lappl1
Sitat: Natusichka
Jeg orket ikke det, jeg prøvde min første te, som jeg laget i slutten av mai og begynnelsen av juni. Jeg åpnet lokket på boksen og falt nesten, den lukter så deilig !!! Brygget ... Fantastisk te! En slik duft!
Natusichka, værsågod. Og nå forstår du hva måken vår er. Gled deg, kjære ... Allerede, i prinsippet, kan du drikke. Men det vil bli bedre om vinteren ...
Natusichka
Radushka, og hva er kjøttkvernen din? Jeg vil virkelig kjøpe en slik at den kan behandle løv uten problemer ...

Lyudochka! Så jeg visste opprinnelig at det var deilig, deilig! Bare nå må du skjule det for deg selv til vinteren ... langt, langt borte ... slik at det ikke er noen fristelse å stadig brygge det ...
lappl1
Natusichkahvorfor skjule? Drikk for helsen din! Vi gjør det for oss selv. Og du kan gjøre det om vinteren.
Radushka
Natusichkaer reklame forbudt. Skrev i en personlig.
Natusichka
Sitat: lappl1

Natusichkahvorfor skjule? Drikk for helsen din! Vi gjør det for oss selv. Og du kan gjøre det om vinteren.

Så du, Lyudochka, sa at han i 2-3 måneder skulle komme i tilstand ... så jeg venter ...

Vasyutka
Radushka, Jeg vil også kjøpe utvalgte. kjøttkvern. Gi råd også.
Vasyutka
lappl1, Gi råd om hvilken elekt. det er bedre å kjøpe kjøttkvern.
Nadyushich
Og jeg, en tosk, sendte all te (3 pakker) hjem, selv om jeg strødde den litt for en test, og nå har jeg ingen steder å stikke nesen. Det virket for meg at en måned var så lang, men den hadde allerede fløyet forbi. Nå kjøpte jeg små beholdere til prøverør, og jeg drysser dem med hvert parti, men det er nok en måned å vente ... Og vi drikker ferskt av bladene sammen med moren min, jeg gjør det ofte, så vi smaker på det med en gang ...
Loksa
Merk av Eve. Jeg fant Th. I fjor var juni kald og første halvdel av juli var også regnfull, og da ble været bedre da jeg gikk på jobb.
Sitat: Loksa

Jeg dro til Dacha-Duben her for meg - om natten 16 grader. Alle i T-skjorter, jeg tar av bladene i hatten.

Sitat: Galina Iv.

Slik formidlet jeg humøret og merket at jeg fremdeles er optimist))
Sitat: Loksa

Galina Iv.,
Det ble kaldt igjen ...
Loksa
Ser det ikke ut som noe? Jeg trodde allerede at jeg hadde multippel sklerose fordi det var kaldt på ferie. Jeg gikk og leste Temka, det er så interessant å lese vår første te! Jeg anbefaler!
Hee-hee, jeg skrev til feil Temko.
lappl1
Sitat: Natusichka
Så du, Lyudochka, sa at han i 2-3 måneder skulle komme i tilstand ... så jeg venter ...
Natusichka, les oppskriften. Det er en måned. Og det er også skrevet at jo lenger te lagres, jo bedre blir det.
Og omtrent 2-3 måneder skrev jeg i kommentarene for de som brøt teknologien, og etter deres mening gikk ikke teen ut. så jeg rådet til å vente 2-3 måneder og prøve hva som skjedde, og ikke kaste te.
Sitat: Vasyutka
Gi råd om hvilken elekt. det er bedre å kjøpe kjøttkvern.
VasyutkaJeg synes det er vanskelig å gi råd. Jeg går ikke i butikker i det hele tatt. Hva mannen min kjøpte, på det og vri. Jeg fortalte ham at vi trenger en veldig pålitelig og kraftigste. Så han kjøpte den mest passende fra de som var.
Jeg har den billigste kineseren, men med metallbøsninger... fungerer 4. år (mmm). Her er slik

Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)

Fermentert te laget av blader fra hagen og ville planter (mesterklasse)
Natusichka
Sitat: lappl1
les oppskriften. Det er en måned. Og det er også skrevet at jo lenger te lagres, jo bedre blir det.
Og omtrent 2-3 måneder skrev jeg i kommentarene for de som brøt teknologien, og etter deres mening gikk ikke teen ut. så hun rådet til å vente 2-3 måneder og prøve hva som skjedde, og ikke kaste te.
Leser jeg? En gang leste jeg hva jeg husket og hva jeg tenkte på ...
lappl1
Sitat: Natusichka
En gang leste jeg hva jeg husket og hva jeg tenkte på ...
Natusichka, det var akkurat det jeg trodde ...
iriska3420
Og teen min i en krukke var dekket av mugg. Her gjorde jeg en uaktsomhet - tørket ikke ut og fikk resultatet. Jeg vil ikke ha det travelt i fremtiden. Jeg fjernet den elektriske kjøttkvernen, og nå spinner vi den på min vintage. Hun er stygg, men hun snur seg normalt. Problemet var hvor man skulle skru det, men de la det på vinduskarmen, og nå er det blitt mannens ansvar. I dag har jeg pære + aprikostte i produksjonen min. Og hun la også merke til at hun var grådig. Det ser alltid ut til at jeg har gjort lite og ikke vil være nok til vinteren.
Divnay
I dag brygget de te fra berberis (det er selvfølgelig vanskelig å kalle det te etter farge). Skjønnhet, åh, hvordan jeg likte ham. Det er synd at fargen ikke er rødaktig, men en lysegul farge. Bladet viste seg å være vanskelig for meg, i seg selv var det hardt og tørt, så det vinklet også tilsynelatende, en løs, tørr masse kom ut av kjøttkvernen. ((((
Radushka
Divnay, Irina,
Sitat: Divnay
, kom en løs, tørr masse ut av kjøttkvernen.
i dag ble det for løst. Men aromaen under gjæring er slik at strukturen til teen ikke plager meg lenger.
Divnay
Jeg vil be om råd. Laget en blanding av bringebær, rips, kirsebær, stikkelsbær, jordbær, plommer, epletrær, irgi, berberis og svarte koteletter. Jeg vet ikke, verken et tilfeldighet eller noe, presset presser opp. Kanskje det er noe som bør utelukkes?
Divnay
Sitat: Radushka

Divnay, Irina, i dag ble det for løst. Men aromaen under gjæring er slik at strukturen til teen ikke plager meg lenger.
Ja, det er sikkert.
Radushka
Divnay, tilfeldighet. Bringebær-jordbær-bjørnebær - alt hjelper til med å redusere blodtrykket.
Divnay
Sitat: Radushka

