Magert kjeksdeig

[Luda]

Luda, Takk!!! Kanskje jeg prøver i morgen!

Men bare deig uten fylling er ikke veldig velsmakende, du kan bake det under faste, men jeg vet ikke. Prøv det, kanskje du vil like det

Jeg bekrefter!
I går laget jeg noe som boller, rullet det så tynt ut, helt opp til tilstanden til en tynn film, drysset det med sukker og kanel på toppen, det vil si ganske mye dryss viste seg, fordi overflaten er stor med tynn rullende, støpte bollene med et hjerte, lagt ut i prinsessen, bakt i 20-22 minutter.
Den bakte godt, men smaken, til tross for rikelig dryss, viste seg å være blid
Jeg måtte også strø strø med melis. Og resultatet er ikke sukkerholdig for oss i det hele tatt, litt søtt. Ganske velsmakende. Dette til tross for at vi ikke er glad i søtsaker i det hele tatt, og bare litt er nok for oss.

Hallo igjen. Jeg bakte en godbit igjen. Med hemmelig sitronfyll. Pyntet med kirsebær og epler + nøtter. Bakt i ovnen i delt form.
Før steking


og etter


Hun ga allerede oppskriften din til henne. Og i dag skal svigerdatteren prøve. Sønnen er gal på disse paiene

[Irina]

Irina, så vakkert! 👍 Jeg forestiller meg hvor deilig! Jeg har ikke prøvd det med hemmelig fylling ennå!

[Bul]

Bul, Hemmelig fylling med sitron mmm, for en godbit.
Så myk gummy! Og når du brygger stivelse, ruller den rett inn i ballen. Du kaster straks en kjele på bordet og rør inn sukkeret med en gaffel. Stivelse oppløses foran øynene til den er myk. Jeg tok potetstivelse. Sitron i kjøttkvern og der. Veldig raskt og ingenting flyter hvor som helst når du baker.
Jeg drysser eplene og kirsebærene med litt sukker.
Takk til forfatteren for denne fyllingen.

[Irina]

Irina, ja jeg hørte om denne fyllingen! Og hun er i bokmerkene mine, men jeg har aldri laget mat ennå! takk for rådet, jeg vil definitivt bruke det

Sønnen er gal på disse paiene

Jeg også fra paiene dine baday Irina ubeskrivelig skjønnhet!

[vernisag]

vernisag, takk for de gode ordene, men nå ser det ut til at jeg ikke har tid til paier. Mannen ble innlagt på sykehuset og operert. Nå har han hele tiden. Selv på forumet kunne jeg bare se om natten.
Jenter, min sjel er med deg. Lykke til alle sammen! Og deilige nye kjeks!

Irishka, min solfylte Vernissage!. i dag lagde jeg kjeksen din med jordbær .. nå ordner alt seg, og gjøres enkelt og raskt ... alt søppelet er at denne kjeksen er for rask til å bli spist (((jeg hadde ikke engang tid til å ta et bilde

Enkelt - raskt - og velsmakende, og det er ikke noe mer å legge til ... (fyll med potetmos, stekt løk og et par pølser)

Endelig kom jeg til denne testen ... Tusen takk for oppskriften !!!! vel, veldig velsmakende !!!! Jeg laget epler med plommer ... for tredje dag på rad steker jeg i prinsessen ... vel, for en sjarm det er (og kaken og prinsessen) Jeg bakte den første i henhold til oppskriften, og den andre Jeg lagde allerede en dobbel sats slik at hele prinsessen var ...
rapporten min !!!!!!!!!!

[vernisag]

vernisag, hei og triv deg!

Jeg la også 1 ts til melet. "med et lysbilde" vaniljesukker.
Kokt vann med olje og "brygget" melblandingen.
Rør først med en gaffel, deretter for hånd. Deigen er myk, plastisk.
Deigen "hvilte" på bordet (i en bolle under lokket), fordi den ble varm for meg.

Hun rullet den rett ut på et ark bakepapir. Drysset med stivelse midt på laget (etterlater sidene 5 cm).

Fylling - 3 epler (i stykker), 5 plommer (i halvdeler), 1 ss. l. stivelse.
Jeg legger fyllet på deigen. Drysset frukt - 2 ss. l. sukker, 1 ts. kanel. Smør (30g) i biter - spredt på toppen. Innpakket kantene.

Takk for den fantastiske oppskriften. Lett å tilberede, deilig å spise.

Vennlig hilsen. Kamena-Lena. ...

[vernisag]

Opprørt kastet noen opp Irochkas oppskrift (med mindre endringer) i kontakt vernisag... Så bildet er stygt, på første side har Irina noe proffoto.

🔗

Noe Irina ikke har dukket opp på lenge
Irishka hvor er du? Vi savner oppskriftene dine

Hvem lagde kålkjeksen? Del oppskriften på den beste fyllingen

[Julia!]

