Valg: BBK HB1003B, Gorenje BM900ND, Delonghi BDM 125 S

God dag til alle og frodig brød!
Jeg er en nybegynner som velger en brødmaker. Så langt har jeg valgt disse 3 modellene for meg selv. Men det er mange spørsmål ... Om BBK HB1003B Jeg fant ikke noen informasjon på forumet i det hele tatt, selv om ovnen er interessant av egenskapene, veldig interessert, kanskje eieren vil svare? For eksempel har den funksjonen yoghurt, si meg, er den virkelig interessant, og hvor er surdeigen hentet fra? Det er også en funksjon russisk komfyr, hva handler dette om?
Gorenje BM900ND likte noe med en gang, designen, sannsynligvis og tilstedeværelsen av en dispenser, men likevel, som det virker for meg, kom det et sted opplysninger som det kan programmeres, er det slik? Selv i beskrivelsene i butikkene sies det også om yoghurtens funksjon, men ifølge anmeldelser viser det seg at dette ikke er slik!
Delonghi BDM 125 S. Det er bra både i programmering og i nærvær av en dispenser, bare det er veldig stort, og det ser ut til at det har en plastkoffert ... Eller ikke? Jeg har fordommer mot plasthylsen, siden plast slipper ut skadelige stoffer når den blir oppvarmet, så jeg leter etter en metallkomfyr, men kanskje jeg tar feil, og denne modellen har bare en stålkasse?
Hjelp, vær så snill, ellers var jeg allerede torturert for å pirke rundt på Internett om natten!

Tyrkisk kvinne, hvilket land kommer du fra, hvis du er fra Ukraina, kast lenken til VVK.

[Turk]

Turk I hele HP består kroppen av plast og der er den minst 90%
Det er HP med metalldeler (overlegg) som er ganske dekorative og ikke et strukturelt materiale

Jeg ser også nøye på VVK, men jeg er redd for å ta det ukjente. Og etter min mening er ikke funksjonen til yoghurt nødvendig. Nå gjør jeg det på termos.

Hvorfor, VVK er et kjent kinesisk selskap, telefonen min fungerte perfekt i 3 år, og barna har hjemmekino for dette selskapet. Nå har brødprodusenter begynt å produsere.

Jeg ser også nøye på VVK, men jeg er redd for å ta det ukjente. Og etter min mening er ikke funksjonen til yoghurt nødvendig. Nå gjør jeg det på termos.

Fortell oss hvordan du lager yoghurt!

Fortell oss hvordan du lager yoghurt!

Annerledes. Hvis det ikke er tid eller latskap, så kjøper jeg Activia yoghurt og ekte melk. Jeg varmer opp kokt melk slik at den blir varm (40C). Jeg blander alt i en termos i 6 timer. Så kaster jeg den tilbake på en bomullsduk (hvis serumet frigjøres) og inn i kjøleskapet. Og jeg kjøper også startkulturer på apoteket (Evita eller Narine), og alt er der i henhold til instruksjonene. Med Activia blir det kjedelig, og med surdeig er det surere.

Hvorfor, VVK er et kjent kinesisk selskap, telefonen min fungerte perfekt i 3 år, og barna har hjemmekino for dette selskapet. Nå har brødprodusenter begynt å produsere.

Jeg mente ikke selskapet, men det faktum at dette er deres første brødprodusent og det ikke er noen anmeldelser om det.

Anmeldelser på BBK dukket opp på Yandex-Market.
Selv ser jeg nøye på det, i virkeligheten var det ingen mulighet til å se det, bare i nettbutikker.
Jeg vil bare ha funksjonen til å lage yoghurt, selv om det viser seg bare i en kjele))) Jeg har ikke tenkt å bruke en brødrister.
Jeg liker den gode instruksjonen, muligheten til å bake muffins, rugbrød, baguetter og lage yoghurt, rimelig pris, design))) og merkevare.

Alt. Jeg bestilte denne brødmakeren. Og jeg brukte yoghurtfunksjonen selv når deigen ikke passet helt og deigen kom perfekt inn.

[vea700]

vea700, har du prøvd komfyren? vennligst fortell meg, ellers går min fremdeles, men det er nysgjerrig på uhyggelig)))

Forbrukermagasinet har testet bbk-brødmaskinen. Det var hyggelig å vite at saken er av metall.

