Auberginesalat "Crazy"

Auberginesalat "Crazy"

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Aubergine	2 stk
Tomater	2 stk
Kokte egg	4 ting
Ost	60 g
Persille, dill, grønn løk	av bjelke
Majones	4 ss. l
Hvitløk	smak

Kokemetode

Salatoppskriften ble funnet et sted på Internett. Et par ganger lagde jeg mat uten å endre noe, og en gang glemte jeg å legge hvitløk i majones og sånn likte jeg det bedre. Generelt sett et spørsmål om smak. Det er godt å samle salat i en ring. På bildet er salaten laget av halvparten av ingrediensene. Og jeg hadde ikke grønn løk (jeg glemte å kjøpe).

Bland majones med hvitløk. Skjær tomatene i terninger og ha i en sil, la saften renne. Riv osten fin eller grov etter smak. Finhakk greenene.

Skjær eggplantene i ringer og deretter i strimler. Ha i en kopp og smak til med salt og rør. Legg eggplanter på et bakeplate, dryss over 1-2 ss. ss vegetabilsk olje, bland med hendene. Fordel over hele overflaten på bakeplaten. Stekes i ovnen i 15 minutter. Du kan også rett og slett steke i en panne.

Sette salaten: Riv egg på et grovt rivjern og legg det i første lag. Lag et nett av majones.

Dryss med grønn løk på toppen

Bland eggplanter med 1-2 ss majones. Og legg dem ut med neste lag.

Tomater følger. Salt dem litt.

Så greenene.

Og det siste laget er ost.

Fjern salaten i kulde og suge i 2-3 timer.

[Svetlana]

Svetlana, deilig ...

[Svetlana]

Svetlana, deilig ...

Aha! Nydelig!

[Volgas]

Volgas, takk for salatoppskriften! Jeg elsker aubergine

[Milashaa]

Milashaa,
Vær så god!
40 region-Kaluga!