Fermentert te laget av blader fra hagen og ville planter (mesterklasse)

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Elena, takk for den varme velkomsten
Husk filmen 5 bruder, der heltinnen til Yulia Peresild sier - "lovlig ekteskap er en sterk ting! Jeg har ikke sett mannen min i øynene, men jeg savner deg allerede." Så jeg har ikke prøvd te ennå, men jeg begynte å lage forsyninger. Heldigvis fylles alle slags råvarer opp. Men jeg vil ikke lage blandingen ennå. Jeg vil smake forskjellige.
I dag samlet jeg solbær, selv om det viste seg litt, bare på toppen av buskene er de nedre bladene bortskjemte. Innpakket i lerret, manken. Jeg legger den i fryseren i morgen.
Det er også nødvendig å samle informasjon om kontraindikasjoner. Bolyache til en haug, ikke alt er mulig. Jeg leser om kirsebær, det kan jeg, men noen ganger litt.
Jeg må studere emnet, ellers tørker jeg det, og hva skal jeg gjøre?

Lagt til torsdag 28. juli 2016 21:44

Tatka1, Tatyana, jeg har bringebærte, granulene gikk ikke
Derfor er jeg forvirret, klar eller ikke?
Men mens det er varmt, la det henge, det vil være synd om det går dårlig.

[Lena,]

Bare ikke kast det! Granulater kommer ikke ut fra bringebær og rips, alle har allerede eksperimentert))) Eller vri og skjær dem, eller bland.

Lagt til torsdag 28. juli 2016 21:53

Du vet, Lena, Jeg forsto det fra min egen erfaring: personlig te er ikke veldig bra for meg. De liker det mer i miksene. Spesielt der bringebær og epler dominerer, og kirsebær er ganske mye. den Smørkopp vår elsker av mono)))

Lagt til torsdag 28. juli 2016 21:55

Har du forresten lest Velkommen bringebærte oppskrift?
Sori, jeg vet ikke hvordan jeg skal overføre lenker hit. Gå til Tea Gazebo, det er)

Hurra! 900 - meg! Gratulerer

[Lys]

Lys, alle elsker te!)

[Tatka1]

Lys, alle elsker te!)

Tatka1, Tatyana,

[Jenter]

Jenter! Jeg vet ikke hvem som har noen forskjell i tid, jeg har 22.24. Så det God natt folkens! Måtte alle ha helse og ønske om å fortsette å lage te og dele sine erfaringer! Soulful temka Lyudochka opprettet, takk til henne for det) Jeg håper hun hikste der for godt)))) ❤☕

Jenter! Takk alle sammen for å dele din erfaring og kunnskap! Takket være deg har jeg allerede laget mange forskjellige te! Selvfølgelig liker jeg blandinger mer, der det er mange forskjellige sauser, men ofte blir jeg overveldet med blader av en plante, så må jeg løpe til deg for å få hjelp. Med druer, og med bringebær, og med rips, og til og med med aprikos, er det klart hva du skal gjøre, men med hagejordbær, hvordan du skal være, noe er ikke klart. Kanskje de allerede skrev et sted, som om jeg leste alt, kanskje jeg savnet det. Generelt er det mange jordbærblader, jeg vil fjerne to gamle senger, høsten har lenge blitt høstet, bladene begynte å bli røde. Er det deres tid, eller er det for tidlig? Vær så snill å fortell meg. Og hva er den beste måten å blande dem for smak, farge og aroma? Radushka beskrev bringebær og rips så godt. Det ville være til og med slik informasjon om jordbær, jordbær, Victoria, de kaller det annerledes, generelt sett den som vokser i dachaene.

med hagejordbær hva du skal gjøre

Sakarias oppskrift

Grønn te fra bladene fra hagen og ville planter + Bonus - tørkede jordbærhaler (Zachary)

Og hvis det er svart, så er alt som vanlig, mannen min og jeg gjorde det i fjor - vi likte te, vi foretrekker å blande mono-te og ikke blande, her er jordbær med gressløk og eple - vi likte det veldig.