Og så, i dag fikk jeg en bbk-brødmaker.
Jeg likte utseendet veldig godt - bare super! Målebegeret for væsker er bare for lite (200 ml), det vil si at det er nødvendig å måle to ganger, siden mer væske er nødvendig. Og inskripsjonene på glasset er ikke tegnet i en annen farge, du må se nøye etter.
Baguetteholderen er ikke akkurat det jeg trodde, det vil si ja, du kan lage 4 barer, det nedre nivået er for to stykker og to øvre.
Det er bakgrunnsbelysning - du kan se det godt, det er ikke nødvendig å åpne lokket i det hele tatt.
Skjermen er bakgrunnsbelyst med et vakkert blått lys - du kan se alt godt - ikoner, tid, etiketter.
Instruksjonen er klar. Det eneste er at jeg vil skrive ut oppskriftsboken separat, slik at instruksjonene ikke blir skitne under bruk.
Ved montering og utseende. Jeg så på mulinene i butikkene - av en eller annen grunn er dekslene løse, svingende fra side til side ... I denne - alt er tydelig montert og ser ikke ut som et stykke plastrester.
Nå er jeg forelsket i henne - liker det veldig godt. Resultatet blir om to timer, men siden det er veldig nysgjerrig og natten er på nesen, vil vi prøve uten å vente på at brødet skal avkjøles)))

Vi ser frem til resultatet. Dessverre har vi ikke slike ovner ennå. Derfor vil vi nøye overvåke fremdriften din. Et lite glass er ikke skummelt, det viktigste er at det baker godt.

tigra-tigrica, vi har den heller ikke i byen, jeg bestilte den i nettbutikken til 3880 rubler. + leveringskostnad 300 rubler. Men ikke så raskt som jeg ønsket - jeg bestilte 3. september, betalte for 5. med Yandex Money, sendte den 7., mottok den 15.
Jeg er fornøyd med tjenesten - de ringer tilbake og avklarer informasjon om levering og betaling, jeg ringte dem selv - de svarte på alle spørsmålene riktig, garantikortet ble fylt ut, emballasjen var i orden.

tjener ikke online shopping borgere i andre land?! har du virkelig et slikt problem med å bestille husholdningsapparater?

Første gang vi prøvde "Basic" brødet i henhold til oppskriften fra instruksjonene.
Størrelsen er middels, skorpen er mørk. Det viste seg å veie 750 gram. Bøylen sitter fast, men det kan skyldes god skorpe.

Hurra!!! Endelig kom til meg også. Så langt liker jeg alt, men du kan bare bake to bagetter, to til fra den andre samtalen, og de er så små. Og skjermen er på etter endt arbeid, du må koble brødprodusenten fra nettverket. Litt bråkete sammenlignet med LG. Det er veldig praktisk at skjermen viser hva brødprodusenten gjør akkurat nå.

[vea700]

vea700, gratulerer med kjøpet! Hvilke andre programmer og oppskrifter har du prøvd?

Jeg tenker - et rist for ristet brød og baguetter - et underlag med spor i bunnen - kanskje det også er ment for bagetter?

Jeg lyktes heller ikke med rug ... eller rettere sagt, det viste seg, men ikke som jeg vil. Først mistenkte den russiske bakeren skrivefeil i instruksjonene angående programmet. Legg for eksempel til tid. ingredienser angitt feil, feil i en time. Og i rugoppskriften ble 430 ml vann per 420 g mel indikert - jeg bestemte meg for at det var en skrivefeil, så jeg lagde 330 ml vann. Som et resultat hadde ikke brødet en kuppel, det falt litt, men inni var det litt vått (ikke fuktig). Smak akseptabelt, forventet verre.
Hva må fikses?

Etter den andre eltingen er det bedre å fjerne mikseren og jevne den med en slikkepott, da blir det ikke elting og deigen skal ikke falle av. Og det at det er fuktig kan legges på baking i 10-20 minutter.

Jenter. Jeg gratulerer deg med et vellykket initiativ, jeg ønsker at ovnene dine skal fungere godt og bake deilige og vellykkede bakverk.
Jeg lurer på hvordan hun håndterer søte bakevarer.

Borodino-brødet mitt.

belaya Jeg tenker - et rist for ristet brød og baguetter - en base med spor i bunnen - kanskje det også er ment for baguetter?

Kan være. Det vil bare vise seg skjevt.

En cupcake ble prøvd ("Capital" ifølge GOST, fra dette forumet) - alt ble bakt, det ble bra. Kanskje dette er en ulempe - på Keks-programmet tar elting 4 minutter. Men hvis du trenger mer, kan du først kna med "Dough" -programmet, og deretter legge på "Cupcake", når du legger til rosiner. Ellers - flott!