Julia! Jeg tilbereder kålfyllet til kjeksen på samme måte som til kålpai. Stek kål med løk. Så kaster jeg den tilbake i et dørslag for å tømme fettet. Jeg kjører noen rå egg inn i kålen og gnir favorittosten min. Jeg blander alt og - på en kjeks. Jeg stopper kantene og - inn i Princess. Det er deilig for oss. Kanskje du vil like det.

Hvem lagde kålkjeksen? Del oppskriften på den beste fyllingen

Og jeg har alltid en pose frossen kål i fryseren. Siden jeg ofte tar grønnsaker med levering, og der kommer de alltid med store kålhoder. Jeg smuldrer den i firkanter. Så hvor som helst. For å fylle ut paier i en bolle (uten avriming) etter behov og i mikrobølgeovn. Jeg dekker bare med et mikrobølgelokk. 800. Tiden er alltid annerledes. Men det viser seg veldig raskt. JA, jeg heller også ganske mye melk. Når jeg er nesten klar, tilsetter jeg litt smør, salt og krydder. Overraskende nok er kål alltid tørr og myk. Så jeg tilberedte fyllet i paien etter Lena Tims oppskrift. Veldig vakusno med kokt egg og smør.

[Tumanchik]

Tumanchik, og kan frossen kål brukes til suppe eller hovedrett? Farge er normalt, men hvordan er det vanlig?

Kan jeg bruke frossen kål til suppe eller andre gang?

Kan jeg komme inn?

Akkurat det gjør jeg !!!

Jeg setter det uten foreløpig avriming) ...

Kan jeg komme inn?

takk, Innulya

Tumanchik, kan du bruke frossen kål til suppe eller et andre kurs? Farge er normalt, men hvordan er det vanlig?

lignende!

[Tumanchik]

Tumanchik, Mikhaska, Takk!!!

[Mikhaska]

Mikhaska-Irisha, gratulerer med bursdagen din! Takk for at du er sammen med oss!

800. Tiden er alltid annerledes. Men det viser seg veldig raskt.

Ira, vel, i det minste hvor lenge?

JA, jeg heller også ganske mye melk.

Og hell melken med en gang når de putter kålen i bollen?

Å, du ertet meg om morgenen med samtalene dine om kålfylling ...
Hun kokte kål i følge Mikhaskas metode, bare uten løk og i et dørslag kastet ikke noe. Stekt det, tilsett et egg og ost. Deigen er en og en halv norm. Nå sitter jeg der og prøver det med kaffe ..., ... Velsmakende, veldig velsmakende ... Hvis du også vurderer at jeg generelt er glad i kål- og kålfylling, så er det bare lykke for meg ...

[Anyuta]

Anyuta, kokt egg? hvor mye kål er nødvendig for en kjeks?

[Anyuta]

Anyuta, kokt egg? hvor mye kål er nødvendig for en kjeks?

Hun tok litt mindre enn 1/4 av en stor kål. Rå egg 1 stk - tilsatt helt på slutten av stekekål sammen med ost. Dermed viser det seg at osten og egget 'holder sammen' kålen og den ikke kryper / smuldrer / faller ikke ut av den åpne kaken ... generelt viser det seg at det er shikaro og så velsmakende ...

[Anyuta]

Anyuta, Takk!!!

[Vernisag]

Alt i disse kjeksene er bra, bare de forsvinner raskt fra bordet))).
Vernisag, Ira, nok en takk for denne fantastiske oppskriften
Alltid sååå velsmakende!

Kjeksbit med bringebær:


Og denne med kirsebær:

Anya, for en skjønnhet !! Hvordan laget du fyllet? Først kokt med stivelse?

Hvordan laget du fyllet? Først kokt med stivelse?

Irochka, takk og jeg svarer på spørsmålet ditt: Jeg blandet bare bærene med sukker og maisstivelse, jeg lagde ikke noe. Bærene var friske, ikke frosne.
Jeg pleier å la de frosne tine litt, og så blander jeg dem med sukker og stivelse og legger dem på deigen. Ellers tar det veldig lang tid å bake.

Galette er allerede annonsert

[Irina-Vernisag]

Irina-Vernisag, hei og triv deg!

I dag bakte jeg en kjeks med poteter på hvete-rugdeig.

Poteter (3-4 stk.ca 400-500 gram) skrelt, skåret i skiver på 0,5 cm. Kokt i 5 minutter i lavkokende vann (saltet etter smak). Jeg tappet vannet. Jeg la potetene avkjøles.

Skjær 1 løk i halve ringer, stek i vegetabilsk olje, sukker litt, salt og pepper.

Deig: h = 250 ml kopp.

1 ts hvetemel (ca. 160 gr)
1 ts rugmel (ca. 160 g)
1 1/2 ts bakepulver

Bland alt tørt. Hell under omrøring med en gaffel, bare kokt "væske" - 1/2 ts (125 ml) vann + 1/2 ts (125 ml) vegetabilsk olje + 1/2 ts. salt. 125 ml vann eller olje er ca. 9 ss. l ..

Knead, raskt samle inn i en ball, for hånd. Deigen min er varm. Jeg lar den ligge på bordet i en bolle (under lokket) i 30 minutter.

Så elter jeg deigen litt, lager en tykk kake og "spre" den med hendene på bakepapir (oljet med litt vegetabilsk olje) til ønsket diameter (ca 40 cm).

Dryss stivelse i midten, gå tilbake fra kanten på 5 centimeter. Spred potetskiver. Jeg pepper, dryss over litt tørr timian, spred løkene. Biter av smør (25-30 gr). Jeg stikker kantene på deigen og klemmer. Forsiktighet! Deigen kan rive litt. Det er vel på grunn av rugmel, ikke sant?

Jeg overfører kjeksen (på papir) til et bakeplate. Ovnen er forvarmet. 180 grader. 30-40-50 minutter. Vi har en gassovn "med karakter" - den baker annerledes (avhengig av årstid og tid på dagen).

Det viser seg å være veldig velsmakende. Det er bare ett "men" - fra den ferdige kjeksen lukter den som om den ikke bare er med poteter, men også med sopp. Og det er ingen sopp.

Oppskriften er en tryllestav. Rask og velsmakende.

Med takknemlighet og respekt. Kamena-Lena. ...

flott deig! takke

[Kamena]

Kamena, Lena, slå Zayac, Lydia, til helsen til jenta!

Tusen takk til forfatteren av oppskriften!
Har allerede bakt småkaker og kjeks (små og store) - veldig velsmakende.

Jeg vil spørre - er det noen vits i å bake en kjeks på en stein for å bake? Slik at underlaget er skarpere (bare ovnen er tilgjengelig)
Og i andre oppskrifter, hell kaldt vann med motivasjonen om at slik aktiveres bakepulveret allerede under baking. Er det sånn?

[brena]

brena, til din helse! På en stein kan du selvfølgelig prøve jeg har ingen stein, men jeg synes det skal slå bra ut
Jeg har ikke prøvd det med kaldt vann. Det viser seg at choux-kringle og dette er dens sjarm, med kaldt vann vet jeg ikke hvordan det vil bli

[vernisag]

vernisag, Irina, tusen takk for oppskriften !!! Jeg lagde så deilig med bringebær og epler, mmmm neste gang skal jeg bare gjøre det med epler-kanelsukker

[Victoria]

Til helse Victoria

Jeg vil legge til et bilde før barna tar det fra hverandre

[Vika]

Vika, mmmmm, veldig pent ble det appetittvekkende, jeg ville ha det rett også I lang tid bakte jeg det ikke

Jeg har ikke bakt den på lenge

Forresten, ja)))
Nyttårsaften i kjeks)))
Det er på tide å åpne en ny sesong
Har noen prøvd å bake i PYNESS?
Det virker for meg at det skulle bli bra ...
Da jeg leste denne Temka, leste jeg parallelt også om prinsesser .. og nå kjøpte jeg den endelig

[brena]

brena, Jeg baker alltid på en stein - det er bare det at jeg har den i ovnen hele tiden!
Det viser seg litt knasende deig, men jeg tror at den blir den samme uten en stein. Tross alt, tror jeg, fungerer jeg ved høyere temperaturer.
vernisag, Irishka, takk igjen og igjen for den rett og slett fantastiske deigoppskriften! Bare en livredder, men en gave for å faste!

[bare i prinsessen)))]

Har noen prøvd å bake i PYNESS?

i begynnelsen fikk jeg bare ikke deigen, jeg forlot alt .. så cheered Irishka meg og alt begynte å ordne seg ...

men jeg bakte alltid bare i prinsessen)))

[AlenKa]

AlenKa, Takk skal du ha)))
Ja, vi har alle de gode stipendiatene her, de vil ikke gi slipp, de vil hjelpe hvis noe ikke ordner seg))

Jeg baker hele tiden og slutter ikke å takke Irina for deigen livredderen. Så i dag skal jeg bake en kjeks med nyfanget smelte. For fiskehandleren legger jeg absolutt rugmel til deigen. Vi elsker smaken av bunnskorpen dynket i fiskebuljong.

Har noen prøvd å bake i PYNESS?

Katya, og jeg har ikke engang prøvd det i ovnen, selv ikke bare i prinsessen og bakt. Gratulerer med prinsessen!

[vernisag]

vernisag, Irinatilgi meg blind og bevisstløs
Du har alt skrevet i oppskriften
Da jeg leste den og prøvde å tilberede den, drømte jeg bare om en forprosess ...
takke

Til helsen til jenta! Takk for de gode ordene!

Si meg, vær så snill, jeg håper en av disse dagene får jeg prinsessen min, denne oppskriften er den første i køen som ser veldig velsmakende ut for alle kjeks! Hvor mange frosne bær trenger du i fyllet, til jeg nådde side 20 - Jeg møtte 300 gram kirsebær og 3 epler. hva om jordbær eller en blanding? Slik at den ikke er tom og ikke for mye. Takke!

[Natasha]

Natasha, Jeg har bare 300 g kirsebær, jeg har nok. Og hvis tre epler fremdeles er ... for mye, virker det for meg.