Divnay, tilfeldighet. Bringebær-jordbær-bjørnebær - alt hjelper til med å redusere blodtrykket.
Takk, ellers har melankolien allerede tatt. Jeg tror jeg kokte den, men jeg kan ikke drikke den. Så du kan fortsette poaching i landet.
lappl1
Sitat: iriska3420
Og teen min i en krukke var dekket av mugg. Her gjorde jeg en uaktsomhet - tørket ikke ut og fikk resultatet.
iriska3420, Ira, ja ... Det er synd ... Derfor skriver jeg for ikke å skynde meg å rense teen. Den henger i vesken min i en uke. Og hvis jeg ser at været ikke er gunstig, varmer jeg ovnen til et minimum, slår den av og legger te der. Det tørker fort opp.
Sitat: Divnay
Jeg vil be om råd. Laget en blanding av bringebær, rips, kirsebær, stikkelsbær, jordbær, plommer, epletrær, irgi, berberis og svarte koteletter. Jeg vet ikke, verken et tilfeldighet eller noe, presset presser opp. Kanskje det er noe som bør utelukkes?
Divnay, Ira, denne teen burde ikke øke presset. Etter gjæring og tørking ved høye temperaturer reduserer plantenes medisinske egenskaper betydelig.
Men likevel vil jeg råde deg til å studere egenskapene til de plantene som te er laget av.
Radushka
Tørr blanding - bringebær-sort rips-pære-eple-tre-hagejordbær og ganske mye (10 blader) kirsebær.
Jeg vet ikke hva som vil smake, men, lukt! LUKT!
lappl1
Sitat: Radushka
Jeg vet ikke hva som vil smake, men, lukt! LUKT!
RadushkaJeg kan til og med lukte dette ... Tro det? Og smaken blir wow ...
Borisyonok
Divnay, Irina, i fjor gjorde jeg nesten den samme komposisjonen, det var bare bjørnebær. Mannen er hypertensiv i lang tid - han drikker den og alt er bra. Videre, etter at jeg begynte å drikke te (og ren Fireweed og prefabrikkerte te), ble trykket normal igjen ... så jeg tror det bare er en tilfeldighet ...
Radushka
lappl1selvfølgelig har jeg allerede brygget det. Lukten er bedre. Smaken er anstendig skjønt. Som en deilig svart te med et snev av rips. Fargen er vakker. Det jeg ønsket av te. Fra et sted kom en rødlig fargetone, selv i te-farge. Kort sagt, jeg la den i et putevar for å tørke den ut (tørking stoppet tørking, jeg tørket den i ovnen i 100, så tørker den ut ... er det nødvendig?)
lappl1
Sitat: Radushka
En rødlig fargetone kom fra et sted, til og med i te-farge.
Radushka, fra epletreet ...
Sitat: Radushka
tørket i ovnen i 100, så etter tørking er ... er det nødvendig?)
Det er nødvendig. Du kan ikke fange gjenværende fuktighet. Jeg la merke til hvordan du tørker epler eller sopp til de knaser. Og de står litt, og blir myke.Dette etterlater gjenværende fuktighet som ikke merkes i begynnelsen. Slik er det med te. Leste du en melding i dag om at teen er muggen? Slik skjedde det ...
Radushka
Ludmila, at alle teene mine hang ut i en uke. Denne vil også henge. Beklager tørking. Jeg hadde slike planer for henne. Jeg tar den til reparasjoner den uken. Det er fortsatt under garanti. Det er bra at ovnen er god, om enn gammel. (derimot har jeg også en stekepanne i støpejern, hvis noe, Gud forby). Jeg skal lage te uansett.
milvok
Divnay- Jeg lagde berberis, gjæret i 2 dager. Fargen er veldig intens og smaken er mmmmmmm! Prøv å holde den lenger.
Divnay
Sitat: milvok