Vi prøvde hurtigbrød - en del av melet (50 g) ble erstattet med semulegryn - det steg flott.
Fransk er ganske bra. Men så langt den mest favoritt - i henhold til oppskriften "Basic" (med melkepulver).
Vi la et 1 kg brød på en tidtaker for natten - alt ordnet seg.

Tror ikke at vi spiste så mye brød))) det var bare en piknik og ba om å ta med eget brød for å prøve mer.

Jeg prøvde å lage yoghurt. Det gikk ikke ut av surdeigen, jeg synes temperaturen er for høy. Det virket som om ingenting kom ut av butikken, men det reduserte tiden. Eplemuffinen kom bra ut. Jeg likte ostebrødet veldig godt. Og vakker og duftende og crusty

Hva slags ostebrød, hvor finner du oppskriften?!

I bruksanvisningen til ovnen vår. Hvor det er oppskrifter på det franske programmet.

Og i nettbutikker er det kornblandinger for å tilsette deigen, det viser seg å være veldig velsmakende brød.

Jeg vil rapportere også.
for den første uken, her er hva jeg klarte å gjøre på denne hk:
1. rømme (program "hoved")
det virket ikke i det hele tatt, det virker for meg at det ikke kan være en skrivefeil med et volum vann på 130 ml for størrelse L. brødet mitt ble knedd med vanskeligheter. bakt med noe formløs ubakt muck :-(
2.white (programmet "main")
deilig vanlig hvitt brød, men skorpen steg ikke i lysskorpen.
3. raskt (program "raskt") + tilsatt gresskarfrø
perfekt bakt, veldig velsmakende, men skorpen steg bare på den mørke skorpen, men den var veldig blek.
4. rug med kli (program "russisk baker")
i stedet for kli, la jeg til rugflak. tilsatt gresskar og solsikkefrø. på en mørk skorpe steg ikke i det hele tatt, selv om selve brødet viste seg å være veldig velsmakende. men visuelt stygg.
5. yoghurt
Jeg har akkurat trukket den ut av HP, den ser ut til å være tykk, den ser bra ut, men jeg har ikke prøvd den, jeg rapporterer om den i morgen.
s. fra. hva er galt med skorpen min? HP-feil?

Hallo!
Når det gjelder komfyren, falt mitt valg på BBK HB1003B (la oss se hva slags komfyr, 10 skal være).
Jeg tok det fra en venn DELONGHI BDM1200, det hjalp meg med valget, samtidig ble jeg kjent med brødmakeren.
P.S. Hvis valget er vanskelig, gå på shopping, bare ikke ta pengene dine med deg
Lykke til med ditt valg.
Vennlig hilsen Alex.

[Sitron_jente]

Sitron_jente
Fra oppskriftsboken prøvde bare de raske, grunnleggende, et par franske, rug, baguetter, søte. Prøvde oppskrifter produserte utmerket brød, steg godt. Jeg lager stadig rugbrød med tørr kvass (det står ikke i oppskriftsboken) - det viser seg ikke veldig vakkert - kuppelen faller av i løpet av de første 10 minuttene av baking. Å redusere vannet i oppskriften gjorde ikke noe, men å redusere gjærmengden eller bruke et annet gjærmerke hjelper.

Vi har ikke smakt rømme.

Som ikke ekspert på å bake brød, kan jeg si om konklusjonene mine: det handler om gjær og dosering av produkter. Det vil si, følg oppskriften nøyaktig - mengden mel, vann. Jeg kjøpte mange typer gjær, alt normalt, men med "saft-moment" (ikke! Saft-levure) er brødet mye høyere.

Om skorpen. Veggene på brødet er alltid mørkere enn kuppelen - dette er normen for brødprodusenter. En annen ting er at kuppelen på brødet ikke skal være hvit. Det ble aldri installert en lett skorpe, jeg kan ikke si noe om det. Kuppelen vår viser seg ikke alltid å være "garvet" som jeg liker, det viser seg omtrent 7 ganger av 10. På dette forumet er det et par emner om fargen på skorpen, hovedkonklusjonen er ikke å åpne lokket mens du baker og dekk til visningsvinduet med noe (håndkle, folie).

