Surkål uten å tøye

Du er mine mesterinner! Så glad jeg er for deg. Her vil jeg utvide bruksområdet for kål og sylteagurk litt, så jeg bestemte meg for å be deg om hjelp. Hvordan tilpasse disse verdifulle produktene mer originale. Så fortalte de meg om masken laget av saltlake. Jeg vil virkelig prøve!

Nå begynner sesongen og Temka vil henges hver dag i topplinjene!

Jenter-og-og, og når begynner det, sesongen, da ??? Jeg vil ha kål! Og du kan fortsatt ikke gjære den nåværende fra butikken, ikke sant?

Jenter-og-og, og når begynner det, sesongen, da ??? Jeg vil ha kål! Og du kan fortsatt ikke gjære den nåværende fra butikken, ikke sant?

Jeg vil ikke fortelle deg om hele Odessa, men jeg har allerede spilt det tredje spillet.

Arch er en kålmaniac, hjelper aktivt å spise

Jeg spiste den første vinaigrette så mye at jeg fortsatt ikke vil
men surkål med sopp og kokte poteter ville jeg spist og spist

Lagt til torsdag 20. oktober 2016 21.45

lovet å bli fornøyd med grønne blader, jeg vil surne smuldret

Sveta, men jeg har aldri prøvd det ... de betalte en slik pris for dem på markedet at hele jakten var borte

Flott! Prøv også, eller hva, salt? Og så skriver de at vinteren Toko kan flates ut.

og jeg brukte helgen og en halv uke på å kramme sopp
mann fornøyd med melkesopp og sopp

så jeg vil hjelpe deg
meg sopp fra markedet hvis, og skogen er utenfor rekkevidde

Lagt til torsdag 20. oktober 2016 21:47

Flott! Prøv også, eller hva, salt? Og så skriver de at vinteren Toko kan flates ut.

Ærlig talt, jeg velger ikke form eller farge i det hele tatt ...
hva skal man risikere da? myk hvis noe, så i suppen vil kotelettene gå bra. eller legg den ut slik.

Sveta, men jeg har aldri prøvd det ... de betalte en slik pris for dem på markedet at hele jakten var borte

Og hva snakker du om?
Kanskje vi trenger det også!
Hva er denne smula av grønne blader?

Legg deg og surdeig!

nicho se .... det er hvordan du spytt, stakkars fyr !!!! komme! Jeg er bare på vei!

Flott! Prøv også, eller hva, salt? Og så skriver de at vinteren Toko kan flates ut.

Nøyaktig!
Og alltid hvit!

Hva er denne smula av grønne blader?

dette er de mørkegrønne bladene på kålen som vanligvis kappes av.
Gnu-Svetik, opplyst igjen. Gravde inn gamle kommentarer lenge

Nøyaktig!
Og alltid hvit!

Så nå er det ingen sånn! Og hva, uten kål å sitte til vinteren?

nicho se .... det er hvordan du spytt, stakkars fyr !!!! komme! Jeg er bare på vei!

Nei, irsk, jeg går ikke ennå, det er ikke tid!
Alle er opptatt med innhøstingen!
Jeg behandler en ting, så en annen!
Jeg hakker kålen min og begynner umiddelbart å fortsette og forventer ...

og jeg ville virkelig ha en vinaigrette. rett opp til kvalme. ettersom kålen var den første til å gjære, smuldret den praktisk talt ikke - jeg gnagde på bittet!
noe ruller over igjen. Jeg kaster rødbeter i mikra for å koke. riktig i morgen, så skjærer jeg en salat

Så nå er det ingen sånn! Og hva, uten kål å sitte til vinteren?

Ol, vi må vente!
Hun kommer snart!
Den andre er ikke så velsmakende og knasende!

[alba et atra]

alba et atraTakk, Lenochka, jeg forstår - vent boom!

dette er de mørkegrønne bladene på kålen som vanligvis kappes av.
Lys, opplyst nok en gang. Gravde inn gamle kommentarer lenge

Irsk, og jeg kuttet bare kålhodene, og de nedre bladene er fremdeles i hagen (jeg ønsket å ta bladene med stubber til venninnen min for geitene hennes, men det er slik, det viser seg at du kan feste dem til saken!).
Så jeg venter på oppskriften på kroshev!