Divnay- Jeg lagde berberis, gjæret i 2 dager. Fargen er veldig intens og smaken er mmmmmmm! Prøv å holde den lenger.
Jeg skal prøve. Takk for rådet.
Har du tørket berberis? Oppbevarte du den i fryseren etter tørking?
Radushka
milvok, og bare vanlig berberis er bra? Jeg har en dekorativ en. Bærene er de samme, bare små. Og ikke med en børste, men en om gangen. Den vanlige laven som var gjengrodd i landsbyen, rotet jeg den opp.
Divnay
Siden jeg er en nybegynner-te-leverandør, har jeg mange spørsmål. Selvfølgelig forstår jeg at alle prosessene er beskrevet, men likevel, dette er en så delikat sak at du tilsynelatende ikke kan gjøre uten tipsene dine.
Jeg er en fan av løs bladte, og denne tingen skjer her. Tilsynelatende visner bladet mitt (selv om jeg ikke har det på 6-12 timer, men mindre), at jeg ikke kan få nok juice fra bladene når jeg elter. Du må vri den i en kjøttkvern for å spare i det minste noe. Når du vrir bladene, blir varmen litt varm på grunn av mekanismens friksjon, her ligger den vridde massen varm, men hvor smart den er, det er ingen varme. Jeg har allerede varmet opp gryten med hårføner og rullet den med alt jeg kan. På grunn av massens lave temperatur forekommer ikke gjæring tilsvarende (slik jeg forstår det). Her er hva du skal gjøre? Hvor sterk er den vridde massen å ta? Og hvis lukten ikke endrer seg etter den angitte gjæringstiden, hva skal du gjøre?
Og et annet spørsmål, jeg var den første som laget kirsebær, lukten av te er veldig god, og du brygger bitterhet. Hvorfor? Infusjonsfargen er ikke mørk.
Radushka
Divnay, Irina, er temperaturen din under 15? Du trenger ikke å varme opp noe. Jeg pakket inn beholderen, og det er det. Jeg lagde tre partier av bringebær i rundstykker. Perfekt håndkrøllet (rullet på låret. Venstre hånd ute av funksjon). Fryser du bladene?
Fargen er kirsebær og min er ikke mørk. Det er egentlig ingen bitterhet.
lappl1
Sitat: Divnay
Tilsynelatende visner bladet mitt (selv om jeg ikke har det på 6-12 timer, men mindre), at jeg ikke kan få nok juice fra bladene når jeg elter.
Divnay, Irina, for dette fryser vi bladene etter visning, slik at de senere kan behandles lettere. Men ikke forvent juice å dryppe. Bladene skal være litt fuktige, mørke av saften som har kommet ut.
Generelt er hageblader veldig vanskelige for bladte. Det krever stor styrke å takle dem. Innfrysing gjør prosessen mye enklere, gjentar jeg.
Sitat: Divnay
På grunn av massens lave temperatur forekommer ikke gjæring tilsvarende (slik jeg forstår det).
Irina, hvis du har minst 15 * i huset, bør du ikke bekymre deg. Jeg har allerede skrevet mange ganger at du har en temperatur på 36,6 *, massen har romtemperatur. Dette gir følelsen av kulde i massen. Hvis temperaturen i huset ditt er mer enn 20 *, og til og med når du pakker inn beholderen, bør du ikke bekymre deg i det hele tatt. Følg lenken til teboken i Merknad om gjæring. Og ta det med ro en gang for alle. Jeg har nesten aldri mer enn 18 * i huset mitt. Jeg varmer det ikke opp med noe, jeg pakker det bare sammen. Og hvis temperaturen plutselig blir 22 *, så pakker jeg ikke noe i det hele tatt.
Sitat: Divnay
Hvor sterk er den vridde massen å ta?
Jeg banker bare bunnen av beholderen på bordet og massen blir komprimert. Alt!
Sitat: Divnay
Og hvis lukten ikke endrer seg etter den angitte gjæringstiden, hva skal du gjøre?
