Bakeware Nordic Ware: kjøp, funksjoner, anmeldelser, oppskrifter

Det er synd at før ferien! (det vil ikke være noen effekt av nye inntrykk hos barn).

Jeg skal til engelsklæreren min i morgen. Hun er fransk))). Hennes viktigste høytid er jul !! Og det er 24 tall. Hun elsker ham veldig mye, forbereder seg veldig, dekorerer hele huset, belysning, selv om hun har bodd i Russland i mange år. Og en så krydret pepperkakekake til jul er bare for henne. Jeg tror han vil "passe" inn i hennes jul)).

Så bra! Og her kaster vi en skygge over gjerdet, skamløs. Vi tar deg, du forstår ikke hva.
Jeg er sikker på at dette vil være den beste gaven for henne!

[Franky]

Franky, her, ta den hit. Hvis mulig, legg oppskriften også i originalen.

Natasha, et vakkert hus har kommet ut. Det lukter til og med ...

Vær så snill. Men ikke magert, men snarere motsatt :-)

Tradisjonell Alsace-kake (Altelsässischer Guglhupf)
For Nordic Ware 1,5 liters former

500g mel
1 terning fersk gjær (42g)
125 ml melk
5 egg
200 g smør
120 g sukker
100 gr lette rosiner
20 ml rom
Revet skall av en sitron
Salt, revet muskat
7 stykker mandler

Bland rosiner og rom og la stå en stund.
Gjærdeig: Sikt melet, lag et hull i midten, knus gjæren der, tilsett forsiktig litt varm melk og løst opp gjæren i den. Dekk bollen med et håndkle og la stå i 20 minutter.
Pisk 3 hele egg og 2 eggeplommer med smør, sukker, en klype salt, en klype muskat og sitronskall. Tilsett denne blandingen i mel, gjær og melk og elt til en myk deig. La den komme opp igjen til volumet er doblet. Rist av "ekstra" rom fra rosinene og tilsett deigen.
Forbered formen (smør med olje). Fordel mandlene symmetrisk i bunnen. Hell deigen i formen og la den stå i ytterligere 15 minutter. Stek ved 200 grader i ca 50 minutter (eller mindre hvis ventilert.)

legg oppskriften i originalen også

Originalen er på tysk (Nordic Ware ønsket tilsynelatende å erobre det tyske markedet for 10 år siden :-)). Spre det samme?

[Franky]

Franky, se deg .. Tysk Og i oppskriftene var vekten i gram opprinnelig? Hvorfor spurte jeg i originalen, i amerikanske oppskrifter, mel og væske i kopper, her har vi forskjellige tolkninger i vekt. Hvis gramene først er angitt, kan du klare deg uten tyskeren.

Forresten, det var ikke noen gjæroppskrifter med merke ennå.

Jenter, jeg hadde to spørsmål underveis:
1,42 gr. Hvor mye fersk gjær er tørr? Eller er det umulig å erstatte? Hvor kan jeg få fersk gjær?
2. Hvordan er det søte huset malt?

42 gr. fersk gjær er hvor mye tørr

2 poser (7 gram hver) tørr

Jenter, jeg hadde to spørsmål underveis:
1,42 gr. Hvor mye fersk gjær er tørr? Eller er det umulig å erstatte? Hvor kan jeg få fersk gjær?
2. Hvordan er det søte huset malt?

Hvilken er min? Alt er enkelt å avsky))): sukkerblyanter Dr. Etker:



Og for gjær bruker jeg alltid regelen: 1 ts. tørr (saf-moment) for hver 15 g fersk. , dvs. 2 timer. l. og 3/4 tørr.

Og i oppskrifter, vekten i gram i utgangspunktet

i gram. Og oppskriftene er mer tysk-stil, vil jeg si. Men med velsignelsen fra Nordic Ware :-)
Det ble utstedt til meg av en representant for selskapet i underetasjen i en jernvarebutikk, der ALLE de da eksisterende NW-skjemaene var i live. Jeg ønsket å kjøpe en og døde nesten der av umuligheten av valg. Og butikken har vært stengt i lang tid

Nata, huset er søtt, jeg må kjøpe blyanter, hvis det selvfølgelig fortsatt er noen

[Franky]

Franky, takk for den interessante oppskriften, vi venter på at banketten skal fortsette

Vaniljekake (Vanilletorte)
For Nordic Ware 2,5 liters former

250g marsipanmasse
150g sukker
1 vaniljestang
7 egg
150g mel
50g stivelse
50g sjokoladeflis
50g finhakket pistasjnøtt
1 klype salt
Til pynt - 200 g sjokoladeglasur og 40 g finhakket pistasjnøtt.

