Pølse "armensk stil" i en makuleringsmaskin

Pølse "armensk stil" i en makuleringsmaskin

Kategori: Kalde måltider og snacks

Kjøkken: armenisk

Ingredienser
kyufta	600 f.Kr.
Grise skulder	500 f.Kr.
krydder	smak

Kokemetode

• Hvorfor "på armensk?" Det er bare det at det er en slik rett i Armenia, 🔗 og jeg syntes konsistensen var perfekt for en pølse.
• Dette er slikt kjøttdeig, slått på en stein til en tilstand av oppslemming.
• Men kyufta er laget utelukkende av biff.
• Derfor ble svinekjøtt også rullet gjennom en vanlig kjøttkvern. Krydder ble tilsatt av alt som ble funnet i svigermor, bortsett fra rød pepper, jeg liker det ikke.
• Jeg bestemte meg for å prøve å bake i ovnen. Men enten holder ikke ovnen temperaturen, eller noe annet. Brakt til den indre temperaturen i 5 timer. Først på 85, og på slutten allerede på 110 gr.
• I forbindelse med finheten ved sliping tror jeg hva slags tråd som trengs ovenfra. Og så kom mye kjøttdeig ut gjennom lokket.
• 
• Lokalbefolkningen satte ikke pris på pølsen min. Jeg måtte i utgangspunktet spise meg selv. Det var spesielt velsmakende når det ble stekt med egg.

Lokalbefolkningen satte ikke pris på pølsen min

Varier, hvorfor satte de ikke pris på det, Herods? Hva er galt?
Jeg liker det!

De sa: det er friskt vondt.

ser deilig og næringsrik ut
hvis det er med kjøtt, er det dobbelt egnet for forbruk)))

De sa: det er friskt vondt.

Så dette er Doctor's med 2,20 per kilo

Jeg har ingen makuleringsmaskin, jeg visste ikke hva en nyttig ting var

[Tsakhes]

Jeg elsker også fersk pølse! og heller ingen makuleringsmaskin. alle, Tsakhes, vi er dømt til utryddelse ... farvel, dumt!

[Sveta]

Sveta, Nei, venn, ikke si triste ord.
Vi vil røyke himmelen litt mer!
over røkt pølse

eh, og lykke i form av pølse var så nær ...
men hva er en shredder generelt? Jeg mener, jeg forstår den leksikale betydningen, men hvordan ser den ut? kanskje jeg har? kanskje jeg bruker den i stedet for en blomsterpotte eller er det en presse?

[sweetka]

sweetka, skinke på ukrainsk, bestemte jeg meg for det

men hva er en shredder generelt?

Vel, makuleringsmaskinen som Varya kokte i, er Teskomovsky. Her HER Jeg lagde min første skinke i den. Vesch!