Hvis du leser oppskriften nøye, så la du merke til det som står der - gjæring av blader fra hageurter endrer ikke lukten radikalt.Dette gjelder bare fireweed.
Om den angitte tiden ... skrev jeg ned mine preferanser. I går skrev en av jentene at de gjærte hagene i 2,5 dager. Og jeg er fornøyd. Jeg fant tid for meg selv. For å finne ut hva du liker best, må du lage flere serier med forskjellige gjæringstider.
Sitat: Divnay
Jeg lagde kirsebær først, lukten av te er veldig god, og du brygger bitterhet. Hvorfor? Infusjonsfargen er ikke mørk.
Det ville være mulig å svare på dette spørsmålet, men jeg forstår det ikke i det hele tatt hvordan laget du denne teen på hvert trinn... Hvis teen er løs, er det lite sannsynlig at det er mørkt. Og bitterheten? Vel, da er dette ikke teen din. Legg til 2-3 håndfull kirsebær i hvilken som helst te, men ikke gjør mono.
vlek
Sitat: lappl1
Lёlka, hvis det er til grønnsaker og frukt, så burde det temperatur regulert, som er mest for te.
Konstant, ca 55 gr.
Lilya34676
Sitat: iriska3420
te er muggen
Her er spørsmålet
men du kan se mugg på teen når du åpner glasset?
* Anyuta *
Jeg skrev ovenfor om bringebær. Nå viser jeg hvordan det ser ut:
her er bringebæret som vokser på østsiden min - solen har tilgang til det både dag og kveld.
Fermentert te laget av blader fra hagen og ville planter (mesterklasse)
Og dette er bringebæret som jeg laget te med. Her er arkstørrelsen:
Fermentert te laget av blader fra hagen og ville planter (mesterklasse)Fermentert te laget av blader fra hagen og ville planter (mesterklasse)Fermentert te laget av blader fra hagen og ville planter (mesterklasse)
Bringebær med slike blader vokser bare ett sted. Den helt i skyggen - den vokser mellom bestemorens hus og naboene og er stengt på begge sider av en låve, og bak ryggen er en garasje (jeg viser bildet med vilje):
Fermentert te laget av blader fra hagen og ville planter (mesterklasse)
legg arket ved siden av telefonen slik at de ikke synes at håndflatene mine er små
Fermentert te laget av blader fra hagen og ville planter (mesterklasse)
Og her er bringebær fra en annen hage. Gul farge. Bringebærene i seg selv er veldig store (disse er allerede rester), men bladet er også lite - jeg tror ikke det blir kjøttfullt ...
Fermentert te laget av blader fra hagen og ville planter (mesterklasse)
lappl1
Sitat: vlek
Konstant, ca 55 gr.
vlek, for å tørke litt. For ferdig tørking - akkurat.
Sitat: Lilya34676
men du kan se mugg på teen når du åpner glasset?
Lily, mold er alltid synlig. Så du er heldig hvis du ikke så det. Jeg har aldri hatt en te (mmm).
lappl1
* Anyuta *, i hagen min er bringebærblader like store som din. Og i ville bringebærtrær som på det nederste bildet. Jeg lager ikke te i det hele tatt fra hagebær, fordi du må stå på seremoni med det og kutte det forsiktig av for ikke å avsløre buskene. Og jeg grøfter en haug med blader samtidig i et vilt spill. Det viser seg raskt og viktigst, mye.
* Anyuta *
Vi gikk en tur med barna, og jeg snublet over en rydding av jordbær. jordbæret i seg selv har allerede gått, men ga nye blader. det var de "unge" og samlet.
Fermentert te laget av blader fra hagen og ville planter (mesterklasse)
Bladene etter visning viste seg å være bare "ingenting" etter vekt. Jeg vil ikke legge til blandingen - jeg vil gjøre mono likevel, men været vårt har forverret seg - det regner - nå skal jeg til leiren, ettersom været blir bedre.

