kunne danne seg, henholdsvis gelé. Vanligvis, med veldig tett fylling, er gelatinøs juice i bunnen og rundt den ferdige skinken. Mer informasjon: https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4095.0
Ja, jeg prøvde å tilsette gelatin, men det var ingen gelé i selve skinken (bare litt rundt), sannsynligvis fordi skinke er veldig tett, det er rett og slett ikke plass til gelé.
MariV
formochka, det er greit, fortsett å gjøre det, med forskjellige krydder, annen komposisjon av kjøtt, koketid - og du vil definitivt lykkes, så vil du selv bli overrasket - hva er så vanskelig her? Sannsynligvis gikk alle gjennom dette.
formochka
Jeg beklager at jeg ikke har svart umiddelbart. Jeg ble fornærmet av denne skinkeprodusenten og dyttet den til den ytterste sokkelen... her er et bilde og matlagingsoppskrifter (alt ifølge heftet - side 33)
Skinke "Tsarskaya"

svinefilet 500g
bifffilet 500g (men jeg la kyllingfilet)
gelatin 15gr (ikke øyeblikkelig, vanlig)
hvitløk 6g
muskat 3 gr
sort pepper, salt
vann

Kjøttet vaskes, hakkes grovt, hvitløk hakkes, gelatin, muskat, krydderesalt tilsettes. blandet. pakket i en stekepose satt inn i en skinke maker. stengt av fjærer. lagt på siden i multikookerskålen og fylt med vann så mye som mulig. multikookeren er lukket, blokkert. "suppe" -modus (110 *) 1,5 timer.
Hjemmelaget skinke (samling av oppskrifter til en skinke maker)Hjemmelaget skinke (samling av oppskrifter til en skinke maker)
* Anyuta *
Sitat: formochka
blandet.
blandet du bare (krydder) eller elte disse bitene godt? I alle fall, siden kjøttet er grovhakket, kunne det ikke ha fungert ellers.
formochka
bare blandet. hva betyr det å blande godt?
generelt, før jeg lagde mat, så jeg videooppskriften flere ganger. veldig vakkert filmet, dynamisk. Jeg prøvde å gjøre alt som vist der, selv om jeg tok hensyn til installasjonen. men i kuttet har de det ikke i det hele tatt som jeg gjorde (((.
Jeg vil samle motet mitt, jeg vil prøve å lese flere sider i dette emnet. Her skjønte jeg for eksempel selv at du kan ta den ut av skinkeprodusenten først etter natten i kjøleskapet.
formochka
Pakat, som betyr omrøring i 20 minutter. Er det du på skurtreskeren (og ikke på boet?) Eller krøllet manuelt? og hva betyr pund? modnes i kjøleskapet - altså bare å stå der? hvor får man bifffett? På markedet? hvor mye is legger du til? Trenger du nitritesalt? hvor får du det? hva slags "krydder inkludert"?
s .: om krydder har jeg allerede funnet svaret i temkaen din. Jeg har allerede funnet isen også. på samme sted.
Pakat
Jeg rører med en skurtreske, manuelt med is og krydder, du vil ikke virkelig røre ...
Det er ingen høstmaskin, du må kjøpe, en nyttig ting, for huset, for familien ...
Pund, dette er et engelsk pund ~ 0,45 kg.
Oksefett, eller i en slakterbutikk, eller i markedet ditt, vi har ikke markeder som sådan ...
formochka
Sitat: Pakat
Jeg rører med en skurtreske, manuelt med is og krydder, ikke veldig mye
Å .... vel, det ser ut som alt går til dette ... nå har vi nylig kjøpt en komfyr med flere kokere. så gikk til dette nettstedet via Internett. Igjen, i 6 år hadde jeg en brødmaker på kjøkkenet, og av og til elte deigen i den - nå en måned på jakt etter "min" brødoppskrift .... mens jeg valgte en langsom komfyr - tok jeg fyr på en skinkeprodusent. kjøpte den også. nå viser det seg at jeg trenger en skurtresker ...
Pakat
Vi har en seksjon, ikke kjøp khadi, kadi otsedova ...
formochka
Sitat: Pakat