Hvordan ble yoghurten? Hvilken surdeig ble laget med?
Det irriterer meg å koke melken og så vente på at den er avkjølt. Jeg tror du kan klare deg uten det? Jeg bruker fortsatt pasteurisert.

yoghurt er flott! gjorde det med tilsetning av bifilact i en flaske. legg 3 skjeer i henhold til oppskriften. syrlig, som naturlig yoghurt skal være, men litt tynnere konsistens enn veid ut i butikker i Middelhavet. eller prøv å øke antall skjeer surdeig, eller la det være slik, fordi det smaker godt :-)))))))))

[belaya,]

belaya, Selvfølgelig følges oppskriften perfekt, saf-moment gjæren er rød, men jeg vil bytte til min elskede lege etker, for det er fortsatt tilsetningsstoffer i safen. men generelt er det nødvendig å kjøpe rugmel og gjær i Finland. de er av utmerket kvalitet.
Jeg vil prøve videre, men det er synd hvis det deilige brødet er stygt.Det er synd å servere til bordet :-(
nå setter jeg fransk med provencalske urter, det står skrevet at det vil være veldig høyt. la oss se hvordan skorpen oppfører seg.
en slik skorpe som på bildet ditt er en drøm for meg. ingen av oppskriftene kom ut.
prøv rømme, fortell meg hva som er galt?

Kan du fortelle meg oppskriften med kvassurt?

Rømme er deretter neste i kø etter ostebrød)))) alle dager blir gitt slik at det ikke er tid for eksperimentering.

Jeg kunne ikke finne urten, så oppskriften brukte tørr kvass. Nå klarte jeg å finne "saft-kvass", men jeg prøvde også flytende kvass (ikke den som de allerede drikker, men som de drikker av). Kan sannsynligvis erstattes med urte, noe som reduserer mengden.

Rugmel = 460 ml volum = 250 gr.
Hvetemel = 300 ml = 210 gr.
Vann 250 ml.
Salt 1,5 ts
Sukker 2,5 ss l.
Vegetabilsk olje 2 ss. l.
Kvass tørr 2 ss. l.
Gjær 1,5 ts

Den originale oppskriften krevde 2 ts. gjær, men toppen av brødet mitt falt alltid gjennom, så jeg reduserte mengden (kuppelen blir ikke, den blir flat).
Smaken er en krysning mellom "Urozhainy" og "Borodinsky". Nå har vi faktisk avgjort to oppskrifter - dette og "hoved" fra instruksjonene.

Nå fremdeles ble brød "Main" laget 1 kg, en mørk skorpe ble installert. Med skrekk dekket hun vinduet med et håndkle slik at toppskorpen sannsynligvis skulle vise seg.
denne viste seg å være stekt (men dette er til og med for mye)

[belaya]

belayafor en skjønnhet du får!
Og mannen min ga meg noe veldig ille, hun sto lenge, men bare i dag bestemte jeg meg for å takle henne. Det første brødet ble laget av hovedmeieriet - generelt klumpete. Men tilsynelatende var gjær allerede med skjegg. Jeg kjøpte ferske, satte dem i rask modus - brødet er porøst, men bokstavelig talt 5 cm høyt. Skorpen er hvit og sprekker. Så fornærmende ...
PS: Og jeg valgte også XL-størrelser.

Helt ærlig kan jeg ikke hjelpe med råd - jeg har aldri fått en test før, kan jeg se hva saken kan være i andre emner (selv om noen forumtips ikke passet meg)?
Basic XL med gjærsaftmoment oppnås med en høyde større enn beholderen.
Det er alltid lavere med andre gjær. Ost og rug - vi ble lavere, selv om det var XL.

La oss gjøre alt forsiktig en gang for å være sikker - ta mat ved romtemperatur, fersk gjær "saft-moment", sikt mel, veiemål maten.
Ta oppskriften på den viktigste "hvite" med melkepulver (du kan ikke si det). Jeg husker at en gang gjorde jeg "melk", men jeg husker ikke hva som ikke fungerte i den))), men bestemte meg for at den "hvite" var den optimale oppskriften. Må trene.

Hei! noe stille med denne tråden. Jeg vil gjerne vite mer om VVK-brødprodusenten. Vennligst del eierne av disse komfyrene. Jeg likte det veldig godt, vi vil kjøpe, men det er spørsmål:
Vil hun først og fremst kna deigen på dumplings?
Hvordan toast blir stekt - brødristeren vår er borte, jeg vil bruke denne funksjonen.
Og hva med toppskorpen?
Del, plizz!

Hallo. Jeg prøvde ikke deigen på dumplings, fordi jeg la merke til at HB ikke takler tykk deig og med mye deig. Kanskje jeg fikk en så svak en. Skålene er bra, men jeg lukker lokket. Og du kan tilpasse deg skorpefargen, det er ingen klager på det. Mannen min sier at jeg må ta HB (på grunn av en svak motor), men det vil jeg ikke. Så det er alt i tankene.

Ja, hun vil ikke lage en tykk deig. De lagde ikke skål i den. Skorpen er god.

Takk for infoen ! Det er synd, mistankene mine ble bekreftet, selv om kraften ikke ser ut til å være liten.
Er det andre feil, foruten en svak motor?

Jeg har ingenting å sammenligne med, men jeg finner ingen andre mangler (selv om dette for meg også er en ulempe, fordi jeg ikke har tenkt å lage dumplings og nudler alene).
Det er tydelig at bagettene er små (men de er små for alle brødprodusenter, vekten av en er omtrent 100 gram), og de ble derfor laget bare en gang. Jeg prøvde ikke å lage toast i den, vi lager dem sjelden og bruker en brødrister.
Yoghurt lages, søtt brød, muffin, hovedbrød, fransk, rug, ost osv., Deig, syltetøy - alt dette ordner seg.Men det nytter ikke å lage syltetøy i en brødmaker - små volumer, og så vidt jeg forstår forverrer dette bøttetetningen.

Dermed - noe brød, muffins, gjærdeig og yoghurt gjør det bra - det er helt egnet for familien vår.

Og min elter ikke noe brød, du må redusere mel eller elte med det. Men det baker godt. Dette er mitt andre HB, og etter min mening er de fleste funksjonene ikke nødvendige. Nå forstår jeg allerede at jo enklere jo bedre. For denne prisen er det bedre å ta et godt selskap med et grunnleggende sett med moduser.

lysi555, bli med! og komfyren er en skjønnhet i seg selv!

Takk! Hvis jeg finner ut hvordan jeg skal legge ut et bilde, vil jeg skryte av mine første brød, bakt hvitt brød og i dag - ost fra boka vår.

Dette er mitt første brød, det ble litt høyere enn bøtta.
Og dette er dagens ostebrød. Det ble høyt, hvilte mot komfyrdekselet!

Kjære BBK-brukere kjøpte denne enheten som en gave til sin kone, prøvde to ganger den viktigste og en gang rug med kli, generelt er alt strengt i henhold til oppskriften, alle ingrediensene er i orden, for den første rullen ble alt tatt i det hele tatt i butikken: (generelt fungerer det ikke at dette er en feil i ovnen eller dårlig karma

PS alt ble målt på vekter, et måleglass og en måleske, jeg beklager forvirringen, men det kokte :(

last_hero, og hva fungerte egentlig ikke? (rørte ikke, brød steg ikke, bakte ikke)

Ikke fortvil! Mitt første brød gikk ikke, gjæren var bare i skapet på kjøkkenet. Da jeg kjøpte Sun-moment, var jeg til og med redd hvor høyt brødet ble. Generelt, råd til deg: ikke vær lat, bruk et par timer på nettstedet, se videoen - hva skal være en kolobok, sjekk den et par ganger, så blir du glad! Jeg har også VVK, til hovedbrødet legger jeg alltid til 2 ss. ss mel under elting av det første eller det andre.

Jeg har også VVK, til hovedbrødet legger jeg alltid til 2 ss. ss mel under elting av det første eller det andre.

Og tvert imot, jeg reduserer mengden mel, siden brødmaskinen ikke har nok styrke til å røre den tykke deigen. Og jeg kontrollerer alltid elteprosessen hvis jeg retter på noe (noen ganger må jeg hjelpe med hendene)

Ja, en gåte ... Det virker som de samme ovner vi har med deg. Ja, jeg gikk på kjøkkenet, så på modellen, vel, akkurat den samme. Tilsynelatende er melet annerledes for alle. Men min elter godt. Når jeg la det på et lite brød, var bunen så løs rundt bøtta !!! Jeg var veldig redd.

BBK komfyr. Vær forsiktig med oppskriftene i boken deres. Mengden vann er veldig høy. Stillte et spørsmål her.https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...ic=33.0... Og selve ovnen er ikke veldig dårlig. Ganske stille, vibrasjon under blanding er nesten usynlig. Jeg bruker den imidlertid bare til å bake brød og lage deig. Yoghurt, syltetøy osv. Er ikke interessant for meg.