lappl1
Sitat: * Annie *
Vi gikk en tur med barna, og jeg snublet over en rydding av jordbær. jordbæret i seg selv har allerede gått, men ga nye blader. det var de "unge" og samlet.
Anyuta, god gutt! Samle mer, hvis mulig. Eller la ryddingen stå til høsten. Du vil samle det når de rødmer.
Radushka
* Anyuta *, Jeg har alltid så store og saftige blader. Men bare på bringebæret som vokser til neste års høst. Fra henne og samle blader til te. Og på den som nå bærer frukt, er bladene tørre umiddelbart etter blomstringens slutt. Og nå tørker de generelt opp. Jeg vil kutte den snart.
For øvrig begynner ripsbladene mine å tørke ut etter høstingen. Tidlige varianter. De drar om høsten enten helt uten blader, eller med blader på veksten av denne sesongen. Her bestemte jeg meg for å starte sorte rips igjen. Hennes avkastning er liten, men bladene er til frosten. Og bærene av slike varianter tørker rett og slett ut på busken uten å smuldre.
Radushka
Lyudochka, ikke stå på seremoni med henne !!!
Hvor mange nye kofferter etterlater du i bushen? La det være mer enn nødvendig til høsten, og riv dem fra begynnelsen av sommeren. Bryt først toppene, når de gir grenene, løv fra grenene. Og kutt den ut uansett. Også jeg bare fra undervegetasjonen som vil gå under kniven, river bladene.
lappl1
Sitat: Radushka
ikke nødvendig å stå på seremoni med henne!
Radushka, takk for rådet.Men det er lettere for meg å gå til enga og plukke blader fra naturen. Jeg følger fortsatt Ivanushka.
Radushka
Ludmila, Jeg har to timer på meg til skogen. Akk og ah ...
lappl1
Radushka, og jeg har 10 minutter på å nå "havet" av bringebær ... Og jeg har ikke så mye hagearbeid for å lage nok te.
Divnay
lappl1,
Takk for svaret. Jeg setter bladene i fryseren, men på landet er det slik at de bare avkjøles godt.
Ja, tilsynelatende må du lage mer enn ett kilo te for å forstå alle nyansene og avsløre dine preferanser.
Det er fortsatt mange blader, halv sommer fremover
Mannen ba om å lage te av en plante nå, og så sier han at vi vil teste den i sammensetningen.
lappl1
Sitat: Divnay
Jeg setter bladene i fryseren, men på landet er det slik at de bare avkjøles godt.
Divnay, Irina, det handler ikke om avkjøling, men om å bryte cellemembranene på bladene under frysing. Da blir det lettere å behandle bladene. Hold bladene i fryseren lenger, kanskje fryser de. Eller ta det med til naboene i fryseren. Noen ganger gjør jeg dette når det ikke er noe sted i mitt sted.
Sitat: Divnay
Ja, tilsynelatende må du lage mer enn ett kilo te for å forstå alle nyansene og avsløre dine preferanser.
Irina, her har jeg vært i to år og har identifisert disse nyansene, og så har jeg lagt ut oppskriftene for retten til Khlebopets. Som det viste seg, samsvarer preferansene mine med preferansene til de fleste te-produsenter. Og hva som er plassert i oppskriften, og stemmegivningen snakker om det.
Natusichka
Luda, Jeg skrev at sist (for i dag!) Gjorde jeg dette: Etter frysing kuttet jeg bladene på et epletre, jordbær (på grunn av en sammenbrudd av kjøttkvernen) til en tykkelse på ca. 0,5 cm, og la dem deretter på gjæring under tung belastning i 12 timer. Og tørket den. Jeg er nå bekymret for om det ikke blir verre enn kokt gjennom en kjøttkvern? Så jeg vil smake deilig eple!
Luna Nord
Sitat: milvok
Jeg lagde berberis, gjæret i 2 dager. Fargen er veldig intens og smaken er mmmmmmm! Prøv å holde den lenger.
Så bærbærblader kan brukes i te? Jeg leste et sted at ... at bærbærblader ikke er trygge ... eller hva forvirrer jeg?
lappl1
Sitat: Natusichka
etter frysing ble den kuttet i en tykkelse på ca. 0,5 cm, hvoretter den ble gjæret under tung belastning i 12 timer. Og tørket den. Jeg er nå bekymret for om det ikke blir verre enn kokt gjennom en kjøttkvern? Så jeg vil smake deilig eple!
Natusichka, knedet du bladene etter fryseren? Jeg burde ha ... Det blir ikke verre. Bare svakere i farge og smak.
Sitat: Lucilia
Så bærbærblader kan brukes i te? Jeg leste et sted at ... at bærbærblader ikke er trygge ... eller hva forvirrer jeg?
Lucilia, vi har til og med lenker til berberis på første side. Det gjorde Lina. Og hun er lege ...
Jeg overfører informasjon om berberis her, og du kan lese vurderingene på lenkene.
Vanlig berberis