[tana33]

tana33, og jeg er alt i epler, jeg har ingen styrke til å bekjempe dem.
Naboen lovet å gjøre meg lykkelig med grønne blader, jeg vil surne smuldret.

ikke slåss mot dem
du spiser dem med en gang!


og hvordan du tygger, fortell oss hva som er smuldrende, hva om vi også trenger det

Lagt til torsdag 20. oktober 2016 10:49

Så jeg venter på oppskriften på kroshev!

her! definitivt trenger

tygg raskere allerede

[tana33]

tana33, Tatyana, jeg liker ikke epler, jeg elsker dem i paier, jeg kan i form av syltetøy, i bakevarer, i epleost jeg også likte dem, jeg respekterer eple marshmallow, men jeg vil ikke lage det i år. Selv om hvem vet, kan jeg bli inspirert.

Nå om krummen.
For smuldring er de beste grønne bladene nær hodet på kål. De er mer skånsomme. Du kan ta det lenger fra hodet på kål, de er mørkere og hardere.
Hvis du tok ganske grønne blader, så fortynn dem med hvitkål, men hakk også de hvite bladene.
Moren min kalte disse bladene fille, tilsynelatende, mens du sliper dem, lager de en lyd under kniven, skraller, skraller.
Hvorfor smuldrende? Ja, fordi disse bladene smuldrer, de. hugg dem med en kniv kaotisk, og ikke med noen sugerør eller firkanter. Størrelsen på denne krummen er fra 0,5 cm til 1 -1,5 cm.
Og så smuldret vi disse bladene, tilsatte gulrøtter og gjærte, som kål fra samme emne.
Deretter koker vi kålsuppe fra krummen, nødvendigvis fra det rike svinekjøttet, og tilfører poteter, som vi deretter knuser. Kålsuppe fra kroshev er tilberedt i lang tid, det er bedre å ha sløvhet. Beredskap bestemmes av mykheten i smulene. Denne kålsuppen har en litt annen smak enn surkålkålsuppe. Hele familien min elsker dem veldig godt, og til og med med litt hvitløk.
Også kålsuppe fra kroshev kalles gråkålsuppe. Fargen på kålsuppe er ikke ah, men smaken er ...... yum-yum.

Sveta, takk!
Jeg kopierte oppskriften til meg selv!
Snarere to oppskrifter: smuldrer og kålsuppe fra den!
Jeg vil prøve å gjøre det.

[alba et atra]

alba et atra, Lena, ikke glem å invitere til kålsuppe.

Så nå er det ingen sånn! Og hva, uten kål å sitte til vinteren?

Hvordan ikke, det er det! I Metro i forrige uke kjøpte jeg en nydelig kål til 8 rubler. Jeg har ikke gjæret enda, bare satt den første batchen i krukker.

[Gnu]

Gnu, SvetaJeg ville ha kjempet med høsten din, bare ikke for livet, men bare for døden!

kjøpte en nydelig kål til 8 rubler

Hva er prisene vi har kål 58-60 rubler per kg
Jeg leste dere jenter, jeg ville ha sååå kål! Nok en gang, vil du teste dine skjeve håndtak ...

Jeg kjøpte kål til 14.90. 8 rubler er kult.

Å, hun driter litt, klokka 10-55

Svinekjøttet er klart. Det er ingen forskjell. Eller kanskje jeg ikke føler meg (syk).

Svinekjøttet er klart. Det er ingen forskjell. Eller kanskje jeg ikke føler meg (syk).

Varya, tok du ikke feil?

[Irisha]

Irisha, så det er det samme med saltlake når du sylter. rapporten ble lovet.
Barbara, et veldig vakkert snitt, så jeg ville ha det, jeg sitter her uten lunsj ...

Så jeg bare i dag visste ikke hvor jeg skulle sette sylteagurk. Kjøttet mitt blir syltet med våt sylteagurk, og helles der.
La oss se hva som skjer.

har det! nøyaktig! tilgi min sklerose! nydelig kjøtt! hvordan lagde du mat?

Takk.
Nei, jeg tok ikke feil.
Våtsaltet svinekjøtt. Bare saltlake i to med kål.

[epler, squash, courgette, gresskar og plommer]

Takk.
Nei, jeg tok ikke feil.
Våtsaltet svinekjøtt. Bare saltlake i to med kål.

allerede forstått det for oss! flott oppskrift

bortsett fra nitritt

og jeg kastet den i saltlaken epler, squash, courgette, gresskar og plommer... I går kastet jeg den, og i dag går jeg og trekker ... Jeg tygger og vasker den ned med saltlake. Så smakfullt! det er nødvendig å evakuere, ellers vil jeg sluke alt!

Klippet du dem eller hele? Og alt i en rett?

Klippet du dem eller hele? Og alt i en rett?

kutt gresskar, kabaok og squash med plast. Plomme- og eplehalvdeler. Alt i et. Damn, husket jeg)))) En munn full av spytt. Jeg skal strekke den ut igjen. Det er ingen som allerede kan

Jenter, jeg bakte brød i går og byttet ut halvparten av vannet i hastighet med kålgurke. Jeg byttet også ut noe av hvetemelet med rug. Brødet viste seg å være veldig velsmakende med en liten syrlighet som jeg liker. Og jeg ønsket å helle ut hele saltlaken, men noe stoppet meg og takk Gud! Fra nå av vil jeg holde alt til siste dråpe!

Tumanchik, tusen takk for oppskriften! Hakket i går kveld, virket saltlaken for meg, men i morges prøvde jeg det, akkurat det. Jeg skal røre om kvelden. Jeg vil rapportere. I kveld, i planene - kålruller i henhold til oppskriften din.

Jentene laget en sylteagurk, hakket kålen (hadde ennå ikke kastet den i sylteagurk) og fant 0,5 liter sylteagurk fra vårsurdeig i kjøleskapet. Er det verdt det eller ikke å helle det i?

[Tatunya]

Tatunya, ikke ødelegge noe. I den nye sesongen med en ny sylteagurk!

[velli]

Jeg er veldig glad for alle!
velli, Valyusha, brød på saltlake er bare en pest !!!! Takk for at du delte!
Tatiana Od, det er veldig bra at jeg stolte på og ikke tilførte salt. Alt vil bli bra! Vi venter på resultatet!
Tatunya, hvis det bare er i kjøleskapet, så er det ikke verdt det. Men hvis den var frossen, hvorfor ikke.
Jeg ble likevel vant til å legge en teskje av medisinen til 4 liter saltlake. SUPER!
Kamille1, Olga,

Jenter, hun heller ikke i den gamle sylteagurk, men hun heller ikke den ut for godt. Den ble lagret bare i kjøleskapet, smaken og fargen er bare utmerket. Nå tenker jeg hvor jeg skal feste

Jenter, hun heller ikke i den gamle sylteagurk, men hun heller ikke den ut for godt. Den ble lagret bare i kjøleskapet, smaken og fargen er bare utmerket. Nå tenker jeg hvor jeg skal feste

å, det er mange alternativer. start med det du skal lage mat. fra salting av kjøtt til marinader og bakverk.

Jenter, heller ikke i den gamle sylteagurk,

Natasha, hvorfor?
Med gammel rsssol gjæres det mye raskere!
Uansett er saltlaken deilig!

Natasha, hvorfor?
Med gammel rsssol gjæres det mye raskere!
Uansett er saltlake veldig kul!

Helen Chitney er høyere. Det var i fjor og ble oppbevart i kjøleskapet.

Helen Chitney er høyere. Det var i fjor og ble oppbevart i kjøleskapet.

Irsk, så deilig!

Den ble lagret enkelt i kjøleskapet, smaken og fargen er bare utmerket.

Tror du at du ikke burde gjære slik?

Og generelt sett!
Heldig noen!
Jeg har inntrykk av at syltingen i huset mitt ender tidligere enn kålen!

Takk for en så fantastisk oppskrift!
Jeg bestemte meg for å prøve å gjære kål uten å anstrenge meg. Faktisk viste alt seg å være veldig raskt og enkelt. Kanskje nå vil jeg alltid bare gjære på denne måten!

Tror du at du ikke burde gjære slik?

Og generelt sett!
Heldig noen!
Jeg har inntrykk av at syltingen i huset mitt ender tidligere enn kålen!

vel, hvem vet ...
underholdt))))

Lagt til torsdag 27. oktober 2016 18:13

Takk for en så fantastisk oppskrift!
Jeg bestemte meg for å prøve å gjære kål uten å anstrenge meg. Faktisk viste alt seg å være veldig raskt og enkelt. Kanskje nå vil jeg alltid bare gjære på denne måten!

god helse!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, høstdrømmen min har gått i oppfyllelse. Kål, som jeg kokte kålsuppe med skogsopp av, ble gjæret. FkusnAAAAA! ,,,,, til en fullstendig skam. Takk igjen for oppskriften.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, høstdrømmen min har gått i oppfyllelse. Kål, som jeg kokte kålsuppe med skogsopp av, ble gjæret. FkusnAAAAA! ,,,,, til en fullstendig skam. Takk igjen for oppskriften.

Svetik, kjære, hva skal jeg takke for? Hun smuldret seg selv, gjærte seg - smart. Dette er hva jeg spiste selv ... her kan du klage
Jeg drømmer om å prøve alt det smulete! I dag var jeg på markedet, men de bastards forestiller seg at disse bladene er dobbelt så høye som kålprisen de selger. Jeg kjøpte den ikke av harme ...
Men jeg prøver uansett!

[Irishkin]

Irishkin, i dag perverterte jeg over kålen din som jeg kunne. Laget tre visninger. Den første vanlige, jeg la gulrøtter til kålen fjernet fra saltlake og la den være slik. I det andre alternativet legger jeg karvefrø, dillfrø, viburnum og, vel, gulrøtter. I det tredje alternativet legger jeg solbær, svart fjellaske (jeg har mye av det, jeg legger det der det er mulig), viburnum, epleterninger, gulrøtter og drysset med stevia (søtningsmiddel) for søthet. Alle alternativene er deilige. I dag spiste jeg alle tre alternativene og ga moren min med meg.Den siste versjonen, søt, ble laget basert på provençalsk kål. Bare eddik tilsettes der, og fra begynnelsen ventet jeg på den naturlige syltingen av kålen. I morgen skal jeg bake brød i saltlake.

[Irishkin]

Irishkin, i dag perverterte jeg over kålen din som jeg kunne. Laget tre visninger. Den første vanlige, jeg la gulrøtter til kålen fjernet fra saltlake og la den være slik. I det andre alternativet legger jeg karvefrø, dillfrø, viburnum og, vel, gulrøtter. I det tredje alternativet legger jeg solbær, svart fjellaske (jeg har mye av det, jeg legger det der det er mulig), viburnum, epleterninger, gulrøtter og drysset med stevia (søtningsmiddel) for søthet. Alle alternativene er deilige. I dag spiste jeg alle tre alternativene og ga moren min med meg. Den siste versjonen, søt, ble laget basert på provençalsk kål. Bare eddik tilsettes der, og fra begynnelsen ventet jeg på den naturlige syltingen av kålen. I morgen skal jeg bake brød i saltlake.

WOW! og hva, alt er interessant og viktig for oss! Hvordan smaker bærene?

[Irishkin]

Irishkin, Ir, jeg gjørte dem bare i morges, før kålen ble gjæret som vanlig, bare kål, vann, salt. Bærene er nesten friske, men i kombinasjon med surkål er den totale smaken surkål. Jeg søtet den også, det vil si at den er praktisk talt som provencalsk kål, bare uten hard eddik ettersmak, men med en mild syrlig smak. Jeg legger den på bordet i dag for å få bedre venner. Jeg tror bærene vil gjære litt også. Vi tilsetter deretter gulrøttene og de gjærer i den ferdige kålen. Så det er her. Deilig, kort sagt! Og viktigst av alt, det er hvor du skal feste bærene. Jeg liker ikke kompotter. Et slikt bær er ikke veldig bra for paier. Og siden i fjor har jeg solbær og fjellaske i fryseren. Så nå skal jeg gjøre det. Vanlig kål, og litt søt med bær.

[Olga]

Olga, viburnum smak interessant å prøve! Jeg er ikke veldig god i det hele tatt, men saltlaken beriker smaken. interessant! nåværende i markedet i dag gått forbi henne

Og jeg lagde også noen godbiter til meg selv! ... Ikke det samme å sitte i buskene ... Noen ganger vil du spise

Lagt til fredag ​​28. oktober 2016 09:00

Og jeg baker allerede squashmuffins på saltlake