Vi har en seksjon, ikke kjøp khadi, khadi otsedova ...
værsågod. igjen et bakhold. alle spørsmål blir besvart her ...........
Takk skal du ha.
ksyusha1997
formochka, hvis det er en brødmaker, så bland kjøttdeigen i den, jeg gjør dette og mange jenter har skrevet om dette også her, ingen problemer, alt er blandet bra!
Elenka
Jeg blander med en stavmikser.
Scops ugle
Sitat: formochka

nå viser det seg at jeg trenger en skurtresker ...
formochka Veronichka, og så vil du ha en annen deig-nudelkutter. Også en nyttig ting i husholdningen Pelmeni, hjemmelagde nudler, manti, etc.Du vet at her går du rundt i Temko, og så vil du kjøpe alt som er nyttig og nødvendig
Mirabel
Larissa, Ikke snakk! Når du kommer hit, oppdager du umiddelbart at du virkelig trenger å kjøpe et par ting til kjøkkenet.
Da emnene blir studert mer detaljert, vokser antall behov eksponentielt.
I omtrent 2 år med intensive kjøp brøt jeg hele ønskelisten.
formochka
Sitat: ksyusha1997
hvis det er en brødmaker, så bland kjøttdeigen i den, jeg gjør dette og mange jenter har også skrevet om dette her, ikke noe problem, alt er blandet godt!
Hva gjør du ?! Det slapp meg bare. ok, jeg skal leve uten skurtresker for nå (jeg hadde ikke engang tid til å sjokkere mannen min). Jeg må pusse opp denne Temko, takk. (det elter dumplings? Det er 20 minutter i brødmakeren min)
Sitat: Scops ugle
Veronichka, og så vil du ha en annen deigblad-nudelkutter. Også en nyttig ting i husholdningen Pelmeni, hjemmelagde nudler, manti, etc. Du vet, her går du rundt Temko og SÅ du vil kjøpe alt nyttig og nødvendig
Det er her panikken min begynner! Jeg har brukt en multikooker i halvannen måned. kjøpte - vi trodde vi skulle bytte til sunn mat, vi vil gå ned i vekt sakte ... men nå har jeg på meg jeans, og de trakk meg alt og overalt, jeg er i sjokk ... barna begynte å løpe etter kosttilskudd. ..
Scops ugle
Vika, meg på deg takk. Jeg er enig, dette er skrekk. Jeg har nettopp gjort en bestilling. En bakebolle og til og med småting Og alt er nødvendig
formochka Jeg elte også kjøttdeigen i bomull. Og det er godt å lage deig til dumplings med en skurtresker på 21 sekunder. Og så er det bare å samle og legge til hvile. Vi har en slik oppskrift på forumet. Jeg synes synd på bomullen min, og tvang deigen til å elte. Jeg overopphetet det på en eller annen måte og ble heftig redd, jeg la til litt vann, men jeg fulgte ikke med
formochka
Sitat: Scops ugle
Og det er godt å lage deig til dumplings med en skurtresker på 21 sekunder.
Larissa, Jeg har denne deigen i bokmerkene mine)))) Jeg kom over den på en eller annen måte, men jeg har ikke prøvd den ennå. (som er kniver i skurtreskeren)
Mennesker, hjernen min er allerede flat. Jeg leste opptil 100 sider i omvendt rekkefølge. Inntil jeg bestemte meg (for manglende eierforhold) å prøve uten nitritsalt. Jeg forsto riktig at:
med en gang i en brødmaker, kna kjøttdeigen med krydder + is til trådene. (til og med hvor mye is som allerede er forvirret? for redmond i sin helhet. og noen fryser melk?)
Vil jeg legge den i Redmond og i en sakte komfyr på et fat? (forresten, etter noen timer vil jeg ikke ha fjærer igjen, som presset til et minimum?) helt Jeg fyller den med vann, slår på yoghurtmodus (38 *, men jeg kan sette den som en multikokk som 40 * om nødvendig) i en time, deretter 75 * i tre timer.
seinere helt fordype deg i et basseng med kaldt vann i en time?
deretter sette den i kjøleskapet over natten og ta den ut av redmond om morgenen?
så eller forsto jeg ikke noe?

det beroliger:
Nitritesalt er et moderne og trygt alternativ til nitrat for pølseproduksjon hjemme.

Det bør tas i betraktning at under modning av kjøttdeig og varmebehandling av pølser, reduseres massefraksjonen av natriumnitritt i det ferdige produktet kraftig på grunn av reaksjonen av fargedannelse. Innholdet av rent natriumnitritt i sluttproduktet når man bruker et nitritsalt reduseres til 10% av den opprinnelige mengden. Nesten alt natriumnitritt brytes ned til nitrosopigmenter (rosa kjøtt) og nitrogengass.

Innholdet av natriumnitritt (NaNO2) i nitritsaltet er 0,5 ... 0,6% uten å overskride (garantert av produsenten av nitritsaltet).
Pakat, Du skriver overalt "i ovnen i 3,5 timer." Forsto du riktig at du fyller kjøttdeig i en pose i en skinkeprodusent, og så bare la det på risten som er i en panne med vann? bare sett den i en kald ovn, velg temperaturen og i 3,5 timer? dyp ikke skinken i vann? Hvor mye vann heller du i pannen? størrelsen på skinken din minker ikke ved utgangen? Eller komprimerer den fjærer? hvor mye?
formochka
og hvorfor setter du i flertall grader 75-80 *, hvis det her er skrevet at for å ødelegge bakterier i fårekjøtt trenger du 81 *, svinekjøtt 85 *, og hos fjærfe generelt 90 *?
hvis du lager et lokk i en komfyr med flere kokere for å blokkere eller ikke?
Landsmann
Eller kanskje, spesielt i kyllingen min, er det ingen høy temperatur? Eller er sannsynligheten for deres utseende ikke stor? Eller er jeg bare immun mot dem? Iskrem, når jeg lager mat, så veldig ofte legger jeg et rått egg - og ingenting. Majones er det femte året bare hjemmelaget - også.

Kort sagt, dette, unnskyld meg, er som å plukke opp en trepak. Alt avhenger av kontingenten du har å gjøre med. Vel, også så heldig. Og heldig her oftere.
formochka
Gutter, det var det som skjedde med din hjelp!
Jeg tror nå det vil fungere. Jeg forstod egentlig ikke smaken (det ser ut som kjøttbrød), men mannen min likte smaken. ... generelt, da jeg i morges trakk frem en pose fra en skinke, en skinke fra en pose - mannen min så og sa "å! ser ut som en skinke!"; Jeg gjorde det første kuttet, han sier igjen "Å! Ser ut som en skinke !!" og da han spiste det, bekreftet han at det var skinke! (Jeg klarte å ta et bilde, men hadde ikke tid til å veie det i ferdig form. Et sted 800g av det ferdige produktet viste seg)
Hjemmelaget skinke (samling av oppskrifter til en skinke maker)
slik var det:
860 gr svinekjøtt (140 gr for stykker, 720 gr for kjøttdeig)
198 g kuttet av et kyllinglår
101 gram is (8 frossen i form av biter, jeg smuldret dem med en hammer til kjøtt)
20 g krydder: havsalt-17 g, tørr hvitløk-1 g, muskat-1 g, pepperblanding-1 g)
legg dumplings i en brødmaker (20 minutter)
stampet inn i en stekepose satt inn i en skinke (redmond); strammet pakken med klemmer; trakk fjærene til skinkeprodusenten; legg den i kjøleskapet i 2 timer; så satte jeg den i en komfyrtoppkok på et fat, helte kaldt vann opp til maksmerket, lukket og låste lokket, multishef 40 * -modus i 1 time; uten å fjerne eller låse opp, satte jeg multishef-modus 90 * 3 timer; tok ut en skinke, la den i en gryte, helte kaldt vann i 1 time; legg skinke i kjøleskapet over natten; om morgenen tok hun ut en skinkeprodusent og dro frem skinke.