Det ville være mer informasjon om jordbær

Hvordan er jordbær forskjellig fra andre planter? Det kan gjøres som vanlig, det kan være mono, det kan blandes, ikke en krydret-aromatisk plante, noe som betyr at den kan tilberedes.Jeg liker personlig veldig godt monojordbær! Det er rett og slett umulig å beskrive alle bladene i form av oppskrifter! Det er nødvendig å gjøre det til en regel å skille krydret aromat og planter som inneholder tanniner! Og alt vil passe inn i hodet mitt på en gang, og det vil være mulig, uten å spørre oppskriften hver gang, å forstå hvordan jeg skal nærme meg denne planten.

[liliya808]

liliya808, Lilechka, jeg lagde jordbær på samme måte som resten av bladene. Stilken ble kuttet av, tørket (etterpå kan du fryse og tine, men jeg fryser ikke), kjøttkvern, gjæring i opptil 6 timer, steking ved 150 ° i 10-15 minutter, deretter 20 minutter ved 100 ° ( tynt lag, stekeovn med spalte), tørket maksimalt i tørketrommelen. Det viser seg veldig duftende te, jeg skal lage mer

[Radushka]

Radushkahvorfor er du stille om kjemikalier? Smørkopp skrev at du kan rive. Jeg vil også ha din mening.

Lagt til fredag ​​29. juli 2016 08:44

Lutik, Ninochka, dyrt! Jeg håper du ruller, og ikke kaster mono-svingen)))

[Tatka1]

Tatka1, Tanyush, dette er den typen kjemi som er helt ufarlig for oss. Du kan lage te i fred.

Jeg var ikke der i går kveld. Etter treningsstudioet dro vi til landsbyen for å gratulere svigermor. Hun fylte 84 år i går. Har allerede kommet tilbake om natten

[Radushka]

RadushkaHurra! : yahoo: Mangler kjærestens hage! Nå skal jeg gå av for fullt! Å, jeg mistet tid, jeg måtte rive den opp tidligere!)

Jenter, jordbær, hvis ferdig mono, granulat eller smuldre som bringebær?
Shl. Jeg har allerede lest at du kan vri.)

[Tatka1]

Tatka1, spør du hvordan en venn danner planter. Kanskje du kan hjelpe henne med hagen også. De inviterer meg til og med å rengjøre jordbærsengene. Og en nabo pærer regelmessig i ledningene, så alle disse grenene vil gå til meg etter måker. Vel, og hjelp samtidig

Jeg sitter og prøver: rødfruktet fjellaske 50%, rips + kirsebær 50% (ca. 25% hver). Ingen tørr gjæring ennå. Interessant, kirsebæret er ikke dominerende. Det virker for meg at fjellasken ble avskrevet tidlig. Smaken er absolutt spesiell. Litt bitter. Men noen ganger vil jeg absolutt ha det. Og jeg vil gjøre det. Som enggeranium - ikke hver dag for meg.
Laget en annen rogn 50 / bringebær 50; fjellaske 50 / bjørnebær 50. Jeg avslutter abonnementet senere.

Men jeg vil ikke lage blandingen ennå. Jeg vil smake forskjellige.

Sørg for å gjøre en rustikk! Dette er absolutt, vel, rett SOVS, en annen smak.

[Radushka]

Radushka, De har en gartner som passer på hagen. Alt er seriøst der))) I den forstand er hagen enorm, luksuriøs.

Jentene som nettopp ble med i år og ikke leste alt! Bringebær og rips gir ikke monokorn, med mindre det er en veldig våt sommer, og da ikke veldig vakker. Legg til epleblader, 40 prosent, og granulatene vil vise seg, og smaken vil ikke endre seg mye.
Jordbærbladte elsker steking, smaken blir rikere. Fargen på brygget te laget av jordbærblader er lysere enn eple og urt. Jeg gjør mono, ikke bland med noe.

[Tatka1]

Tatka1, så snakk med gartneren! Han trimmer uansett!
paramedier1, VeronicaHurra! Veronica er tilbake !!!
Hvorfor sier du at jordbær er lettere enn eple? Det er mørkere for meg og mye! Jordbær er mer "te" -skygge, og eple er lysegult med en rødlig fargetone

[Tatka1]

Tatka1, Tanya kan ikke forstå hvor jeg rotet med tornene! kanskje svingen er feil? Et annet sted rev de så det var umulig å gå inn i rommet så det luktet, da det luktet, jeg gjorde alltid alt ifølge Zachariy, og jeg hadde det veldig travelt, gjæret i 6 timer, den raskeste, hvis det var bittert, sannsynligvis gjærte ikke. Og vriene slutter ikke!

[Radushka]

Radushka, så jeg vil)))

Lutik, så kanskje her er han og svaret ("og dette er så travelt"), mest sannsynlig.
Og jeg skal plukke pæreblader i helgen og lage blandinger av forskjellige, inkludert med torner, så avslutter jeg abonnementet.

[paramedier1]

paramedier1, Veronica, Hallo!

[Radushka]

Radushka, Svetyashka, så her er jeg, strømmen er opptatt alt! Og jeg lager te også. Forresten, i morgen vil jeg rive alle jordbærene, ved roten vil jeg oppdatere plantingen. Vi elsker jordbær, så alle bladene vil bli brukt!
Jordbær er lettere enn eple. Kanskje epletreet er feil?! Men deilig.

[Veronica]

Veronica, har du sett "mine oppskrifter"?

det er din favoritt rips! I dag skal jeg blande jordbær-eplebær

Jeg laget av forskjellige epletrær. Fra den hvite fyllingen litt uklar. Vel, uklarheten er så ... Men, deilig og vakker farge. Og fra høstens epletrær gjennomsiktig.

Jeg skal rive alle jordbærene i morgen, ved roten

Hvor vil du gå for jordbærplanting? I år har jeg strøm av haler fra de kjøpte jordbærene!

[Irina]

Irina, Jeg savnet deg da jeg rev ned de to sengene mine?

Neste gang inviter

[Radushka]

Radushka, men hvordan! Selvsagt gjorde jeg det! Og jeg skal lage bringebær, fremdeles er det ingen bær, jeg vil skjære alt av til te. Og ripsene, i går tok av restene av bærene. Og bladene i år på ripsene er gode, store! Jeg kommer av ...

filirinafor å rive, må du plante 4 år før, og deretter bestemme at alt er feil plantet, og variantene er ikke de samme, og du trenger endelig mer ...

at alt er feil plantet, og variantene ikke er de samme, og du trenger endelig mer ...

Whoa! Jeg trodde det bare var sesongbasert bladbeskjæring, og du har en Barbarossa-plan! Da sympatiserer jeg!

Veronica! Falt du inn på lyset vårt? Hvor mange vintre, hvor mange år ... hvordan har du det?

Og jeg har jordbær som går rundt i hagen. Hvert tredje år legger jeg en ny seng og river den gamle. I fjor reiste jeg for fjerde året ... forgjeves! ingen høst. I det minste var det regn i vår, ellers ville de bli torturert med vanning

[Radushkin]

Veroniiiiikaaaa, tapt, hei
Jenter, men jordbær, bringebær og rips, hvilket blad er bedre å samle yngre eller eldre
Det er lettere å behandle små, men kanskje "voksne" vil være smakligere og mer aromatiske?
I fjor rotet jeg chevoytoen min med disse tre duftene, ok, det er ingen granuler, bare støv, men det er nesten ingen aroma heller, men jeg vil virkelig beholde den. I år av Radushkin Jeg skal lage oppskrifter, men hvilket ark er bedre å ta? Jeg har mange av dem, og alle er rene, mine egne, slektninger.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, god dag! Virksomheten vår går bra. Vi tørker te, høster innhøstingen. Hva med deg?

Skrevet fredag ​​29. juli 2016 11:50

Natusya, bune ziua! Jeg er her på dachaen. Hvil som ...

Lagt til fredag ​​29. juli 2016 kl. 11:52

Natasha, ta et eldre blad, det er flere aromatiske stoffer. Og rips ved lav temperatur på landet, ikke glem - essensielle oljer fordamper!

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Jeg tar bringebær bare fra de plantene som skal bære frukt neste år. Ulike rips. Og de med, brutt av under dannelsen av busken, toppene og de nedre er store og litt tørket opp gulnet. Jeg har ikke mange rips

lite hjort! ikke nok for alle! (c)

og det er ikke nok for alle feilene mine. Ikke for fett. Jeg tar alt. Jordbær kommer med sanitærbeskjæring. Derfor er bladene der modne og overmodne, for å si det sånn.

[Veronica]

Veronica,
Jeg var tilbøyelig til det samme alternativet, så det vil jeg, men ikke i dag, i dag har vi 32 * er vi definitivt et nordlig land ?? Jeg er på gaten, nei, nei

Radushka, så faktum er at jeg har mamadaragaya, og hvis jeg tar 1/20 for te, vil det komme så mye te ut, og bringebær er generelt en halv hage, det er derfor jeg vil velge det beste bladet.
Takk devuli

Lyudochka helt i begynnelsen av emnet skrev at den deiligste te er fra høstjordbær, men du maler den ...

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, vi har helt mistet hele ripsplantasjen. Og jeg har restaurert det i tre år. Det er dyrt og risikabelt å kjøpe med en gang. Selv butikkene med gode anbefalinger fikk meg hekta. Og jeg vil ikke selge den lenger! Kreftene er ikke de for innsamling og implementering. Det pleide å være 60 busker og gjorde alt i tide. Og jeg har litt bringebær i byen, og i landsbyen ... to hundre kvadratmeter. Så ... det er ikke bare at bringebærte er min favoritt. Og jordbær ... hun kjenner ikke konseptet - vår-høst-sommer ... nye blader vokser stadig og de som har vokst tidligere eldes. Vi samler dem uansett etter at fruktingen er over.

[paramedier1]

paramedier1, vi gjør det samme, i det minste skriver du til meg i en personlig, og da helt, jente, tapt!
I dag skrev jeg for første gang i landsbyen, ellers alle Ivanushka i forskjellige varianter.Men mannen min og jeg liker Ivan-te mer.

[elena kadiewa]

elena kadiewaOg hva er i vår oppstilling?

[elena kadiewa]

elena kadiewa, eeeh, Lenochka, jeg misunner hvit misunnelse om Ivanushka i forskjellige varianter. Jeg har allerede kjedet meg alle, bare på internett kan du kjøpe. men det blir på en eller annen måte dyrt å bestille en prøveperiode. og jeg gjennomsøkte butikkene

[Tatyana]

Tatyana, se etter Ecolavka! Det har de alltid gjort

[Radushka]

Radushka, i Kherson er det ikke. Jeg bare googlet det. De har forskjellige tilsetningsstoffer der. Du må sannsynligvis bestille en ren for å forstå smaken. Hva tror du?

[Tatka1]

Tatka1Ja. skal være ren. Vær tålmodig ... om 10 år vil jeg dyrke min egen plantasje og jeg vil gjøre det for deg!

[Radushka]

Radushka, Jeg vil sannsynligvis bestille. Frakt koster like mye som te. Hvis jeg visste hva jeg likte, ville jeg bestille mer på en gang, men plutselig ikke ... og vil ligge.
Lykke til med avlen hans!)))

Jenter, jeg vil gjerne sende dem til hotellet - jeg sendte dem til mange, men dere ... og dere vil ikke gjøre noe!
Radushka-rips, viburnum, bringebær, victoria, kirsebær, irga, søt kirsebær, jomfru kirsebær, fjellaske, vel, Ivanushka kan være! Åh, og 15 epleblader! Jeg kuttet av de nedre grenene på ungene mine! Te må være av! tross alt med et epletre!

Te må være av!

Jeg spytt fra en komposisjon!

Nuuu, for mine første blader av et epletre! ha ha!

[jenter]

jenter, kanskje jeg selvfølgelig vil stille et dumt spørsmål, men likevel: hvordan skiller landsbyen seg fra mikser? eller er de synonymer?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, filirina, Lasto4ka, Radushka, jenter, takk for jordbæropplevelsen. Jeg la monojordbær på visning. Mange av dere har skrevet at du liker mono. Jeg skal også lage jordbær, epletrær, rips. Og en rustikk blanding av ca 10-11 sauser henger i et putevar for å tørke, lukten var fantastisk når du tørker, jeg gjorde det på Linas anbefaling. 3 kg forskjellige blader på en gang. Og jeg tørket en tredje i en tørketrommel, og resten i to passeringer i ovnen. Akkurat nå husket jeg at bladene fra Kuril-te og kaprifol ennå ikke var dekket, jeg glemte noe om dem. Så neste landsby vil bli enda rikere i komposisjon.
Men jeg vil lage sitrongress mono eller legge til et epletre for volum, slik at jeg bare kan legge det til morgen te.

og hvordan er Rustic forskjellig fra mikser?

Ingenting. Er det at sammensetningen er rikere, men ingen beregner proporsjonene