Forvarm ovnen (190 grader)
Marsipanmasse + halvt sukker, vaniljestang, salt, 1 helt egg, 6 eggeplommer: pisk godt til skum dukker opp.
Proteiner + andre halvdel av sukker: pisk i et sterkt skum, bland forsiktig med marsipanmasse.
Tilsett mel, stivelse, pistasjenøtter og sjokolade.
Smør formen med smør, legg deigen i den, stek i ca 50 minutter
Pynt med sjokoladeglasur og dryss over pistasjenøtter.

[Franky]

Vanilje skal være velsmakende, du må prøve. Franky, takk for oppskriftene.
Og hva som kan erstatte pistasjenøtter, ellers har jeg bare sett salte på salg. Kanskje en blanding av nøtter, som valnøtter, mandler og pikaner. Eller andre trengs.

[Nata]

Nata, huset er fantastisk.
Jeg får fortsatt ikke denne oppskriften, jeg vil lage alt og hele tiden er det noe i veien.

hva kan erstatte pistasjenøtter

Jeg ville erstattet det med mandler. Andre nøtter er tunge, tror jeg.

Og nå - for de som er spesielt sterke i ånden og ikke slanker :-)

Margarita (Margaritenkuchen)
For Nordic Ware 2,5 liters former

Deig:
350g smør
150g marsipanmasse
200g sukker
1 vaniljestang
9 egg
180g mel
120g stivelse
Smør og brødsmuler for smøring av formen
Glasur: 150 g aprikossyltetøy, 3-4 ss vann, 90 g fondant (mastikk), 40 ml aprikosnaps.
Forvarm ovnen (190 grader)
Bland olje, marsipanmasse og halvparten av sukker.
Visp de hvite og den andre halvdelen av sukkeret til det er sterkt skum
Tilsett vanilje i smør-marsipanmassen og pisk, tilsett eggeplommene gradvis.
Tilsett halvparten av de piskede proteinene der.
Bland mel og stivelse og tilsett deigen med andre halvdel av proteinene.
Smør formen og dryss over pannen. brødsmuler. Fordel deigen og stek i 40-50 minutter.
Glasur: bland syltetøy og vann, la det surre i ca 5 minutter på svak varme, oppløs fondanten der og tilsett snaps. Spre denne blandingen på en fortsatt varm kake.

Bakt i en ny form, veldig vakker. Bakt oppskrift fra emballasje.

[Franky]

Franky, Jeg vil forklare omtrent 42 gram, gjæren vår selges i terninger på 42 gram, det er skrevet for 500-1000 gram mel.
Tørr trenger tre ganger mindre, 14 gram.

Svetlana, fantastiske cupcakes, kan du dele oppskriften?

[Svetlana]

Svetlanafor en søt cupcake. Var det bare en oppskrift på pakken?
Skynd deg, og en slik form kom, jeg liker dem så godt.

Hvordan ta alle oppskriftene til første side, ellers finner du den og glemmer hvilken du ønsket.

Folk, og hvor tar du slike blyanter, kast deg en lenke, plizz

Hvordan ta ut alle oppskriftene på første side, ellers finner du den og glemmer hvilken du ønsket.

mannen ba om en løkke, ikke for te

Folk, og hvor tar du slike blyanter, kast deg en lenke, plizz

Jeg kjøpte i Metro. Jeg tror ikke det er sjeldent.

Wow, men jeg ser overalt, jeg ser det ingen steder, egentlig, virkelig, jeg er sannsynligvis ikke heldig at jeg vil se forgjeves

[leeka]

leeka, Jeg så slike i Crossroads. Og i mange flere butikker. Den selges på samme sted der tørrgjær og alle slags konditorpulver er.

[Svetlana]

Svetlana, muffinsene er fete (180 gr. smør), men velsmakende.

mel - 165 gr.
bakepulver - 5 ml. (1 ts)
salt - 0,5 ts.
mykt smør - 180 gr.
rømme - 160 gr.
sukker - 200 gr.
egg - 3 stk.
vaniljeekstrakt - 1 ts (Jeg har litt vanilje)
finrevet sitronskall - 1 ts.
kalkskall - 1 ts
sitronsaft - 30 ml.
limesaft - 30 ml.

Sitrus sirup:
sitronsaft - 30 ml.
limesaft - 30 ml.
sukker - 65 gr.

For meg er sirupen sur, og mannen min spiste det hele (noen har litt surhet).


Forvarm ovnen til 160 gr. Smør formen med smør og dryss over mel.
Sikt mel, bakepulver og salt sammen.
Pisk smør, sukker og rømme sammen, på middels høy hastighet, til det er glatt, ca 3 minutter.
Pisk, tilsett egg og vaniljeekstrakt en om gangen.
Bland juice og skall.
Bland alt med mel.
Hell deigen i en form.
Jeg fylte nesten fulle, det var fortsatt en kake til. Sannsynligvis kan du fylle nesten i flukt med kanten, den steg først litt, og falt deretter.Deigen må bæres godt langs relieffene til kantene.
Stek i 25-29 minutter (jeg bakte lenger).

Sirup: kombiner limesaft, sitronsaft og sukker.
Kok opp, rør av og til over middels varme, reduser varmen og la koke i 3 minutter til den er tykkere.
Drypp over muffinsene.

[vedmacck]

vedmaccktakk, jeg så ikke på Crossroads, jeg så i Auchan, jeg så i Scarlet Sails, jeg trodde jeg sannsynligvis måtte se etter noen veldig kule. Takk, oppmuntret

[bukabuza]

bukabuza, oppskrift en. Formen er veldig vakker.

[leeka]

leeka, også i Ashany.

sukkerblyanter Dr. Etker:

Jeg så de samme i går i METRO, jeg ville kjøpe, men de er allerede ett år gamle, holdbarheten er 15 måneder ... nafikh sendte dem, vi vil se lenger
Selv om de er vakre i seg selv, krever cupcakes noen ganger "sminke"

[Cvetaal]

Cvetaal,

du må kjøpe blyanter, hvis de selvfølgelig fortsatt er der

Her er en blyant for kreativitet 🔗 Det er en video

Franky, fugleskremsel, takk jenter!

De hadde med meg de etterlengtede skjemaene))) Alle skjemaer er i perfekt stand, men uten merkeemballasje, bare honningkaker i pakken)















Fortsatt på veien Kvartett, gaver, proform, sommerfugler, bikube og frimerker))

mannen ba om en løkke, ikke for te

Jenter, skriv til sjefen personlig! Han svarer ikke på meldingene mine

De hadde med meg de etterlengtede skjemaene))) Alle skjemaer er i perfekt stand, men uten merkeemballasje, bare honningkaker i pakken)
Fortsatt på veien Kvartett, gaver, proform, sommerfugler, bikube og frimerker))

Vel, du, mor, er på lager

[Kara]

Kara, Irina, det virker slik, fordi alt kom på en gang. Bare jentene ble gradvis brakt, så de la ikke merke til det

Noe rosett er ikke imponerende. Kanskje det blir vakkert på bakevarer? Jeg bestilte det også.

Jenter, la oppskrifter til den første siden (til slutt ga kokken tilgang). Håper jeg ikke savnet noe

Hurra !!!
Dette var egentlig ikke nok!

[Irina]

lagt til oppskrifter på første side

Irina, Jeg begynte nylig også å ta et utvalg her, kanskje det allerede er noen, men de heter
Maples med overraskelse
Cupcake med krydret kremostfylling
Gresskarmuffin med valnøtter
"Gaver" med tyttebær
Cupcake "ømhet sjokolade"
Smørkake i henhold til GOST (uten brus og bakepulver)
Cupcake "Kan ikke være billigere" (ingen egg)
Sjokolademuffin med svisker og mandelpraline
Cupcake "Bourgeois"
Sitron yoghurtkake
Sjokolademuffin med courgette
Sitron-valmuekake
Ostmuffins
Ostemasse muffins i lønneblader

Biryusinka, flott. Noen av disse oppskriftene er gamle og standard for enhver form, så jeg tok dem ikke ut (for eksempel smør i samsvar med GOST, og det er ikke noe billigere alternativ). Og her er noen jeg vil legge til. Kan du sende meg en personlig full sti med URL-en (som du ser i meldingen din) slik at jeg ikke gjør dobbelt arbeid

Irin, la du til gryten min, den i Pro-Form?

Funnet det !!!!

[Kara]

Kara, Irina, det er veldig praktisk nå å søke etter oppskrifter, takk!

[Kara]

Kara, men kan du sette den engelske julekakeoppskriften på første side?

Olya, julemuffinen er ikke direkte relatert til disse skjemaene. I utgangspunktet legger jeg ut oppskrifter spesielt for disse skjemaene eller de gamle, tilpasset størrelsen på skjemaene (fordi det ikke er noen separate oppskrifter på dette hvor som helst, og det er umulig å søke). Engelsk julemuffin bakt i et stort volum, absolutt ikke spesielt for en eller annen form, dessuten er det en egen oppskrift og det er lett å søke etter ved å søke.

[Kara]

Kara, svaret er klart, takk. Hvis det er en "sosial" ordre, kan jeg oversette en engelsk som ennå ikke er oversatt fra engelsk.

[Bokstaven A]

Bokstaven A,

vi vil se videre

som du finner, umiddelbart semafor

[Biryusinka]

Biryusinka, Takk!!!
Olje i samsvar med GOST og det er ikke billigere å tilsette også, plz

Jenter, har jeg forklart, dette er separate oppskrifter, skriv inn navnet i søket (hvis du er for lat til å se etter det i "Cupcakes" -delen) og finn dem på 2 sekunder