En busk av berberisfamilien, 1,5–2,5 m høy. Grenene er prikket med torner. Bladene er små, langstrakte, med takkede kanter og vokser fra tornen. Blomstrer i mai og juni. Blomstene er lysegule med en spesiell lukt, samlet i en børste. Frukten er knallrød, oval, med brune frø, har en sur smak og er giftig når den er umoden. Modner i august-september.

Vanlig berberis er vanlig i den europeiske delen av Russland og de baltiske statene, opp til Krim og Kaukasus. Den vokser i elvedaler, skogkanter, i sandbakker og kuperte fjellskråninger. Fotofil, tørke og frostbestandig.

I nasjonaløkonomien brukes sitrongult tre som prydmateriale. Barken brukes til å farge ull og lær i gul og gulrød farge. Blomstrer av modne bær med tilsetning av alun gir ull-, lin- og bomullsstoffer en rosa fargetone. Modne bær er spiselige, de brukes mye som krydder for kjøttretter, for tilberedning av drinker, kompott og gelé, tørket, syltet og saltet, høstet for matindustriens behov.

Blader fungerer som medisinske råvarer, røtter og bær.Blader høstes i løpet av plantens spirende og blomstrende fase, og avviser syke og skadede skadedyr. Tørket i skyggen eller under et baldakin. Råvarer har en spesiell lukt, sur smak. Oppbevares i poser i et ventilert område i 3 år. Røttene høstes om våren eller høsten, kutte ned eller grave i en busk. Hvis rotsystemet er fullt utnyttet, er det nødvendig å la en rotskjæring være 10–15 cm lang. For hver 10m2 barbærkratt er det nødvendig å holde en intakt busk.

Det tilberedte råmaterialet hakkes i 10–20 cm lange biter, ristes grundig av jorden og de forfallne og sorte delene fjernes. Barken er veldig lett å skrelle av, så det er nødvendig å legge under en presenning eller annet materiale slik at råvaren ikke går tapt. Berberinen i råmaterialet oppløses godt i vann. Av denne grunn blir ikke røttene vasket, men tørket i et ventilert rom eller i en tørketrommel ved en temperatur på 45-50 ° C, med jevne mellomrom. Oppbevares i poser, beskyttet mot fuktighet, i 3 år.

Røttene inneholder alkaloider (berberin, palmitin, etc.), tanniner, essensiell olje, karoten og vitamin C og E. En stor mengde vitamin C, organiske syrer (appelsin, vinsyre og sitronsyre), pektiner og karotenoider finnes i bær.

Barberry har betennelsesdempende, vanndrivende, koleretisk, antimikrobiell, snerpende, hemostatisk og antispastisk effekt.

Berberispreparater brukes til kroniske sykdommer i lever og galleblære, magesår og sår i tolvfingertarmen, betennelse i øvre luftveier, tuberkulose og livmorblødning i postpartumperioden. De brukes i den komplekse behandlingen av tumorsykdommer og morfinisme.

Barberry er en integrert del av gebyrene som brukes til å behandle leveren. Avkok av roten, infusjon og tinktur av blader brukes internt og eksternt i form av kremer og skylling.

Tinkturen tilberedes med 40% alkohol eller vodka. For å gjøre dette helles 20 g blader med 100 ml alkohol, insisterte på et varmt sted i 15 dager til en gjennomsiktig mørkegul væske med en litt sur smak er dannet. Ta 20-40 dråper 2-3 ganger om dagen. Behandlingsforløpet er 2-3 uker.

For tilberedning av infusjon 2 ss. l. knuste blader helles med 1 glass varmt vann, kokes i en forseglet emaljeskål på vann i 5-10 minutter, filtreres gjennom 2-3 gasbind, presses og bringes til det opprinnelige volumet med kokt vann. Ta 1 ss. l. 3-4 ganger om dagen før måltider eller brukes til skylling og kremer.



Alle oppskrifter

Nye emner

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter