Ostmuffins

Ostmuffins

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Smør	100-150 g
Egg	2 stk
Mel	160g Jeg tok 60g mais +100 hvete
Melk	150 ml
Ost	150 g
Sukker	1 ts
Salt	1/2 ts
Bakepulver	1 ts
En haug med dill (jeg hadde ikke denne gangen)
Røkt pølse	noen stykker

Kokemetode

• Pisk eggene, tilsett salt, sukker, tilsett myknet smør, melk, mel, fin ost, hvis du bruker dill, så hakk det fint. Rør alt grundig.
• Du kan bruke visp, men jeg bruker vanligvis bare en skje.
• Stek i ovnen, i AG, i muffins. I ovnen og AG i 20-25 minutter ved en temperatur på 180
• Jeg bakte i Ves cupcake i ca 12 minutter

Merk

Også i videoen lager jeg muffins med kalkun og fetaost + tomater i butterdeig
Deilig og rask. Nyt måltidet

Polenta (muffin) med tomater og ost

Lignende oppskrifter

Muffins med ost, skinke og urter (Babushka)

Kremostmuffins (Rus)

Ostekake (Tanyusha)

Tanyusha, for en kjempegod, ellers har jeg alt på puff, salte muffins er mye bedre, takk!
Og til hvilket formål ble majsmel tilsatt?

Tanya, TAKK 🔗!

Tanyusha, for en kjempegod, ellers har jeg alt på puff, salte muffins er mye bedre, takk!
Og til hvilket formål ble majsmel tilsatt?

Det virker som om det gir litt løshet og farge, jeg elsker disse cupcakes med polenta og soltørkede tomater.

Tanyulya, super cupcakes viste seg. Takk for videoen. Nå skal jeg absolutt kjøpe en cupcake.

Takk for oppskriften og for videoen. Jeg tok den med til bokmerkene, jeg lagde de første cupcakes med en fylling - krabbekjøtt, et kokt egg og en grønn løk, så prøvde jeg å bare knekke egget, det fungerte også, bare med den første fyllingen litt tørr, og jeg måtte tilsette salt i egget.

[Tanyush]

Tanyush, Jeg så på videoen med stor glede, som alltid. Likevel må jeg også se etter en cupcake på Internett.

Dette var det jeg ønsket å si, da jeg så at du satte de runde bitene i hullene ... Moulinex har eller hatt en lignende cupcake. I settet hennes var det mye mer praktisk, etter min mening, en "kutter" for en sirkel. For det første var det tosidig, og ikke to separate sirkler. Og for å kutte ut den nederste delen hadde sirkelen 4 stråler, det vil si at den viste seg å være en sirkel med hakk. Er det klart i det minste jeg skriver? Kanskje vil du, eierne, prøve å lage snitt, kanskje det vil være mer praktisk å legge en overlapping, og ikke "rynker"? Selv om jeg ikke vet om saften, vil den sannsynligvis renne ut.

Det virker som om det gir litt løshet og farge, jeg elsker disse cupcakes med polenta og soltørkede tomater.

Vel, du slo meg med den utsøkte smaken !!! Respekt!
Så jeg har tørkede tomater fra Italia ikke i olje - ok?

[Ksyusha,]

Jenter, tusen takk for vennlige ord.
Ksyusha, Jeg er ikke komfortabel med å kutte ut disse fellene, kanskje jeg er skjev, men jeg må se etter noe, mer behagelig.

Vel, du slo meg med den utsøkte smaken !!! Respekt!
Så jeg har tørkede tomater fra Italia ikke i olje - ok?

Kom igjen, prøv det. Forsøk først å ikke ta en cupcake for å forstå smaken.
Fra denne oppskriften "danser jeg alltid"
Polenta (muffin) med tomater og ost.
Maismel 11 ss.
Melk 6% 2/3 kopp (250 ml).
Egg 3 stk.
Kirsebærtomater (eller soltørkede tomater) 11 stk.
Oliven og grønne erter
Ost "Camembert" 70 gr. ... la også til "Dor Blue"
Ost "Feta" 200 gr.
Frisk basilikum 1 haug.
Bakepulver 1 pakke.
1/3 kopp olivenolje
Salt, sort pepper.
Bland maismel og egg med en mikser
Tilsett deretter olivenolje og melk ... rør igjen ... blandingen skal være flytende - dette er normalt, da maismel absorberer fuktighet godt.
Hell kokende vann over tomatene i et minutt, skyll deretter med kaldt vann og fjern skinnet fra dem.
Oliven og grønne erter
Riv av bladene fra basilikumkvist, vask og tørk.
Skjær Camembert og Dorblå i små terninger,
Mos osten med en gaffel og tilsett maismassen.
Ha kuber av Camembert og Dor i samme blanding ... tilsett salt, tilsett bakepulver og bland.
Dekk formen med bakepapir, legg noen tomater, oliven og noen basilikumblader i bunnen. Jeg dekket ikke til noe, jeg gjorde det i en silikonform.
Tilsett resten av basilikumbladene til deigen og bland.
Hell den resulterende massen i en form, legg alle tomatene på toppen og dryss med nykvernet pepper.

Jeg gjorde dette spesifikt i henhold til oppskriften for hundre år siden, nå fjerner jeg noe, legger til noe, radikalen gir ikke et bilde, jeg kan ikke vise det.

[Ksyusha,]

Ksyusha, Jeg er ikke komfortabel med å kutte ut disse fellene, kanskje jeg er skjev, men jeg må se etter noe, mer behagelig.

Tan, Jeg la merke til det. Derfor skrev jeg om Mulineksovskys.

Tanya, som alltid, super! umiddelbart ønsket! men jeg er på jobb! så jeg svelger nervøst spytt og i nær fremtid vil jeg prøve det også.

Tanya, som alltid, super! umiddelbart ønsket! men jeg er på jobb! så jeg svelger nervøst spytt og i nær fremtid vil jeg prøve det også.

Takk, jeg behandler deg gjerne, teleportering er ikke nok

Tanya, cupcakes er super! 🔗 Jeg tok det med til bokmerkene.

Tanya, cupcakes er super! 🔗 Jeg tok det med til bokmerkene.

Takk

Tanya, hvor kjøpte du en slik cupcake, jeg finner den ikke i byen vår

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, kjøpte i dag nordiske former for 6 muffins, og jeg har stirret på denne oppskriften lenge, i dag bakte jeg veldig smakfulle muffins, jeg kunne ikke smake på de avkjølte, jeg anbefaler alle å ha en utmerket oppskrift

Nadia, takk for tilbakemeldingen! Gratulerer med kjøpet! Fornøyd med formene?

[Tatyana]

TatyanaTan er overraskende veldig glad. Jeg bakte cupcakes og sjokoladesmørhet på en gang. Jeg tok ikke feil med valg av oppskrifter - denne gangen! Og formene baker perfekt - det er to. Og bare fine redskaper er tre.

I form av hjertet ble det flott. Maismel tilførte litt farge. Vi har to former. Takk for oppskriften.

[Barmamam]

Barmamam, Jeg er glad du likte det.

Svært velsmakende! En porsjon var ikke nok, jeg måtte bake en annen porsjon

Irina, takk for at du prøvde.

For meg om deg, hvis mulig, en interessant kombinasjon av maismel og ost, min venn gjorde samtidig bare på hvete, hun likte meg mer (kom spesielt på besøk)

Irin, jeg er på deg, men jeg prøvde Og dette er familie ... vi er her for familien
Og jeg er veldig glad i maismel, det er litt smuldrende. Jeg mener å bake med henne løs.

Jeg mottok nylig en pose med slikt mel i gave (en slektning tok det med kjennskap til hobbyen min) og det første resultatet gledet meg veldig, nå skal vi prøve å bake med henne også

[Tanyulya]

Tanyulya, Jeg vil absolutt prøve muffinsene dine, for her om dagen bakte jeg ostemuffins etter en annen oppskrift. Den første batchen var nøyaktig i henhold til oppskriften, og den andre batchen ble tilsatt med restene av lett saltet ørret, så på slutten av festen var det bare en ensom muffin. Ja, de ba også om en oppskrift, jeg vil også gi dem din, la dem feire videre.

Sveta, prøv det. Kjempegod.

Tanya, takk for cupcakeoppskriften! Ispekla i form av "Baskets", laget med fylling.

Beautyaaaaa! Her er kurver jeg vil ha uuuuu. Takk

Deigen er deilig! Cupcakes hoppet lett ut av form!
Men skjemaet ... Jeg vet ikke om du virkelig vil ha det ... Legg en slik kurv på et festbord - det er fortsatt flott! Med mindre det er praktisk talt ingenting eller å være veldig sulten !!!

[Tanyulya]

Tanyulya, takk for oppskriften. Jeg bakte den, endret oppskriften litt. Jeg brukte pølseost (avhending var nødvendig), så var resten suluguni-ost. Resultatet er veldig bra.
Konklusjon: Hvis du baker ostekaker til en ølfest, er det bedre å bruke suluguni eller fetaost i kombinasjon med litt mindre salt ost. I dette tilfellet kan salt fra deigen ekskluderes.

Sveta, takk.
Jeg skyver også ost inn i dem (som er i kjøleskapet), men jeg har ikke prøvd pølse og oftere baker jeg murstein i silikonform.

Jeg danser, takk! Jeg bakte Sydna i Shtebas sandwichmaker (oppskriften var bare for en fane), det var ikke noe bilde (hadde ikke tid), osten ble røkt i en pigtail (det var nødvendig å kaste den), så noen biter smeltet , og noen forble smeltet, som det var ... vel ... veldig fkusna pasib, gylden, igjen!

Svetochka, takk for at du prøvde

Tanyulya, vil det fungere med suluguni-ost ?? Eller er det veldig salt? Forkaste ...

Tanyulya, takk for oppskriften !!!!

Tilsett grønn løk. Kjempegod. Jeg testet en ny Tesler mini-ovn. Alt ordnet seg . Jeg skal bake litt til

Natalya, jeg gjør det med suluguni, vår er ikke salt, jeg skyver suluguni overalt.
Olga, takk for tilbakemeldingen. Selv med soltørkede tomater er det deilig, oochen, jeg lagde deilig med en cupcake.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, takk for oppskriften! Jeg bakte ostekaker, å, heller "logger", ikke muffins, for i dag bakte jeg i vaktlisten Smil Otchetik her... Vel så deilig!

Svetlana, takk. Det er nødvendig å fremstille det samme.

Tanyul, det ble så deilig. Takk for oppskriften.