geléen dannet ca 2-3 ss. lukten av hvitløk er uttalt, kanskje den skal settes mindre. rått kjøttdeig okkupert 14-15 cm i høyden på bollen, i ferdig form ble det presset opp til 10 cm (til minimumsstørrelsen på vårstrammingen). Tusen takk for rådet "for ikke å punktere posen" - Jeg snudde lokket på skinkeprodusenten, festet fjærene uten å sette dem inn i hullene. også mange takk til de som foreslo å elte i brødmakeren - jeg satte pris på effekten, og HP hjalp gjerne.
kommentere min variasjon, kanskje jeg setter noe galt? hva kan forbedres?
spørsmål: du kaster is i kjøttdeig i hvilke størrelser? skal den deles? hvilke størrelser kutter du i kjøttstykker hvis du lager skinke ikke bare av kjøttdeig? hvor mange gram eller i hvilket forhold kan du ta hele biter til kjøttdeig?
hun antydet mannen sin om nitritsalt, "de sier, alt er allerede tilberedt med det, det er sjekket." og han (tydelig redd og veldig anspent) kategorisk insisterer ber om ikke å legge til noen nitritter (!) (og jeg er fortsatt interessert i dette spørsmålet: hva slags emballasje kommer nitritsaltet i? Her på internett skriver de 100gr, 200gr, 500gr ... pakker de det selv ?! Jeg så merkevarepakker på Internett bare 25 kg hver. Hvordan vet jeg da hva de sendte meg? (For eksempel fant jeg ut at i Jekaterinburg kan du kjøpe nitritsalt. Og da jeg gikk for å se hva slags LLC det tilbød det, viste det seg at de driver med veiarbeid (reagenser eller hva?) og alle slags gatebyggingsarbeider. så svindlere kan selge bygningssalt under dekke av pølse - jeg er ikke et kjemikalielaboratorium, hvordan kan Jeg sjekker? Nå kan jeg ikke forstå - pakker de det selv eller går i pakker på 100 g? Hvordan kan du ikke få på bygningssaltet?
Beklager, for Guds skyld, skrev jeg så mye ...
Rusalca
formochka, flott skinke! Gratulerer!
Sitat: formochka
hvilke størrelser kutter du i kjøttstykker hvis du lager skinke ikke bare av kjøttdeig? hvor mange gram eller i hvilket forhold kan du ta hele biter til kjøttdeig?
Jeg kuttet kjøttet i biter på ca 2x2 cm. Forholdet mellom kjøttdeig og kjøttstykker er ca 50:50, du kan gjøre det annerledes.
Sitat: formochka
hvilken emballasje kommer nitritsaltet i? her på Internett skriver de 100gr, 200gr, 500gr .... pakker de det selv?! i deres nettbutikker
Jeg kjøpte nitritsalt i en online pølsebutikk, pakket i 500 g. Så vidt jeg forstår pakker de selv, fordi emballasjen er uten merkeinnskrifter.
formochka
Sitat: Rusalca
Jeg kjøpte nitritsalt i en online pølsebutikk, pakket i 500 g. Så vidt jeg forstår pakker de dem selv, fordi emballasjen er uten merkelapper.
Dette er det som bekymrer meg ..... det viser seg at kjøpere blindt stoler på fremmede, som de aldri har sett før. hvordan forstå 100% at dette er et ekte nitritsalt?
takk for de gode ordene, Anna.
Rusalca
Sitat: formochka
hvordan forstå 100% at dette er et ekte nitritsalt?
Veronica, Jeg tror at påskriften på emballasjen ikke garanterer noe heller, du kan skrive hva du vil. Jenter kjøper og jeg har aldri hørt negative anmeldelser. Jeg har ingen klager på nitritsaltet mitt heller. Kjøp i pålitelige butikker, så blir du lykkelig. Jeg tok hit: 🔗
formochka
kan ikke gå. søkemotoren finner den ikke.
Rusalca
formochka, unnskyld meg. Her er: 🔗
Skal åpne
formochka
Nei. finner ikke. Feil 404.
hva heter butikken?
Rusalca
formochka, butikken heter "Making sausages".
Prøv igjen!
🔗
* Anyuta *
Rusalca, lenker til denne butikken vises ikke på dette forumet. Bare skriv navnet på nettstedet på russisk og deretter hvor du skal lete ..
Allika
Hallo! Jeg skriver for første gang, men jeg har jobbet med dette nettstedet lenge ... Først kjøpte jeg Beloboks skinke, men Internett tilbød meg vedvarende Teskomovskaya. Naturligvis ønsket jeg å finne anmeldelser om denne tsjekkiske boksen ... Jeg vandret ved et uhell inn på dette nettstedet og ... "forsvant" Jeg kom hit hver dag og leste, leste, leste .. Her lærte jeg mange interessante ting for meg selv . Naturligvis bestilte jeg meg denne tsjekkiske skinken og har allerede klart å lage skinke i den. Jeg likte henne veldig godt. Wow, disse skinkeprodusentene har blitt brukt i Moskva i lang tid, og jeg fant ut av det ... I vårt fjerne Østen, som jeg forsto, er det få som vet om det ...
Landsmann
Fra hånden som dukket opp, tok jeg av en mellomversjon mellom Beloboka og Teskomoy.
Jeg har allerede prøvd det. Jeg likte det veldig godt, men jeg forbedret likevel noe i maskinvaren min. Her er bilder av den endelige versjonen av instrpolitimann.

Sylinder "Beloboki" (venstre, vist for sammenligning) og "Beholder for bulkprodukter" (fast Bekker, Tyskland, rustfritt stålmateriale, standard deksel fjernet, kjøttkapasitet etter vekt - 1350 g)
Hjemmelaget skinke (samling av oppskrifter til en skinke maker)

Hjemmelaget bunn (materiale - aluminium).
Venstre lavere fast. For å sikre et gap mellom skinke og panne, sett "Mercedes-stjerne" langt nede.
Til høyre øvre pressing, sammensatt av to (forskjell i diameter 10 mm) gjennom foringen. Vinkler brukes for å sikre at fjærene fungerer med samme spenning som i "Beloboke"... I midten bores hull for å få plass til en sonde med en digital termometersensor på en mikrokrets i en skinkeprodusent DS18B20.
Hjemmelaget skinke (samling av oppskrifter til en skinke maker)

Ham maker forsamling. Standard fjærer fra "Beloboki"... Ledningen fra sonden ledes til termometerindikatoren, ikke vist.
Hjemmelaget skinke (samling av oppskrifter til en skinke maker)
Ingen av de kjøpte komponentene er skadet og kan om nødvendig når som helst returneres til sin opprinnelige tilstand for bruk i originalen personale modus.
Piano
Landsmann, du er fortsatt gal! men! hvem skal spise 1350 skinke? det er sååå mye
Allika
Piano, Helena, Hun vil koke ned og tampe litt ned, det blir mindre .. .... Generelt er enheten kult.
Pakat
Sitat: Landsmann

Hjemmelaget bunn (materiale - aluminium).
Kostya, det er synd at du er langt borte, ellers har jeg mat i rustfritt stål på bunnen,
Jeg venter fortsatt på at min egen, fra Beloboka, skal bryte av langs sporene ...
Jeg kunne gi halvparten av stripen, 120 mm bred ...
Landsmann
Pakat, takk jeg har farvel. Jeg jobbet halve livet i en rakettkiste. Selv om det er en programmerer, men i henhold til "ikke-standard maskinvare". Så jeg hadde et terrengbil på territoriet. Det var en synd ... kort sagt, nei, vel, rent for en suvenir ..., ... og tykt 2 -3 mm rustfritt stål er ikke egnet for min personlige instrumentalpark.

Her med tynt rustfritt stål, 0,5, under en "tinn" passende, med den enkel å administrere. Og nå med den samme hjemmelagde kasserollen som den gang var for tre år siden for Beloboki lagde skinke i en ny enhet og kokte den.

Sitat: Piano

Landsmann, du er fortsatt gal! men! hvem skal spise 1350 skinke? det er sååå mye
Hvorfor mye? Fullt ut Beloboku originalproduktet inneholder nesten 1600 g, men ingen av deltakerne har ennå sprukket. Til og med Beloboka.
Gnu
LandsmannKostya, det har du GULLENDE HÅNDERog hodet TENKENDE TILSLUTTENDE.
Pakat
Sitat: Landsmann

Her med tynt rustfritt stål, 0,5, under en "tinn" passende, med den enkel å administrere.
Jeg har tykkere rustfritt stål, 1,5 mm, 147 x 930 mm stripe ...
En baufil og en drill, de takler det ganske bra ...
Det er sant at det er veldig problematisk å bøye det uten maskiner ...
Hvorfor mye? Fullt ut Beloboku originalproduktet inneholder nesten 1600 g,
men ingen av deltakerne har bristet ennå. Til og med Beloboka.
Jeg kan ikke fylle Belobok med mer enn 1300 gram, med denne fyllingen brøt jeg av lokket, langs to spor, men så langt holder det ...
Landsmann
Netto volum Beloboki minus plassen fra lokkene, jeg målte bare - 1567 ml. Kjøtt, i størrelsesorden, er omtrent som vann. Det er også luft i den, men andelen avhenger av elting og modning. Før jeg elter, fokuserer jeg vanligvis på et bokmerke på 1 kilo 500 g, pluss 2 ss. l. pulverisert melk + krydder. Ofte, etter fylling, blir en del av blandingen igjen på den lille koteletten, ja. Jeg damper Jeg lager mat, akkurat mens blandingen allerede er endelig inne Belobok baldetter.
**********
Og vårt rustfrie stål er mest sannsynlig med forskjellige legeringer. For det meste fra stashen min, trenger jeg til og med å skjerpe øvelsene til en annen vinkel, dette er hvis du seriøst jobber med det.
Jeg vet ikke nøyaktig merkevarene til fabrikken, selv om jeg en gang, rundt 1986, til og med skulpturerte et program for TsZL for behandling av spektralanalyse av legeringer. Jeg husker at da måtte jeg gjøre om hele den opprinnelige algoritmen for vitenskap, som ble lansert av kunden ovenfra, det var for mange slapsticks. (Og før anlegget ved Statsuniversitetet i Moskva, ved Fysikkavdelingen, lærte jeg i et par år om prosessering av målinger). Så, på grunn av min årvåkenhet, ble den store buggeren begeistret, to ganger i VILS laget en rapport og endte med å gjenkjenne og endre bransjespesifikasjonene for behandlingsmetoden for meg.
Det var tider! Mer sovjetisk ...

Hva er det! Jeg husker at jeg laget meg en øs av et titanblad for vinterfiske, det var helvete hull så mange hull var påkrevd ...
Hjertet mitt føler at jentene vil hakke på oss nå - det er derfor jeg er ferdig ...
Pakat

Vi legger et lokk fra Biovin med en fjær i denne beholderen, presser det med det opprinnelige lokket, så en ny type skinke er klar ...
Nikusya
Nei, vel, det er helt klart! Bare for det som er en skje titanblad. luminium er svak eller vil fisk le?

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter