Hvordan velge din egen brødmaker?

God morgen!
Fortell meg hvordan jeg skal velge en brødmaker? Jeg leser, studerer funksjonaliteten til forskjellige brødprodusenter, men jeg kan ikke finne ut hvilken jeg skal velge. Jeg er på diett, jeg trenger å lage det sunneste brødet. Hva bør du fokusere på, hvilke modeller bør du se på? Ved utgangen trenger jeg ikke veldig store brød - opptil 1000 kg i sin helhet; Jeg vil også koke brød med store hull = porøs eller gjennomgående (ciabatta). Jeg er også veldig lat - jeg lager litt mat, så jeg vet ikke en gang hva og hvordan jeg skal starte søket med?

[Elenta]

Elenta, Du må glemme ciabattaen i HP, den vil ikke fungere, maksimum er fransk. Den enkleste HP-Panasonic https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=197192.0 Generelt er brød og kosthold ikke kompatible ting.

[sazalexter]

sazalexter, og hva er forskjellen mellom ciabatta og fransk brød? Jeg er en fryd i denne saken.
Tvert imot, jeg går fra grøt til brød, akkurat, jeg går ned i vekt så mye, men det er ikke det dette handler om ...

Jeg vil lage rugbrød eller brød av malt korn. Jeg lager havregrynpannekaker. Så jeg vil lage forskjellige slags brød - havre, rug, sennep, bokhvete osv. Med frø og nøtter ... Jeg trenger ikke store brød.
Vel, slektninger lager deig til dumplings; hvetebrød er av liten interesse for meg - kanskje en gang i året vil jeg lage det som en kake eller på NG.
Mer - Vegetabilsk brød fra kål eller gulrot, gresskar.
Jeg håper jeg tydelig forklarte hva jeg vil få fra HP.

Her er Moulinex baguette mens jeg ser på anmeldelsene om den.

Vi har diskutert dette emnet så mange ganger at det er vanskelig å huske hvilke emner det var i, siden spørsmålet oppstår med jevne mellomrom - og det viser seg at alle trenger sine egne.
Spør rundt i disse emnene https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0 , les egenskapene, snakk med folk.

Forresten, den glykemiske indeksen av hvetemel er 100 enheter (den høyeste!), Og korn er mye lavere.
Og inntrykket av at du vil klare deg med forskjellige typer mel i tillegg til hvete, bedrar! Brød fungerer ikke uten hvetemel, siden det bare har gluten, og andre typer mel trenger å legge 10-20% av totalen til det!
Gjør deg først kjent med egenskapene til mel og andre ingredienser, så vil du lage vidtrekkende planer om bruken av brød og vekttap når du spiser det. https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Det sunneste brødet for vektvedlikehold er å spise det i moderasjon eller ikke spise det i det hele tatt!

Takk for lenkene!
Nå skal jeg studere alt.

Om kosthold og brød:
Et brød ved utgangen vil vise seg i gjennomsnitt 800gr - dette brødet er for meg i to uker;
Del 800g med 60g brød per dag, to stykker 30g eller 20g i 3 doser; da kan jeg ikke tilsette sukker, eller legge til et alternativ - stevia;

Borodino-brød (rug + sammensetning av hvetemel)
35g til frokost - 73kk 2,5b-0,5zh-14,3u (et godt alternativ til grøt)
ta for eksempel den kjøpte Rye 35gr -65kk 2,5b-0,5zh-12,5u

Det passer godt inn i dietten for vellykket vekttap. Videre ble kjøpt brød tatt, der noen komponenter muligens er mer fete og karbohydrat.
Derfor er jeg mer fokusert på baking av grovt mel, dessverre liker jeg ikke smaken av det kjøpte ettersmaken - jeg vet ikke hvilken det er - at det er sukker eller smør eller noe annet. Jeg liker ikke stekt skorpe i det kjøpte brødet. Jeg elsker forresten hvetehavrebrød. Jeg vil gjerne prøve variasjonen med linfrømel - vel, generelt - du må studere den for nå, her har du rett. Å spise i moderasjon er selvfølgelig ikke bare brød, men andre produkter. Jeg er allerede en skuddspurv.
Men jeg har ikke funnet det ut ennå med baguetter og ciabatta .... Jeg gikk for å lese om deig og mel. Takk for tipsene.

Vi har et nydelig tema "Slank av glede og litt mer om helse" der de spiser alt og fremdeles klarer å gå ned i vekt, og veldig vellykket https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182552.0

[Administrator]

Administrator, Jeg fant i lenkene at jeg er interessert - jeg studerer. Takk skal du ha. Det ser ut til at alt er skrevet veldig tydelig.
Og det er et spørsmål om praksis.

Åh, og du vil ikke stikke nesen mot meg, det er også mel fra belgfrukter - ertemel for eksempel ... hvor du skal lese teorien. Takk på forhånd.

Åh, og du vil ikke stikke nesen mot meg, det er også mel fra belgfrukter - ertemel, for eksempel ... hvor du skal lese teorien. Takk på forhånd.

Jeg ga deg lenken ovenfor på Ingredients for bread - all info er der

Nå skal jeg se etter bønnemel - ca. Jeg ser det ikke ennå.